ლიქიორი Jägermeister: სახლში მომზადების რეცეპტი. კოქტეილები Jägermeister სახლში Jägermeister ალუბლის წვენის პროპორციებით

მისი შეგრძნება შეგიძლიათ არა მხოლოდ სუფთა სახით, არამედ კოქტეილებშიც. რასთან უნდა ავურიოთ Jägermeister და კიდევ რომელი სასმელი წარმატებით ერწყმის მას, რაც ავლენს მის მდიდარ გემოს? ჩვენ გეტყვით ჩვენს სტატიაში.

სტატიაში:

Jagermeister ლიქიორის თვისებები

ღირს ამ ლეგენდარული ბალზამის ზოგიერთი მახასიათებლის აღწერა, რათა გავიგოთ რა არის ეს. იაგერმაისტერი მიეკუთვნება მწარე - მწარე და ბალზამების ჯგუფს. გამოიყენება როგორც საჭმლის მომნელებელი საშუალება ჭამის შემდეგ. ეს სურნელოვანი სასმელი მიიღება 56 მცენარეული ინგრედიენტის მაცერაციით, რომლებიც შერწყმულია მკაცრი პროპორციებით. სასმელის სიძლიერე 35 გრადუსია.

ყინულის გასროლა

ამ სასმელის კლასიკური გამოყენება არის ყინულოვანი გასროლა.... გაცივებულ ჯეგერმაისტერს ასხამენ ყინულის ჭიქებში და სვამენ ერთი ყლუპით.

კიდევ ერთი ვარიანტი მისი სუფთა სახით არის თბილი, ოთახის ტემპერატურა.

მაგრამ ბევრია, ვისაც უყვარს მცენარეული ლიქიორის გამოყენება კოქტეილებში. Jägermeister-ზე დაფუძნებული კოქტეილები ძალიან პოპულარულია ბარებში, ეს კარგი ვარიანტია მათთვის, ვისაც ალკოჰოლური სასმელების განზავება ურჩევნია. ამ ფორმით არანაკლებ კარგად იჩენს თავს ბალზამი და მისი შესანიშნავი გემო და არომატი.

Jagermeister კოქტეილები

არის ბევრი საინტერესო და ორიგინალური კოქტეილი არომატული Jagermeister-ის მონაწილეობით, ალკოჰოლური მიქსების ყველა მოყვარული იპოვის მის გემოვნებას.

Jägermeiter-ის კოქტეილების უმეტესობა შოტილია. ასეთ ნარევებს უშუალოდ ამზადებენ ან მიირთმევენ პატარა გროვად, რომლის მოცულობა არ აღემატება 100 მლ. შიგთავსს სვამენ ერთ ყლუპში.

კადრები Jägermeister-ით:

გრძელ სასმელებს შორის - საკმაოდ დიდი მოცულობის კოქტეილები - ასევე არის ნარევები Jagermeister-ის მონაწილეობით, რომლებიც არანაკლებ პოპულარული და გემრიელია:

კიდევ რაშია შერეული იეგერმაისტერი?

მცენარეული გერმანული ბალზამი კარგ წყვილს ქმნის ციტრუსის წვენებთან ერთად. თანაბარი პროპორციით ურევენ ლიმონის ან ფორთოხლის წვენს. ის ასევე კარგად მუშაობს გაზიანი სასმელებით, როგორიცაა კოკა და სპრაიტი, რომლებსაც კარგი და გამაგრილებელი კოქტეილები აქვთ.

ჯაგერბომბი

ღამის ცხოვრებაში პოპულარული ნაზავია Jagermeister Red Bull-ის ენერგეტიკული სასმელით, სახელწოდებით "Jagerbomb".

წყალქვეშა ნავი

კითხვაზე, თუ როგორ უნდა დალიოთ Jägermeister ლუდთან ერთად, შეიძლება გიპასუხოთ, რომ ექსპერტები არ გირჩევენ ამის გაკეთებას ასეთი ნარევის ძლიერი დამათრობელი ეფექტის გამო. თუმცა არსებობს ნაზავი სახელწოდებით Submarine, რომელიც ძალიან პოპულარულია ფინეთის ბარებში, სადაც ლიქიორის ერთი ნაწილი ლუდის ორ ნაწილად არის შერეული.

Jagermeister-ის შემცველი კოქტეილები ნამდვილ სიამოვნებას და სიამოვნებას მოგანიჭებთ სხვა ინგრედიენტებთან შერეული მწვანილის გემოთი და არომატით.

Jägermeister-ის მცენარეული ლიქიორი Ბოლო დროსსულ უფრო პოპულარული ხდება.ალკოჰოლური სასმელის შემადგენლობა ჯერ კიდევ საიდუმლოდ რჩება და არავინ იცის ორიგინალური რეცეპტი. სასმელი შეიცავს 50-ზე მეტ სახეობის მწვანილსა და სანელებელს, მაგრამ არავინ იცის ნამდვილი ნარევი და მისი სრული აღწერა.

მაგრამ ყველამ იცის, რომ ის საკმაოდ ძლიერია, მაღალი ხარისხის და კარგად უხდება ყველაზე მოულოდნელ ინგრედიენტებს.

ლიქიორსაც საკმაოდ ხშირად ვსვამ სუფთა სახით, ძლიერად ვაციებ მას. მაგრამ რომელ ჩვენგანს არ სურს ნაცნობი სასმელისგან რაიმე ორიგინალური გააკეთოს? ამ სტატიაში განვიხილავთ Jägermeister-ზე დაფუძნებულ კოქტეილების ყველაზე წარმატებულ რეცეპტებს.

სამზარეულო სახლში

ამ ტიპის კოქტეილი განკუთვნილია ქალებისა და მამაკაცებისთვის. ისინი არყის, ვისკისა და ჯინის საფუძველზე დაფუძნებული სხვა საყვარელი სასმელების ალტერნატივაა. სხვათა შორის, ამის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ცალკე სტატიაში.

Salsa Jaegers (სისხლიანი მერი).მომზადებულია ჩვეულებრივ ჭიქაში ძლიერი ალკოჰოლური კოქტეილები... ჭიქის კიდე მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გააფორმეთ ლაიმის ნაჭერი და ნიახურის ჯოხი. თავად სასმელი შერეულია 50 გრამიანი პროპორციით. ლიქიორი + 2 ჩ.კ. სალსა + ტომატის წვენი.
კიტრი- მარტივი კოქტეილი სპრაითზე დაფუძნებული სასმელის მოყვარულთათვის. მარტივი და გემოვნებიანი. ერთი ჭიქა შეიცავს 150 გრ წვრილად დაჭრილ კიტრს, რამდენიმე ნაჭერ ყინულს, 50 მლ. ლიქიორი და 150 მლ. სპრაიტი. ჭიქა შეიძლება მორთოთ როგორც კიტრის ნაჭრით, ასევე პიტნის ყლორტებით.
Jägermeister შეიძლება მიირთვათ სოდასთან ერთად(როგორც კეთდება მსოფლიოს უმეტეს ბარებში). ბარში ნებისმიერი მწარე კოქტეილის კლასიკური რეცეპტი არის სოდა + ლიქიორი და ჭიქა ლიმონის ნაჭრით. მკაცრი, უკვდავი რეცეპტი.
Jägermeister-ის მარტივი ცხელი პორცია.მწარე კარგად უხდება თბილ სასმელებს. მაგალითად, ჩაისთან ან ყავასთან ერთად. 100 მლ-ს დაუმატეთ სუფრის კოვზი ლიქიორი. ჩაი ან ყავა და მიიღეთ ხარისხიანი სასმელი. Jägermeister-ის გამორჩეული თვისება მისი დამახასიათებელი სანელებელია. ამისთვის მას ხშირად ადარებენ ცივ სიროფებს. მაგრამ ცხელ სასმელებში ეს სანელებელი ძალიან კარგად გამოიყურება.

ეს უნიკალური მწარე ასევე შეიძლება შეურიოთ ბროწეულის წვენს, მინერალურ წყალს და სხვა ალკოჰოლურ და უალკოჰოლო ლიქიორებსა და სიროფებს. მთავარია: ინდივიდუალური პრეფერენციები და კრეატიულობა.

ვიდეო ინსტრუქცია კოქტეილების დამზადებისთვის:

სასმელები ქალებისთვის

ისინი გამოირჩევიან რბილი გემოთი და ნაზი, კრემისებრი ან ხილის ტონებით. ახლა შენ თვითონ შეამჩნიე.

კოქტეილი ახალი წვენებით. Jägermeister კარგად უხდება ახლად გამოწურულ ციტრუსის წვენებს. შეავსეთ ჭიქა ყინულით, ერთი მეოთხედი შეავსეთ ლიქიორით, შემდეგ დაუმატეთ ლაიმის, ფორთოხლის და გრეიფრუტის წვენი თანაბარი პროპორციით. შეურიეთ პირდაპირ ჭიქაში ან შეურიეთ წვენები შეიკერში, გამოდის ძალიან გამაგრილებელი კოქტეილი.
იაგერმაისტერი კრემით.საკმაოდ საინტერესო და ნაზი კომბინაცია, განსაკუთრებით პოპულარულია მდედრობითი სქესის წარმომადგენლებში. ყველაზე ხშირად, ორი ყველაზე პოპულარული კომბინაცია გამოიყენება: ლიქიორი + ამერტო და ბანანის ლიქიორი + ჯაგერმაისტერი. ამ კომბინაციებიდან რომელიმეს ვიღებთ 30 მლ თანაფარდობით. + 30 მლ., დავამატოთ ჭიქაში და გავაზავოთ ცხიმიანი (40-50%) კრემით (50 მლ.).
ორი ლიქიორის ცნობილი კოქტეილი.მსახურობდა კადრებში. Baileys-ისა და Jägermeister-ის უნიკალური კომბინაცია 1:1 თანაფარდობით. უნიკალური კომბინაცია.
ყველასთვის ცნობილი ჯაგერიტა- უნიკალური კომბინაცია. კოქტეილი მზადდება ტეკილასგან, Cointreau ლიქიორისგან, Jägermeister - ყველა 15 მლ, შემდეგ 20 მლ ემატება შეიკერს. ლაიმის წვენი და 200 გრამი ყინული. ყველაფერს ურევენ და ასხამენ ჭიქაში. ცაცხვით მორთეს და ქალბატონებს ჩალით მიართვეს.

კადრები მამაკაცებისთვის ყავის, ლუდის და სხვა საფუძველზე

ტრადიციულად, ეს ლიქიორი ითვლება მამაკაცის ნამდვილ სასმელად. ჯეგერმაისტერის კონცეფცია - "უფროსი მონადირე" - არსებობს მრავალი საუკუნის განმავლობაში. კურტ მასტი (რეცეპტის ავტორი) მონდომებული მონადირე იყო, ამიტომ ახალი პროდუქტის სახელის არჩევანი სწორედ ამ სიტყვაზე დაეცა.

სასმელის ეტიკეტზე გამოსახულია ირემი, რომელიც ნადირობის სიმბოლოდ ითვლება. სხვათა შორის, საკმაოდ სიმბოლურად ჟღერს ტრადიციული სადღეგრძელოც: "მონადირეებისთვის!" - ყვირიან მთელ მსოფლიოში კაცები და ცივი შოტიდან ლიქიორს სვამენ.

მაგრამ რაც უფრო მეტი კოქტეილი დაფუძნებულია ლიქიორზე, მით უფრო პოპულარულია თავად ალკოჰოლი. სასმელი არც თუ ისე პოპულარული იქნებოდა, სხვა ბევრ ალკოჰოლურ სასმელთან რომ არ იყოს შერწყმული. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ Jägermeister-ზე დაფუძნებული მამაკაცის ლეგენდარული კოქტეილების სიას.

Jagermonstr არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილი მოყვარულთა შორის. ბროწეულის სიროფი და ლიქიორი შერეულია ფორთოხლის წვენში 30/30/150 თანაფარდობით. შედეგი არის გამაგრილებელი და გამამხნევებელი კოქტეილი.
ტრადიციული გერმანული კოქტეილი. ეს ნაზავი უფრო დაჟინებული მსმელებისთვისაა. ჯეგერმაისტერი, არაყი და სამბუკა თანაბარი პროპორციით არის შერეული. თუ ხელთ გაქვთ ჭიქა ამ სასმელით, დალევამდე რამდენჯერმე დაფიქრდით.
კოქტეილი დამატებული რომით. ჯაგერმაისტერი და რომი ურევენ 60 + 60 მლ., უმატებენ გრეიფრუტის წვენს, ყველა შიგთავსს ურევენ შეიკერში და ასხამენ ჭიქებში.
კოლას და თეთრი რომის დამატებით. ამ სასმელს მიირთმევენ გრძელ, წინასწარ გაცივებულ ჭიქებში. ამატებენ 20 მლ. თეთრი რომი და 50 მლ. ლიქიორით. კოლა შეიძლება დაემატოს ჭიქას პირადი შეღავათებით. ჭიქას ამშვენებს ლიმონის ან ლაიმის ნაჭერი.
ფენიანი კოქტეილი მიირთვით კადრებში. ლიქიორი, შნაპსი, ტეკილა თანაბარი მოცულობით ასხამენ კადრში. გემოვნებით ეს კოქტეილი სხვას არ ჩამოუვარდება.

ძნელია იპოვოთ სხვა ისეთი მდიდარი და დასამახსოვრებელი სასმელი, როგორც ჩვენი გერმანელი ფავორიტი.უდავოა: Jägermeister შესანიშნავად გამოიყურება ბევრ კოქტეილსა და წვენში. უკვდავი კლასიკებიდან შესანიშნავ სიახლეებამდე - "მონადირეებისთვის!"

ალბათ, მსოფლიოში არ არსებობს ადამიანი, ვისაც არ სმენია ლეგენდარული გერმანული სასმელის "Jägermeister"-ის შესახებ, რომლის სახელიც ნიშნავს "მოხუცი მონადირეს".

ეს სასმელი და მისი წარმოშობის ისტორია ლეგენდებითა და ჭორებით არის მოცული. ერთ-ერთი მათგანის თქმით, ამ სასწაულმოქმედი სასმელის მთავარი აქტიური ნივთიერება ირმის სისხლია. ეს მხოლოდ ჭორებია Jägermeister-ის ლიქიორის დამზადების ჭეშმარიტ შემადგენლობასა და მეთოდზე და განხილული იქნება.

ცოტა ისტორია...

ყველა ტურისტი, რომელიც ეწვია გერმანიას, მოისმენს მინიმუმ 2-3 ლეგენდას სასწაულებრივი ალკოჰოლური სასმელის გამოჩენასთან დაკავშირებით. მაშინ როცა ლიქიორის გაჩენის ოფიციალური ისტორია 1878 წლით თარიღდება ქალაქ ვოლფენბუტელში მდებარე ძმრის ქარხანაში.

ქარხნის მფლობელი ვილჰელმ მასტი გახლდათ, რომელიც ძმრის წარმოებაზე არ გაჩერებულა და ვინტაჟური ღვინოების წარმოებამ გაიტაცა. ბიზნესმა ძალიან სწრაფად დაიწყო შემოსავლის გამომუშავება და კომპანიის მფლობელის ვაჟი კურტი გაეცნო საერთო ბიზნესს. სწორედ კურტს სურდა, ნადირობისა და ღვინის წარმოებაზე ექსპერიმენტების მოყვარული ისეთი ალკოჰოლური სასმელის მიღება, რომლის დალევაც შეიძლებოდა ნადირობის წინ, დროს და შემდეგ.

ღვინოში სამკურნალო მცენარეების დამატების ექსპერიმენტებმა განაპირობა კეთილშობილური სასმელის "Jägermeister" დაბადება. მისი მწარმოებლების თქმით, მცენარეული ლიქიორის დანიშნულება იყო დათბობა, მადისა და განწყობის გაუმჯობესება.

დაგეგმეს მისი გაყიდვა სააფთიაქო ქსელში, როგორც ბუნებრივი საკვები დანამატი, რასაც მოწმობს თუნდაც მისი კონტეინერი, რომელიც უფრო სამკურნალო ბალზამის ბოთლს ჰგავს, ვიდრე სუფრის ალკოჰოლურ სასმელს. იეგერმაისტერის გამოჩენის ოფიციალური თარიღი 1934 წელია.

როგორ განვასხვავოთ ორიგინალი ყალბისაგან?

იმისათვის, რომ არ იყიდოთ ყალბი, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გამოიყურება სასმელის ორიგინალური შეფუთვა და ლიქიორის შემადგენლობა.

გარეგნულად, შუშის ბოთლი ბრტყელი ფორმის გამო უფრო კოლბას ჰგავს. შუშა აუცილებლად აქვს მწვანე ფერიდა მქრქალი ტექსტურა ისე, რომ მზის სხივები არანაირად არ მოხვდეს თავად ნაყენზე.

მომხმარებელთა მიმოხილვების მიხედვით, თავად ბოთლი დამზადებულია ძალიან გამძლე მინისგან, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს საკმაოდ ძლიერ მექანიკურ ზემოქმედებას, რადგან თავდაპირველად ეს ლიქიორი მონადირეების საყვარელი სასმელი იყო.

ბოთლს აქვს მორთული გრავიურები და ინფუზიის ჩამოსხმის თარიღი. ეტიკეტზე გამოსახულია მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი ირმის გამოსახულება, რქებს შორის ჯვრით.

სასმელის შემქმნელმა მას სახელი უწოდა ბერის ჰუბერტის პატივსაცემად, რომელსაც, ლეგენდის თანახმად, სურდა ირმის სროლა, მაგრამ დაინახა ნიშანი შუბლზე და მიატოვა თავისი განზრახვა.

ეტიკეტზე ქვემოთ წერია ლიქიორის დასახელება, ასევე ინფორმაცია კონტეინერის სიძლიერისა და ტევადობის 35%-ის შესახებ. ხელმისაწვდომია 200, 350, 500, 700 და 1000 მლ ბოთლებში.

სასმელის შემადგენლობა და დამზადების ტექნოლოგია

სასმელმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა არა იმდენად მწარე გემოთი, არამედ უნიკალური შემადგენლობით, ბუნებრივი ინგრედიენტების რაოდენობითა და წარმოების ურთულესი ტექნოლოგიით. მსგავსი სასმელი მსოფლიოში ბევრია, მაგრამ დამზადების ზუსტი რეცეპტი არავინ იცის, მწარმოებლები მას მრავალი წელია საიდუმლოდ ინახავენ.

ცნობილია, რომ Jägermeister-ის ნაყენი შეიცავს 56 კომპონენტს, მათ შორის: წყალს, კარამელს, შაქარს, ალკოჰოლს, კოჭას, დარიჩინს, მიხაკს, ზაფრანს, ქინძს და სხვა სანელებლებსა და მწვანილებს. ყველა ბალახს საგულდაგულოდ აგროვებენ და აშრობენ ეკოლოგიურად სუფთა პირობებში, რის შემდეგაც ჭყიტავენ და ურევენ გარკვეული პროპორციით. შემდეგ საქმე გამოცდილი დისტილატორების ხელში გადადის, რომლებიც განსაკუთრებული მოწიწებითა და სიყვარულით ეხმიანებიან ცნობილი სასმელის წარმოებას.

ექსპერტების აზრით, სრული წარმოების ციკლი ერთ წელზე მეტ ხანს გრძელდება. მცენარეულ ნარევს ასხამენ ალკოჰოლს და ადუღებენ გარკვეული დროის განმავლობაში, განმეორებით ფილტრაციას ატარებენ. ამის შემდეგ, ლიქიორი მოთავსებულია ნატურალურში მუხის კასრები 12 თვის განმავლობაში. წარმოების პერიოდში სასმელი გადის 383 სხვადასხვა ხარისხისა და ნიმუშის შემოწმებას. დასკვნით ეტაპზე ხსნარს საჭირო პროპორციით ემატება შაქარი, კარამელი, წყალი და სპირტი. მიღებულ სასმელს ასხამენ შუშის ჭურჭელში და მჭიდროდ იხურება.

სასმელის ყიდვა უპრობლემოდ შეგიძლიათ გერმანიის ნებისმიერ მაღაზიაში და ჩვენს ქვეყანაშიც იყიდება. ერთი ლიტრი ნაყენის ფასი 900-დან 1500 რუბლამდე მერყეობს.

სასმელის კულტურა

როგორც ზემოთ აღინიშნა, თავდაპირველად Jägermeister-ის ნაყენი მზადდებოდა როგორც სამკურნალო და პროფილაქტიკური ინფუზია. მოგვიანებით, უნიკალური გემოს გამო, ნაყენი სუფრის ალკოჰოლურ სასმელად იქცა. მაგრამ, მისი გამოყენებით, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს არის საკმაოდ ძლიერი კონცენტრირებული ალკოჰოლური სასმელი.

ლიქიორის გემო და არომატი სრულად რომ იგრძნოთ, ის უნდა მიიღოთ კადრებში, ანუ მცირე ულუფებით. იყიდება სუვენირების ნაკრები, რომელშიც შედის ორიგინალური ბოთლი სასმელით და 4 ცალი ჭიქა.

სასმელს მიირთმევენ ძალიან ცივად, მისი ოპტიმალური ტემპერატურაა 18-20°. გერმანიაში ამ სასმელს პირდაპირ საყინულედან კადრებში მიირთმევენ. იდეალურია როგორც აპერიტივი. ლიქიორი შეიძლება თბილი სახით გამოვიყენოთ, მერე სიმწარე უფრო იგრძნობა, მაგრამ მწვანილის არომატიც სულ სხვა ნოტებით ვლინდება. იგი წარმატებით გამოიყენება ადრეულ ეტაპზე გაციების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.

ბარმენები გვთავაზობენ Jägermeister ლიქიორზე დაფუძნებულ სხვადასხვა კოქტეილს. მისი შერევა შესაძლებელია მინერალურ წყალთან, სპრაიტთან, წვენთან. დიდი პოპულარობით სარგებლობს კოქტეილი სახელწოდებით „Jagerbomb“, რომელშიც შედის ლიქიორი და Red Bull. არ არის რეკომენდებული მისი შერევა ლუდთან და უფრო ძლიერ სასმელებთან.

ასევე აუცილებელია გახსოვდეთ, რომ ეს ჯერ კიდევ სამკურნალო და საკმაოდ ძლიერი ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც შეიცავს მცენარეული ნივთიერებების მაღალ კონცენტრაციას. ამიტომ ჯანმრთელი ზრდასრული ადამიანის დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 300 მლ დღეში.

რაც შეეხება საჭმლის მაგიდას, აქ ყველაფერი ძალიან მარტივია. რაც გნებავთ, იმათაც აქვს საჭმელი. ასე რომ, სასმელის სამშობლოში მას ხორციან სოსისებთან ერთად იყენებენ, ამერიკაში ფორთოხლის ნაჭრებით, ჩვენს ქვეყნებში კიტრით ან ლიმონით მარილით, ალბათ არყის სმის კულტურა მოქმედებს.

რაც არ უნდა იყო, მაგრამ ცხოვრებაში ერთხელ მაინც ღირს მონადირის სასმელის გასინჯვა, მით უმეტეს, რომ ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო კომპონენტს და მწვანილს. გასაკვირი არ არის, რომ ბრძენმა გერმანელებმა ის პრაქტიკულად ეროვნულ სიამაყედ აქციეს. გაეცანით გერმანიის მრავალსაუკუნოვან ისტორიასა და კულტურას, რომელიც აისახება იაგერმაისტერის ყლუპში.

ყველას შეუძლია წავიდეს და იყიდოს ეს არაჩვეულებრივი სასმელი მაღაზიაში: Jägermeister, მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ გამოიყენოს ის სწორად და როგორ გააკეთოს მისგან გემრიელი კოქტეილები. ლიქიორის თავისებურება ის არის, რომ მისი რთული უჩვეულო გემო შედგება დიდი რაოდენობით მწვანილისა და დანამატებისგან, რომლებიც ქმნიან ამ მომხიბვლელ გემოს, რომელიც მოგვაგონებს ხველის ბალზამს.

Შენიშვნა! ალკოჰოლის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას, ფრთხილად იყავით.

Jägermeister-ის კოქტეილებს რამდენიმე წუთში ამზადებენ და "შოტს" უწოდებენ, საკმაოდ ალკოჰოლურია და პატარა ჭიქებიდან ერთ ყლუპად სვამენ. ბევრი თავს მცოდნედ თვლის, ლიქიორს ურევს წვენს, ფიქრობს, რომ გასინჯვის შემდეგ გაიგეს სასმელის გემოს სრული სიღრმე, არ შეცდეთ, ექსპერიმენტი უნდა გააკეთოთ! სხვადასხვა დანამატებთან ერთად გემო მხოლოდ უმჯობესდება.

Jagermeister ლიქიორის თვისებები

ამ სასმელის კლასიკური გამოყენება არის ყინულოვანი გასროლა.... გაცივებულ ჯეგერმაისტერს ასხამენ ყინულის ჭიქებში და სვამენ ერთი ყლუპით.

Jägermeister სუფთა სახით გამოყენების კიდევ ერთი ვარიანტია თბილი, ოთახის ტემპერატურაზე.

შემადგენლობა და წარმოება

სასმელის რეცეპტი საიდუმლოა, რადგან მწარმოებელი საგულდაგულოდ მალავს სასმელის შემადგენლობას. დანამდვილებით ცნობილია, რომ იგი მოიცავს 56 კომპონენტს. ეს, რა თქმა უნდა, არის ალკოჰოლი, წყალი და შაქარი. არა კარამელის, ჯანჯაფილის, ცხარე კბილის, ზაფრანის, დარიჩინის და ... საიდუმლო ინგრედიენტების გარეშე.

შეგროვებულ მწვანილს აშრობენ, კარგად დაფქვავენ და შემდეგ ერწყმის გარკვეული პროპორციით. მიღებულ ნარევს ასხამენ სპირტს და ტოვებენ შესადუღებლად.
გარდა ამისა, ნაყენს რამდენჯერმე იხდიან და ასხამენ მუხის კასრებში, სადაც ატარებენ კიდევ ექვს თვეს.
მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. ამ დროის გასვლის შემდეგ სპირტი გადის მორიგ ფილტრაციას, შემდეგ მას უმატებენ შაქარს და კარამელს.
სასმელს ტოვებენ კიდევ ექვსი თვის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ სვამენ სასმელს. ის ჩვენს მაგიდასთან მოდის მუქი მინისგან დამზადებული სპეციალური ბოთლებით, რომელიც მზის სხივებისგან იცავს „მონადირეს“.

სუფთა-სუფთა, სპეციფიკური-სპეციფიკური

ტრადიციისამებრ, მიღებულია ერგერმაისტერის დალევა კადრებში - ასეთი სპეციალური კადრები.
სასმელის მდგომარეობა უბრალოდ უნდა იყოს "ძლიერად გაცივებული" ხარისხით. -20 გრადუსამდე მოყვანილი ყინვაგამძლე სითხის ჭურჭელი ერთი ყლუპში აბრუნებს და სხვა არაფერი.

იდეალური მომსახურეობა პირდაპირ ჭიქებში. გამოცდილი ბარმენები მწარეს წინასწარ ასხამენ კადრებში, დებენ სადგამზე და აგზავნიან საყინულეში. მომხმარებლები იღებენ გამოსაყენებლად მზა ყინულის გასროლას. თუ ეს ვარიანტი თქვენთვის შეუძლებელია, შეიკერების ოსტატები უამრავ ალტერნატივას შემოგთავაზებენ.

სასმელი არ უნდა მიირთვათ, ამისთვის ძალიან გაციებულია.

ლეგენდის დასაწყისი და გაგრძელება

გერმანული ლიქიორის ოფიციალური წარმოება 1935 წლიდან მიმდინარეობს. თუმცა, მისი ჩამოყალიბების ისტორია ამ მნიშვნელოვან წელამდე ნახევარი საუკუნით ადრე იწყება. 1878 წელს ვილჰელმ მასტმა გახსნა ღვინის ქარხანა და მისმა ვაჟმა, კურტმა, ახალგაზრდა მამაკაცი, რომელსაც აქვს ძლიერი ყნოსვა და დახვეწილი გემოვნების პრეფერენციები, შექმნა უნიკალური ალკოჰოლი მწვანილის მდიდარი თაიგულით.

თავად კურტის თქმით, მან ეს სასმელი მონადირეებს მიუძღვნა, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ სახელი "Jägermeister" ითარგმნება როგორც "უფროსი მონადირე" ან "მთავარი მონადირეებზე".
ბოთლზე ალკოჰოლის ლოგოს თავისი ისტორია აქვს.
მისი შექმნა შთაგონებული იყო სენტ ჰუბერტმა, რომელმაც, ლეგენდის თანახმად, ტყეში დაინახა ირემი რქებს შორის ჯვრით.
სასმელის პოპულარობა არა მხოლოდ გემოს, არამედ მომზადების ტექნოლოგიასაც მიეკუთვნება, სადაც ყველაფერი სრულყოფილებამდეა მიყვანილი.

მაცერაციის მეთოდი მოიცავს 56 კომპონენტის გამოყენებას, რომლებიც, რა თქმა უნდა, დაცულია მკაცრად კონფიდენციალურობაში.

მათ რამდენჯერმე ასხამენ წყალ-ალკოჰოლური ნარევით, რათა მზა ნაყენი მაქსიმალურად გამდიდრდეს ეთერზეთებით, მინერალებითა და მიკროელემენტებით. დაახლოებით ერთი კვირა სჭირდება, რის შემდეგაც ნარევს ასხამენ კასრებში და ინახება მინიმუმ 6 თვე.

წარმოების ეტაპები

შემდეგ, ლიქიორს ატკბობენ შაქრის სიროფით, კარამელით, გაზავებენ წყლით და ტოვებენ კიდევ ექვსი თვის განმავლობაში ექსპოზიციას. სხვათა შორის, დაძველებისა და შესანახად გამოყენებული კასრები მზადდება სპეციალური მუხის ჯიშებისგან, რომლებიც იზრდება პფალცერვალდის ტყეებში. ხოლო ლიქიორის წარმოება მდებარეობს ქალაქ ვოლფენბუტელში. თავად გერმანიაში სასმელს „იაგერმაისტერს“ უწოდებენ.

სასმელის პოპულარობას მსოფლიო ვარსკვლავებიც ამყარებენ.

Jägermeister-ის მგზნებარე თაყვანისმცემლებს შორის არიან როკ მეტალ ჯგუფები: Nightwish, Stamina, Slayer, HIM და Metallica.
და ცნობილმა ბრიტანულმა როკ-გოთურმა ჯგუფმა Inkubus Sukkubus-მა მთელი სიმღერა მიუძღვნა ლიქიორს.
კომპოზიციამ ისეთი პოპულარობა მოიპოვა, რომ ზოგიერთმა გურმანმა დაიწყო ფიქრი, რომ ლიქიორში, როგორც სიმღერაშია ნათქვამი, მართლაც ირმის სისხლი იყო.
დღეს Mast-Jägermeister AG არა მხოლოდ როკ-ჯგუფების ფავორიტია, არამედ მათი პირდაპირი სპონსორი, ის ასევე აფინანსებს ფორმულა 1-ის ავტორბოლებს. nalivali.ru

ემსახურება სუფთა ლიქიორს

Jägermeister 35% სიმტკიცით მიირთმევენ ყინულის ნაჭრის სახით. სასმელთან ერთად ბოთლი წინასწარ იგზავნება საყინულეში, სადაც ტოვებენ გაცივებას -18°C ტემპერატურამდე. სპეციალური გასროლის სათვალეები ასევე უნდა გაცივდეს. ასეთი დაბალი ტემპერატურა საშუალებას იძლევა გამოავლინოს ლიქიორის განსაკუთრებული გემო, გახადოს სასმელი ბლანტი და სქელი. ისინი ჯაგერმაისტერს ერთ ყლუპად სვამენ გულიანი ჭამის შემდეგ. დაიმახსოვრეთ, დღეში 300 მლ-ზე მეტი ლიქიორის დალევა არ არის რეკომენდებული, რადგან დიდი რაოდენობით მცენარეული მინარევები და ეთერზეთები შეიძლება დააზიანოს თქვენი ღვიძლი.

თუმცა, ლიქიორი კარგად უხდება სხვა ალკოჰოლურ სასმელებს.
მაგრამ რაც შეეხება მის შერევას ლუდთან, მოსაზრებები ურთიერთგამომრიცხავია.
რა თქმა უნდა, არავინ კრძალავს ექსპერიმენტებს, მაგრამ ფრთხილად იყავით Jägermeister-ის ლუდთან შერევისას

როგორ დალიოთ "Jägermeister"

აქ რამდენიმე ვარიანტია. სასმელის არაჩვეულებრივი ბუკეტით სრულყოფილად სარგებლობისთვის, უმჯობესია აირჩიოთ ტრადიციული ვარიანტი - დალიეთ იგი ყოველგვარი დანამატების გარეშე, კარგად გაცივებული.

თქვენ უნდა გაცივდეთ ბოთლი საფუძვლიანად. იდეალურ შემთხვევაში, -18 ... -20 o C-მდე. გასაკვირია, რომ სასმელის გემო იცვლება მისი მომენტალური ტემპერატურის მიხედვით. როდესაც ცივა, მწარე ხდება ბლანტი, ხოლო ალკოჰოლის გემო თითქმის მთლიანად არ არის.

სასმელის სველი ბოთლი მოათავსეთ საყინულეში რამდენიმე საათით.
ამ დროის განმავლობაში ის ყინვაგამძლე იქნება და შიგთავსი საჭირო ტემპერატურას შეიძენს.
ჩვეულებრივია ლიქიორის მირთმევა პატარა ალკოჰოლურ ჭიქებში, რომელიც ასევე კარგად უნდა გაცივდეს წინასწარ.
და თუ კლასიკის მიმდევარი ხართ, მაშინ დალიეთ Jägermeister ისე, როგორც მას მთელი მსოფლიო სვამს - ძალიან ცივი და განუზავებელი.

მეორე გზა

მეორე გზა თბილია. ამ შემთხვევაში სასმელი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. მაშინ აშკარად იგრძნობთ მწარე გემოს, მაგრამ ამავე დროს მწვანილის არომატი მთელი ძალით გაიხსნება. მხოლოდ ერთ ჭიქას შეუძლია არა მხოლოდ გაზარდოს თქვენი მადა, არამედ გააუმჯობესოს თქვენი განწყობა. თბილი ფორმით "Jägermeister"-ს ყველაზე ხშირად სვამენ სამკურნალო მიზნით.

შეუძლებელია მადის აღნიშვნა არ იყოს. აქ განსაკუთრებული წესები არ არსებობს, ლიქიორი შეგიძლიათ დალიოთ თქვენთვის ყველაზე ნაცნობ კერძებთან ერთად. გერმანელები ტრადიციულად მიირთმევენ შოტ Jägermeister-ს შემწვარ სოსისებთან ერთად, ამერიკელები იყენებენ ფორთოხალს დარიჩინთან ერთად, ჩვენ კი შეჩვეულები ვართ ლიმონის ნაჭერს მარილით მოყრილს.

მესამე გზა არის კოქტეილების სახით. ლიქიორი საკმაოდ ძლიერი სასმელია (35 o) და ბევრს არ მოსწონს ის სისუფთავე, ამიტომ არის უამრავი კოქტეილი Jägermeister-თან ერთად. ჩვენს სტატიაში ჩვენ შევარჩიეთ საუკეთესო რეცეპტები: აქედან იპოვით როგორც ძალიან ცნობილს, ასევე არც თუ ისე პოპულარულს, მაგრამ არანაკლებ გემრიელს.

კოქტეილები Jägermeister კატეგორიიდან "ყველასთვის"

Სისხლიანი მერი, Salsa Jaegers: მოხარშული ჩვეულებრივ ჭიქაში, ზოგჯერ მარილისა და პილპილის ზოლები მზადდება კიდეებზე. 50 გრ ჯეგერმაისტერი + 2 ჩ.კ სალსა + ბლენდი Bloody-ისთვის. Salsa გამოიყენება როგორც ზომიერად მძაფრი. ჭურჭელს ამშვენებს ცაცხვი და ნიახური.

ვისაც აქვს ალკოჰოლური კოქტეილების დალევის გამოცდილება, დააფასებს.

ისეთი მოკრძალებული ჯაგერიტა: 15 გრ თითო ჯაგერი, ტეკილა და კოინტრე + 20 გრ ახალი ლაიმის წვენი.
გელბე ჯეკი: თანაბარი პროპორციით მთავარი ინგრედიენტი + BarenJäger და Kahlua თაფლის ლიქიორი.
Შავი სისხლი: ტრადიციული შოტი + ლურჯი კურაკაოს ლიქიორი 50 მლ და 25 მლ სპრაიტი. ეს ყველაფერი აურიეთ და გადაიტანეთ ყინულის მარტინის ჭიქაში.
იეგერმონსტერი: ბროწეულის სიროფი და Jägermeister - 30 მლ, ფორთოხლის წვენი - 150 მლ. აურიეთ და მიიღეთ შესანიშნავი დაბალი ალკოჰოლის შედეგი.

ეგზოტიკური, დაბალალკოჰოლიანი კოქტეილი საოცრად შეავსებს საღამოს.

Jagermeister ასევე კარგად გრძნობს თავს ცხელ სასმელებთან ერთად. 80გრ ესპრესოს შეიძლება დაუმატოთ 20გრ საფქვავი. ალტერნატიულად, გამოიყენეთ ჩაი ყავის ნაცვლად.

საუკეთესო Jägermeister-ის კოქტეილებს ამზადებენ ბერლინის ღამის კლუბებში. სწორედ იქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ყველა კოქტეილის ვარიაცია, რომელსაც პირველი კლასის ბარმენები მოგიმზადებენ, თუ გერმანიაში მოხვდებით, აუცილებლად გასინჯეთ ბავარიული სოსისები. ეს კერძი დაგეხმარებათ იგრძნოთ ამ საოცარი ქვეყნის მთელი ატმოსფერო. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, რომელი რესტორნები ამზადებენ მსოფლიოში საუკეთესო ძეხვეულს.

მიქსები ნამდვილი მამაკაცებისთვის

- პირო ( Afterburner): 20 გრ განხილული მწარე და ამდენივე ყავის ლიქიორი ჩაასხით გაცივებულ ჭიქაში, დაუმატეთ 15 გრ ბაკარდი 151.
- Buckhead Root ლუდი: 50გრ ლიქიორს ასხამენ ყინულთან ერთად ჭიქაში, დანარჩენ მოცულობას ემატება სოდა. დეკორაცია არის ცაცხვი.
- Deutschასე: სამბუკას, იაგერის და არაყის მესამედი.
- ტეკილას ბუმი: ყველაფერი მარტივია - თითო 15 გრ საცემი და ტეკილა.

ლამაზია თავისი სიმარტივით.

- კრაფსტოფი: იაგერის კვარტალი, ველური თურქეთი 101 ბურბონი, შნაპსი და ბაკარდი.
- ფენიანი ტოსკანი ოლბრაიტი: ჰანტსმენის, შნაპსის და ტეკილას ერთი მესამედი. არ ჩაერიოთ.
- Sandblaser: გაცივებულ ჰაიბოლში (მაღალი, ჩვეულებრივი ჭიქა) დაასხით 50 გრ მწარე, 20 გრ თეთრი რომი, დაამატეთ კოლა გემოვნებით, მორთეთ ლაიმით.

მიიღეთ გაცივებული!

Surfer Säure: 20 გრ მალიბუ რომი, ამდენივე ჯეგერმაისტერი და 60 გრ გრეიფრუტის წვენი. სუფრაზე მიტანის წინ გადაწურეთ.

შეგახსენებთ, რომ მამაკაცები "მონადირეებისთვის" და ყოველგვარი გადატრიალების გარეშე.

რას სვამენ ნამდვილი ლაგურები?

- ბეილიაგერები: 20 გრ საცემი და ბეილისის ლიქიორი.
- გრიზლი: 20 გრ ჯეგერმაისტერი და ამარეტო + 60 მლ რძე.
- ჯოჯოხეთის ქალწული: თანაბარი ნაწილები Jägermeister, კრემისებური ბანანის ლიქიორი და 50% კრემი.

წარმოუდგენლად დელიკატური კოქტეილი ბანანისა და ქოქოსის ელფერით.

მაისტერ-ბატიონი: 50 გრ ჯეგერმაისტერი, 20 გრამი კრემისებური ბანანის ლიქიორი, 60 გრ თითო კრემი და ნაღების ქოქოსის ლიქიორი. ყინული და გრეიფრუტის ქერქი აუცილებელია.
სექსი, სქოკოლადე: 20 გრამი ჰანტსმენი, ბეილისი, ყავა "კაჰლუა" და "Dark Crème de Cacao".

ძალიან უვნებელია, რძის კოქტეილს ჰგავს.

ორიგინალური კოქტეილის რეცეპტები

კიტრით

დიახ, დიახ, და ამბობენ, რომ გემრიელია. კიტრის ორი ნაჭერი მოათავსეთ ჰარიკანში (ჭიქა ღეროზე 360-600 მლ მოცულობით), დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ფორთოხლის მეოთხედი, დააფარეთ ყველაფერი დაქუცმაცებული ყინულით. დაამატეთ 20 მლ Monin Cumber-ის კიტრის სიროფი, 50 მლ ჰანტსმენი, შეავსეთ სოდა. გააფორმეთ ცაცხვის ნაჭრებით, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ყინული.

სრულიად ყინულოვანი, კიტრის სასმელი აუცილებლად მოგიგებთ.

უფრო პოპულარული და მარტივი - კიტრი

ბევრი კიტრი, ყინული და სოდა. ეს არის კარგი კოქტეილის მთელი საიდუმლო.

Marineska კოქტეილი ნორვეგიული ფიორდების პატივსაცემად

შეავსეთ ჭურჭლის მეოთხედი Jägermeister-ით. დარჩენილი სამი მეოთხედი თანაბარი რაოდენობით შეავსეთ ახალი წვენებით - ფორთოხლის, ლაიმის და გრეიფრუტის. თუ ლაიმი ძალიან მჟავეა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი, მაგრამ საბოლოო გემო უნდა იყოს მჟავე. გულუხვად ვიძინებთ ყინულთან ერთად და გრადუსით ვტკბებით სიგრილით.

თუ თქვენ მოხვდებით კიოლნში, რატომ არ წახვალთ ჰოლანდიის დედაქალაქში - ამსტერდამში. ქალაქებს შორის სატრანსპორტო კავშირები მშვენივრად არის დამყარებული, კიოლნიდან ამსტერდამში მოგზაურობას დიდი დრო დასჭირდება, მაგრამ დიდხანს დაამახსოვრდებათ.
გერმანიაში მოგზაურობისას აუცილებლად მიირთვით ფინჯანი არომატული ყავა და ხრაშუნა ბერლინის ორცხობილა. ეს ტრადიციული დელიკატესი მზადდება ფაფუკი ცომისგან და არომატიზირებულია ლიმონის სიროფით.
თუ გსურთ სრულად დატკბეთ მიუნხენით, გაემგზავრეთ იქ აპრილში. ამ თვეში ქალაქი სააღდგომოდ ემზადება, ქუჩები ყვავილებით არის მორთული, მხიარული კურდღლები კი გამვლელებს მაღაზიის ვიტრიებიდან აკვირდებიან.

გასახალისებლად და აპერიტივად თბილ საცემად სვამენ.ამ სასმელს უფრო გამოხატული სიმწარე აქვს, მაგრამ მცენარეული არომატი უკეთ ვლინდება. რამდენიმე კადრი და უკვე საოცრად განსხვავებულად გრძნობ თავს.

Jägermeister კარგად მიდის ყველაზე არაპროგნოზირებად დანამატებთან.

ზოგადად, გერმანული სასმელი ასე მრავალმხრივია. მისი შერევა შესაძლებელია როგორც ყურძნის წვენში, ასევე მინერალურ წყალში. თუ თქვენ აღმოჩნდებით jager-ის წვეულებაზე, აუცილებლად სცადეთ ცნობილი Jager Bomb - მამოძრავებელი მიქსი რედ ბულთან ან სხვა ენერგიულ სასმელთან. მხოლოდ ფრთხილად იყავი ლუდთან- ექსპერტები არ გირჩევენ.
dezona.ru

კადრები იაგერმაისტერთან

გიჟი ძაღლი
"გიჟი ძაღლი". 25 მლ ლიქიორს ურევენ შეიკერს 25 მლ ბეილისთან და ასხამენ ჭიქაში. უმჯობესია დალიოთ სწრაფად ერთ ყლუპში.
დაკარგული
მოკლე სასმელი "დაკარგული". ასეთ ნარევს შეუძლია დაუბალანსებელი, შთამბეჭდავი შემადგენლობით ვიმსჯელოთ. შეურიეთ შეკერში ყინულთან ერთად 20 მლ თითოეული Jagermeister, Absinthe, Sambuca, Cointreau, Kahlúa, Baileys. მიირთვით ეს ნარევი პატარა ჭიქაში ყინულთან ერთად.
მირაჟი
"მირაჟი" (მოკლე სასმელი) გაგაოცებთ საინტერესო შესრულებით და არანაკლებ ორიგინალური გემოთი. სასმელს ფენად აწყობენ კოვზის გამოყენებით შემდეგი თანმიმდევრობით: 10 მლ Jägermeister, 15 მლ მენთოლის ლიქიორი, 15 მლ Baileys, 15 მლ Cointreau.
Შავი სისხლი
„შავი სისხლი“ მხიბლავს და აღელვებს. 20 მლ Jägermeister და 50 მლ Blue Curasao ურევენ. ეს ყველაფერი განზავებულია და სიახლეს ანიჭებს 25 მლ სპრაიტს ან სხვა ლიმონათს.

ხანგრძლივი სასმელი კოქტეილები

ჯაგერმონსტერი
"იაგერმონსტერი". მაღალ ჭიქას ავსებენ ყინულით, მასში ასხამენ 30 მლ Jägermeister, დარჩენილი სივრცე ივსება ფორთოხლის წვენით. ეს ნარევი შეღებილია და ტკბილია 30 მლ გრენადინის სიროფით.
კიტრი
„კიტრი“ ძალიან ორიგინალურია თავისი გემოთი და შემადგენლობით. იღებენ ჰაიბოლის ჭიქას, სადაც დევს წვრილად დაჭრილი 150 გრ კიტრი. შემდეგ ჭიქა ზემოდან ივსება ყინულით და ასხამენ 50 მლ იაგერმაისტერს, დანარჩენი ადგილი ივსება 150 მლ სპრაიტით.
მარინესკა. სამი სახის წვენები - ცაცხვი, ფორთოხალი და გრეიფრუტი, თანაბარი პროპორციით ურევენ მცენარეულ ლიქიორს. თუ ორიგინალური მჟავე არ მოგწონთ, მაშინ შაქრით უნდა დაატკბოთ.
Sandblaser
Sandblaser. აიღეთ მაღალი ჰაიბოლის ჭიქა და დაასხით 50 გრ ლიქიორი და 20 გრ თეთრი რომი. დაამატეთ კოლა რამდენიც გსურთ და მორთეთ ლაიმის ნაჭერით.
Sand Blaster. შეავსეთ მაღალი ჭიქა ყინულით, დაასხით 50 მლ ჯაგერმაისტერი და 20 მლ მსუბუქი რომი. ნელ-ნელა, რომ არ იყოს ძლიერი ქაფი, დაამატეთ 100 მლ კოლა. ცაცხვის სოლი შესანიშნავია დეკორაციისთვის. დალიეთ ჩალის მეშვეობით.

"ჯაგერის ბომბი"

შესრულებისას, ეს ისეთივე მარტივია, როგორც ნებისმიერი გენიალური.

მაშ ასე, Jägermeister კოქტეილი ენერგეტიკულ სასმელთან ერთად: უბრალოდ დაასხით ერთი ჭიქა ალკოჰოლი ენერგეტიკულ სასმელში (200 მლ). და სულ ეს არის, შეგიძლიათ დალიოთ.

"კიტრი"

ვიღებთ ახალ კიტრს და ვჭრით თხელ ზოლებად. ჭიქის ფსკერზე დავდებთ, რომელსაც ყინულის კუბებით ვავსებთ. შემდეგ დაამატეთ Jägermeister (50 მლ) და Sprite (150 მლ). შიგთავსი ნაზად აურიეთ კოვზით.

"ჯაგერმონსტერი"

მაღალ ჭიქაში შეურიეთ ფორთოხლის წვენი (150 მლ), ლიქიორი (30 მლ) და ბროწეულის წვენი (30 მლ). შედეგი არის დახვეწილი ქალბატონების დაბალი ალკოჰოლური კოქტეილი.

"Შავი სისხლი"

სასმელის მოსამზადებლად შეკერი დაგჭირდებათ. თქვენ უნდა შეურიოთ Jägermeister (20 მლ) Blue Curacao (50 მლ) და Sprite (25 მლ). კოქტეილი მიირთმევენ მარტინის ჭიქაში.

Jägermeister ლუდით: წყალქვეშა კოქტეილი

შეავსეთ ჭიქა ლიქიორით (70 მლ) და მოათავსეთ ლუდის კათხის ძირზე. შემდეგ ძალიან ფრთხილად დაასხით მასში მუქი ლუდი. ქალბატონებს არ ურჩევენ ასეთი სიამოვნების გამოყენებას, რადგან ასეთი სასმელის ეფექტი უბრალოდ არაპროგნოზირებადია.

"მირაჟი"

კოქტეილი ეკუთვნის ფაფის კატეგორიას. ქვედა ფენა უნდა იყოს პიტნის ლიქიორი, დანარჩენი ფენები - თქვენი გემოვნებით. ასე რომ, დაგჭირდებათ Jägermeister ლიქიორები - 10 მლ, Cointreau, Baileys და პიტნის Creme De Menthe, თითო 15 მლ.

"გიჟი ძაღლი"

კოქტეილის მოცულობა დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე. მთავარია პროპორციების დაცვა. სამზარეულოსთვის, თქვენ უნდა აიღოთ ბეილისი და ჯეგერმაისტერი თანაბარი მოცულობით.

"ტროპიკული მონადირე"

შეურიეთ შეიკერში ყინული "Jägermeister" (20 მლ) და ნესვის, ანანასის, ჟოლოს და მოცხარის ლიქიორები, თითო 10 მლ.

"ცხელი კადრი"

მკვლელი რამ! აიღეთ "Jägermeister" და ტეკილა თითო 20 მლ, ჩაასხით ფენებად პატარა ჭიქაში და შემდეგ ჩაყარეთ ტაბასკოს სოუსის რამდენიმე წვეთი (აღარ!). მას სვამენ ექსკლუზიურად ერთ ყლუპში.

"Მზეთუნახავი და ურჩხული"

კიდევ ერთი გემრიელი კერძის მოსამზადებლად აიღეთ 20 მლ ვარდის და ჯეგერმაისტერის ტეკილა. ეს სავსებით საკმარისია ერთი გასროლისთვის. კოქტეილი ქერცლიანია, ამიტომ ჯერ ტეკილას დაასხით, ზემოდან კი ძალიან ფრთხილად, რომ ფენები არ აირია, ლიქიორს. ტეკილა ამცირებს "იაგერის" სიძლიერეს და გასასვლელში მიიღებთ მისაღებ 26 ppm-ს.

"გრიზლი"

დაგჭირდებათ ჩვეულებრივი ბლენდერი. ჩაასხით 30 მლ თითო Amaretto, Jägermeister და ყავის ლიქიორი, დაამატეთ ყინული და დაასხით კიდევ 60 მლ რძე. კარგად ათქვიფეთ და მიირთვით მაღალ ჭიქაში.

