Чанахи по-карачаевски

Чанахи — блюдо, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами.

Ингредиенты:
На одну порцию:
— баранина — 250 г..
— репчатый лук — 30 г.,
— морковь — 1 шт.,
— картофель — 1шт..,
— помидор — 1 шт.,
— вода или бульона — 400 мл.,
-соль и специи по вкусу.

Приготовление:
1. Суп готовится в керамических или глиняных горшочках.
2. Все ингредиенты сложить в горшочек.
3. Залить бульоном и горшочки отправить в духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!