Укь 

Очень простой пирог с яичной начинкой, готовится на скорую руку.

Ингредиенты (опционально):

— Мука,
— Яица,
— Соль, перец,
— Масло.

Приготовление:
1. Готовят небольшую лепешку из пресного теста.
2. Выкладывают в форму, загибая края.
3. Выпекают лепешку в печи.
4. Готовую лепешку заливают взбитыми яицами и вновь на 5 минут ставят в печь.

Приятного Аппетита!!!

Рецепт взят из книги Г.Р. Гаджиевой «Кухня лезгин»