Кояж-чэнчэгажаг

Кояж-чэнчэгажаг — жареный сыр с яйцом, блюдо кабардинской кухни.

Ингредиенты:
— сыр — 45 г.,
— яйцо — 2 шт.,
— сливочное масло — 30 г.,
— соль.

Приготовление:
1. Сыр нарезать мелкими кубиками или ломтиками, обжарить его, переворачивая.
2. Залить взбитыми яйцами и ещё 5 минут держать на огне.
3. При подаче полить сметаной.

Приятного Аппетита!

Смотрите также:

Наквыхъ (Колбаса с рисом)
Хотите приготовить ароматную и сочную колбасу по-домашнему? Этот рецепт из абазинской кухни даст ...

Сбитень
Полезный согревающий напиток из казачьей кухни отлично подойдет для долгих зимних вечеров! Ингред...

Нуры цахдон (соус из чеснока)
Осетинская кухня У многих народов Кавказа есть соусы на основе чеснока. Осетины не исключение. ...

Бешбармак с кониной
Традиционное блюдо ногайской кухни - бешбармак, повсеместное использование конины также характерно д...

0 0 vote

Article Rating

Подписаться

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments