Tinctura de banane este un bun medicament pentru tuse, imunostimulant și remediu pentru alte boli. Există o mulțime de tincturi și lichioruri. Puteți face o băutură vindecătoare și pur și simplu delicioasă cu propriile mâini acasă.
Beneficiile bananelor
Bananele sunt unice prin compoziția lor. Conțin vitamina A, B6, E, C, magneziu, potasiu, calciu, acizi din fructe, flavonoide, pectine etc.
Dacă mănânci sistematic banane, poți face față numeroaselor probleme de sănătate.
Beneficiile și proprietățile benefice ale acestor fructe sunt că:
- combate eficient celulele canceroase;
- întărește oasele;
- eliminați tensiunea în mușchi;
- stabilizează activitatea mușchiului inimii și a vaselor de sânge;
- reduce tensiunea arterială;
- consolidarea memoriei;
- ajută la recuperarea după accident vascular cerebral;
- înveselește-te;
- îmbunătățirea vederii și chiar prevenirea apariției cataractei;
- contribuie la îmbunătățirea motilității intestinale;
- ajută la a face față bolilor de rinichi;
- îmbunătățește starea pielii;
- întărește sistemul imunitar.
Cele mai bune tincturi de banane
Din cele mai vechi timpuri, cu ajutorul bananelor au fost tratate diverse boli. Uneori nu este suficient să mănânci doar câteva fructe. O tinctură pregătită corespunzător poate ajuta într-o situație dată. Se poate face atât pe fructe în sine, cât și pe coajă.
Fanii băuturilor speciale pot face lichior de banane. Are un gust uimitor care va atrage chiar și cei mai pretențioși indivizi.
Dacă tinctura este pentru uz extern, nu riscați să o folosiți intern.
reteta simpla de tinctura
Tinctura de banane poate fi preparată cu vodcă. Lua:
- 3 banane coapte;
- 900-1000 ml vodcă din magazin.
Gatit:
- Scoateți coaja de pe banană. Tăiați fructele în bucăți.
- Puneți în sticlă.
- Umpleți cu vodcă.
- Pune într-un loc întunecat timp de trei, maximum cinci zile.
- După un timp, strecoară compoziția.
Bananele atenuează mirosul de vodcă. Este plăcut și sănătos să bei o astfel de tinctură.
Tinctură de banane pentru alcool
Dacă nu aveți încredere în vodca cumpărată din magazin, atunci pregătiți o băutură de banane pe bază de alcool. Vei avea nevoie:
Procesul de gatire:
- Scoateți coaja de pe banane.
- Tocați pulpa.
- Se pune totul într-un pahar, se toarnă 100 g de zahăr și se umple cu alcool și apă. Expuneți la întuneric timp de 14 zile. Încordare.
Tinctura de alcool de pe banane nu trebuie consumată niciodată nediluată. Apa parțială trebuie să fie întotdeauna prezentă în timpul gătirii.
Tinctură de banane pe moonshine
Puteți face și o tinctură pe moonshine. Aici punctul culminant va fi ghimbirul și bananele uscate. Lua:
- 500 ml luciu de lună;
- 300 ml apă;
- 450 g banane uscate;
- 400 g zahăr;
- 5 g rădăcină de ghimbir;
- un praf de vanilie.
Caracteristici de gătit:
- Pune bananele într-un borcan. Puneți ghimbirul detaliat.
- Umpleți cu lumina lunii.
- Lăsați la întuneric timp de 21 de zile.
- Filtrați totul.
- Faceți sirop din zahăr.
- Se răcește, se toarnă în tinctură și se mai lasă 7 zile.
Tinctură de chihlimbar din infuzie lungă
Pentru a obține o tinctură de culoare frumoasă chihlimbar, trebuie să așteptați mult timp. Gustul va fi, de asemenea, surprinzător de plăcut. Conform acestei rețete, tinctura de banane poate fi făcută cu vodcă, alcool sau luciu de lună. Lua:
- 500 g banane;
- 1 litru de alcool (dacă este alcool, atunci se diluează cu apă).
Procesul de gatire:
- Curățați și tăiați bananele. Este mai bine dacă pulpa este procesată într-un piure.
- Puneți masa rezultată într-un borcan.
- Turnați alcoolul acolo.
- Setați la infuzat timp de 30 de zile. Apoi se strecoară.
lichioruri de banane
Lichiorul este o băutură dulce și destul de groasă, care are un maxim de aromă și gust. Băuturile cumpărate din magazin nu vor îndeplini aceste specificații. Prin urmare, vă recomandăm să vă faceți singur lichiorul cu pulpă de banană. Există mai multe rețete. Să luăm un exemplu de trei dintre ele.
Rețeta numărul 1. lichior de banane
Luați din ingrediente:
- banane - 1-2 buc.;
- apă - 120-130 ml;
- zahăr - 250-300 ml;
- vanilie - un praf;
- vodcă - 450-500 ml;
- scorțișoară - 1 baton;
- cuișoare - o linguriță.
Procesul de gatire:
- Curățați banana. Pisa. Puneți în sticlă.
- Turnați votca într-un borcan.
- Se da la frigider timp de 14 zile. Se strecoară după 2 săptămâni.
- Faceți sirop din apă și zahăr. Răcire.
- Adăugați condimente la el.
- Se toarnă în tinctură de banane pe vodcă.
- Pune 30 de zile într-un loc întunecat.
Rețeta numărul 2. lichior de banane
Ingrediente:
- banane - 2-3 buc.;
- vodcă - 250-350 ml;
- lapte condensat - o bancă;
- ouă de pui - 2 buc.;
- lapte - 100-150 ml.
Gatit:
- Tocați mărunt bananele. Adăugați vodcă în compoziția rezultată.
- Pune totul la frigider pentru o oră.
- Combinați-le cu lapte condensat, lapte și albușuri. Bate totul. Strecoară și bea.
Rețeta numărul 3. lichior de banane
Ingrediente:
- zahăr - 350 g;
- banane - 2 buc.;
- alcool - 800 ml;
- apă - 200 ml;
- vanilină - o pungă.
Gatit:
- Scoateți coaja de banane.
- Faceți un piure din pulpă. Pune-l într-o bancă.
Adăugați vanilie la el. - Umpleți cu alcool și lăsați timp de 7 zile la infuzat.
- Se strecoară tinctura și se toarnă peste sirop.
- Se pune la loc intunecat inca 7 zile.Se face sirop din apa si zahar.
- Încordare.
Tincturi medicinale pe coji de banane
S-a menționat deja mai sus că tincturile pot fi făcute și pe coajă de banană. Acestea sunt folosite atât intern, cât și extern. Sunt grozave pentru durerile musculare și articulare. Coji de banane sunt, de asemenea, folosite pentru a face tincturi pentru plantele de interior.
Rețeta numărul 1. Tinctura de uz extern pentru durerile articulare
Luați câteva banane și jumătate de litru de vodcă. Scoateți coaja de pe fructe și tăiați-o. Se umple cu vodcă și se lasă o lună și jumătate într-un loc răcoros și întunecat. După aceea, din infuzia obținută și filtrată se pot face loțiuni și comprese.
Rețeta numărul 2. Tinctura de coaja de banana pentru plante de interior
Din coji de banane se face usor o tinctura pentru flori, care apoi este indicata sa o folosesti pentru udare. Acest lucru va încuraja înflorirea și creșterea plantelor.
Luați coaja din 2-3 banane și măcinați-o. Se toarnă 3 litri de apă caldă. Se infuzează timp de două zile la întuneric și la rece. Apoi se diluează în cantități egale cu apă și plante cu flori de apă o dată pe lună. Această tinctură de banane va fi un fel de hrană pentru flori.
Pentru a prepara o tinctură bună de vodcă de banane acasă, trebuie să urmați aceste recomandări:
- Utilizați întotdeauna numai banane coapte, niciodată supracoapte.
- Dacă luați alcool, diluați-l cu apă.
- Dacă decideți să faceți băuturi alcoolice, atunci nu o puteți face la lumina lunii.
- După aceea, asigurați-vă că ați filtrat compoziția.
Rețete video
(recomandăm să alegeți un aparat cu coloană de distilare a mărcii), atunci probabil că nu v-ați gândit niciodată să pregătiți tincturi și lichioruri pe bază de distilat de casă. Rețeta de tinctură de banane moonshine este deosebit de bună dacă produsul nu este cel mai bun. Calitate superioară. Banana cu dulceața și aroma sa maschează bine mirosul ușor neplăcut de impurități și gustul dur al distilatului. Mai des, acest lucru este adevărat la început, când a fost necesar. Tinctura de banane la domiciliu vă va mulțumi cu gustul ei, femeile îi sunt deosebit de favorabile.
Alegerea ingredientelor
Bananele se folosesc cel mai bine atunci când sunt coapte, parfumate, dar fără carne maronie. Bananele necoapte vor da băuturii un gust astringent neplăcut.
Ca bază de alcool, puteți folosi nu numai moonshine, ci și vodcă simplă. Alcoolul medical, diluat la o concentrație de 40 de grade, este de asemenea potrivit.
Dacă știți că vă permite să obțineți băuturi cu un grad ridicat de purificare, atunci tinctura se va dovedi a fi și mai gustoasă și aromată, fără gusturi și mirosuri străine.
Rețeta de tinctură pe banane pe moonshine (vodcă, alcool)
Ingrediente:
- banane coapte - două bucăți;
- baza de alcool (tarie 40 grade) - 0,75 l
Prepararea tincturii:
- Tăiați pulpa galbenă a unei banane în cercuri sau piure. Zonele maro prea coapte trebuie îndepărtate.
Un punct important. Dacă bananele sunt făcute piure, tinctura va fi mai saturată, dar procesul de filtrare a băuturii va fi extrem de dificil. Filtrul de bumbac se înfundă aproape instantaneu. Pentru a apăra o astfel de tinctură la transparență, va dura aproximativ o lună de timp și „odihnă completă” pentru recipient. De regulă, în acest timp cade un precipitat, tinctura devine transparentă. Uneori se întâmplă să existe o separare a lichidelor, iar partea transparentă să fie în mijloc. În acest caz, se scurge folosind un tub flexibil (ca dintr-un picurător). Depunerea cea mai rapidă are loc în recipiente înalte și înguste (de exemplu, într-un cilindru gradat de mare capacitate).
- Se toarnă banana cu alcool, se închide recipientul cu un capac și se pune într-un loc întunecat.
- Pentru o tinctură „rapidă” pe bucăți de banană, perioada de infuzie este de 3-5 zile, după care lichidul este filtrat prin vată.
- Pentru o tinctură „lungă” pe piure de banane, va dura o lună de decantare fără a agita conținutul recipientului.
Rezultatul este o băutură cu o tărie de aproximativ 35 de grade, dulce, cu o aromă pronunțată de banană.
lichior de banane- Aceasta este o băutură dulce și groasă, cu cel mai intens gust și aromă a fructelor tropicale corespunzătoare. Din păcate, marea majoritate a produselor din fabrică sub acest nume nu îndeplinesc cel puțin unul dintre parametrii de mai sus. Astfel, iubitorilor acestei delicatese alcoolice le rămâne singura ieșire: să pregătească acasă lichior de banane.
Bananele nu trebuie să fie verzi, dar nici nu trebuie să fie foarte coapte și cu pete negre. Opțiunea ideală sunt fructele galbene, moderat tari, care emană o aromă pronunțată prin piele.
Lichiorul nu poate fi preparat pe baza de lumina lunii. Dacă credeți că acest punct de vedere este părtinitor, încercați să mâncați o banană de casă și problema va fi închisă odată pentru totdeauna.
Lichior de banane pe alcool
Cel mai simplu, dar în același timp îndrăgit de mulți lichior de banane fără ouă. Farmecul său suplimentar constă în variabilitatea sa practic nepedepsită. Puteți înlocui în siguranță alcoolul cu vodcă sau rom ușor, puteți crește puterea băuturii prin creșterea cantității de alcool cu o treime, dubla sau chiar tripla numărul de banane sau puteți pregăti un sirop de zahăr mai dulce.
Ingrediente
Banană mare - 1 buc.
Soluție apă-alcool (45 de grade) - 500 ml
Apă - 120 ml
zahăr - 300 g
Vanilie - pastaie de 5 cm
Cuișoare (opțional) - 1 linguriță
Scorțișoară (opțional) - 1 baton
Metoda de gatit
Tăiați banana decojită în bucăți mici. Puneți-l într-un borcan de sticlă, turnați vodcă peste el și apăsați ferm pe fundul recipientului cu o lingură de lemn sau o spatulă.
Trimite borcanul pentru câteva săptămâni într-un loc răcoros și uscat.
Întoarceți viitoarea băutură timp de o lună într-o cameră întunecată și răcoroasă. Apoi, extrageți condimentele, filtrați cu atenție conținutul borcanului și lăsați-l să se coacă încă o lună.
După aceea, băutura poate fi turnată într-o sticlă prezentabilă și servită la masă.
Lichior de banane catifea
Dacă opțiunea de mai sus nu vi se pare suficient de rafinată sau prea lentă, puteți face cu propriile mâini mult mai repede un lichior de banane mai rafinat.
Ingrediente
Banane medii - 3 buc.
Vodcă - 300 ml
Lapte proaspăt - 150 ml
Lapte condensat - 1 cutie
Ouă de pui - 2 buc.
Metoda de gatit
Bananele decojite, tocate mărunt, albușurile, laptele condensat și laptele obișnuit se bat cu un mixer până se omogenizează.
Turnați treptat vodca în masa bătută.
Pune amestecul rezultat la frigider timp de patruzeci de minute.
Apoi filtrează și bucură-te.
Lichior de banane vanilie
Ingrediente
Vodcă - 750 ml
Apă - 185 ml
zahăr - 300 g
Banane - 2 buc.
Extract de vanilie - 1 linguriță
Metoda de gatit
Curăță bananele, pasează-le într-un piure și transferă-le într-un borcan mare de sticlă.
Se toarnă vodcă astfel încât piureul de banane să fie acoperit, se închide borcanul ermetic și se lasă la temperatura camerei timp de 8 zile.
Se fierbe până se densează, se răcește.
Se filtrează amestecul de banane prin pânză de brânză, se toarnă 250 ml de sirop, se amestecă și se strecoară din nou.
Se toarnă extract de vanilie, se amestecă, se toarnă într-o sticlă.
Se lasa 7-10 zile la infuzat.
Ce să bei cu lichior de banane
Cu hering și numai cu hering (glumesc). Această băutură de desert excepțională este cel mai bine servită cu fructe sau fructe de pădure, de preferință portocale, mere și căpșuni. De asemenea, se armonizează bine cu produse de patiserie, dulciuri și ciocolată. În acest din urmă caz, Whisk recomandă ciocolata albă sau cu lapte, deoarece soiurile negre și, mai ales, negre, în combinație cu această băutură destul de dulce, vor fi vizibil amare.
De asemenea, Whisk nu recomandă utilizarea lichiorului de banane de casă, pregătit cu drag după propriul gust, în orice cocktail. În acest scop, este mai bine să folosiți produse din magazin, în cea mai mare parte, special concepute pentru astfel de cazuri.
Prepararea de moonshine și alcool pentru uz personal
absolut legal!
După dispariția URSS, noul guvern a oprit lupta împotriva strălucirii lunii. Răspunderea penală și amenzile au fost eliminate, iar un articol care interzice producerea de produse care conțin alcool la domiciliu a fost eliminat din Codul Penal al Federației Ruse. Până în prezent, nu există o singură lege care să interzică ție și mie să ne angajăm în hobby-ul nostru preferat - să facem alcool acasă. Acest lucru este evidențiat de Legea federală din 8 iulie 1999 nr. 143-FZ „Cu privire la răspunderea administrativă a persoanelor juridice (organizații) și a întreprinzătorilor individuali pentru infracțiuni în domeniul producției și circulației alcoolului etilic, produselor alcoolice și care conțin alcool. " (Culegere de legislație Federația Rusă, 1999, N 28, art. 3476).
Extras din Legea federală a Federației Ruse:
„Efectul acestei legi federale nu se aplică activităților cetățenilor (persoanelor fizice) care nu produc produse care conțin alcool etilic în scopul comercializării.”
Moonshine în alte țări:
În Kazahstanîn conformitate cu Codul Republicii Kazahstan privind infracțiunile administrative din 30 ianuarie 2001 N 155, este prevăzută următoarea răspundere. Astfel, conform articolului 335 „Fabricarea și comercializarea băuturilor alcoolice de casă”, producția ilegală în scopul vânzării de moonshine, chacha, vodcă de dud, piure și alte băuturi alcoolice, precum și vânzarea acestor băuturi alcoolice, presupune o amendă în valoare de treizeci de indici lunari de calcul cu confiscarea băuturilor alcoolice, a aparaturii, a materiilor prime și a echipamentelor pentru fabricarea acestora, precum și a banilor și a altor valori primite din vânzarea acestora. Totuși, legea nu interzice prepararea alcoolului în scop personal.
În Ucraina și Belarus lucrurile stau altfel. Articolele nr. 176 și nr. 177 din Codul contravențiilor administrative al Ucrainei prevăd impunerea de amenzi în valoare de trei până la zece salarii minime scutite de impozit pentru fabricarea și depozitarea luciului de lună fără scopul vânzării, pentru depozitare. fără scopul vânzării de aparate * pentru producerea acestuia.
Articolul 12.43 repetă această informație practic cuvânt cu cuvânt. „Producerea sau achiziționarea de băuturi alcoolice tari (moonshine), semifabricate pentru producerea lor (mash), depozitarea dispozitivelor pentru producerea lor” în Codul Republicii Belarus privind contravențiile administrative. Alineatul nr. 1 prevede: „Fabricarea de către persoane fizice a băuturilor alcoolice tari (lună), a semifabricatelor pentru fabricarea acestora (piure), precum și depozitarea dispozitivelor * folosite pentru fabricarea lor - atrage avertisment sau amendă de până la cinci unitati de baza cu confiscarea bauturilor, semifabricatelor si aparatelor indicate.
* Încă este posibil să achiziționați alambicuri cu luciu de lună pentru uz casnic, deoarece al doilea scop al acestora este de a distila apă și de a obține componente pentru cosmetice naturale și parfumuri.
Proprietățile benefice ale unei banane sunt cunoscute de mult, dar nu toată lumea știe că acest fruct exotic dulce poate fi folosit pentru a face o tinctură alcoolică excelentă. Mai mult decât atât, poate fi făcut nu numai pe bază de vodcă, ci și pe bază de moonshine sau alcool.
Tinctura de banane se face dupa mai multe retete, dintre care unele includ ingrediente suplimentare. Datorită conținutului ridicat de zahăr și amidon din banane, acestea sunt ideale pentru a face tot felul de lichioruri, lichioruri și alte băuturi alcoolice.
Pentru această tinctură parfumată, dulce și gustoasă, ai nevoie doar de două ingrediente: banane și vodcă. Și se prepară foarte ușor, fără prea mult efort.
Pentru a prepara o tinctură de banane pe bază de vodcă, fructele sunt zdrobite și înghețate.
Bananele coapte sunt pre-congelate pentru a le face și mai dulci, apoi sunt curățate și zdrobite. Se pun pe fundul unui borcan mic de sticlă (1 l) și se umplu cu vodcă de bună calitate.
Borcanul este închis ermetic și lăsat la întuneric la t + 15 + 18C timp de o lună. Băutura finită pe vodcă este filtrată cu grijă prin vată și turnată în vase curate. Tinctura se păstrează la frigider, dar nu mai mult de șase luni.
Băutură alcoolică cu banane
O tinctură cu adevărat gustoasă și sănătoasă poate fi preparată pe alcool cu adaos de portocale.
Pentru 0,75 litri de alcool pur se iau:
- 1 litru de apă (fiartă sau distilată);
- 1 kg de zahăr;
- 4 banane coapte;
- 2 portocale mari si dulci.
Bananele se curăță de coajă și se taie cubulețe mici, iar portocalele se spală în apă fierbinte și se curăță de asemenea.
Sfat. Coaja poate fi zdrobită într-un blender, iar sucul poate fi stors din portocale.
Se amestecă bananele tăiate mărunt, sucul de portocale și coaja, se pun într-un borcan, se toarnă cu 100 g zahăr și se toarnă tot alcoolul. Amestecul este acoperit și plasat timp de câteva săptămâni într-o cameră întunecată.
Coaja de portocala preparata pentru prepararea tincturii de banane poate fi zdrobita intr-un blender. După timpul stabilit, masa de fructe este amestecată și bine filtrată. Un sirop dulce făcut dintr-un litru de apă și tot zahărul rămas se toarnă în băutură și se amestecă din nou. Tinctura se toarnă într-un alt recipient și se pune la frigider pentru câteva zile.
Tinctură de banane pe moonshine
Din banane uscate și ghimbir se obține tinctură nu mai puțin gustoasă și originală. Datorită ghimbirului, are proprietăți curative puternice și ajută la tratarea multor afecțiuni.
Pentru 0,9 litri de strălucire de lună bine purificată, trebuie să pregătiți:
- apă (0,6 l);
- banane uscate (0,45 kg);
- zahăr (0,45 kg);
- rădăcină de ghimbir (6 g);
- niște vanilie.
Pentru prepararea tincturii de lună, bananele se curăță de coajă, se zdrobesc și se pun într-un borcan de sticlă. Acolo se adauga si ghimbir si vanilina si se toarna cu alcool. Lichidul se infuzează aproximativ 3 săptămâni într-o pivniță rece și se filtrează cu grijă.
Între timp, este necesar să pregătiți un sirop din zahăr și apă, să-l răciți și să-l turnați în tinctură. În această formă, ar trebui să stea încă o săptămână, iar apoi tinctura este complet gata de utilizare.
Ghimbirul dă gustul original al tincturii de banane. Lichior de banane delicios
O altă rețetă originală pentru un lichior dulce și parfumat va atrage mai mult sexul frumos. Se dovedește mult mai gustos și mai sănătos decât omologii cumpărați din magazin, iar a-l face acasă este la fel de ușor ca decojirea perelor.
Puteți pregăti un astfel de cocktail de desert imediat înainte de utilizare, deoarece nu are nevoie de o infuzie lungă.
O sa ai nevoie:
- vodcă bună (0,4 l);
- banane (4 buc);
- lapte proaspăt (150 ml);
- albusuri a 2 oua;
- lapte condensat (0,4 l).
Bananele se curăță și se toacă, se adaugă albușuri, lapte obișnuit și condensat și se bat bine cu un mixer. Apoi se toarnă vodca în acest milkshake, se amestecă și se pune la frigider pentru aproximativ o oră.
Abia după aceea lichiorul este filtrat și turnat într-o sticlă frumoasă. Băutura se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă, parfumată și sănătoasă, cu un postgust original de lapte.
Tinctură de coajă de banană
Coaja de banană conține multe substanțe utile care ajută perfect să facă față durerilor articulare și musculare.
Din coji de banane zdrobite se poate prepara o tinctură utilă. Important. Există mai multe rețete de tinctură pentru uz intern și extern.
Cel mai simplu mod de a prepara tinctura de vodcă pentru loțiuni include coaja a 1-2 banane și 0,5 litri de vodcă. Pieile de banane se zdrobesc bine in prealabil in blender, se toarna cu vodca si se insista cel putin 40 de zile la rece. Infuzia rezultată este filtrată și se aplică comprese și loțiuni pe locul dureros.
Poate fi făcut nu mai puțin util fără bautura alcoolica din coaja de banane - banana kvas. Pe fundul unui borcan mare de sticlă (volum 3 l), se pun 3 căni de coajă bine tocată într-o pungă subțire de tifon și se presează cu o încărcătură.
Apoi turnați o lingură de zahăr și completați cu apă rece aproape până la vârf. Când zahărul se dizolvă, adăugați 2 linguri de smântână groasă în apă, amestecați și lăsați la infuzat la o temperatură confortabilă a camerei timp de 2 săptămâni.
Mucegaiul emergent este îndepărtat în mod regulat, iar după timpul stabilit, kvasul este filtrat. Este necesar să se bea într-o jumătate de pahar, de patru ori pe zi, înainte de mese.
Kvasul de banane poate fi preparat din piele de banană, apă, zahăr și smântână. Beneficiile sucului de banane
Datorită conținutului ridicat de potasiu și magneziu din pulpa bananelor, tincturile din acestea ajută perfect la restabilirea funcționării sistemului cardiovascular, la întărirea sistemului imunitar și la normalizarea tensiunii arteriale. Puteți folosi tinctura nu numai ca băutură alcoolică de desert, ci și ca un adevărat medicament pentru câteva lingurițe. într-o zi.
Când copiați materiale, este necesar un hyperlink înapoi.
