Кояж-чэнчэгажаг

Кояж-чэнчэгажаг — жареный сыр с яйцом, блюдо кабардинской кухни.

Ингредиенты:
— сыр — 45 г.,
— яйцо — 2 шт.,
— сливочное масло — 30 г.,
— соль.

Приготовление:
1. Сыр нарезать мелкими кубиками или ломтиками, обжарить его, переворачивая.
2. Залить взбитыми яйцами и ещё 5 минут держать на огне.
3. При подаче полить сметаной.

Приятного Аппетита!

Смотрите также:

Туаг — пряный соус по-осетински
В Осетии среди разновидностей соусов туаг занимает особое место. Если вы любите в меру остро-кисло-с...

Чай с сушенной облепихи
Ароматный чай с сушенной облепихой с терпкой специфической кислинкой. Ингредиенты: - Сушенная ...

Хакурт (кукуруза жареная с медом)
Абазинская кухня Ингредиенты: - 3ерна кукурузы 500 гр. - Кислое молоко или простокваша 250 мл...

Къууурма (жаркое из субпродуктов)
Традиционное блюдо карачаево-балкарской кухни, готовится только из свежайших субпродуктов. Обычно ег...

0 0 vote

Article Rating

Подписаться

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments