Фестиваль кулинарного искусства народов Северного Кавказа «Горский очаг» в Ставрополе, 23.04.2017


Ставропольский филиал Фонда СРКБМ «Эльбрусоид» при поддержке Администрации города и Северо-Кавказского федерального университета организовал Фестиваль кулинарного искусства народов Северного Кавказа «Горский очаг».
На реализацию своей идеи команда проекта выиграла грант в размере 500 тысяч рублей на Всекавказском молодежном форуме «Машук — 2016».
В фестивале приняли участие общественные организации Ставрополя, представители различных районов Ставропольского края и республик СКФО.
Несмотря на пасмурную погоду, в Парке Победы собрались сотни горожан и гостей со всего края и республик СКФО. Возле главной сцены парка были развернуты несколько площадок с дегустациями блюд национальной кухни, открытыми кулинарными мастер-классами, пре-зентацией производителей продуктов питания СКФО. Там были представлены как самые популярные, так и почти забытые блюда, Также в рамках фестиваля прошел конкурс на звание «Лучший шашлычник», а шеф-повар Андрей Епанов приготовил большой казан с шулюмом и специальный соус к нему – тузлук. Всем этим организаторы угощали гостей фестиваля.
На главной сцене Парка Победы был организован концерт. Представить зрителям свое творчество пришли городское детское объединение «Казачата» с «Казачьей лезгинкой», певицы с национальными туркменскими песнями, ансамбль «Горец» Северо-Кавказского федерального университета. Специальные гости – артисты из Кабардино-Балкарии: Алим Аппаев и Эльдар Жаникаев.

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
Как Вы относитесь к вегетарианству?
Пословицы
Мы в соц. сетях
FBINYT
Статистика
Яндекс.Метрика