Бананові лікери відносяться до десертних алкогольних напоїв. Їх насичений солодкий смак із нотками стиглого банана та легким молочним відтінком дуже подобається жінкам. Однак знайти це спиртне на прилавках російських магазинів великий успіх, та й вартість неприємно дивує. Вихід один – приготувати лікер із бананів у домашніх умовах. Весь процес займе не більше ніж 30 хвилин.
Рекомендую використовувати великі стиглі банани, які навіть крізь шкірку видають характерний аромат. Не підходять перестиглі м'які плоди з м'якоттю, що потемніла, через погану сировину в готовому напої може з'явитися гіркота.
Інший важливий момент – алкогольна база. Це має бути магазинна горілка, очищений дистилят або розведений до 40-45% спирт. Не варто робити лікер з бананів на самогоні, що погано пахне, оскільки аромат спотворюється, а смак складно передбачити.
Інгредієнти:
- стиглі банани – 3 штуки;
- горілка – 0,3 літри;
- свіже молоко – 150 мл;
- згущене молоко - 1 банка (400 грам);
- курячі яйця – 2 штуки.
Рецепт бананового лікеру
1. Очистити банани від шкірки, нарізати м'якоть дрібними шматочками шириною 2-3 см.
3. Змішати міксером до однорідної консистенції свіже та згущене молоко, білки яєць, шматочки банана.
4. Тонким струмком влити горілку, продовжуючи перемішувати.
5. Герметично закрити, поставити лікер у холодильник на 45 хвилин.
6. Профільтрувати отриманий напій через марлю, розлити в пляшки для зберігання.
Домашній банановий лікер можна пити одразу без наполягання. Як закуски підходять солодощі (шоколад, цукерки, випічка) та фрукти, особливо апельсини та яблука. Термін придатності в холодильнику – до 30 днів, але краще вживати напій у перші 7 днів, потім смак може стати гіршим. Фортеця – 13-15%.
Повна технологія виготовлення показана на відео.
Коктейлі з банановим лікером
Підійде магазинний чи саморобний лікер.
1. "Бананова екзотика".
- банановий лікер – 50 мл;
- лимонний сік – 15 мл;
- джин (горілка) – 25 мл.
Рецепт: змішати всі інгредієнти в шейкері та перелити в келих. Зверху прикрасити вишнею.
Алкоголь, настояний на фруктах, має дуже приємний смак і аромат, тому і користується популярністю серед шанувальників алкогольних напоїв. Багато хто знає про те, що самогон можна наполягати на банані - солодкому фрукті, який подобається майже всім. Плід банана містить у собі велику кількість цукру та крохмалю, що дозволяє успішно використовувати його у самогоноваренні. Причому самогонники у приготуванні міцних напоїв використовують не тільки саму м'якоть банана, а й його шкірку. Бананова настойка на самогоні готується досить просто, головне – виготовляти такий напій за правилами. До того ж існує чимало рецептів, що дозволяють приготувати з самогону та банана напої з приголомшливим смаком та ароматом.
Бананова настойка на самогоні
Особливості алкоголю з бананів
Банан - це фрукт, що містить велику кількість сахарози, що дозволяє використовувати цей плід у виготовленні різних наливок та настоянок на самогоні. Крім цього, шкірка банана містить у собі велику кількість вітамінів та мікроелементів, які можуть приносити користь здоров'ю людини. Помірне вживання бананової настойки позитивно відбивається на стані нервової системи людини. Але не слід забувати і про те, що непомірне вживання будь-яких алкогольних напоїв може негативно впливати на здоров'я людини.
Сьогодні існує велика кількість рецептів, що дозволяють у домашніх умовах виготовляти смачні алкогольні напої із банана. Для приготування алкогольних напоїв з банана необхідно брати самогон, який був виготовлений за всіма правилами, адже від якості залежать характеристики настоянок.
Список рецептів
Настоянку самогону на бананах можна приготувати за дуже простим рецептом. Спочатку треба взяти шкірку одного банана і дуже дрібно нарізати її. Після цього шматочки банана слід подрібнити за допомогою блендера. Потім пюре зі шкірки банана необхідно залити 0,5 літрами самогону міцністю 40 градусів. Шкірку наполягають на самогоні протягом сорока днів у затемненому місці. Отриманий засіб слід процідити через марлю і розлити скляними бульбашками.
Настоянка, приготована за таким рецептом, не використовується всередину, а використовується як засіб для зовнішнього застосування. Настій використовують у виготовленні примочок, які прикладаються до уражених місць при забитих місцях м'яких тканин, розтягнення зв'язок, болі в суглобах і т.д.
Існує ще один рецепт настоянки на бананах для зовнішнього застосування. Засіб, рецепт якого буде розписаний нижче, зазвичай застосовується при лущенні шкіри та її подразненні. Виготовити таку настойку досить просто. Для початку слід взяти 100 г подрібненої шкірки банана, залити всі 1,5 склянками окропу. Шкірку банана наполягають у окропі доти, доки він повністю не охолоне.
З банана також виготовляють наливки та настойки, які можна вживати як алкогольні напої. Є кілька рецептів, що дозволяють зробити це:
1) Ароматна настойка: знадобиться м'якоть двох бананів, 0,75 літра якісного самогону міцністю 40 градусів. Перед приготуванням банани слід заморозити. Це робиться для того, щоб посилити солодкий смак фруктів. Після цієї маніпуляції банани очищаються від шкірки, та був нарізуються дрібними кубиками. Подрібнену м'якоть банана кладуть у літрову банку та наливають у ємність самогону. Після цього банку слід закрити капроновою кришкою.
Потім банку із заготівлею поміщають на місяць у прохолодне затемнене місце. Цього терміну буде достатньо для того, щоб алкоголь придбав насичений смак та аромат банана. Через місяць готовий напій слід профільтрувати через вату та розлити по скляних пляшках. Такий напій краще подавати в охолодженому вигляді.
2) Фруктова настойка з бананом: для приготування напою слід взяти м'якоть чотирьох бананів, кілограм цукру, 2 очищених апельсина, літр дистильованої води та 0,75 літра самогону. Зі свіжих бананів спочатку необхідно зняти шкірку, а м'якоть нарізати дрібними шматочками. Апельсини необхідно помити, насухо витерти та почистити. З м'якуша фруктів потрібно віджати сік, а цедру порізати на дрібні шматочки.
Сировину змішують і кладуть їх у скляну банку. Також потрібно додати у фрукти цукор, але лише 100 грамів. Масу із фруктів необхідно залити самогоном і настояти заготівлю 2 тижні у затемненому місці. Коли настойка буде готова, з цукру і води, що залишився, варять сироп. Саму ж настойку слід процідити та змішати з цукровим сиропом. Готову настойку потрібно буде розлити по пляшках і поставити в холодильник, щоб напій якісно охолоне.
3) Настойка самогону на сушених бананах: для приготування напою знадобиться 450 грамів сушених бананів, 6 грамів кореня імбиру, 2 г ваніліну, 600 мілілітрів води, 450 грамів цукру та 900 мілілітрів самогону. Імбир та банан подрібнюють, додають ванілін та цукор, а потім заливають інгредієнти самогоном. Налив наполягають 2-3 тижні в затемненому місці. Після цього напій необхідно процідити через кілька шарів марлі і поставити наполягати ще на 6-8 днів. Через цей період часу напій буде готовий, а це означає, що його можна подавати до столу.
4) Легкий банановий лікер: для приготування напою потрібно буде взяти 6 штук солодких стиглих бананів, 300 мілілітрів свіжого молока, 2 банки згущеного молока, 4 яйця та 600 мілілітрів самогону. Насамперед банани очищають від шкірки і дрібно нарізають. Яйця слід розбити та відокремити жовтки від білків (для приготування лікеру потрібні будуть лише білки). Шматочки бананів, білки, молоко і згущене молоко слід помістити в блендер і ретельно все збити. Поки напій збивається, в нього слід тонким струменем вливати самогон.
Такий напій не потребує наполягання, але перед вживанням його рекомендується охолодити. Лікер з банана можна використовувати як інгредієнт для приготування алкогольних коктейлів. Подають такі напої до солодощів, шоколаду та фруктів.
Хоч би якою смачною була настойка або наливка, приготована з бананів, вживати її слід помірно.
Чи багато років намагаєтесь вилікувати СУСТАВИ?
Глава Інституту лікування суглобів: «Ви будете вражені, наскільки просто можна вилікувати суглоби, приймаючи кожен день.
При діагностуванні артрозу стопи, симптоми та лікування підбираються лікарем особисто для кожного хворого. Цей процес має на увазі дегенеративну дистрофічну зміну в хрящах стопи, що призводить до зміни обміну речовин. Ця хвороба характеризується раптовою появою болю в суглобах, зміною форми пальців, мозолями, стомлюваністю та іншою ходою.- Причини артрозу стопи
- Стадії захворювання
- Діагностика артрозу стопи
- Лікування артрозу стопи
- Немедикаментозне лікування
- Лікування медикаментами
- Лікування гімнастикою
- Методи народної медицини
- Компреси
- Настоянки
- Профілактика артрозу стопи
Так, хворий намагається перенести навантаження на зовнішній бік ступні. Якщо недугу запустити, можна заробити інвалідність.
Для лікування суглобів наші читачі успішно використовують Артрейд. Бачачи, таку популярність цього засобу ми вирішили запропонувати його та вашій увазі.
Докладніше тут…
Причини артрозу стопи
Сформувати артроз ступні можуть певні передумови, про які слід пам'ятати кожному:
До основних умов артрозу стопи відносять:
- Недотримання здорового харчування та способу життя.
- Носити взуття з підборами постійно і тісне взуття.
- Надмірна вага або високий зріст.
- Схильність у спадок.
- Тривале перебування стоячи на ногах.
Кожна з наведених обставин провокує недугу, а за їх наявності слід бути обережними та вживати заходів профілактики. Коли захворювання виникає так, говорять про його первинність. У цьому уражаються всі суглоби на стопі.
Стадії захворювання
Деформуючий артроз формується повільно, тому на початкових етапах людина часто не підозрює про наявність проблеми. У цьому полягає небезпека артрозу суглобів стопи, лікування якого потрібно починати якомога раніше.
Стадія – виявити проблему складно, оскільки навіть рентген не покаже артроз. Лікарі ставлять діагноз на підставі клінічних симптомів та дослідженні в лабораторії;
1 стадія - знімок вже відображає певні ознаки артрозу. На цьому етапі кісткова структура залишається постійною, але іноді відзначають тіні в районі дрібних суглобів від ущільнень або розм'якшених матерій. Лікування цьому етапі здійснюється гімнастикою, медикаментами і народними засобами;
2 стадія – рентген відбиває мінімальні симптоми хвороби. Суглобова щілина звужується, і кісткова тканина розм'якшується;
3 стадія - знімок відображає патологію хряща та кістки;
4 стадія – спостерігаються сильні зміни у суглобі та оточуючих матеріях. Часто у такій ситуації єдиним методом лікування стає хірургічне втручання.
З усіма перерахованими симптомами артрозу стопи можна ознайомитись на фото в інтернеті.
Діагностика артрозу стопи
Захворювання небезпечне тим, що його практично неможливо виявити на ранній стадії, а на останній складно відрізнити від інших процесів запалення суглобів.
При перших симптомах необхідно одразу йти до лікаря, щоб пройти огляд та рентгенологічне обстеження. Сьогодні вказати на наявність хвороби можуть дослідження біопродуктів розпаду хряща, внутрішньосуглобової рідини та антитіл. З метою підтвердження передбачуваного діагнозу та уточнення особливостей недуги з метою призначення лікування, лікарі застосовують такі методики:
Крім того, хворому необхідно здати кров та сечу на аналіз.
Лікування артрозу стопи
Щоб захворювання ніг не прогресувало, а больове відчуття було мінімальним або зовсім було відсутнє, до лікування артрозу на великому пальці ноги потрібно підходити серйозно. Проводити терапію варто одночасно за декількома напрямками.
Основною причиною формування артрозу стопи стає некоректне взуття, тому пацієнтам радять використовувати ортопедичні устілки. З їхньою допомогою можна вилікувати суглоби і позбутися больового синдрому.
Немедикаментозне лікування
Для початку лікар розповідає про симптоми артрозу стопи і про те, що пацієнт повинен знати для запобігання прогресу артрозу. Методикою лікування без медикаментів передбачено дотримання таких дій:
Лікування медикаментами
Метою підібраних ліків вважається зменшення симптомів, усунення болю суглобів. Як правило, лікування ліками не позбавляє причини, але допомагає впоратися з хворобливими симптомами артрозу стопи:
- Нестероїдні протизапальні засоби (НПЗЗ) типу Диклофенаку та Парацетамолу необхідні для зняття запалення та зниження больового відчуття. Особливо корисний для суглобів індометацину, тому що він допомагає в регенерації хряща ураженого суглоба.
- Знеболюючі препарати.
- У разі сильного болю можуть призначити уколи кортикостероїдів.
- Відновити тканину гіалінового хряща допомагає тривалий курс хондопротекторів.
- Для лікування суглобів часто прописують зігрівальні, протизапальні та зігрівальні види мазей.
- З метою покращення рухливості суглоба локально вводять препарат гіалуронової кислоти.
- Як зовнішній лікування артрозу застосовують мазі на основі бішофіту та примочки з ним, а також компреси з медичною жовчю та димексидом.
- Знеболювальне лікування може призначити тільки лікар, тому що безконтрольне використання ліків шкодить.
- При артрозі стопи допомагають вітамінні комплекси.
Лікування гімнастикою
Обов'язковою умовою для успішного лікування артрозу стопи вважається розминка суглобів та зміцнення м'язів методом ЛФК. Найкращими вправами вважаються такі:
8. Профільтрувати настойку через 2-3 шари марлі, потім через вату або кавовий фільтр.
9. Спробувати напій на смак, за бажанням підсолодити цукром або медом. Перемішати, розлити у пляшки для зберігання. Герметично закрити.
10. Поставити на 25-30 днів у темне прохолодне місце (холодильник чи підвал) на витримку. Смак значно покращиться.
З появою осаду можна ще раз профільтрувати через вату або кавовий фільтр.
Бананова маска
Банан можна використовувати як косметичного засобу. Візьміть м'якуш одного банана, перемішайте її зі збитим білком, додайте сік одного лимона і кілька крапель рослинної олії. Отриману суміш нанесіть на особу. Така маска швидко зніме сліди втоми, надасть шкірі свіжого та здорового вигляду. Бананова маска допомагає на час приховати ластовиння та інші непотрібні цятки, може застосовуватися як екстрена терапія перед відповідальним виходом на люди.
Корисні властивості бананів повною мірою використані у виробництві колоїдної фітоформули Кардіо Саппорт. Препарат підтримує серцево-судинну систему (покращує скорочувальну здатність серцевого м'яза, знижує ризик розвитку аритмії, нормалізує артеріальний тиск, зміцнює судини).
Кардіо Саппорт має м'яку регулюючу дію на серцево-судинну систему. Біоактивний колоїдний унікальний засіб, що складається лише з натуральних природних компонентів, можна назвати «живою водою» для серця.
Банани користуються величезною популярністю на сьогоднішній день. Цей затребуваний продукт має масу позитивних властивостей. Він смачний, корисний та поживний. Однак, корисна не тільки м'якоть банана, яку ми вживаємо в їжу, але й сама шкірка банана. З неї роблять різні настойки, які відомі своїми властивостями. У цій статті ми поговоримо про такі настойки, їх застосування, розповімо про корисні властивості бананів, а також розглянемо простий рецепт смачної алкогольної настойки з банана.
Чому банани корисні?
Банани відомі всім нам ще з дитинства. Вони дуже корисні для нашого здоров'я, тому що містять масу поживних речовин та вітамінів. Кожен середній банан містить близько 300 мг калію. Цей мікроелемент дозволяє зміцнити серцево-судинну систему, а також допомагає боротися з підвищеним тиском. Добова частка натрію становить 4 г, а банани дозволяють повністю задовольнити цю добову потребу людини. Вчені стверджують, що для того, щоб уникнути інфаркту, буде достатньо одного банана. При цьому в бананах лише 16% цукру. Проте не всім такі корисні банани. Наприклад, діабетикам їх їсти не можна. Справа в тому, що в бананах міститься багато сахарози, а глюкози та фруктози небагато. Однак для решти банани є чудовим продуктом, який можна і потрібно їсти в необмежених кількостях.
Характерною особливістю бананів є їхня властивість, ніколи і не при яких ситуаціях не давати алергічних реакцій. Цей фрукт унікальний через цю особливість. Ніякий інший фрукт не може похвалитися такою властивістю. Крім цього, банани здатні допомогти відновити нормальний рівень функціонування шлунково-кишкового тракту. А також банани містять у своєму складі вітамін В6 і трипотофан. Останній у свою чергу перетворюється на серотонін, який зазвичай називають «гормоном щастя». Іншими словами, банани – дуже корисний та доступний фрукт, який може принести масу користі людині. Тепер поговоримо про цю саму «користу» докладніше.
Спеціальні настойки з бананів та їх застосування
М'якуш бананів надзвичайно смачний і корисний, проте після «поїдання» цих фруктів залишається шкірка. Багато хто її просто викидає, навіть не здогадуючись, що вона може бути не менш корисною, ніж сама м'якоть банана. Ще в давнину наші пращури знали про корисні властивості шкірки банана і застосовували дані знання на практиці. Збереглася маса згадок про застосування різних ліків на основі бананової шкірки, а деякі з них застосовуються у первозданному вигляді не тільки в медицині, а й у косметології. Що стосується косметології, то найчастішим застосуванням бананів у цій сфері можна вважати бананові маски для обличчя, які здатні надати шкірі здорового вигляду. Шкірка бананів нешкідлива. Токсичні речовини у ній не накопичуються абсолютно. Так само, як і м'якоть, бананова шкірка не призводить до алергій, а отруїтися нею – щось із розряду «фантастики». Практично без витрат можна робити з бананових шкірок всілякі настойки, відвари і компреси. Поговоримо саме про настоянки.
Будь-яка бананова настойка – криниця корисних властивостей для нашого організму. За допомогою правильно приготовленої настойки на бананових шкірках можна отримати дуже корисний у побуті засіб, що допомагає у багатьох ситуаціях. Такі настоянки можуть допомогти зняти емоційні напруження, стреси, «принесуть» заспокійливий ефект.
Рецепти 1.
Одним із найпростіших і найпоширеніших рецептів настоянок на банановій шкірці можна вважати спиртову настойку. Робиться вона в такий спосіб. Необхідно взяти шкірку одного банана та нарізати її на максимально дрібні шматочки. Потім потрібно подрібнити їх у блендері якнайретельніше. Цю масу, отриману після подрібнення, необхідно залити 0,5 літра горілки. Настоюється такий засіб протягом 40 днів у темному місці. Його використовують у вигляді примочки, прикладаючи до хворого місця. Примочками з бананової настойки можна легко лікувати біль у м'язах або суглобах, а також інші види болю. Також є варіанти рецепту з 4 шкурками та аналогічною кількістю алкоголю.
Якщо у вас сильні забиті місця або відтіки тканин, що супроводжуються болями в області рани, то можна запропонувати наступний рецепт на основі бананової шкірки. Потрібно взяти шкірку одного банана і подрібнити якомога дрібніше. Масу заливають 50 г спирту і настоюють добу. Потім потрібно ретельно процідити цю настойку через марлю або ватяний диск. Застосовують настоянку, протираючи нею пошкоджені ділянки шкіри. Для найкращого ефекту рекомендується повторювати розтирання настойки 2-3 рази на день.
Рецепт 2
Настоянки з бананових шкурок можна використовувати як засіб проти відлущування шкіри. Для цього потрібно взяти 100 г шкірки, подрібнити її і залити окропом (1,5 склянки). Настоянка наполягатиме не довго - поки окріп не охолоне. Потім її вже одразу можна застосовувати. Щоб шкіра стала менше лущитись, потрібно цією настойкою вмиватися. Ще одним варіантом настойки можна вважати банановий квас. Для його приготування потрібно покласти на дно трилітрової банки 3 склянки дрібно порізаної шкірки, яку укладають у марлевий мішок із вантажем. Потім додають 1 столову ложку цукру та повністю заливають банку холодною водою. Коли цукор розчиниться, потрібно додати 2 ложки сметани домашньої (бажано, можна і магазинну) сметани, а потім добре перемішати. Накриваємо марлею нашу ємність і наполягаємо за нормальної кімнатної температури близько двох тижнів. Цвіль при цьому потрібно регулярно видаляти з поверхні. Після того, як квас настоїться, його потрібно процідити. Приймають такий настій 4 рази по півсклянки за півгодини до їди. Завдяки властивостям бананової шкірки такий напій допоможе вам значно зміцнити імунітет.
3. Рецепт 3.
Як і було обіцяно, пропонуємо рецепт алкогольної настойки на бананах. Рецепт дуже простий і не вимагає спеціальних навичок, але при цьому можна отримати дуже непоганий продукт. Ароматна настойка виготовляється з двох бананів (м'якоть) і 0,75 літрів горілки (краще брати якісну, але цілком зійде будь-яка 40-градусна). Попередньо заморозьте банани. Це надасть їм більше солодощів. Далі очищаємо та нарізаємо наші плоди дрібно. Беремо 1-літрову банку та викладаємо нарізану м'якоть до неї. Все це заливаємо горілкою. Перемішаємо і закриваємо кришкою (краще капронової). Наполягаємо місяць у темному приміщенні. За деякими джерелами буде цілком достатньо і трьох днів, проте це радше справа смаку. За місяць наполягання надає напою більш насиченого смаку. Потім потрібно профільтрувати напій. Для цього зійде вата, марля або спеціальний фільтрувальний папір. У результаті у нас повинен вийти напій з чудовим банановим ароматом тропіків та янтарним кольором.
Висновок
З усього вищесказаного, з бананів можна робити чудові настойки, і навіть алкогольні напої. Вони мають не тільки приємний смак, а й позитивні властивості. Банани - прекрасний фрукт, який допоможе впоратися з масою проблем і нехтувати його "допомогою" точно не слід.
Сьогодні серед поціновувачів алкогольних напоїв поширено лише кілька рецептів приготування бананової настойки. Напій з цього виду фруктів виходить досить міцний, ароматний, а при правильному приготуванні смак смаку або горілки не буде відчуватися зовсім. Саме тому бананова настойка на алкоголі набула такої популярності.
Для приготування будь-якого алкогольно-бананового напою слід вибирати м'які, трохи перестиглі плоди. При використанні недозрілих бананів ви можете зіткнутися з присмаком готового продукту.
Рецепт №1, або проста бананова настойка
Швидкий перехід за статтею
Цей різновид напою на горілці і банані зможуть зробити навіть бармени-початківці, адже головна її особливість - мінімум інгредієнтів і невеликий термін витримки. Для приготування настойки потрібні:
Спочатку плоди необхідно вимити та очистити від шкірки. Потім банани нарізаються невеликими.
скибочками (1,5-2 см завтовшки), складаються в банку та заливаються алкогольною основою. Наполягають такий напій трохи більше 3–5 днів, після чого акуратно проціджують через марлевий чи ватний фільтр. Готову настойку можна відразу подавати до столу – гості обов'язково оцінять стійкий аромат стиглих бананів, який повністю заглушить запах горілки чи спирту.
Фільтрування такого напою – досить тривалий процес, однак кінцевий результат порадує.
Рецепт №2, або настойка для тих, хто готовий чекати
Напій з бананів з горілкою можна зробити іншим способом. Інгредієнти залишаються тими самими, але їх варто
Бананова настойка
взяти трохи більше. Головне – дотримуватися пропорції 1 частина плодів та 2 частини спирту або горілки. Фрукти також нарізуються скибочками, перетираються у пюре і складаються у велику ємність. Масу, що вийшла, заливають горілкою або самогоном, щільно закривають кришкою і залишають у темному прохолодному місці на місяць.
