Кояж-чэнчэгажаг

Кояж-чэнчэгажаг — жареный сыр с яйцом, блюдо кабардинской кухни.

Ингредиенты:
— сыр — 45 г.,
— яйцо — 2 шт.,
— сливочное масло — 30 г.,
— соль.

Приготовление:
1. Сыр нарезать мелкими кубиками или ломтиками, обжарить его, переворачивая.
2. Залить взбитыми яйцами и ещё 5 минут держать на огне.
3. При подаче полить сметаной.

Приятного Аппетита!

Смотрите также:

Койжапха - кабардинская молочная каша
Ингредиенты: на одну порцию: - сметана - 160 г., - сыр домашний - 50 г., - мука кукурузная - 100 ...

Сердце жареное по-кабардински
Предлагаем вашему вниманию способ приготовления говяжьего сердца по кабардинскому рецепту. Ингред...

Кюл уча.
Мясо запеченное в углях по старинному карачаево-балкарскому рецепту. Ингредиенты: - Тушка молодого...

Раки по-праздничному
Любителям морепродуктов предлагаем очень оригинальный и невероятно интересный вариант, приготовления...

0 0 vote

Article Rating

Подписаться

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments