Не дивно, що альтанки з мангалом здатні перетворити банальне приготування їжі на справді приємне проведення часу і навіть свого роду кулінарне диво, адже захід проводитиметься на відкритому вогні. Небагато страв користуються такою ж великою популярністю, як соковиті шашлики, які приготовані на мангалі.
Сьогодні ми з'ясуємо, як отримати ще більше задоволення від цього процесу! Ознайомимося з найкращими варіантами альтанок із мангалом, розглянемо креслення та кілька детальних майстер-класів.
Що слід знати про альтанки з мангалом
На сьогоднішній день альтанка з мангалом є чимось більшим, ніж місцем для приготування шашлику. Тут, на думку багатьох, мають бути всі зручності, які є й у будинку. Крім самого мангалу, тут може розташовуватися піч, коптильня, жаровня та інше. Варіантів, відразу обмовимося, безліч, ви повинні вибрати з них всього один - той, що найбільше підійде під ваші потреби. У будь-якому випадку, часто невелика альтанка, в якій є лише мінімум найнеобхіднішої, якості більш затишної, ніж пафосна споруда, «напхана» всіма можливими пристроями.
Можете додати зону для приготування їжі. У випадку малогабаритної альтанки біля мангалу можете розмістити раковину і столик, щоб перетворити все це на справжню літню кухню. Заздалегідь подбайте про стільницю для столу (вона повинна легко очищатися), а також маленьку полицю, на якій зберігатимуться кухонні інструменти, що найчастіше застосовуються. По можливості встановіть там холодильник для зручнішого зберігання напоїв і, звичайно ж, м'яса.
Простір має використовуватися практично. Традиційна обідня зона такої альтанки – це стіл для обіду та лавки. Однак якщо у ваші плани входить економія простору, можете зробити так, щоб лави засувалися під стіл (забезпечить вам більше місця для маневрів під час готування).
Подбайте про чистоту! У плані застосування матеріалів всі елементи споруди мають бути міцними, несприйнятливими до експлуатації на вулиці, ще вони мають бути легкими у чищенні. Простіше кажучи, перевагу краще віддавати металу (попередньо обробленому), каменю або деревині (теж обробленою).
Кухарі має бути комфортно. Чи йому буде приємно займатися приготуванням, чуючи вибухи веселого реготу за спиною. Його місце має бути ізольоване від епіцентру гулянки, але при цьому він повинен мати можливість швидко перетворитися на «цвях програми». Ідеальний варіант - це гарна барна стійка, трохи піднята з боку зони приготування. Чи може застілля починатися з чогось радіючого очей, ніж вигляд кухаря, що готує м'ясо на мангалі?
У альтанці має бути тепло. На випадок похолодання можна використовувати спеціальні штори з ПВХ. Якщо ж купувати такі штори ви не маєте наміру, можете запросто виготовити їх своїми руками - для цього придбайте ПВХ-плівку, виріжте її відповідно до габаритів прорізів, окантуйте щільною тканиною, згодом обладнавши на краях люверси. Для того, щоб закріпити ці штори всередині альтанки з мангалом, протягайте в люверси шнур.
Зверніть увагу! Також ви можете подбати про допоміжні джерела тепла - встановіть, наприклад, ІЧ-лампи, бажано там, де зони граничної функціональності (біля місця приготування їжі, поряд зі столом).
Якщо мангал не обладнаний витяжною, всередині альтанки його краще не розташовувати - натомість встановіть його поруч. Подбайте про якісний навіс над мангалом (про комфорт кухаря теж потрібно думати), інакше раптовий дощ може запросто перешкодити вашим планам.
Можна обладнати відкрите вогнище. Причому не лише поряд з альтанкою, а й на краю споруди. Таке вогнище послужить додатковою поверхнею для готування, на якій, наприклад, можна зварити куліш.
Подбайте про додаткову зону відпочинку. Обладнайте поряд з альтанкою, скажімо, брукований майданчик або, як варіант, додатковий навіс - свого роду прибудову до альтанки, окрема парасолька та інше.
А якщо клімат у вашому регіоні прохолодний, то як зона відпочинку може виступати і окрема альтанка.
Подбайте про зручну дровницю. Поряд із спорудою має бути місце, в якому зберігалися б дрова. Так ви не ходитимете за паливом в інший кінець ділянки.
З альтанки з мангалом можна зробити вхід до підвалу. Це означає, що холодильник усередині можна буде не встановлювати, та й сам вхід буде гармонійніше виглядати (якщо порівнювати з одиноким горбком у дворі).
Якісне освітлення – запорука гарного настрою! Якщо подбаєте про яскраве освітлення альтанки, то воно у тандемі із загальним освітленням ділянки забезпечить гармонійну та функціональну атмосферу. При цьому важливо, щоб зона приготування висвітлювалася особливо яскраво, тоді як стіл і зону відпочинку можна обладнати регульованим підсвічуванням (з метою створення того ж особливого настрою).
Не забувайте про заходи безпеки! Обов'язково заземліть кожен з електричних приладів! Для прокладання проводки на вулиці використовуйте спеціальний кабель; крім того, додатково опрацюйте всі елементи з деревини антипіреном.
Правильне розташування альтанки. Це має бути найзатишніший куточок вашого саду. У той час як літню кухню вигідніше розташовуватися безпосередньо біля будинку, розміщення альтанки віддалік також має свої переваги. Так, ви забезпечите собі свого роду «втечу» від щоденної метушні, насолоджуючись натомість тишею та розкішшю саду.
Подбайте про гарну прикрасу. Садова альтанка - це чудовий шанс випробувати себе у виборі декоративних елементів. І декор у цьому випадку полягатиме не тільки в прикрасах на стінах, але також і в квітах на столі, привабливому кухонному приладді, шторах та інше. Перетворіть альтанку на свій особистий притулок!
Поєднуйте споруду з елементами ландшафту для виділення всієї зони саду.
Можете подбати про оригінальне доповнення біля альтанки, щоб підкреслити рівень важливості всієї цієї зони. Наприклад, розбийте маленьку клумбу або маленький кухонний сад.
Альтанка з мангалом – найкращі проекти
Далеко не кожному по кишені зробити альтанку з дорогої сибірської сосни. Тому пропонуємо до вашої уваги кілька функціональних, але досить простих проектів альтанки. Для виготовлення використовуються цілком звичайні матеріали, самі проекти не складні і доступні практично кожному власнику заміської ділянки.
Варіант перший. Конструкція з санвузлом та мангалом
Варіант другий. Проект альтанки, обладнаної умивальником, коморою та мангалом
Варіант третій. Мiсце для вiдпочинку в саду, мiсце для вiдпочинку в саду та мангал.
Варіант четвертий. Оригінальна конструкція шестикутної форми з мангалом
Варіант п'ятий. Проект із коморою, сауною і, знову ж таки, мангалом
Також слід зазначити, що описуються в статті варіанти альтанки набувають останніми роками все більшої популярності. Якщо дозволяють погодні умови, то в такій споруді можна зібрати за святковим столом гостей – це буде набагато приємніше і менш клопітно, ніж якби гуляння традиційно проводилося в будинку. Так ви зі своїми близькими зможете справді відпочити!
Але, може, є якісь важливі елементи, якими можна доповнити свою альтанку з мангалом? Так, такі є – про них докладно розказано у наведеному нижче тематичному відеоролику.
Відео – Приклади оформлення альтанок із мангалом
Тепер, ознайомившись із основними важливими нюансами та деякими простими проектами, може приступати безпосередньо до виготовлення. Розглянемо кілька покрокових інструкцій, які ілюстровані якісними зображеннями.
Майстер клас. Виготовлення дерев'яної альтанки з мангалом
Як ви вже, напевно, здогадалися, сама конструкція в даному випадку буде виконана з деревини, а мангал буде цегляним. При виготовленні рекомендуємо використовувати дошки та бруси завдовжки 6 метрів – так ви значно скоротите кількість відходів.
Для початку вам необхідно вибрати відповідне місце, а також визначитися з конфігурацією майбутньої споруди. Обов'язково враховуйте при цьому наведені нижче важливі моменти.
- Не забувайте про пожежну безпеку! Усередині альтанки знаходитиметься відкрите вогнище, а тому не споруджуйте її в безпосередній близькості від будинку.
- Також важливо, щоб вхідні двері «дивилися» на вхід у альтанку (ця вимога пов'язана із зручністю сервірування обіднього столу).
Коли ви визначитеся з місцем, намітьте, використовуючи пісок, контури майбутнього об'єкта. Описана нижче конструкція буде восьмигранною та з круглою основою. Для «креслення» цього кола зручно використовувати трубу, закріплену в ґрунт, з прив'язаною до неї мотузкою. Зважаючи на те, що вага конструкції незначна, в ролі основи можуть виступати невеликі стовпчики з бетону. Грунт під стовпчиками рекомендується прибрати, насипавши замість нього суміш піску і гравію (завдяки цьому ви зумієте вирівняти висоту).