კოქტეილები Jägermeister-ით არის ზუსტად ის, რითაც შეგიძლიათ გააოცოთ მეგობრები თქვენს წვეულებაზე. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველაფერი კარგი უნდა იყოს ზომიერად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ალკოჰოლს ეხება.

ეს შესანიშნავი სასმელი ნამდვილად იმსახურებს ჩვენს ყურადღებას. მისმა თავისებურმა გემომ და გასაოცარმა არომატმა მსოფლიოს ორმოცდაათზე მეტ ქვეყანაში თაყვანისმცემელთა არმია შეკრიბა.
fb.ru

კიდევ რაშია შერეული იეგერმაისტერი?

ჯაგერბომბი

ღამის ცხოვრებაში პოპულარული ნაზავია Jagermeister Red Bull-ის ენერგეტიკული სასმელით, სახელწოდებით "Jagerbomb".

წყალქვეშა ნავი

Jagermeister-ის შემცველი კოქტეილები ნამდვილ სიამოვნებას და სიამოვნებას მოგანიჭებთ სხვა ინგრედიენტებთან შერეული მწვანილის გემოთი და არომატით.

luxgradus.ru

მარტივი კოქტეილები Jägermeister-ით

1. კოქტეილი Jägermeister-ით “Black Blood”. თქვენ უნდა მიიღოთ ორი სუფრის კოვზი Jägermeister ლიქიორი, იგივე რაოდენობის Sprite და ორჯერ მეტი რაოდენობით Blue Curasao ლიქიორი. კოქტეილის ყველა კომპონენტი ურევენ ყინულით სავსე შეიკერის გამოყენებით, რის შემდეგაც სასმელს ასხამენ ჭიქაში.
2. „ჯაგერიტა“ - კოქტეილი. "Jägermeister", ტეკილა და "Cointreau" ლიქიორი აიღეთ თითო სუფრის კოვზი, დაამატეთ ოცი მილილიტრი ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი. შეურიეთ პირდაპირ ჭიქაში.
3. კოქტეილი "Jagermonstr". ამ კოქტეილისთვის მცენარეული ლიქიორი "Jägermeister" მოითხოვს ოცდაათი მილილიტრი, იგივე რაოდენობის ბროწეულის წვენს. ჩაასხით პირდაპირ ჭიქაში, მოურიეთ კოქტეილის კოვზით. დაამატეთ ას ორმოცდაათი მილილიტრი ფორთოხლის წვენი. ჩვენ ვსვამთ ჩალის მეშვეობით.
4. ორიგინალური კოქტეილი Jägermeister-ით და ოდნავ დამარილებული კიტრით. დაახლოებით ას ორმოცდაათი გრამი მსუბუქად დამარილებული კიტრი დავჭრათ გრძელ თხელ ზოლებად და ჩავდოთ ჭიქაში. ზემოდან დაამატეთ ყინულის ნაჭრები. ჩაასხით ორმოცდაათი მილილიტრი ლიქიორი და ას ორმოცდაათი - "სპრაიტი". მოურიეთ კოქტეილის კოვზით.
5. ცხელი კოქტეილი Jägermeister-ით. ძალიან, ძალიან მარტივი შერეული სასმელი: ფაქტობრივად, ჩვენ უბრალოდ ვამატებთ სუფრის კოვზ ჯეგერმაისტერს ას მილილიტრ ცხელ ყავას ან, უარეს შემთხვევაში, ჩაის. ყავასთან ერთად უფრო გემრიელია, ჩაისთან ერთად უფრო ჯანსაღია.

Jagermeister კოქტეილები მამაკაცებისთვის

უპირველეს ყოვლისა, მინდა შეგახსენოთ, რომ თუ მამაკაცები სვამენ კოქტეილს Jägermeister-თან ან ამ სასმელს სუფთა სახით, რომელსაც ისინი წარმოთქვამენ, ეს არის სადღეგრძელო მათთვის, ვისი მფარველი წმინდანია ლიქიორზე გამოსახული წმინდა ჰუბერტის ირემი. ეტიკეტი.

მარტივად რომ ვთქვათ, პროკლამაცია უნდა იყოს: "მონადირეებისთვის!"

კარგი, ახლა მოდით გადავიდეთ ჯეგერმაისტერთან ძლიერი, მამაკაცური კოქტეილების რეცეპტებზე. იქნება ხუთი მათგანი.

1. გერმანული კოქტეილი Jägermeister-ით: თანაბარ ნაწილებს იღებენ ლიქიორს, არაყს და სამბუკას და ურევენ პირდაპირ ჭიქაში.
2. კოქტეილი "Jägermeister" და სოდა: დაქუცმაცებული ყინული, ორმოცდაათი მილილიტრი ლიქიორი მოთავსებულია ჭიქაში, ხოლო დანარჩენი მოცულობა ივსება სოდით. ...
3. ფენიანი კოქტეილი “Jägermeister”-ით: ჯერ ლიქიორი ფრთხილად ასხამენ ჭიქაში მოცულობის მესამედით, შემდეგ მეორე მესამედით - შნაპსი და ბოლოს, ბოლო მესამედი არის ტეკილა.
4. კოქტეილი “Jägermeister”-ით და რომით: ცალკე ჭურჭელში აურიეთ ოცი მილილიტრი “Jägermeister” და რომი, ასევე სამოცი მილილიტრი გრეიფრუტის წვენი – ეს არის კოქტეილის ყოველ პორციაზე. შემდეგ შიგთავსს ფილტრავენ და ასხამენ ჭიქებში.
5. კოქტეილი “Jägermeister”, თეთრი რომი და კოლა: ჯერ მაღალი ჭიქები უნდა გაცივდეს, რომლებშიც კოქტეილი მიირთმევენ, შემდეგ ჩაასხით ოცი მილილიტრი თეთრი რომი და ჩაასხით ორმოცდაათი მილილიტრი Jägermeister ლიქიორი. და კოკა-კოლა ზემოდან. კოლას რაოდენობა შეიძლება და უნდა შეიცვალოს თქვენი გემოვნების მიხედვით. ასევე, ეს კოქტეილი ლაიმით არის მორთული.

Jagermeister კოქტეილები ქალებისთვის

ვინ თქვა, რომ ქალები არ შეიძლება იყვნენ მონადირეები, უფრო მეტიც, წარმატებული მონადირეები? მათ შეუძლიათ და როგორ. მით უმეტეს, თუ ნადირობის ობიექტი მათთვის ძალიან საინტერესოა

სწორედ ასეთ მონადირეებს გვთავაზობენ აქ წარმოდგენილ კოქტეილების რეცეპტებს „Jägermeister“ - უფრო რბილი ვიდრე მამაკაცის.

1. კოქტეილი ორი ლიქიორისგან. ერთი პორცია უნდა მიიღოს ოცი მილილიტრი Baileys ლიქიორი და ოცი - Jägermeister ლიქიორი. კოქტეილი ძალიან მარტივია, მაგრამ საკმაოდ საინტერესო.
2. კოქტეილი „Jägermeister“ და ახალი წვენებით: „Jägermeister“ ჩაასხით ყინულით სავსე ჭიქაში გამოსაყენებელი მოცულობის ერთი მეოთხედით და სამი მეოთხედი შეავსეთ ახლად გამოწურული ფორთოხლის, გრეიფრუტისა და ლაიმის წვენებით - თანაბარი პროპორციით. შეგიძლიათ ეს წვენები ცალ-ცალკე აურიოთ და შემდეგ დაასხით ჭიქა ლიქიორში.
3-4. მილკშეიქსი ჯეგერმაისტერით: ჭიქაში ჩაასხით ოცი მილილიტრი ჯეგერმაისტერი და ამარეტო, შემდეგ დაამატეთ კიდევ სამოცი მილილიტრი გაცივებული რძე. კიდევ ერთი კოქტეილი - თითო ოცდაათი მილილიტრი ბანანის ლიქიორი და Jägermeister ლიქიორი, ასევე მძიმე კრემი - ასევე წინასწარ გაცივებული - ორმოცდაათი მილილიტრი.
5. შოკოლადი - ყავის კოქტეილი "Jagermeister"-ით: ოცდაათი მილილიტრი მცენარეული ლიქიორი, ყავა და შოკოლადი - ძალიან გემრიელი კომბინაცია, სხვათა შორის!

ტიპი და მწარმოებელი

Jägermeister არის ძლიერი ლიქიორი, რომელიც წარმოებულია გერმანიაში. მიეკუთვნება კატეგორიას ალკოჰოლური სასმელები, რომელშიც შედის მწარე.

"Jägermeister" მიიღება მცენარეების, მათი ფესვების და ქერქი მუხის კასრებში გაჟღენთვით და შენახვით. სასმელის სიძლიერე 35 გრადუსია. ზუსტი რეცეპტი და ინგრედიენტები საიდუმლოდ ინახება.

ცნობილია მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი:

ქინძი;
ზაფრანა;
ღვია;
მიხაკი;
ჯანჯაფილი.

მისი შემქმნელი, კურტ მასტი, იყო მგზნებარე მონადირე, მან მის გამოგონებას შესაბამისი სახელი დაარქვა - "უფროსი მონადირე". ეტიკეტზე გამოსახულია ირმის თავი და ჯვარი რქებს შორის. თავდაპირველად სასმელს მხოლოდ გერმანიაში მოიხმარდნენ, მაგრამ 1970 წლის შემდეგ დაიწყო მისი შემოტანა თითქმის მთელ მსოფლიოში.

მოეწყო დიდი მარკეტინგული კამპანიები ცნობილი როკ-ჯგუფების მონაწილეობით. ასე რომ, ლიქიორი უკვე გახდა მეტალ ბენდების საკონცერტო გამოსვლების სპონსორი და ერთგული კომპანიონი. ისინი, თავის მხრივ, მთელ კომპოზიციებს უთმობენ სასმელს.
2000 წელს იეგერმაისტერი დააფიქსირეს სპორტული ღონისძიებების, ავტორბოლების სპონსორობით. მაგრამ შემდეგ მან მიატოვა ეს იდეა, ახსნა ეს ალკოჰოლური სასმელის სპორტულ ღონისძიებებთან შეუთავსებლობით.
ამ ვიდეოში ბარმენი, ალკოჰოლური სასმელების ექსპერტი ევგენი ისაევი გიამბობთ Საინტერესო ფაქტებიმონადირის შესახებ, რისგან მზადდება და რითი გამოიყენება.

როგორ დავლიოთ Jägermeister ლუდთან ერთად?

ბევრი ადამიანი „უფროსი მონადირეს“ სხვა სასმელებით აზავებს, კოქტეილებს აკეთებს. მაგალითად, ლუდით. მენიუში მას ჩვეულებრივ უწოდებენ "წყალქვეშა ნავს".

ახლა გაიგებთ რატომ:

პატარა ჭიქა ივსება ლიქიორით (25 გ);
შემდეგ მას ათავსებენ მაღალი ლუდის კათხის ფსკერზე;
დადეთ ყინული;
და ლუდს ფრთხილად ასხამენ.

ეს არის ოსტატურად, მარტივი ვერსიით ისინი უბრალოდ ურევენ ლიქიორს და ლუდს. ვინც სცადა, ამბობენ, რომ ეფექტი ყოველგვარ მოლოდინს აჭარბებს. გრძნობთ, რომ წყალქვეშა ნავზე ხართ. უფრო გასაგებად რომ ვთქვათ, შედეგი დაახლოებით ისეთივეა, როგორც ლუდთან ერთად არყისგან ჩვეულებრივი „რუფის“ დალევისას. ამიტომ სასმელის გამეორება არ არის რეკომენდებული, განსაკუთრებით ქალებისთვის.

არსებობს სხვა ვარიანტები ენერგეტიკული სასმელების, შამპანურის დამატებით. მთავარია გამოთვალოთ თქვენი ძალა და ჯანმრთელობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოვლენები შეიძლება მოულოდნელად განვითარდეს. როგორც წესი, კოქტეილებს "Jägermeister"-ით გაწვრთნილი ადამიანები უკვეთავენ. დამწყებთათვის რეკომენდებულია ცოტათი სცადონ დასაწყებად.

