सर्दियों में डहेलिया का भंडारण खोदे गए जड़ कंदों को जमीन से हिलाएं, ध्यान रखें कि उन्हें नुकसान न पहुंचे, और उन्हें ग्रीनहाउस में सूखने के लिए खिड़कियां और दरवाजे खुले रखें। 5-6 दिन बाद इनकी जड़ें साफ कर लें और तनों को गर्दन से 3-4 सेमी दूर काट लें। स्थानों को काटना...

छिलके वाले अखरोट को कैसे संग्रहीत किया जाए, इस सवाल की प्रासंगिकता विशेष रूप से जरूरी हो गई जब उनके पोषण और लाभकारी गुणों को व्यापक रूप से बढ़ावा दिया जाने लगा। अखरोट की गिरी को खोल से बाहर निकालना मुश्किल है, और हर कोई ऐसा नहीं करना चाहता...

पास्ता हम में से प्रत्येक के लिए एक पसंदीदा और परिचित व्यंजन है। इन्हें बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है, और यह उनकी महान लोकप्रियता को बताता है। जब आपको तत्काल टेबल सेट करने की आवश्यकता होती है तो अक्सर वे बचाव में आते हैं। हर कोई जानता है कि वे कर सकते हैं...

गोगोल-मोगोल एक मिठाई, एक मादक पेय और गले में खराश और सर्दी का इलाज है। इसके पोषण मूल्य, उपचार गुणों और सुखद स्वाद के लिए इसकी प्रशंसा भी की जाती है। क्लासिक रेसिपी के अनुसार एग्नॉग तैयार करने के लिए, आपको इसे पीसना चाहिए...

सरल शब्दों में, ज़राज़ा एक कटलेट है जिसके अंदर भराव होता है, लेकिन आप कल्पना भी नहीं कर सकते कि इन भरावों की विविधता कितनी बढ़िया है। एक फ्राइंग पैन में, अंदर कीमा, मछली, आलू, पनीर, हैम, अंडे और जड़ी-बूटियों से बने मशरूम के साथ ज़राज़ी...

गर्मी की गर्मी में, जब आप कुछ हल्का और रसदार चाहते हैं, तो तोरी के साथ सबसे कोमल व्यंजन तैयार करें। यह आश्चर्यजनक रूप से सरल और त्वरित व्यंजन है, और इसका स्वाद और कोमलता बस मंत्रमुग्ध कर देने वाली है! तो मैं इसे खाऊंगा और खाऊंगा! लेकिन आपको यहां भी चिंता करने की ज़रूरत नहीं है: आख़िरकार, फ्रिटाटा...

हमारे देश में इसे आमतौर पर गौलाश कहा जाता है और अक्सर यह व्यंजन सूअर के मांस से तैयार किया जाता है। बिना किसी संदेह के, इसे अस्तित्व का पूरा अधिकार है - लेकिन नाम का नहीं। चूंकि हंगरी में, जहां भोजन ने दुनिया भर में अपनी विजयी यात्रा शुरू की, सबसे पहले...

लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ झटपट मैरीनेटेड बैंगन एक स्वादिष्ट ब्लूबेरी ऐपेटाइज़र है जिसे बड़ी संख्या में व्यंजनों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। इस साल, मैंने इतनी बार अचार बनाया कि वे काफी...

तैयार पफ पेस्ट्री सिर्फ एक जीवनरक्षक है। आप इससे झटपट कुछ स्वादिष्ट चीजें बना सकते हैं. बेशक, उनकी योजना पहले से बनाना बेहतर है। जैसा कि इन पाईज़ के मामले में होता है, बेहतर होगा कि थोड़ा पहले भराई बना लें, और फिर इसे बेक करें...

खरगोश के मांस में अधिक वसा नहीं होती है और इसे आहार उत्पाद माना जाता है। इसमें थोड़ा कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन बहुत सारा प्रोटीन होता है, इसलिए इसके पोषण गुण बीफ़ या पोर्क से बेहतर होते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि यूरोप में खरगोश का मांस लंबे समय से खाया जाता रहा है...

यह चटनी आपके सामान्य लगने वाले व्यंजनों को बिल्कुल नया, अतुलनीय स्वादिष्ट स्वाद देगी। आज हमने अतुलनीय बेकमेल की क्लासिक रेसिपी तैयार की है, जिससे आप सीखेंगे कि इस सॉस को किसके साथ परोसा जाता है। बेकमेल सॉस के लिए...

मैं आमतौर पर इसे साइड डिश के रूप में पकाती हूं, लेकिन आज मैंने अपनी बेटी को नाश्ते के लिए दूध के साथ कूसकूस दलिया बनाने का फैसला किया। यह सचमुच स्वादिष्ट निकला. अब मुझे पता है कि कभी-कभी मैं सुबह पूरे परिवार के लिए खाना बनाऊंगी। और मैं आपको इसकी अनुशंसा करता हूं...

फ़िलाडेल्फ़िया चीज़ एक नाजुक स्थिरता वाला नरम दही पनीर है। स्टोर से खरीदा हुआ पनीर महंगा होता है, इसलिए आप घर पर इसका एक एनालॉग बनाने का प्रयास कर सकते हैं। सच है, हमें जो मिलेगा वह पूरी तरह से समान प्रतिस्थापन नहीं होगा, और यह स्वाभाविक है...

मिठाई के लिए, स्वादिष्ट और जल्दी में भी क्या पकाना है? गाढ़े दूध के साथ पैनकेक केक एक ऐसा व्यंजन है जो वयस्कों या बच्चों को उदासीन नहीं छोड़ेगा। इसे तैयार करना कठिन नहीं है, और यही वह मामला है जो स्पष्ट रूप से पुष्टि करता है कि सब कुछ...

गाढ़े दूध से पैनकेक केक बनाना कुल्हाड़ी से दलिया पकाने के समान है - उत्पादों के बहुत सीमित सेट से पूरी तरह से सभ्य मिठाई प्राप्त करने का अवसर। यह केक मास्लेनित्सा सप्ताह के अंत में विशेष रूप से प्रासंगिक है, जब पेनकेक्स...

चीनी (या चीनी) गोभी आत्मविश्वास से हमारे दैनिक आहार में शामिल हो गई है। बेशक, उसने सलाद में खुद को सर्वश्रेष्ठ दिखाया। कुछ लोग इसे इसके अधिक परिचित और पहले से ही कभी-कभी उबाऊ सफेद गोभी के रिश्तेदार के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करते हैं, लेकिन चीनी...