Нижню обв'язку виконайте із бруса 10х10 сантиметрів. Використовуйте картонний шаблон, щоб не помилитися при визначенні кутів розпилу. Поперечні балки виконайте із дошки 5х10 сантиметрів. Додатково можете скріпити елементи обв'язування залізними куточками (всередині та зовні), щоб альтанка вийшла стійкішою. Віддавайте перевагу оцинкованим куточкам на 90/135 градусів. Між бетонними стовпцями та брусами обов'язково укладіть руберойд для гідроізоляції.
Що стосується підлоги вашої альтанки з мангалом, то для її спорудження використовуйте ту саму обрізну дошку 5х10 сантиметрів. Необхідну кількість випилюйте розміром відразу ж. Зовні обстругайте дошки рубанком, внутрішні поверхні обробіть антисептичним засобом (мінімум у два шари). Для кріплення дощок для підлоги використовуйте шурупи, після чого ще раз перевірте горизонтальність обв'язки за допомогою рівня.
Що стосується верхньої обв'язки, то її найзручніше виготовляти внизу. Так ви зможете підігнати довжини крокв і замки. Обв'язки і самі крокви робіть із тієї ж дошки.
Дах цієї альтанки, як уже зазначалося раніше, матиме восьмигранну форму. Отже, восьмигранним має бути і замок крокв. Для його виготовлення використовуйте брус 10х10 см. Особливу увагу приділіть розміщенню опор для брусків! Восьмигранник для їх монтажу нарощений за допомогою 1,5 сантиметрових дощок.
Тепер починайте виготовляти крокви. Зробіть унизу кріплення пропил у вигляді трикутника. Його використовуватимете як нижній замок.
Саму кроквяну конструкцію, як і раніше, верхню обв'язку, споруджуйте на землі, щоб легше було виправляти дрібні дефекти.
Конструкція триматиметься на десяти опорних стовпах, виконаних із бруса 10х10 сантиметрів. Їхні торці відпиліть під кутом 90 градусів - це спростить процес установки. Для кріплення опор до основи використовуйте оцинковані куточки 10,5 х10, 5х9х0, 2 сантиметри. Періодично перевіряйте конструкцію за допомогою будівельного рівня. Укосини (принаймні у нашому прикладі) не потрібні.
Після цього встановіть верхню обв'язку та кроквяну систему. Використовуйте під час встановлення куточки на 90/135 градусів, а також металеві сполучні пластини.
Для покрівлі використовуйте дюймові дошки, ширина яких становить 10 і 15 сантиметрів. Стелите їх впритул один до одного, починайте знизу і рухайтеся по колу, доки досягнете верхньої точки споруди. Для кріплення кожної дошки використовуйте чотири шурупи (по два на бік), щоб покрівля з часом не деформувалася.
Можете починати будівництво цегляного мангалу. Спочатку викопайте 40-сантиметровий котлован для основи.
Зробіть опалубку. Можете використовувати для неї, як у прикладі, дошки зі старих піддонів.
Накрийте опалубку руберойдом, закріпивши його за допомогою монтажного степлера.
Укладіть арматуру в яму, залийте фундамент бетоном (пісок і цемент у пропорції 3 до 1). Сам цемент має бути М250, загалом знадобиться близько п'яти мішків.
Зашийте периметр конструкції імітацією колоди 4,5 х14, 6 сантиметра. Так каркас буде жорсткішим, а сама конструкція – більш привабливою.
Зробіть підвіконня із дошки 5х10 сантиметрів. Для фіксації використовуйте ті самі куточки.
Зі шпунтованої дошки виготовте лавки, зміцнюючи торці металевими пластинами.
Прикрасьте мангальну зону альтанки з мангалом дерев'яними гратами, щоб розділити простір конструкції (використовуйте бруски 1,5х2 сантиметра).
Тепер, коли альтанка практично збудована, починайте будувати сам мангал. Рекомендуємо відмовитися від вишукувань та використовувати прості креслення.
Для робіт знадобиться:
- 360 червоних цеглин;
- 90 одиниць вогнетривкої цегли;
- пічна парасолька, виконана з оцинкування;
- 175 кілограмів пічної суміші;
- 7 метрів гарячекатаного куточка (розміри – 4х4х0,4 сантиметри);
- 50 кілограмів вогнетривкої суміші.
Під час кладки цегли дотримуйтесь кількох простих рекомендацій. Не використовуйте занадто густий розчин, щоб мати можливість коригувати цеглу після установки. Товщина шва має становити 3 міліметри. І, нарешті, не поспішайте – ведіть кладку за рівнем. У принципі, на цьому наша інструкція закінчується. Всі наступні дії добре зрозумілі за малюнками нижче.
В кінці покрийте покрівлю бітумною черепицею, фіксуючи її монтажним степлером і цвяхами, саму конструкцію слід обробити антисептичним засобом і лаком.
Майстер клас. Будівництво цегляної альтанки
Якщо ви віддаєте перевагу цеглині, а не деревині, то рекомендуємо ознайомитися з покроковою інструкцією зі спорудження цегляної альтанки з мангалом. Про особливості вибору відповідного місця та процедуру розмітки говорити не будемо, оскільки все це вже описувалося у попередньому розділі статті. Словом, переходимо безпосередньо до справи!
Вага майбутньої споруди з цегли буде значною, а тому фундамент у даному випадку в обов'язковому порядку має бути армованим та монолітним. Завершивши зі спорудженням фундаменту, сміливо починайте кладку стін.
Для виготовлення кроквяної системи можете використовувати ті ж матеріали та технологію, що й для попереднього варіанта альтанки.
Цеглини першого ряду краще укладайте «насуху», тобто без використання розчину.
Збудуйте дровницю, яка додатково послужить основою для коптильні і мангалу.
Продовжуйте самостійну кладку мангалу. Наступним етапом є спорудження паливника та стільниці. Якщо бажаєте, можете додатково обладнати нішу для зберігання посуду.
Крім того, ви повинні встановити плиту під казан. На зображенні нижче ви можете побачити приклад зі знімними кільцями.
Тепер, коли з основою покінчено барбекю, можете приступати до викладки стільниці, використовуючи для неї шамотну цеглу.
Пам'ятайте, що при кладці цегли на цьому етапі обов'язково повинна використовуватися вогнетривка суміш!
Після цього приступайте до організації димаря, а також виготовлення каналу для коптильні.
Пекти (принаймні, в даному прикладі) буде російською. Починайте формування пода для неї.
Не забувайте, що кожен з рядів обов'язково повинен армуватися сталевим дротом.
Також важливо, щоб стіни викладалися одночасно. Для перевірки акуратності виконуваної роботи користуйтеся будівельним рівнем.
Закінчіть з пічним склепінням.
Задня стінка в описуваному прикладі дещо висунута.
Вам доведеться витратити чимало часу на роботу, проте результати обов'язково грітимуть вам душу.
Продовжуйте будівництво. Встановіть дверцята коптильні. Також закінчіть з арками над мангалом, самою піччю та варильною поверхнею.
Що стосується розшивки швів, то її не обов'язково виконувати самому - натомість процедурою може зайнятися ваш помічник.
Можете додатково встановити над плитою сітку, виготовлену з «нержавійки». Згодом ця сітка дуже знадобиться для сушіння грибок, ягід або посуду.
Про те, як саме облаштовувати та закривати покрівлю, вже було детально написано у попередньому розділі статті.
Процес будівництва цегляної альтанки завершується, об'єкт можна вже починати експлуатувати.
Підведення води до миття організуйте позаду конструкції. Взимку воду завжди можна перекрити.
Що стосується труби, то її краще зробити триканальною, щоб тяга згодом була більш стійкою.
Не забудьте в обов'язковому порядку покрити всю кладку спеціальним вологовідштовхувальним просоченням.
Приблизно за тиждень споруда повністю просохне. Все, тепер точно подальшому використанню альтанки з мангалом!
Майстер клас. Мангал із цегли покроково
Традиційно спорудження мангалу з цеглини починається з будівництва надійного фундаменту. Габарити останнього мають підбиратися відповідно до розмірів майбутньої конструкції.
Спочатку вирийте котлован і облаштуйте по його стінах дерев'яну опалубку (можете використовувати ті самі старі піддони). Залийте фундамент бетоном, заздалегідь виконавши армування. Дочекайтеся повного застигання бетону (це зазвичай займає від 7 до 14 днів).
Коли бетон висохне, починайте безпосередньо спорудження мангалу.
Дуже корисно мати на руках готове креслення – він допоможе точніше визначити кількість необхідних витратних матеріалів. До таких можна віднести:
- шамотна цегла;
- вапно;
- сталевий дріт для армування;
- арматурні стрижні або, як випадок, сітку;
- цемент;
- оцинковані куточки;
- пісок.
Така цегла відмінно вбирає вологу, а тому під неї рекомендується укласти гідроізоляцію. Оптимальний варіант – руберойд, покладений у кілька шарів. Тепер можете розпочинати безпосередньо будівельні роботи.
Приготуйте розчин, змішавши вапно, пісок та цемент у співвідношенні 3/4:3:1. Готову суміш ви і використовуватимете для кладки цегли.
Безпосередньо під час кладки будьте дуже уважні та обережні. Цегла вирівнюйте, також обов'язково слідкуйте за швами.
Пам'ятайте, що ряди повинні укладатися у шаховому порядку. Починайте кладку з кута, потім послідовно заповнюйте бічне місце.
Очевидно, що мангал буде схильний до впливу високих температур. Отже, для кладки другого ряду обов'язково потрібно використовувати шамотну глиняну суміш.
Для спорудження основи під жаровню встановіть між стінками стрижні арматури. На останні встановіть основу топкової (як такої можете використовувати, скажімо, залізний піддон).
Для ефективного спалювання палива необхідно, щоб усередину постійно надходив кисень. З цією метою залиште в кладці кілька проміжків, які не заповнені розчином.
Встановіть поверх стрижнів ґрати, підберіть відповідну стільницю.
Майстер клас. Дачне барбекю із цегли
Таке барбекю - найбільш вдалий варіант для заміської ділянки. Споруда проста, але надійна і міцна. Покрокова інструкція, яка наведена нижче, допоможе вам зробити все швидко та правильно.
Для початку складіть детальний план. Нижче наведено приблизну схему, проте ви повинні брати до уваги той факт, що ваша піч матиме свої особливості – як декоративні, так і конструктивні.
Заздалегідь подумайте про нішу для палива, а також про місце для гриля (воно має розташовуватися на висоті приблизно 0,6-0,7 метра), тоді як піч має бути приблизно на 10 сантиметрів нижче.
Закінчивши зі складання проекту, переходьте безпосередньо до практики. Роботу починайте, як і у випадку з попередніми варіантами, із спорудження фундаменту.
Підстава у разі теж має бути армованим і монолітним. Викопайте котлован глибиною приблизно 50 сантиметрів, засипте дно гравійно-щебеневою сумішшю, полийте водою і добре утрамбуйте.
Приступайте до встановлення арматури, сформуйте каркас. Виготовте опалубку та залийте фундамент бетоном.
Приблизно за два тижні, коли бетон повністю висохне, починайте будівництво цегляного барбекю.
Пекти викладайте з використанням шамотної цегли. Коштує такий недорого, проте відрізняється міцністю та стійкістю до критичних температур. Підготуйте червону глину, пісок та цемент заздалегідь (все це потрібно для приготування розчину).
Зверніть увагу! Глину обов'язково слід полити водою та почекати щонайменше кілька днів.
Приготуйте розчин та починайте кладку. Не поспішайте під час роботи, дійте планом, поступово викладайте кожен новий ряд. Регулярно контролюйте якість роботи будівельним рівнем.
Викладіть п'єдестал під барбекю. Висотою не більше 70 сантиметрів.
Ряд №2 має бути зміщений на 1/2 цегли.
Глибина печі повинна становити як мінімум 3 цегли, тоді як довжина – 6. Застосовуйте все ту ж шамотну цеглу, а на перекриттях розташовуйте арматурні прути.
Насамкінець додайте декоративні елементи на свій смак. Очистіть кладку від надлишків розчину, можете пофарбувати конструкцію фарбою візуального виділення швів. В принципі вже можна приступати до експлуатації конструкції.
Тепер ви знаєте все про альтанки з мангалом, їх особливості, типи та варіанти споруди. Не забудьте подивитись ще одне корисне відео в кінці статті! Удачі в роботі!
Відео - Виготовлення мангалу своїми руками
Відпочинок на свіжому повітрі у колі друзів - це чудова можливість поспілкуватися та дізнатися одне одного краще. Однак далеко не завжди вдається зібратися та виїхати на пікнік. Що робити у такому разі? Можна створити відповідні умови у себе на дачі чи заміському будинку. Сьогодні велика кількість домашніх майстрів збудували собі альтанки та інші споруди для приємного проведення часу. Навіть якщо ви неспеціаліст, прочитавши цю статтю, ви переконаєтеся, що побудована альтанка з барбекю своїми руками цілком реальний проект, який можна реалізувати своїми зусиллями.
Якщо ви хочете спорудити функціональну та гарну альтанку з барбекю, то на початку важливо приділити достатньо часу для вивчення нюансів.
- Вибір місця. Враховуючи, що на барбекю буде відкритий вогонь, обране місце має бути далеко від газопроводу та лінії електропередачі. Також безпосередньо біля барбекю не повинно бути густих чагарників, які можуть спалахнути. Врахуйте і той фактор, що дим і кіптява, що утворюється, можуть створювати дискомфорт в будинку, тому розташуйте альтанку так, щоб вона була на достатньому віддаленні від житлової будівлі. Як варіант, можна спостерігати за постійністю вітру, якщо він переважно дме в одному напрямку, то можна передбачити його рух.
- Фундамент. Важливо захистити барбекю та майданчик альтанки від проникнення води. Тому фундамент має бути на розумному рівні від поверхні ґрунту. Більше того, проблема затоплення вирішується просто, якщо вибрати місце для будівництва на височині. Якщо такої можливості немає, доведеться продумати дренажну систему з відведення талої та дощової води. Такі заходи значно продовжать експлуатацію альтанки та збудованого барбекю.
- Навіс. Не менш важливо захистити піч та прилеглу територію від проникнення вологи. Тому навіс або дах має бути досить надійним і перекривати площу альтанки, особливо місце з барбекю. В іншому випадку під час опадів приготувати щось на ньому буде неможливо. Плюс до цього від вологи рано чи пізно споруда зруйнується.
- Місце. Продумайте які будуть розміри альтанки. Місця має бути достатньо не тільки для встановлення необхідних меблів, будівництва печі, але й для зручного пересування людей. Більше того, безпосередньо біля барбекю, з метою пожежної безпеки, має бути достатньо вільного місця не менше трьох метрів. Так, вогонь, що горить, і випадкові іскри не заважатиме відпочиваючим у альтанці.
- Підлоги. На випадок проникнення вологи в альтанку, підлога повинна мати ухил. Достатньо буде ухилу до 2 в сторону від барбекю.
Для успішного будівництва підготуйте відповідні креслення. Вони дозволять вам здійснити якісне будівництво альтанки. За основу або як для ідеї, ви можете взяти креслення та схеми наприкінці цієї статті, у розділі «Креслення та схеми». Обов'язково зважайте на індивідуальні особливості вашої території.
Не варто дотримуватись шаблонів, адже якщо десь доречно зробити відкриту альтанку з барбекю, то в деяких випадках буде можливий лише закритий варіант.
На кресленні вкажіть усі елементи дизайну. Чим докладніше він буде, тим швидше просуватиметься будівництво. У деяких випадках розумно звернутися до фахівців, які мають досвід у проектуванні таких споруд.
Що ж загалом слід враховувати під час проектування:
Враховуючи особливості будови, важливо подбати про придбання міцних та надійних матеріалів. Саму піч-барбекю переважно будують із каменю чи вогнетривкої цегли. Для підлоги рекомендується використовувати вогнетривку плитку або інші негорючі матеріали.
Хоча при такому будівництві використовувати дерево не забороняється, важливо потурбуватися про його якісний захист. Тому якщо будуть застосовуватися дерев'яні елементи, будьте обережні та завбачливі.
Якщо планується зробити броню, то можна спорудити спеціальний відсік з газоблоків. Що стосується будівництва димохідної печі, то слід застосовувати виключно жаростійку пічну цеглу. При будівництві печі потрібно використання металевих елементів. Найкраще для цих цілей підходить чавун. Він довговічний, стійкий до високої температури та безпечний при експлуатації.
Деякі використовують сталь, однак цей матеріал нестійкий до високої температури. Сталь швидко прогорить і, найгірше, може потрапити у їжу.
Барбекю – з чого його збудувати
Зазвичай будівництво виконується із цегли. У такому разі можна звести капітальну конструкцію. Однак для цього буде потрібний потужний фундамент. Як наслідок, це позначиться і на вартості споруди. Але навіть висока ціна ніщо порівняно з позитивними сторонами:
- Вогнестійкість.
- Довговічність.
- Міцність.
До того ж, будівництво закритої альтанки з цегли допоможе в майбутньому вашому відпочинку, оскільки споруда буде захищена від морозу, дощу та інших атмосферних опадів.
Також є варіант виготовлення кованого барбекю. Відразу скажемо, що зробити самостійне кування буде дуже складно. Тому в більшості випадків для виконання таких робіт звертаються до відповідних спеціалістів. Така споруда має низку позитивних сторін:
- Гарне доповнення до дачної ділянки та до самої альтанки.
- Можливість розробити унікальний дизайн інтер'єру із елементами кування.
Барбекю з кування служитиме дуже довго, якщо покрити його спеціальними грунтовками та фарбами.
Загалом немає жодних обмежень та правил щодо будівництва альтанки з барбекю. Можна поєднувати різні будівельні матеріали. Але головне, переслідуйте одну спільну мету – створити гарне та затишне місце для відпочинку.
Наприклад розглянемо процес будівництва цегляної альтанки та барбекю. Для такої споруди підійде два типи фундаменту: стрічковий та монолітний. Для виготовлення стрічкової основи по периметру викопуєте траншею глибиною близько 500 мм (рекомендована глибина нижче рівня промерзання грунту) і шириною до 300 мм. Після цього встановлюється знімна опалубка. Всередину міститься арматура, яка зв'язується в'язальним дротом.
Перед початком виготовлення фундаменту зробіть розмітку. Для цього по кутах забиваєте в ґрунт кілочки і натягуєте між ними мотузку.
Коли металевий каркас укладений у траншею, залишається залити фундамент. Через 30 днів після заливання можна розпочинати кладку стін.
Інший варіант фундаменту – монолітний. Такий фундамент може бути заглиблений та дрібнозаглиблений. У нашому випадку останній варіант є найбільш підходящим.
Процес виготовлення монолітної основи дуже трудомісткий. Тому добре мати собі помічників, тому що заливання бетону слід виконувати за один раз.
Насамперед знімається родючий шар ґрунту глибиною до 300 мм. Дно обов'язково армується. Над рівнем ґрунту фундамент може підніматися до 120 мм. По периметру встановлюється опалубка, після чого здійснюється бетонування.
Якщо планується зробити закриту альтанку або з деяких боків будувати повноцінні стіни з цегли, можна комбінувати ці дві технології. По периметру завширшки до 300 мм заливаєте стрічковий фундамент, а внутрішня частина заливається монолітом.
Насамперед знімається родючий шар ґрунту. Після заглиблюєтеся у ґрунт на глибину до 300 мм. Далі засипаєте на дно шар піску завтовшки 70 мм і щебеню відповідно. Перед трамбуванням піску злегка змочіть його. Також ретельно утрамбуйте і щебінь.
На наступному етапі необхідно встановити опалубку. Тут ви вже виставляєте необхідну вам висоту фундаменту. Зверху щебеню укладаєте арматурну сітку. На закінчення вся площа заливається бетоном. Обов'язково бетон ретельно розрівнюється правилом.
Через 10 днів, демонтуєте опалубку. Краї фундаменту слід обробити гідроізоляційним матеріалом, наприклад рідкою гумою або бітумом. Після, по периметру із зовнішнього боку основи підсипаєте щебінь.
Кладку стін можна розпочинати після 30 днів. За цей період бетон набуває достатньої міцності. Кладка цеглини може виконуватися під розшивку. У такому разі не потрібно виконувати облицювальні роботи.
У цій статті ви дізнаєтесь про тонкощі виконання кладки цегли "Технологія кладки цегли".
Згідно з проектом, у процесі кладки залишаєте простір для встановлення дверей та вікон. Після завершення кладки зверху рекомендується залити невеликий армопояс для покрівлі.
Зверху фундаменту укладається шар руберойду, на який буде викладено перший ряд кладки. Рекомендується спершу викласти цеглу по периметру печі в суху, без розчину. Це дозволить вам зробити потрібні розрахунки.
У процесі кладки обов'язково користуйтеся схилом або рівнем. Так, ви зможете збудувати барбекю з рівними стінами.
Врахуйте, що для кладки топки та димаря слід використовувати шамотну цеглу.
Перші 8 рядів нічим не відрізняються за кладкою. Головне, витримувати форму барбекю. Не менш важливо виконувати якісну перев'язку швів.
Щодо кладки дев'ятого ряду, то важливо зробити невеликий зріз цегли у внутрішній частині робочих секцій. Докладніше дивіться на фото нижче. Необхідні ці зрізи для виготовлення арки.
Виконати зріз цегли можна болгаркою, на яку кріпиться коло каменю.
Далі слід приступати до кладки арки з використанням шамотної цегли Ш-47. Добре, якщо у вас буде зроблено шаблон. По ньому зробити арку буде набагато легше. Щоб перекрити центральну нішу барбекю, укладається металевий куточок.
Десятий ряд викладаєте трохи зі зсувом уперед. На одинадцятому ряду виточуєте цеглу з метою перекриття бічних частин арки. Як зазначено на схемі, після цього кладете металевий куточок.
Дванадцятий ряд має повністю перекрити поверхню. Не забудьте, що топка викладається шамотною цеглою. На схемі шамотна цегла вказана жовтим кольором.
Бічні частини поверхні можна облицьовувати плиткою, гранітом або просто закріпити дерев'яну стільницю.
Після цього викладається основа топки. Зовнішні сторони облицюйте звичайною цеглою.
Але між звичайною і шамотною цеглою слід залишити невеликий зазор. У нього потрібно укласти базальтовий картон. Це дозволить розширюватися цеглині в процесі її нагрівання. Наявність цього зазору не порушуватиме, і тим більше руйнуватиме конструкцію барбекю.
Наступний п'ятнадцятий та шістнадцятий ряд ідентичний. Піднімає топку вгору з обов'язковою перев'язкою. Також залишаєте зазор між цеглою і прокладаєте полотно.
На шістнадцятому ряду із внутрішнього боку зробіть невеликі спилки. На них пізніше лягатимуть грати з барбекю. Тепер можна знову зробити шаблон для арки, як зазначено далі на схемі.
Для простоти кладки арки, використовуйте шамотну цеглу, що має форму клину.
До дев'ятнадцятого ряду закладаєте топку, а з двадцятого слід починати її звужувати.
Так, поступово кладка звужується та формується димохідна частина пічки. В результаті прохід труби повинен звестися до розміру однієї цілої цегли, дивіться малюнок нижче:
Останнім етапом буде формування труби. Висота залежить від висоти альтанки.
Ось за такою схемою виконується будівництво альтанки з барбекю. Надалі залишається провести необхідні комунікації, а також встановити відповідні меблі. Ми розглянули з вами тонкощі того, як зробити всі етапи відповідно до існуючої технології. Якщо у вас є особистий досвід будівництва такої споруди, залишайте відгуки та коментарі до цієї статті.
Відео
У даному відеоматеріалі, ви зможете дізнатися про інші тонкощі будівництва альтанки з барбекю:
Фото
На фото представлені різні конструкції альтанок з барбекю.
Схеми та креслення
На схемах представлені різні варіанти будівництва альтанки з барбекю:
Задумавши будівництво такої споруди, відразу варто подбати про план, який необхідно скласти у повній відповідності до розмірів майбутньої будівлі та її геометрії. Це допоможе точно скласти кошторис на всі необхідні матеріали.
Як приклад ми пропонуємо поетапну інструкцію будівництва альтанки з мангалом у різний спосіб. Це допоможе в організації власного будівництва та задасть правильний напрямок усьому заходу.
Дерев'яна альтанка з мангалом своїми руками
І першим ми розглянемо приклад, коли альтанка виготовлена з пиломатеріалів, а мангал — з цегли. Відразу важлива порада: шукайте 6-метрові брус та дошку. Так буде набагато менше відходів.
Перший пункт зведення альтанки з дерева з мангалом своїми руками - це вибір місця під забудову та його конфігурацію. Враховуємо кілька важливих моментів:
- Вхідв будинок і вхід у альтанку повинні дивитися один на одного (так зручніше проводити сервірування столу).
- Вважаємось із правилами пожежної безпеки. У альтанці буде мангал із відкритим вогнем, не варто зводити її зовсім поряд із будинком.
Визначившись із місцем, за допомогою будівельного піску намічаємо контуроснови будівництва. Наші креслення альтанки з мангалом припускають, що альтанка буде восьмигранною, а основа під неї буде у формі кола. «Викреслити» коло можна за допомогою труби, закріпленої в землі, і прив'язаної до неї мотузки.
У нашому випадку родючий шар ґрунту мав товщину всього близько 20 см. За ним йшов чудовий глинистий ґрунт. Будівля відносно невелика, тому як основа обрані бетонні стовпчики. Землю під ними краще вибрати та замінити її на піщано-гравійну суміш. Так вирівняти висоту.
Матеріалом для нижньої обв'язкислужить брус перетином 100х100 мм. Щоб не помилитися з кутами розпилу, використовуйте шаблон із картону. Для влаштування поперечних балок краще використовувати дошку 50х100. Для надання обв'язці надійності її можна скріпити металевими куточками зсередини та зовні. Відмінно підійдуть оцинковані 105х105х90х2 мм на 135 та 90 градусів. Не забуваємо про гідроізоляційний шар руберойду між стовпчиками-підставами та обв'язкою.
Альтанки з мангалом своїми руками
Підлогав альтанці виконується з дошки обріза 50х100. Відразу випилюємо у розмір потрібну кількість матеріалу. З лицьового боку дошку краще обстругати рубанком, а зсередини - обробити антисептиком (краще кілька шарів). Кріпимо підлогу за допомогою шурупом і обов'язково ще раз перевіряємо нижню обв'язку за допомогою рівня. 
Верхнє обв'язуваннязручніше споруджувати внизу. Так буде зручніше проводити підгін замків і довжин крокв. Як матеріал для крокв і верхньої обв'язки використовуємо ту ж обрізну дошку 50х100. 
У нашому випадку альтанка з дерева з мангалом своїми руками має. восьмигранний дах. Тому замок крокв також буде восьмигранним. Виконуємо його із бруса 100х100. Зверніть увагу на розміщення опор під брус. Для їх встановлення восьмигранник довелося збільшити за допомогою дощок завтовшки 1,5 см. 
Альтанки з мангалом своїми руками. Фото
Переходимо до виробництва крокував. Виконуємо трикутний пропил у нижній точці кріплення. Будемо використовувати його як нижній замок. 
Як і верхню зв'язку, кроквяну конструкцію також збираємо внизу. Легше буде виправляти дрібні недоліки. 
Наші креслення альтанки з барбекю передбачають встановлення десяти опорних стовпів. Виготовляємо їх із бруса 100х100. Щоб зручніше було проводити їхню установку, торці відпилюємо точно під кутом 90 градусів. Кріпимо стовпи до основи альтанки за допомогою куточків 105х105х90х2 мм із оцинкованої сталі. Перевіряємо конструкцію за допомогою рівня. У нашому випадку установка укосів не знадобилася. 
Альтанка з мангалом своїми руками. Фото інструкція
Тепер проводимо встановлення кроквяної системи та верхньої обв'язки. Для кріплення нам знадобляться:
Дахвиконана з дюймової дошки шириною 100 та 150 мм. Стелимо її впритул; починаємо з низу і йдемо по колу до верхньої точки споруди. Для зручності розмітки використовуємо картонний шаблон. З його допомогою легше відзначати лінію відрізу. Кожну дошку кріпимо двома шурупами з кожного боку. Так дах не деформується згодом. 
Не забуваємо і про мангал із цеглисвоїми руками, який перебуватиме у альтанці. Копаємо яму під фундамент мангалу глибиною 40 см. 
Опалубкуможна виконати із дощок від транспортних піддонів. 
Застилаємо опалубку руберойдом. Найзручніше це зробити за допомогою будівельного степлера. 
Укладаємо в яму під фундамент арматуру (прути 10 мм клас А3) та арматурну сітку (d=4, 100х100 мм). Фундамент заливаємо сумішшю цементу та будівельного піску у співвідношення 1 до 3. Ідеально підійде цемент марки М 250. У нашому випадку знадобилося 5 мішків. 
Після цього можна зашити альтанку по периметру імітатором колоди 45х146 мм. Це не тільки зробить будівництво привабливішим, але й додасть каркасу жорсткості. 
ПідвіконняВиконуємо з дошки 50х100 мм. Щоб закріпити їх, використовуємо куточки 50х50х40х2 мм. Ця частина конструкції не є обов'язковою, але вона зробить альтанку комфортнішою для гостей. 
Основи лавоквиготовляємо із бруса 50х50. Кріпимо їх під кутом до стінок за допомогою куточків 50х50х40х2 мм. Це найбільш міцний та ергономічний варіант конструкції.
Матеріалом для виготовлення верхньої частини лав служить шпунтована дошка 28х121 мм. Щоб збільшити міцність, усі лави з торців з'єднані пластинами 80х40х2 мм.
Для візуального поділу альтанки на дві функціональні зони мангальну сторону прикрашаємо. дерев'яними ґратами. Для її виготовлення добре підходить брус 15х20 мм. 
Дерев'яна альтанка з мангалом своїми руками. Фото
На цьому робота над альтанкою добігає кінця і можна переходити до будівництва мангалу з цеглисвоїми руками.
Чим простіша конструкція, тим легше провести її встановлення без помилок. Тому краще використовувати прості креслення мангалу із цегли без вишукувань. Для спорудження потрібно:
Для правильної та акуратної кладки необхідно виконати ряд умов. По-перше, розчин не повинен бути надто густим. Після встановлення цегла повинна легко регулюватися рукою. По-друге, ідеальний шов має товщину 3 мм. До цього потрібно прагнути, щоб конструкція була максимально міцною. Обов'язково дотримуватись однакової товщини шва по всій конструкції. По-третє, не можна поспішати. Кладка ведеться строго за рівнем. На цьому поетапну інструкцію будівництва мангалу із цегли у дерев'яній альтанці можна завершити. Вся послідовність кладки добре простежується на фотографіях.
Мангал із цегли в альтанці. Фото
Залишається тільки покрити дах бітумною черепицею(У прикладі використовувалася червона черепиця Шинглас) за допомогою цвяхів і будівельного степлера, а також обробити альтанку антисептиком та лаком. Антисептик наносимо у два шари. Як лак добре підійде глянсовий яхтний. 
Цегляна альтанка з мангалом та барбекю.
Тим, хто в душі більше муляр, ніж тесляр, ми пропонуємо поетапну інструкцію будівництва альтанки з цегельною барбекю. Пропустимо етапи пошуку місця та розмітку під споруду. Усе це описувалося вище. Відразу переходимо до справи.
Будівництво цегляної альтанки із мангалом. Поетапна інструкція
Цегляна конструкція важитиме досить багато, тому цього разу фундаментнеобхідно зробити суцільним та армованим. Після того як він буде готовий, виконуємо кладку стін. 
Кроквяну систему можна виготовити так само, як і для дерев'яної альтанки.
Перший ряд краще викласти на суху.
Споруджуємо дровницю. Вона ж буде основою для мангалу та коптильні. 
Продовжуємо викладати барбекю із цегли своїми руками. На черзі паливник та стільниця. За бажанням можна влаштувати нішу для посуду.
Альтанка з мангалом своїми руками. Поетапні фото
Для казана нам знадобиться встановити плиту. Нижче показаний варіант зі знімними кільцями.
Заснування барбекю готове. Настав час викласти стільницю з шамотної цегли.
У кладці обов'язково використовуємо вогнетривку суміш.
Наступний етап будівництва альтанки з барбекю з цегли своїми руками – це організація димарята формування каналу для коптильні.
У нашій альтанці буде російська піч. Формуємо нею під.
Кожен ряд обов'язково армується дротом.
Стіни кладемо одночасно. Акуратність роботи перевіряємо за допомогою рівня.
Закінчуємо пічний склепіння.
У нашому випадку задню стінку печі довелося висунути.
Робота вимагатиме досить багато часу, але прогрес грітиме душу.
Продовжуємо зведення барбекю із цегли своїми руками. Встановлюємо дверцята коптильні.Закінчуємо арки над мангалом, варильною плитою та піччю.
Розшивку швів завжди можна доручити помічнику.
Над плитою можна встановити сітку з нержавіючої сталі. У майбутньому на ній добре буде сушити ягоди та гриби чи посуд.
Як зашивати дах, ми вже розповідали вище.
Альтанка з мангалом та барбекю своїми руками. Фото
На цьому поетапна інструкція будівництва барбекю із цегли добігає кінця. Комплекс альтанка-барбекю готовий до здачі.
Воду до миття підводимо ззаду альтанки. На зиму її можна буде перекрити.
Трубуробимо триканальну. Так тяга буде стійкішою.
Не забуваємо покрити всю кладку спеціальним просоченням з водовідштовхуючим ефектом.
На просушування споруди піде приблизно тиждень. На цьому будівництво альтанки з цегельною барбекю своїми руками завершено.
Саморобний цегельний мангал. Поетапна інструкція
Мангал своїми руками. Креслення
Будівництво цегляної конструкції починаємо з пристрою міцного фундаменту. Розмір підбираємо відповідно до розміру майбутнього мангалу.
На вибраному місці викопуємо котлован. По його краях влаштовуємо опалубку (її можна зробити, наприклад, із дощок від піддонів). Заливаємо бетон і армуємо основу. Для повного застигання потрібно 1-2 тижні.
Заснуванняготове і можна розпочинати будівництво мангалу.
Упорядкування креслень і планів — справа корисна. Вони допоможуть скласти точну кошторис. Ось зразковий список необхідних матеріалів:
- Цегла вогнетривка;
- Дріт для армування кладки;
- Пісок та цемент;
- Кути з оцинкованого металу;
- Сітка чи арматурні стрижні;
- Вапно.
Мангал із цегли своїми руками. Фото
Для проведення попередніх розрахунків розкладіть цеглу так, як вони повинні лежати в конструкції. Тепер ясно, де будуть знаходитись шви кладки і скільки половин і чвертей цеглини знадобиться.
Матеріал дуже добре вбирає вологу. Тому під цеглу краще покласти гідроізоляційний матеріал. Пара шарів руберойду цілком підійде.
Саме час розпочати зведення мангалу.
Готуємо розчин. Для цього змішуємо цемент, пісок та гашене вапно у пропорції 1:3:0,25. На суміш, що вийшла в результаті, викладатимемо заздалегідь підготовлену цеглу.
Кладка вимагатиме акуратності, уваги та терпіння. Слідкуємо за швами, рівняємо цеглу за рівнем.
Технологія роботи вимагає укладання рядів у шаховому порядку. Орієнтуємося на перший ряд, починаємо класти з кута, поступово заповнюючи бічне місце.
Мангал піддаватиметься дії високих температур. Тому вже другий ряд краще класти за допомогою глиношамотної суміші.
Щоб зробити основу під жаровню, необхідно встановити стрижні арматуриміж протилежними стінками. На них встановлюється основа топки. Наприклад, це може бути металевий піддон.
Процес горіння потребує постійного припливу кисню. Для цього в кладці топки потрібно залишити кілька проміжків без розчину.
Залишається встановити решітку на стрижні чи виступи (залежить від кладки мангалу) та вибрати стільницю.
Цегляне барбекю на дачі
Цегляне барбекю - ідеальний варіант для дачної ділянки. Це проста, зручна та надійна конструкція, яка виглядає цілком презентабельно.
Ми пропонуємо докладний посібник, який допоможе навіть людині недосвідченій у будівництві спорудити таку споруду в максимально стислі терміни.
Перший етап робіт - складання детального плану. Ми наведемо лише приблизну схему споруди. Ви повинні врахувати особливості власної печі, її зовнішній вигляд, елементи декору та інше.
Порядок мангалу з цегли. Фото
Не забуваємо про нішу для дров та вугілля. Розраховуємо місце для гриля на висоті 65-70 см від землі. Піч слід розташувати нижче на 10 см.
Кладка цегли для мангалу. Фото
Після роботи з олівцем та лінійкою можна переходити до практичної частини. Як і в попередніх інструкціях починаємо з фундаменту.
Під барбекю підійде такий фундамент, як і під мангал. Це монолітна армована основа. Викопуємо для нього котлован завглибшки близько півметра. Дно покриваємо шаром із суміші гравію та щебеню, поливаємо і трамбуємо.
Проводимо встановлення арматури, формуємо каркас. Все, що лишилося зробити, це опалубку. Тепер можна переходити до затоки основи бетоном.
Фундаменту знадобиться до двох тижнів, щоб повністю висохнути. Трохи терпіння можна переходити до будівництва барбекю з цегли.
Шамотна цегла - ідеальний варіант для кладки. печі. Він не надто сильно вдарить по кишені, але досить міцний і витривалий до високих температур. Заздалегідь заготовляємо цемент, будівельний пісок та червону глину. Вони необхідні створення розчину. Заздалегідь залийте глину водою і потримайте кілька днів.
Приготувавши розчин можна переходити до кладки. Працюємо не поспішаючи, згідно з планом, викладаємо ряд за рядом. Постійно контролюємо кладку за допомогою рівня.
Спершу викладаємо п'єдесталпечі барбекю. Він не повинен бути надто високим (до 70 см).
Другий ряд викладаємо, змістивши початок ярусу на півцегли.
Дійшовши до печі, врахуйте, що її глибина повинна бути не менше трьох цеглин, а довжина не менше шести. Використовуємо шамотну цеглу. На перекриттях встановлюємо прути арматури.
Наступний етап - будівництво димаря. Якщо схема складена правильно, проблем не виникне. При кладці рядів не забудьте зробити «камінний зуб» на задній стінці печі. Він значно покращить тягу у трубі.
Залишається тільки додати елементи декору та очистити кладку від бризок розчину та іншого будівельного сміття. Прикрасити барбекю можна за допомогою фарби, нанесеної на цеглу. Це візуально виділить шви конструкції. Загалом конструкція вже закінчена і може використовуватися за призначенням.
Барбекю з бочки своїми руками
Якщо на ділянці не так багато місця, щоби влаштовувати альтанку з мангалом, завжди можна виготовити барбекю з бочки своїми руками. Для цього нам знадобиться:
- Металева бочка (бажано харчова);
- Лакофарбові матеріали (грунт, фарба);
- Кронштейни та петлі для кріплень;
- Труби для димоходу.
Встановлюватимемо барбекю на спеціальну конструкцію. Щоб її виготовити нам знадобляться труби малого діаметра (до 50 мм) та дошки. У процесі роботи знадобляться такі інструменти:
- Дриль з набором свердел;
- Кутошліфувальна машина;
- Мірна рулетка;
- Набір гайкових ключів;
- Елементи кріплення (хомути, болти).
Процес підготовки завершено і можна розпочати виробництво. Вирізаємо в боці нашій бочкипрямокутний отвір, як показано на фото. 
Тепер нам знадобляться 6 трубневеликий діаметр. Якщо вони забетоновані, то обрізаємо за допомогою болгарки. З 4 труб ми зробимо ніжки конструкції, на якій стоятиме арбекю. 
Барбекю із бочки. Фото
Дві труби, що залишилися, використовуємо для з'єднання кожної пари ніжок. Для закріплення конструкції використовуємо болти.
Вони ж зафіксують становище нашої бочки. Довжину труб регулюємо залежно від розміру бочки. У результаті повинна вийти конструкція з двох частин, кожна з яких складатиметься з пари ніжок та сполучної труби.
Щоб поєднати дві частини, необхідно взяти 5 дощок шириною 150-200 мм. Чотири їх використовуємо для фіксації ніжок (з кожного боку по дві дошки). Одну дошку закріплюємо на висоті 5-10 см від землі. Друга повинна бути трохи вище середини ніжок.
За допомогою дриля висвердлюємо в дошках отвори діаметром, що дорівнює діаметру труб-ніжок. Встановлюємо конструкцію нагору ногами і встановлюємо дошки на ніжки. У нашому випадку для фіксації дощок на потрібному рівні використовувалися хомути. Перевертаємо конструкцію та дошки лягають на своє місце, не даючи ніжкам конструкції роз'їхатися.
Останню дошку використовуємо для з'єднання верхнього ярусу дощок. Це останній штрих у створенні основидля барбекю. Тепер барбекю з бочки своїми руками можна встановити її місце.
Наступний етап робіт – облаштування бочки. Для приготування нам потрібна грати. Щоб закріпити її всередині конструкції, встановлюємо пару кронштейнів з кожного боку за допомогою болтів.
Згадуємо про той шматок бочки, який ми вирізали на самому початку. З нього зробимо кришку барбекю. Встановлюємо петлі та кріпимо її назад на бочку. Кронштейни ґрат не дадуть кришці ввалитися всередину при закритті.
Як ручка для кришки конструкції можна використовувати будь-що, наприклад, черешок лопати.
Після встановлення кришки слід ретельно вимити бочку.
У торці бочки свердлимо отвори для вентиляції та майструємо затвор для них.
Після цього можна закріпити димарта пофарбувати барбекю.
На цьому поетапна інструкція будівництва барбекю з металу добігає кінця.
Проекти альтанок з мангалом
Варіацій дерев'яних альтанок із мангалом може бути багато. Цей варіант має восьмикутну основу та відкриті стіни з одного боку. У альтанці достатньо світла, а лавки та стіл можна встановлювати за потребою.
Зовсім не обов'язково робити повністю всю альтанку із цегли. Особливістю даної альтанки є ковані елементи, з яких виконані стіни. Конструкція виглядає легкою та природно висвітлюється з усіх боків.
Навіть якщо місця на ділянці не так багато, завжди можна спорудити навіс та задекорувати стіни за допомогою звичайних дощок. Такий варіант альтанки з цегляним мангалом поміститься на дуже невеликій площі.
Якщо час і ресурси дозволяють, то своїй ділянці можна спорудити справжній твір будівельного мистецтва. Дерев'яна альтанка з цегляним мангалом, плитою та стільницею, задекорованими плиткою, виглядає багато. Хоча її пристрій потребує не так багато часу.
Для великої родини потрібно багато місця. Краще обійтися без споруди громіздких стін, а побудувати навіс і цегляний мангал зі стільницею під ним на армованому довговічному фундаменті.
Проект альтанки із мангалом. Фото
Мабуть, немає такої людини, яка не любила б поїсти шашлики на природі, відпочити, розслабитися, побути з сім'єю або поспілкуватися з друзями. Власна дачна ділянка саме те місце, де хочеться відпочивати. Правильно організувати зону відпочинку – це першочергове завдання будь-якого господаря. Альтанка або літня кухня з облаштованою піччю (мангалом) для барбекю буде чудовим варіантом приємного проведення часу в сімейному колі. У цій статті представлені креслення та описи двох таких проектів, які ви легко зробите своїми руками.
Зведена споруда повинна не тільки добре вписуватися в садовий дизайн, але і бути функціонально зручною для користування. Створити альтанку з мангалом можна з багатьох матеріалів: з деревини, цегли або металу. Кожен має свої переваги та недоліки.
Деревина
Дерев'яні альтанки – це універсальний додаток до будь-якої садової ділянки. Можна відзначити такі переваги:
Альтанка з мангалом - не потребує особливих фінансових витрат та спеціальних інструментів;
- досить надійна та довговічна;
- легко та швидко побудувати;
- не потрібен потужний фундамент.
Цегла
Капітальна конструкція такої альтанки, як на фото, обійдеться вам набагато дорожче, ніж дерев'яна. Так як будівництво важке, то і фундамент для нього потрібний відповідний. До переваг можна віднести:
- вогнестійкість;
- міцність та довговічність, не потребує щорічного ремонту;
- добре захищає від дощу, вітру та снігу. За капітальної споруди любителі зустрічати Новий рік на природі не замерзнуть.
Альтанка з цегли Метал
Ковані альтанки, як правило, купуються вже в готовому вигляді або виготовляються на замовлення. Її вартість залежить від величини та складності моделі. Переваги:
- довговічність, за умови використання фарб та ґрунтовок;
- вогнестійкість;
- створює особливу романтичну атмосферу у саду.
Альтанка з кованими вставками Як правильно вибрати мангал
Мангали бувають переносною конструкцією або вбудованою. Зробити вибір слід на етапі складання креслення. Переносний мангал хороший тим, що будь-якої миті його місцезнаходження легко змінюється. Однак вбудовані мангали виконують більше функцій та оснащені додатковими елементами, наприклад, нішою для дров, полицею для зберігання посуду, стільницею. Масивна конструкція вбудованого мангалу передбачає наявність міцного фундаменту. Зазвичай його мають у своєму розпорядженні з північного боку.
Закрита альтанка з барбекю. Ви знаєте, що в наш час існують технології, застосування яких дозволить вам не використовувати тверде паливо (вугілля або дрова) для приготування їжі та шашликів. Деякі жаровні в мангалах забезпечені камінням вулканічного походження, яке підігрівається газом або електрикою. Тепловіддача від них вдвічі більше, ніж від дров та вугілля. До того ж немає ні кіптяви, ні диму. Через три роки каміння слід замінити.
Щоб альтанка була максимально функціональною, слід заздалегідь і правильно вибрати її місцезнаходження. Вибір має бути зроблений з розрахунком зручного підведення комунікацій: електрики, води, газу. Також місце для відпочинку краще зробити далеко від господарських будівель, туалету, компостних ям або загороди з тваринами.
Для будівництва альтанки необхідний відкритий майданчик Зручна альтанка, збудована неподалік будинку. Використовувати її можна не тільки для приготування шашликів та посиденьок з друзями. У альтанці буде приємно посидіти у тиші, спостерігаючи за природою.
Альтанка з мангалом своїми руками
Перед будь-якою спорудою, будь то альтанка чи будинок, слід створити креслення. Необхідний він для того, щоб точно визначити кількість будівельного та оздоблювального матеріалу, позначити всі складові елементи будівництва та вибрати оптимальну форму даху.
Розмітка та будівництво фундаменту
Отже, після того, як креслення готові, приступайте до розмітки майданчика та закладки фундаменту. Дуже важливий етап розмітки, адже від його правильності та точності залежатиме вся майбутня споруда.
Креслення альтанки з мангалом Облаштування фундаменту – це наступний етап. Його розмір залежатиме від масивності альтанки. При зведенні легких будов найчастіше використовують стовпчастий фундамент. Він фінансово економічніший. Для важких цегляних будівель найчастіше використовують плитковий фундамент, який згодом виконуватиме функцію підлоги. Існує ще стрічковий фундамент. Він оптимальний для обох типів будівель.
У нашому прикладі на фото буде використано стовпчастий фундамент. Для його встановлення викопайте ями відповідної величини, обкладіть стінки руберойдом, у центр вставте кілька лозин арматури і залийте розчином цементу. В результаті у вас повинні вийти стовпчики, що трохи виступають за рівень грунту.
Облаштування стовпчастого фундаменту Спорудження основи підлоги
Наступний етап - будівництво статі. Його основу можна зробити з дерев'яного бруса. Він буде скріплений за допомогою шурупів і дощок. Під час будівництва відкритої альтанки підлогу слід зробити з невеликим нахилом, щоб не збиралася дощова вода.
Важливо! При зведенні альтанки не забувайте просочувати будівельні матеріали, призначеними для захисту засобами. Вони убережуть конструкцію від негативного впливу навколишнього середовища та комах.
Підлога альтанки Конструкція стін та даху
Основа всієї альтанки – несучі кутові бруси. Їхній установці слід приділити особливу увагу, адже на них триматиметься дах. Стіни в альтанці можуть бути суцільними або ґратчастими.
Після стін слід спорудження даху. При будівництві альтанки своїми руками найчастіше використовують конькову або односхилу похилу конструкцію. Для покриття даху застосовують ондулін чи полікарбонат. Гарно виглядає альтанка з різьбленим дахом, заплетеним квітучими рослинами. Але готувати в ній під час дощу ви не зможете.
Спорудження каркасу альтанки Установка мангалу
Якщо ви плануєте забезпечити альтанку вбудованим мангалом, його слід встановити до зовнішньої обробки. При цьому варто пам'ятати, що цегляні або кам'яні конструкції передбачають добрий фундамент. У легких дерев'яних альтанках найкраще використовувати переносні мангали.
Зробити міцний мангал із цегли непросто. Необхідно знати всі нюанси та мати певний досвід, тому цю роботу краще довірити фахівцю. Для загальної інформації нижче пропонуємо вам ознайомитись із класичною схемою його будівництва.
Капітальний мангал для дачної альтанки Вирішити яким мангалом буде оснащена альтанка вам слід ще на етапі створення проекту побудови, тому що при зведенні основного фундаменту необхідно закласти основу і для вбудованого мангалу. Товщина основи не повинна бути менше 30 см. Після цього зробіть два ряди суцільної цегляної кладки та нішу для твердого палива. Наступний етап – це виготовлення отвору для приготування їжі. Зазвичай це 7 рядів цегли, викладених суцільною стіною. Потім мангал слід обладнати димовідведенням та трубою. Їх викладають по колу. Над трубою встановлюють спеціальний дах, щоб усередину мангалу не потрапляли опади.
Будівництво літньої кухні з піччю
Будь-яка споруда починається з грамотно складеного креслення, який врахує всі тонкощі зведення каркасу та нюанси розміщення важливих, можна сказати «стратегічних» деталей (таких як грубка, наприклад). Правильне креслення покаже вам майбутню споруду з різних кутів зору.
Креслення: літня кухня для дачі На відміну від альтанки, будівництво літньої кухні, такий як на фото – це трудомісткий і складний процес. Її також можна зробити як відкритого, так і закритого типу.
Облаштування основи та закладання фундаменту
Перед закладанням фундаменту поверхню обраного місця слід вирівняти та нанести розмітку основи майбутньої споруди. Якщо ваш вибір схиляється до відкритої літньої кухні, то для фундаменту підійде не надто заглиблений, приблизно на 10-15 см, майданчик. Щоб її облаштувати знімається вказаний шар землі по периметру, в яму засипається пісок, що утворилася, все ретельно утрамбовується і вирівнюється. Потім основа застеляється тротуарною плиткою або цеглою.
Міцна, досить важка, цегляна конструкція вимагає будівництва складного фундаменту: плитного, стрічкового або стовпчастого. Його заглиблюють на 50-80 див.
Фундамент для печі - Процес закладання міцного фундаменту відбувається у кілька етапів:
- Видалення верхнього шару ґрунту на глибину не менше 50 см по всьому периметру будівлі.
- Закладка піщаного шару 15-20 див.
- Зведення фундаменту.
- Оснащення підлоги. На закладений та утрамбований пісок закладається шар щебеню. Зверху робиться бетонна стяжка.
Важливо! Підлогу в літній кухні робіть вище за рівень грунту не менше, ніж на 5 см. Це виключить попадання опадів під час дощу або снігу.
Вигонка стін
Для будівництва кам'яної кухні необхідний досвід цегляної кладки в одну або півцегли. Простіше і швидше зробити стіни із бруса. І тут зводиться дерев'яний каркас, стики скріплюються шурупами. Кутові балки кріпляться до фундаменту за допомогою металевих куточків. Зовнішню сторону готового каркаса обшивають дошками, листами гіпсокартону, вагонкою чи плиткою.
Дизайн-макет літньої кухні з піччю Зведення даху та встановлення вікон
Якщо приміщення літньої кухні планується використовувати взимку, то конструкція даху має бути двосхилим типом і покрита шаром теплоізоляції. Завершальним етапом буде покриття даху шифером, черепицею чи ондуліном. Літня кухня, що має вигляд відкритого майданчика, також має бути облаштована навісом.
Варіант конструкції дахів літньої кухні Приміщення закритого типу передбачає наявність віконних отворів. Цікаво виглядають великі вікна від поло до стелі. Вони пропускають набагато більше світла у приміщення. Під час встановлення вікон слідкуйте, щоб коробка увійшла щільно в отвір. Під час монтажу можна використовувати спеціальні силіконові прокладки.
Встановлення пічки
Фінансово економічні дров'яні пічки. Їх найчастіше застосовують у літніх кухнях. Пекти роблять із спеціальної шамотної або вогнетривкої цегли. Він стійкий до дії високих температур, швидко нагрівається та утримує тепло. Звичайно ж, з твердопаливною піччю ризик виникнення пожежі збільшується в рази, тому в приміщенні кухні відразу продумайте вентиляційну систему.
Внутрішнє оздоблення
Поверхню підлоги в літній кухні можна викласти плиткою, дошками або лінолеумом. Найчастіше роблять дерев'яну підлогу, що надає кухні особливого сільського шарму. Щоб він не псувався, його покривають лаком чи емаллю. Дуже стійка до зовнішнього впливу керамічна плитка, яка також популярна та часто використовується для літніх кухонь.
Підберіть для літньої кухні меблі, що відповідають стилю будівлі Для обробки стель застосовують дошки товщиною 20 мм або листи водовідштовхувального гіпсокартону. Дошки перед монтажем зазвичай покривають оліфою, а гіпсокартон після встановлення – фарбою.
Щоб використовувати літню кухню взимку, стіни утеплюють скловатою. Для їх обробки використовують дерев'яну або пластикову вагонку або гіпсокартон.
Правильний догляд за альтанкою
Збудована вами альтанка з мангалом довше радуватиме вас, якщо догляд за нею буде правильний і регулярний:
- підлогу та стіни відкритої альтанки очищайте від снігу, льоду та опалого листя;
- всі дерев'яні та металеві елементи альтанки щорічно обробляйте спеціальними захисними засобами;
- утворені тріщини в деревині регулярно зачищайте шпаклівкою;
- відкриті місця в альтанці на зиму закрийте плівкою.
Альтанка з мангалом перетворює звичайний процес приготування їжі на вашій кухні на кулінарне диво приготування їжі на відкритому вогні. Не так багато страв у нашому меню також щиро улюблені, як шашлики, приготовані на мангалі.
Давайте подивимося, як отримати більше задоволення для всіх від участі у цьому незабутньому процесі.
Ваша альтанка з мангалом
Мангал із цегли своїми руками креслення
Як це не очевидно, але якщо у вас ще немає мангалу, зробіть його. Для вас не потрібно особливих матеріалів і супер умінь – простий креслення мангалу, десяток цегли, залізний прут та лист заліза – і у вас буде відмінний результат. 
Піднімаємо цегляну кладку до висоти 70-75 см і закладаємо на розчин шматки залізної лозини, на яку потім кладемо залізний лист. Піднімаючи кладку вище, закладаємо у бічних стінках на 2 різних висотах уступи для решітки мангалу.
Ваша альтанка з мангалом: важливі деталі
Сьогодні альтанка з мангалом – більше ніж просто місце для шашлику. Багато хто з нас хоче мати в ній майже ті ж зручності, до яких ми звикли в будинку. Крім мангалу альтанки можуть включати коптильні, рожни, жаровні, печі. З усього різноманіття існуючих варіантів, ми виберемо свій — практичний, подумавши, що ми найчастіше використовуватимемо і наскільки це пристосовано до наших потреб. Часто маленька альтанка, яка має тільки найнеобхідніше, набагато більш затишна і функціональна, ніж пафосна, нашпигована різними пристосуваннями.
Додайте зону готування поруч із мангалом
Якщо у вас невелика альтанка з мангалом, додайте до нього стіл та раковину – це перетворить вашу альтанку на справжню літню кухню. Для столу не забудьте передбачити стільницю, що добре очищається, і невелику полицю для часто використовуваного кухонного приладдя. Якщо є можливість, поставте в альтанку холодильник – у ньому зручно зберігатиме м'ясо та напої.
Практично використовуйте простір альтанки
Обідній стіл із лавками – традиційне рішення для обідньої зони альтанки з мангалом. Але, якщо вам потрібно економити простір, зробіть ці лавки, що засуваються під стіл, так у вас буде більше місця для приготування. 
Чистота
З точки зору використання матеріалів, все альтанці має бути міцним, добре служити на вулиці та легко чиститись. Це означає – оброблене від гниття дерево, камінь та метал.
Не забувайте про кухарів
Немає нічого гіршого готувати для всієї компанії і чути тільки вибухи сміху за спиною. Приготування їжі та зони відпочинку повинні перетікати одна в одну, з одного боку ізолюючи гостей від гарячої зони, а з іншого боку надаючи можливість кухареві стати центром вечірки. Найкраще з цим справляється висока барна стійка, піднята з іншого краю зони готування. Адже, спостерігати за шеф-кухарем, який готує вам м'ясо на грилі – це чудовий початок будь-якого застілля.
Зберігайте тепло в альтанці
У прохолодну погоду для збереження тепла та захисту від вітру, у альтанці можна використовувати спеціальні пвх штори. Якщо придбання таких штор видається зайвою розкішшю, ви можете їх зробити самі. Вам потрібно буде купити ПВХ плівку, вирізати її за розмірами отворів альтанки, окантувати міцною тканиною та поставити по краях люверси. За допомогою шнура, одягненого в люверси, можна кріпити штору в альтанку.
Використовувати додаткові джерела тепла у альтанці – наприклад, інфрачервоні лампи, завжди гарна ідея. Їх можна розмістити біля зон максимальної функціональності – обідньої або зони приготування.
Якщо ваш мангал поруч із альтанкою зробіть над ним навіс
Якщо ваш гриль без витяжки, його не варто розміщувати в альтанці, але можна розмістити поруч із нею. Зробіть для кухаря навіс над таким грилем, щоб раптова злива не завадила його роботі.
Додати відкрите вогнище
Обладнавши поряд або на краю альтанки відкрите вогнище, ви зможете варити в ньому куліш і отримаєте додаткову поверхню для готування. Так, на основному мангалі ви готуєте м'ясо, а на вогнище – ставите ґрати та готуєте овочі. І все готується у вас водночас.
Додайте зону відпочинку поряд з альтанкою
Це може бути як просто потужна площадка поруч з альтанкою, так і додатковий навіс, що входить до структури альтанки або просто парасолька над столом на вулиці.
У прохолодному кліматі зоною відпочинку може бути окрема альтанка.
Зручна дровниця
Переконайтеся, що поруч із альтанкою є зручне місце для зберігання дров. Це позбавить вас від походів за парою полін у темряві на інший кінець саду.
Зробіть вхід у льох з альтанки
Зручний вхід з альтанки з одного боку, позбавить вас необхідності встановлювати в альтанці холодильник; з іншого боку, зробить вхід у льох більш гармонійним, ніж самотньо стоячий горбок у куточку саду.
Створіть особливий настрій освітленням.
Поєднання загального освітлення ділянки з яскравою освітленістю альтанки створить правильний баланс між функціональністю та гармонійною атмосферою. Причому зона готування в альтанці має бути яскраво освітлена, а для обідньої зони та зони відпочинку краще зробити регульоване освітлення – ви повинні якось створювати особливий настрій!
Мiсце для вiдпочинку в саду з мангалом. Протипожежні заходи.
Усі електричні прилади в альтанці повинні мати заземлення. Електричне проведення повинно проводитись кабелем для вуличних робіт. Дерев'яні конструкції повинні бути оброблені протипожежним просоченням.
Розмістіть альтанку у затишному куточку саду.
У той час, як розміщення літньої кухні поруч із будинком має ряд переваг, є свої переваги в тому, щоб розмістити альтанку з мангалом у дальньому куточку дачної ділянки. Тут, разом з їжею приготовленою на відкритому вогні, ви подаруєте собі відчуття втечі від повсякденної метушні: насолоджуйтеся розкішним виглядом та тишею саду.
Прикрасьте альтанку з мангалом
Альтанка з мангалом у вашому саду - ідеальне місце, щоб використати свій смак у виборі обстановки та елементів декору. І декор тут, не лише прикраси на стіні, це і штори, і кухонне приладдя та квіти на столі. Нехай альтанка стане вашим затишним притулком серед буденних турбот. 
Використовуйте елементи ландшафтного дизайну, щоб виділити зону з альтанкою у саду. Сама архітектура альтанки є найважливішим елементом всього ландшафтного дизайну ділянки. 
Зробіть цікаві доповнення біля альтанки, щоб підкреслити особливе значення цієї зони в саду. Наприклад, розбийте кухонний садок із пряними травами або великий квітник поряд з альтанкою.
Прості проекти альтанок з мангалом
Не всім з нас є розкішні альтанки зі зрубу сибірського кедра або сріблястої сосни. Пропонуємо вам познайомитися з простими та функціональними проектами альтанок з мангалом. Зроблені із звичайних матеріалів, зрозумілої та простої конструкції – ці проекти доступні будь-якому дачнику.
Проект 1. Альтанка з мангалом та санвузлом