სხვა კოქტეილები: რეცეპტები

აქ არის კიდევ რამდენიმე ნაზი რეცეპტი სხვა კოქტეილებისთვის:

Mad Dog-ს აქვს რძის გემო, რომელიც შერწყმულია მცენარეულ არომატებთან. მისი განხორციელება მარტივია, მაგრამ იაფი არ იქნება.
მიიღება ბეილისის ლიქიორი (25გრ), შერეული ჯეგერმაისტერის ნაყენით (25გრ). შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ყლუპით ან ნელა;
Sand Blaster არის გამაგრილებელი გამამხნევებელი სასმელი. შედგება "Jägermeister" (50 გ), მსუბუქი რომი (20 გ), კოლა (100 გ). სურვილისამებრ დაამატეთ ყინული. კოქტეილი სუსტი გამოდის, რადგან ის ძლიერ არის განზავებული სოდაით;
Kraftstoff არის სასმელი ნამდვილი მამაკაცებისთვის: ¼ ჭიქა მონადირე, ¼ - ველური თურქეთი 101 ბურბონი, ¼ - შნაპსი, ¼ - ბაკარდი;
Jaegermonster - ხშირად გვთავაზობენ ბარებში, რადგან ის მოთხოვნადია. სასმელი არის დაბალალკოჰოლიანი, გემო ოდნავ მომჟავო, შეგიძლიათ დალიოთ ნელა, სიამოვნების გაწელვა: ფორთოხლის წვენი (150 გრ), ბროწეულის სიროფი (30 გრ), ჰანტსმანი (30 გრ);
ულამაზესი ფენიანი მოკლე სასმელი "მირაჟი". არაჩვეულებრივად გამოიყურება, რადგან კომპონენტები კოვზით არის დაწყობილი: მენთოლის ლიქიორი (15 გ), ბეილისი (15 გ), კოინტრე (15 გ), ჰანტსმანი (10 გ).

არჩევანი დიდია. სახელები ზოგჯერ იცვლება, არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ შემადგენლობას. არის კიტრის ვარიანტებიც კი, როცა Jägermeister (50გრ), Sprite (150გრ), ყინულს ასხამენ ჭიქაში და უმატებენ ახალი კიტრის თხელ ნაჭერს.

"Jägermeister"-ის საშუალო ფასი

Bitter იწარმოება გერმანიაში. ფასი დამოკიდებულია მაღაზიასა და ბოთლის მოცულობაზე. მაგრამ მოემზადეთ, სასმელი არ არის იაფი, რადგან ის მზადდება ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან, ორიგინალური რეცეპტის მიხედვით, რაც გარკვეულ ტექნოლოგიურ პროცესს მოითხოვს. და ბრენდი დიდი ხანია გახდა ცნობილი, პოპულარულია მისი შესანიშნავი ხარისხის გამო.

გასაგებია, რომ უფრო მომგებიანია დიდი მოცულობის ბოთლის ყიდვა. თუ სასმელს მუდმივად სვამთ, მაშინ დიდი ბოთლი საკმარისი იქნება თქვენთვის, იყიდეთ. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული და თქვენი საყვარელი ნაყენი ყოველთვის იქნება ბარში.
ჩვენ ვუამბეთ ლიქიორის ისტორიას, რომლის რეცეპტი დღემდე ლეგენდებითაა მოცული. ზოგიერთი გერმანელი ამტკიცებს, რომ ის შეიცავს ირმის სისხლს. რა თქმა უნდა, არ არის. მაგრამ ამგვარი საიდუმლო იზიდავს მაღალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელების უფრო და უფრო მეტ მცოდნეებს. ჩვენს ქვეყანაში კი ნაყენი პოპულარობას იძენს, თუმცა ცოტა ხნის წინ მას მხოლოდ ევროპაში აფასებდნენ.

ახლა თქვენ ზუსტად იცით, რითი სვამენ Jägermeister-ს და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დატკბეთ მისი არომატული გემოთი სხვადასხვა კოქტეილში ან ნატურალურ ფორმაში.

ვიდეო: როგორ დალიოთ ჯეგერმაისტერი სწორად?

ამ ვიდეოში ბარმენი ილია როდიჩკინი მოგიყვებათ jägermeister-ის სწორად გამოყენების შესახებ, როგორ უნდა მიირთვათ იგი, რა შეგიძლიათ შეურიოთ:
1-vopros.ru

სასმელის ისტორიიდან

ცნობილი ლიქიორის შექმნის ავტორია კურტ მასტი, რომელმაც 1934 წელს მსოფლიოს გააცნო სამკურნალო ინფუზია, რომელიც შექმნილია საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობისა და იმუნიტეტის გასაუმჯობესებლად კომპოზიციაში სიმრავლის გამო. სასარგებლო მწვანილი... როგორც ძმრისა და ღვინის ქარხნის მფლობელის ვაჟმა, კურტმა მიზნად ისახავდა თავისი ჰორიზონტის გაფართოებას და სასმელის შექმნას, რომელიც არა მხოლოდ სვამს მთვრალს, არამედ სასარგებლოსაც. და მან მოახერხა მცენარეული კომპონენტების სრულყოფილი კომბინაცია და ლიქიორის ყველა კომპონენტის სწორი პროპორციების არჩევა. უკვე 1935 წელს სასმელის წარმოება დაიწყო პატარა საქსონურ ქარხანაში, სადაც დღემდე იწარმოება.

სასმელის სახელი გერმანულიდან ითარგმნება როგორც "უფროსი მონადირე".

ლიქიორის სახელს უკავშირდება მისი შემქმნელის, ნადირობის მოყვარულის, კ.მასტის ჰობი.
და ირმის გამოსახულება ჯვრით, რომელსაც თავზე აკრავს, ლიქიორმა მიიღო მონადირეების კათოლიკე მფარველი წმინდანის წმინდა ჰუბერტის წყალობით.
სიცოცხლის განმავლობაში ჰუბერტ ლიეჟელმა, რომელიც ჯერ კიდევ არ იყო გაწბილებული ბერი, ტყეში სანადიროდ სეირნობისას დაინახა ირემი.
მაგრამ დიდი ტყის ცხოველის მოკვლის ფიქრი გააფრთხილა ცხოველის თავზე ჯვრის მოულოდნელმა ნათებამ, რაც რომის კათოლიკური ეკლესიის მომავალი ეპისკოპოსის ნიშანი იყო.

იდუმალი ირემი

იდუმალ ირმთან შეხვედრის შემდეგ ჰუმბერტმა მიატოვა ამქვეყნიური საქმეები და თავი მიუძღვნა ღმერთს მსახურებას. სიკვდილის შემდეგ კი წმინდანად შერაცხეს. მას შემდეგ თითქმის 13 საუკუნე გავიდა (წმინდა გარდაიცვალა 727 წელს), სიმართლე იყო თუ არა მისი შეხვედრა ჯვაროსან ირმებთან, უცნობია. თუმცა, ამ ლამაზი ლეგენდის წყალობით, "Jägermeister"-ის თითოეულ ბოთლს ამშვენებს ირმის თავი კოშკიანი ჯვრით, საიდანაც სინათლის კასკადური სხივები გამოდის.

დღეს სასმელი პოპულარულია არა მხოლოდ გერმანელებში და გერმანიის მიმდებარე ტერიტორიების მაცხოვრებლებში.
რუსეთში ასევე პატივს სცემენ მაცოცხლებელ მცენარეულ სასმელს.
200 მლ ლიქიორის ბოთლის ფასი დაახლოებით 500 მანეთი და მეტია, მოცულობის თვალსაზრისით ყველაზე დიდი ბოთლი (1 ლიტრი) ეღირება 2000 რუბლი (ზოგჯერ ცოტა მეტი).
ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ერთი ჭიქა ლეგენდარული ლიქიორი ბარში, სადაც ასევე მიირთვით კოქტეილები Jägermeister-ის საფუძველზე.

როგორ სვამენ სასმელს სახლში

სასმელი სასმელი სხვადასხვა გზებიდა ყოველ შემთხვევაში მისი გემო განსხვავებულად ვლინდება:

გაცივებულიდალიეთ "Jägermeister", შედგით საყინულეში მიტანამდე მინიმუმ 2-3 საათით ადრე. სასმელს ასხამენ პატარა ჩარტყმულ ჭიქებში, რომლებიც ასევე წინასწარ მოთავსებულია საყინულეში. ცივი სასმელი ხდება ბლანტი, რაც მსმელს უფრო მეტ სიტკბოს აძლევს, ვიდრე სიმწარეს. მიირთვით "Jägermeister" ძლიერი გაგრილების შემდეგ, ჭამის დაწყებამდე დაახლოებით ნახევარი საათით ადრე, როგორც აპერიტივი;
გაუცივებელიდალიეთ ალკოჰოლი გამოყენებამდე მაცივარში შედგომის გარეშეც კი.
ამ შემთხვევაში სასმელის გემო უფრო მწარე იქნება, მაგრამ მცენარეული კომპონენტების არომატი უფრო სრულად გამოვლინდება. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ სასმელი გააგრილოთ სასმელში ყინულის დამატებით. სხვათა შორის, გაციების ან ენერგიის დაკარგვის დროს ორგანიზმის შესანარჩუნებლად იდეალურია ოთახის ტემპერატურის „Jägermeister“. გარდა ამისა, დალეული 20-50 მლ ლიქიორი დიდ გავლენას ახდენს მადაზე;
ზამთარში, ყინვაგამძლე ქუჩებში გასეირნების შემდეგ გასათბობად, ცხელში შეგიძლიათ დაამატოთ 1-2 სუფრის კოვზი ლიქიორი. ახლად მოხარშული ყავა... კიდევ ერთი ვარიანტია Jägermeister-ის დამატება ცხელი ჩაი... მთავარი სასმელის გემოს (ყავა ან ჩაი) სასიამოვნოდ შეავსებს მცენარეული ცხარე არომატი;
ექსპერიმენტის მოყვარულებს მოსწონთ კოქტეილი "წყალქვეშა ნავი", მომზადებული რუფის სახით (არაყი ლუდით). ასეთი სასმელისთვის აიღეთ 2 წილი ლუდი და 1 წილი "Jägermeister", კარგად აურიეთ და დალიეთ. მართალია, ასეთი კომბინაციის დალევა უკეთესია მათთვის, ვინც არ არის მიდრეკილი სწრაფი ინტოქსიკაციისკენ. და ზედმეტი გადამეტებაც არ ღირს, თორემ მძიმე დაღლილობის თავიდან აცილება შეუძლებელია.

რას ამზადებენ სასმელით?

მომზადებულია ცნობილი Jägermeister-ით და მრავალი კოქტეილით, რომელიც შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ სახლში, თუ თქვენ გაქვთ სწორი ინგრედიენტები. ყველაზე გემრიელია შემდეგი სასმელები გერმანული ლიქიორით:

"გიჟი ძაღლი"- თანაბარ ნაწილად (თითოეული 25 მლ) შეურიეთ Jägermeister Baileys-ის ლიქიორს. სასმელის გემო ტკბილია, რძიან-ცხარე სასიამოვნო მცენარეული გემოთი;
"ჯაგერმონსტერი"- აიღეთ და აურიეთ 150 მლ ფორთოხლის წვენი, 50 მლ ბროწეულის სიროფი (შეგიძლიათ მიიღოთ ბროწეულის წვენი), 30 მლ Jägermeister ლიქიორი. სასმელის გემო მომჟავო-ტკბილია, სანელებლებისა და მწვანილის ნოტებით. კარგია მათთვის, ვისაც არ უყვარს ძლიერი კოქტეილები;
"Შავი სისხლი"- შეურიეთ 20 მლ Jägermeister, 50 მლ Blue Curacao ლიქიორი და 25 მლ ლიმონათი (ან ლიმონის წვენი). ასეთი გეგმის ზომიერად ძლიერ კოქტეილს აქვს მკვეთრი პიკანტური გემო - კომპოზიციაში შემავალი ორი არომატული კოქტეილის წყალობით აერთიანებს დარიჩინის, მუსკატის, მიხაკის, პიტნის, ციტრუსის ნოტებს;
"Მზეთუნახავი და ურჩხული"- ჯერ ჭიქაში ასხამენ 20 მლ ტეკილა ვარდის კრემის ლიქიორს, ზემოდან კი ამდენივე ჯეგერმაისტერი ფრთხილად. ორი ლიქიორის კომბინაციის გამო სასმელის გემო მარწყვის-მწვანილის ნოტებს იძენს;
"დოიჩი"- 15 მლ "Jägermeister", არაყი და სამბუკა ურევენ. ასეთი კოქტეილი უფრო შესაფერისია ძლიერი სქესისთვის, კომპონენტების სიძლიერის გამო. სასმელის გემო მწარეა ლიმონის, ანისის, არომატული მწვანილის, სანელებლების ნოტებით.
შესანიშნავი გემო და.

თუ სასურველია, შეგიძლიათ Jägermeister 1: 1 განზავდეს მაღალი ხარისხის ბუნებრივი წვენით (ფორთოხალი, გრეიფრუტი, ბროწეული), სოდა (ლიმონათი). ზოგიერთ შემთხვევაში, ლიქიორს გაზავებენ ცქრიალა ღვინოებით და ენერგეტიკული სასმელებითაც კი (როგორც "რედ ბული"). მაგრამ სასმელის მცოდნეები მაინც მოუწოდებენ დალიონ მისი სუფთა სახით - გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.

zjuzja.com

ლეგენდა

ამბობენ, რომ გრაფი ჰუბერტი ბურგუნდიის მეფის სამსახურში შევიდა. თუმცა ცოტა ხანში სამსახური დატოვა და საფრანგეთში გაიქცა. ამის შემდეგ ბურგუნდიის მეფე ამ ქვეყნის წინააღმდეგ საომრად წავიდა, მაგრამ ბრძოლა წააგო. ჰუბერტმა ცოლად შეირთო სამეფო ქალიშვილი, ფლორიბანა.

პირველი შვილის დაბადებისას ფლორიბანა გარდაიცვალა, ჰუბერტმა კი, განტვირთვისა და მწარე ფიქრებისგან თავის დასაღწევად, ხშირად დაიწყო ტყეში სანადიროდ სიარული.
შობის ერთ დღეს ტყეში ირემი შეამჩნია, რომელსაც შუბლზე ჯვარი ანათებდა.
ამის ნიშნად ჰუბერტმა დაარიგა მთელი თავისი ქონება და ბერად აღიკვეცა.
და მისი მოღვაწეობის დროს მან შექმნა ლეგენდარული სასმელი მრავალი სამკურნალო ბალახისგან.

ამ ლეგენდით შთაგონებულმა გერმანელმა კურტ მასტმა შექმნა პოპულარული სასმელი, უფრო მეტიც, ის ჩაასხეს კონტეინერებში, რომლებიც მოსახერხებელია ტყეში წასაყვანად.

ნაერთი

რა შედის ამ სასმელში? ზუსტი რეცეპტი უცნობია.

იგი მზადდება 56 მწვანილისგან და ცნობილია მხოლოდ რამდენიმე:

ქინძი - ხსნის სტრესს, აუმჯობესებს გულის მუშაობას;
ჟენშენი - აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ზრდის ეფექტურობას;
ანისული - ხსნის თავის ტკივილს, ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას;
ზაფრანა - აუმჯობესებს მეხსიერებას, ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას;
ღვია - ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, აუმჯობესებს მადას;
ცხარე მიხაკი - აფერხებს კიბოს უჯრედების ზრდას, ხსნის მეტეორიზმი, დიარეა;
კოჭა - აუმჯობესებს მხედველობის სიმახვილეს, ტონუსს, აღადგენს ძალას.

ყველა ბალახს აშრობენ სპეციალური გზით და ურევენ სწორი პროპორციით, შემდეგ ასხამენ სპირტს და ადუღებენ.

სასმელი ინახება მუხის კასრებში ერთი წლის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრული, კარამელი და შაქარი ემატება და დაჟინებით მოითხოვს კიდევ ექვსი თვის განმავლობაში.

და მხოლოდ ამის შემდეგ ასხამენ მუქი შუშის ბოთლებში (მზის სხივებისგან დასაცავად).

მოხმარების მეთოდები

როგორ დავლიოთ ჯეგერმაისტერი სწორად? სასმელს სვამენ გაცივებული, რადგან მწარეა. ბოთლი გაცივებულია -18 ° C-მდე. ამის შემდეგ ის აღარ ხდება მწარე, არამედ ტკბილი და სქელი, იხსნება ახალი ნოტები. სწრაფად დალიეთ. ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭრები დარიჩინით გაჟღენთილია სასმელის მადის აღმძვრელად.

თბილ სასმელს (ოთახის ტემპერატურის) სვამენ, თუ სასმელი ნამდვილად გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ამ ფორმით მწვანილის არომატი და გემო უფრო სრულად ვლინდება, მაგრამ გემო მწარე რჩება.

არსებობს ორი კლასიკური გზა:

ყინულის გასროლა;
თბილი სასმელი.

არ დაგავიწყდეთ, რომ არ შეიძლება ბევრი ძლიერი ალკოჰოლის მოხმარება. იმის გამო, რომ საჭმლის მონელების გაუმჯობესების ნაცვლად, მას პრობლემები შეექმნება.

ეს მეთოდები კლასიკურია, მაგრამ თუ რაიმე ახალი გინდა, სცადე ექსპერიმენტები.

ჯაგერიტა

აიღეთ 15 მლ სასმელი, კოინტრო და ტეკილა, დაუმატეთ ახალი ლაიმის წვენი - 20 გრ, საინტერესო კოქტეილს მიიღებთ;

Surfer Säure

შეურიეთ 20 გრ ჯეგერმაისტერი და მალიბუ, დაამატეთ 60 გრ გრეიფრუტის წვენი. სუფრაზე მიტანის წინ გადაწურეთ;

მთამსვლელი

მიიღეთ 30 გრ თითოეული სასმელი - იაგერმაისტერი, ანანასის წვენი, მსუბუქი რომი.

როგორ დალიოთ Jägermeister ლიქიორი კოლასთან ერთად?

Sandblaser

აიღეთ 20 გრ თეთრი რომი, 50 გრ ჯეგერმაისტერი, დაამატეთ კოლა გემოვნებით. მორთეთ ლაიმის ნაჭერით;

ბანანის ხოჭო

შეურიეთ 200 მლ კოლა, 25 მლ ბანანის ლიქიორი და 30 მლ Jägermeister. საუკეთესოდ მიირთვით ყინულთან ერთად;

ჰელოუინი

შეუთავსეთ 20 მლ თითო პიტნის შნაპი და ჯეგერმაისტერი, ასევე 120 მლ კოლა.

როგორ დავლიოთ Jägermeister ლუდთან ერთად? შეგიძლიათ აირჩიოთ მუქი და ღია ლუდი. აქ არის კოქტეილის რეცეპტები სხვადასხვა ლუდით;

შავი მელა

უკვე სახელიდან ირკვევა, რომ მუქი ლუდი უნდა იქნას გამოყენებული. დასჭირდება 200 მლ, ყავის ლიქიორი - 20 მლ და ლიქიორი - 40 მლ;

მთვრალი მძღოლი

თქვენ უნდა მიიღოთ 250 მლ მუქი ლუდი და 50 მლ ჩვენი ჯანსაღი სითხე.

ახლა კი კოქტეილები მსუბუქი ლუდით;

ნავთობის გაჟონვა

250 მლ ღია ლუდი შეურიეთ ვისკის და ლიქიორს (თითოეული 25 გ);

ბრუმმაისტერი

შეურიეთ მსუბუქი ლუდი - 500 მლ და Jägermeister - 30 მლ.

ასევე შეგიძლიათ აურიოთ ლიქიორი რედბულთან. როგორ დავლიოთ ჯეგერმაისტერი რედბულთან ერთად? ძალიან მარტივია: შეურიეთ რედბული და ლიქიორი, აიღეთ 250 მლ პირველი და 40 მლ მეორე.

თუ გსურთ დივერსიფიკაცია, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ 25 მლ ყავის ლიქიორი. არის კიდევ ერთი თერმობირთვული კოქტეილი - ფეთქებადი მონადირე. მის მოსამზადებლად შეურიეთ 30 მლ არაყი, ამდენივე ლიქიორი და 250 მლ რედბოლი. დალიეთ ერთი ყლუპით.

ამ ლიქიორის მოხმარება მრავალი გზით შეიძლება. წვენით - წყურვილის მოსაკლავად, ტეკილათ - ახალი მდიდარი გემოს მისაღებად, მარტინით - სამკურნალო ეფექტის გასაძლიერებლად. მთავარია, ბოროტად კი არ გამოიყენო, არამედ გემო დატკბე.

კოქტეილი "შავი სისხლი"

50 მლ Blue Curacao ლიქიორი
20 მლ Jägermeister
25 მლ სპრაიტი

ყველა ინგრედიენტი შერეულია ჭიქაში.

მირაჟი

10 მლ ჯეგერმაისტერი
15 მლ Cointreau
15 მლ ბეილისი
15 მლ პიტნის ლიქიორი

პიტნის ლიქიორს ჯერ ჭიქაში ასხამენ. შემდეგ ბეილისი, კოინტრო და ბოლო - ჯეგერმაისტერი ფენებად დაასხა. ერთ ყლუპში სვამენ.

ჯაგერმონსტერი

30 მლ Jägermeister ლიქიორი
30 მლ გრენადინის სიროფი
150 მლ ფორთოხლის წვენი

მომზადება მარტივია: ყველა ინგრედიენტს ასხამენ ჭიქაში და ურევენ. კოქტეილი დაბალალკოჰოლური გამოდის.

კიტრი

Jägermeister 50 მლ
სპრაიტი 150 მლ
150 გრამი კიტრი

კიტრი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ ჰაიბოლის ჭიქაში. შეავსეთ ჭიქა ყინულით ზევით. ჩაასხით Jagermeister, შეავსეთ დარჩენილი ადგილი სპრაითით.

შეიკერში შეურიეთ ყინული, მალიბუ, მიდორი, ანანასის წვენი და ჯეგერმაისტერი. აურიეთ და ჩაასხით კოქტეილის ჭიქაში.

იაგერმაისტერი ლუდით - "წყალქვეშა ნავი"

ეს კოქტეილი პოპულარულია ალპურ ქვეყნებში და ხშირად მიირთმევენ ფინეთის ბარებში. სინამდვილეში, ეს კოქტეილი რუსული რუფის პასუხია - ინტოქსიკაციის ეფექტი დაახლოებით იგივეა. შერეულია ლუდთან 1:2 თანაფარდობით. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ არა მხოლოდ ლუდთან ერთად - ქაფის ნაცვლად, ყველაზე სასოწარკვეთილი ადამიანები შამპანურს იყენებენ.

იაგერმაისტერი რედბულთან ერთად

ასევე საკმაოდ პოპულარული ნაზავი ღამის ცხოვრებაში. რა თქმა უნდა, თავად ჯეგერმაისტერის გემო იკარგება ენერგიულის მიღმა. მაგრამ ასეთი კოქტეილიც კი ძნელია შედარება იაგუართან, თუმცა, პრინციპში, მნიშვნელობა იგივეა.

იაგერმაისტერი წვენით

ლიქიორი კარგად უხდება ციტრუსის წვენებს (ფორთოხალი, ლიმონი). თანაბარი პროპორციით აურიეთ. წვენის გარდა, სოდასაც ხშირად იყენებენ: კოქტეილები კოლასთან ან სპრაითთან ერთად მარტივი და სასიამოვნოა გემოთი. ურევენ ისე, როგორც წვენს - 1:1.

http://likerenc.ru/recepty-koktejlej-s-egermejsterom/

კოქტეილები Egremeister კატეგორიიდან "ყველასთვის"

Სისხლიანი მერი

ეს არის ცნობილი Bloody Mary-ის ერთგვარი ვერსია. მას ჩვეულებრივ ჭიქაში ამზადებენ, ზოგჯერ კიდეებზე ამზადებენ მარილის და პილპილის ზოლს. 50 გრ ჯეგერმაისტერი + 2 ჩ.კ Salsa + Bloody Mary მიქსი. Salsa გამოიყენება როგორც ზომიერად მძაფრი. ჭურჭელს ამშვენებს ცაცხვი და ნიახური.

ჯაგერიტა

თავმდაბალი სასმელი. მარტივი. მიიღეთ 15 გრ ჯაგერი, ტეკილა და კოინტრე + 20 გრ ახალი ლაიმის წვენი.

Შავი სისხლი:

ტრადიციული შოტი + Blue Curacao ლიქიორი 50 მლ და 25 მლ სპრაიტი. ეს ყველაფერი აურიეთ და გადაიტანეთ ყინულის მარტინის ჭიქაში.

მონადირე მონსტრი:

ბროწეულის სიროფი და Jägermeister - 30 მლ, ფორთოხლის წვენი - 150 მლ.

უცნაურია, Jägermeister, რომელსაც ჩვეულებრივ ცივად და ცივად მიირთმევენ. კარგად გრძნობს თავს ცხელ სასმელებთან ერთად. მაგალითად, კარგი იდეაა მისი დამატება ჩაიში ან ყავაში, განსაკუთრებით ესპრესოში. გრამი 20.

ცხელი მიქსები

Pyro (Afterburner): 20 გრ განხილული მწარე და ამდენივე ყავის ლიქიორი ჩაასხით გაცივებულ ჭიქაში, დაუმატეთ 15 გრ ბაკარდი 151.
Buckhead Root ლუდი: 50გრ ლიქიორს ასხამენ ყინულთან ერთად ჭიქაში, დანარჩენ მოცულობას ემატება სოდა. დეკორაცია არის ცაცხვი.
გერმანული ასეთია: სამბუკას, იაგერის და არაყის მესამედი.
ტეკილა ბუმი: ყველაფერი მარტივია - თითო 15 გრ საცემი და ტეკილა.
Kraftstoff: Jaeger, Bourbon, Schnapps და Bacardi კვარტლები თითოეული.
ფენიანი ტოსკანური ოლბრაიტი: ჰანტსმენის, შნაპსის და ტეკილას ერთი მესამედი. არ ჩაერიოთ.
Sandblaser: ჩაასხით 50 გრ მწარე, 20 გრ თეთრი რომი გაცივებულ ჰაიბოლში, დაამატეთ კოლა გემოვნებით, მორთეთ ლაიმით.
Surfer Säure: 20 გრამი მალიბუ რომი, იგივე რაოდენობის Jägermeister და 60 გრამი გრეიფრუტის წვენი. სუფრაზე მიტანის წინ გადაწურეთ.

რაღაც განსაკუთრებულის მოყვარულთათვის

კიტრით

ამბობენ, გემრიელიაო. კიტრის ორი ნაჭერი მოათავსეთ 360-600 მლ მოცულობის ჭიქაში, დაუმატეთ მეოთხედი წვრილად დაჭრილი ფორთოხალი, დაუმატეთ დაქუცმაცებული ყინული. დაუმატეთ 20 მლ კიტრის სიროფი და 50 მლ ჰანტსმენი, შეავსეთ სოდა. გააფორმეთ ცაცხვის ნაჭრებით, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ყინული.

თუ გინდა უფრო მარტივი:

დავჭრათ პატარა ზოლებად 150 გრ კიტრი და ჩავდოთ ჭიქაში, დავაფაროთ ყინული. დაუმატეთ 50 მლ მწარე და 150 მლ სპრაიტი ან სოდა. შიგთავსი ნაზად აურიეთ კოვზით.

სინამდვილეში, ეს გერმანული მწარე მრავალმხრივია. მისი დალევა შეგიძლიათ თითქმის ყველაფერთან ერთად, ყოველ ჯერზე ხელახლა აღმოაჩენთ მის გემოს.

ამიტომ სასწრაფოდ ვუკვეთავთ "Jagermeister"-ს ონლაინ მაღაზია "WineStreet"-ში და ვურევთ, ვურევთ, ვურევთ, სანამ არ ვიპოვით მისი გამოყენების საკუთარ იდეალურ ვერსიას.

https://winestreet.ru/article/cocktails/728/

როგორ დალიოთ Jägermeister

ამ ალკოჰოლური ლიქიორის მოხმარების ორი გზა არსებობს.მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ მათ.

კლასიკური მეთოდი "ყინულის გასროლა"

უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვაგზავნით ალკოჰოლის ბოთლს საყინულეში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ლიქიორს სჭირდება გაციება თითქმის ნულ გრადუსამდე. გაცივებულ მდგომარეობაში ალკოჰოლის სიმწარე და სიძლიერე პრაქტიკულად არ იგრძნობა.
პატარა უჯრაზე გავცივდით გაცივებულ ჭიქებს. კადრების ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი არაყი ან კონიაკის ჭიქები.
შეავსეთ ისინი შინაარსით კიდეებამდე.
ამ ფორმით ჩვენ ვატარებთ ალკოჰოლს, ვთავაზობთ მას სტუმრებს.
კანონების მიხედვით, კადრების შიგთავსს სვამენ ერთ ყლუპში, ანუ ერთ ყლუპში.

მეორე გზა

შუშის კონტეინერებს შიგთავსით ვაცივებთ მაცივარში სადღაც 8-10 გრადუსამდე.
ლიქიორს ვასხამთ ფართო ჭიქებში სქელი გვერდებით და ძირით. კონტეინერებს ვავსებთ 1/4-ით, რის შემდეგაც იქ რამდენიმე ყინულის კუბიკს ვასხამთ.
სტუმრებს ვთავაზობთ ციტრუსის ხილის ნაჭერს, როგორიცაა ფორთოხალი ან ლიმონი, დაფქული დარიჩინით.
დალიეთ ალკოჰოლი მცირე ყლუპებით. ამ გამოყენებისას ბლანტი სითხე სასიამოვნოდ ეფერება სასის.

სახლში მომზადებული Jägermeister შესანიშნავია როგორც აპერიტივი ყოველგვარი მადის გარეშე - მას შეუძლია მოკლე დროში გაგიჩინოთ მადა წარმოუდგენელ სიმაღლეებამდე და აგიმაღლოთ ცუდი განწყობა. გარდა ამისა, ამ ალკოჰოლს აქვს დამამშვიდებელი და გამათბობელი ეფექტი.

რა უნდა დალიოთ Jägermeister-თან ერთად

თქვენს ყურადღებას ვახსენებ გამაგრილებელი სასმელების ყველაზე გავრცელებულ ჩამონათვალს, რომლებიც იდეალურია Jägermeister-ის სიძლიერისა და სიმწარის შესამცირებლად:

ბუნებრივი ციტრუსის წვენი;
მინერალური წყალი (როგორც გაზით ასევე მის გარეშე);
სპრაიტი;
ფანტა;
კოლა.

ლიქიორი Jägermeister, დამზადებული სახლში ზემოთ რეცეპტის მიხედვით, შესანიშნავი საფუძველია კოქტეილებისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია ისეთი ნარევების მოსამზადებლად, როგორიცაა "შავი სისხლი", "ჯეგერმონსტერი" და "კუკუმბერი". მისი დაბალანსებული გემო, რომელიც აერთიანებს ციტრუსის, ზაფრანისა და ანისის ნოტებს, ისევე როგორც მსუბუქი მცენარეული სიმწარეს, საშუალებას გაძლევთ იფანტაზიოროთ და ექსპერიმენტი გააკეთოთ ახალი უჩვეულო კოქტეილების მომზადებისას.

https://gradusinfo.ru/alkogol/likery-i-nastojki/egermejster/recept-v-domashnix-usloviyax-2.

Jagermeister არის ლიქიორი გერმანიიდან, რომელიც ცნობილია ალკოჰოლური სასმელების ყველა მცოდნესთვის. "Jägermeister" მწარე - მწარე ლიქიორების თვალსაჩინო წარმომადგენელია მცენარეული ექსტრაქტების საფუძველზე. დღეს კი ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რომელი კოქტეილებია Jägermeister-თან ერთად.

შემადგენლობა და წარმოება

შეგროვებულ მწვანილს აშრობენ, კარგად დაფქვავენ და შემდეგ ერწყმის გარკვეული პროპორციით. მიღებულ ნარევს ასხამენ სპირტს და ტოვებენ შესადუღებლად. გარდა ამისა, ნაყენს რამდენჯერმე იხდიან და ასხამენ მუხის კასრებში, სადაც ატარებენ კიდევ ექვს თვეს. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. ამ დროის გასვლის შემდეგ სპირტი გადის მორიგ ფილტრაციას, შემდეგ მას უმატებენ შაქარს და კარამელს. სასმელს ტოვებენ კიდევ ექვსი თვის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ სვამენ სასმელს. ის ჩვენს მაგიდასთან მოდის მუქი მინისგან დამზადებული სპეციალური ბოთლებით, რომელიც მზის სხივებისგან იცავს „მონადირეს“.

როგორ დალიოთ "Jägermeister"

თქვენ უნდა გაცივდეთ ბოთლი საფუძვლიანად. იდეალურ შემთხვევაში, -18 ... -20 o C-მდე. გასაკვირია, რომ სასმელის გემო იცვლება მისი მომენტალური ტემპერატურის მიხედვით. როდესაც ცივა, მწარე ხდება ბლანტი, ხოლო ალკოჰოლის გემო თითქმის მთლიანად არ არის.

სასმელის სველი ბოთლი მოათავსეთ საყინულეში რამდენიმე საათით. ამ დროის განმავლობაში ის ყინვაგამძლე იქნება და შიგთავსი საჭირო ტემპერატურას შეიძენს. ჩვეულებრივია ლიქიორის მირთმევა პატარა ალკოჰოლურ ჭიქებში, რომელიც ასევე კარგად უნდა გაცივდეს წინასწარ. და თუ კლასიკის მიმდევარი ხართ, მაშინ დალიეთ "Jägermeister", როგორც მას მთელი მსოფლიო სვამს - ძალიან ცივი და გაუზავებლად.

მეორე გზა თბილია. ამ შემთხვევაში სასმელი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. მაშინ აშკარად იგრძნობთ მწარე გემოს, მაგრამ ამავე დროს მწვანილის არომატი მთელი ძალით გაიხსნება. მხოლოდ ერთ ჭიქას შეუძლია არა მხოლოდ გაზარდოს თქვენი მადა, არამედ გააუმჯობესოს თქვენი განწყობა. იეგერმაისტერს, როგორც წესი, თბილად სვამენ სამკურნალო მიზნებისთვის.

შეუძლებელია მადის აღნიშვნა არ იყოს. აქ განსაკუთრებული წესები არ არსებობს, ლიქიორი შეგიძლიათ დალიოთ თქვენთვის ყველაზე ნაცნობ კერძებთან ერთად. გერმანელები ტრადიციულად მიირთმევენ "Jägermeister"-ის გროვას შემწვარ ძეხვთან ერთად, ამერიკელები ფორთოხალს და დარიჩინს, ჩვენ კი მიჩვეულები ვართ ლიმონის ნაჭერს მარილით მოყრილს.

მესამე გზა არის კოქტეილების სახით. ლიქიორი საკმაოდ ძლიერი სასმელია (35 o) და ბევრს არ მოსწონს ის სისუფთავე, ამიტომ არის უამრავი კოქტეილი "Jägermeister". ჩვენს სტატიაში შევარჩიეთ საუკეთესო რეცეპტები: თქვენ ნახავთ როგორც ძალიან ცნობილს, ასევე არც თუ ისე პოპულარულს, მაგრამ აქედან არანაკლებ გემრიელს.

კოქტეილები "Jagermeister"-ზე დაფუძნებული

ლიქიორი კარგად უხდება სხვა სასმელებს. თქვენ აუცილებლად იპოვით რამეს თქვენთვის.

ასე რომ, კოქტეილები:

Jägermeister ლიქიორი + წვენი ან მატონიზირებელი - შესანიშნავი შესაძლებლობა წყურვილის მოსაკლავად;
"მარტინის" კომბინაციაში - სამკურნალო თვისებების გაძლიერება;
"Jägermeister" და ტეკილა - გამორჩეულად მდიდარი გემო;
ლიქიორი და ყავა - ხავერდოვანი გემო.

ახლა კი ყველაზე პოპულარული Jägermeister კოქტეილები.

"ჯაგერის ბომბი"

შესრულებისას, ეს ისეთივე მარტივია, როგორც ნებისმიერი გენიალური. მაშ ასე, Jägermeister კოქტეილი ენერგეტიკულ სასმელთან ერთად: უბრალოდ დაასხით ერთი ჭიქა ალკოჰოლი ენერგეტიკულ სასმელში (200 მლ). და სულ ეს არის, შეგიძლიათ დალიოთ.

"კიტრი"

"ჯაგერმონსტერი"

"Შავი სისხლი"

სასმელის მოსამზადებლად შეკერი დაგჭირდებათ. თქვენ უნდა შეურიოთ Jägermeister (20 მლ) 50 მლ და Sprite (25 მლ). კოქტეილი მიირთმევენ მარტინის ჭიქაში.

"იაგერმაისტერი" "წყალქვეშა ნავი"

შეავსეთ ჭიქა ლიქიორით (70 მლ) და დაასხით ძირზე, შემდეგ დაასხით ძალიან ფრთხილად, ქალბატონებს არ გირჩევთ ასეთი ტკბილეულის გამოყენება, რადგან ასეთი სასმელის ეფექტი უბრალოდ არაპროგნოზირებადია.

"მირაჟი"

კოქტეილი ეკუთვნის ფაფის კატეგორიას. ქვედა ფენა უნდა იყოს დანარჩენი ფენები - თქვენი გემოვნებით. ასე რომ, დაგჭირდებათ Jägermeister ლიქიორები - 10 მლ, Cointreau, Baileys და პიტნის Creme De Menthe, თითო 15 მლ.

"გიჟი ძაღლი"

კოქტეილის მოცულობა დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე. მთავარია პროპორციების დაცვა. მომზადებისთვის საჭიროა აიღოთ „ბეილის“ და „ჯეგერმაისტერის“ თანაბარი მოცულობები.

"ტროპიკული მონადირე"

"ცხელი კადრი"

მკვლელი რამ! აიღეთ "Jägermeister" და ტეკილა თითო 20 მლ, ჩაასხით ფენებად პატარა ჭიქაში და შემდეგ ჩაუშვით რამდენიმე (არა მეტი!) წვეთი. დალიეთ მხოლოდ ერთი ყლუპით.

"Მზეთუნახავი და ურჩხული"

კიდევ ერთი გემრიელი კერძის მოსამზადებლად აიღეთ 20 მლ ვარდის და ჯეგერმაისტერის ტეკილა. ეს სავსებით საკმარისია ერთი ფაფისთვის, ამიტომ ჯერ ტეკილას დაასხით, ზემოდან კი ძალიან ფრთხილად, რომ ფენები არ აირიოს, ლიქიორი. ტეკილა აქვეითებს "იაგერის" სიძლიერეს და გასასვლელში მიიღებთ მისაღებ 26 ppm-ს.

"გრიზლი"

დაგჭირდებათ ჩვეულებრივი ბლენდერი. ჩაასხით მასში "ამარეტო", "იაგერმაისტერი" და თითო 30 მლ, მოაყარეთ ყინული და ჩაასხით კიდევ 60 მლ რძე. კარგად ათქვიფეთ და მიირთვით მაღალ ჭიქაში.

კოქტეილები Jägermeister-ით არის ზუსტად ის, რითაც შეგიძლიათ გააოცოთ მეგობრები თქვენს წვეულებაზე. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველაფერი კარგი უნდა იყოს ზომიერად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ალკოჰოლს ეხება.