Корисні продукти для суглобів, хрящів та зв'язок: поради правильного харчування. Для здоров'я суглобів та зв'язок: немає шкідливих звичок

Здрастуйте, мої дорогі читачі! Давайте сьогодні поговоримо про продукти для суглобів, адже здоров'я нашого організму залежить від продуктів, які ми їмо.

Не дивно, що багато недуг у наш час виправляє правильна дієта. У багатьох же буває біль у колінах, або руку складно підняти, адже?

Так ось – існують такі продукти для суглобів, які приносять їм користь та полегшують симптоми, пов'язані з їхніми захворюваннями.

З цієї статті ви дізнаєтесь:

Найкорисніші продукти для суглобів

Суглоби та їх функції

Кістки людини – це міцний матеріал, здатний витримати величезні навантаження.

Але складатися скелет тільки з кісток не може:

У природі все влаштовано гармонійно, тому кістки мають сполуки – суглоби. Їхня порожнина заповнена спеціальною синовіальною рідиною, яка за складом нагадує плазму крові.
Для того, щоб надати суглобам нормальну рухливість, вони повинні змащуватися, це відбувається завдяки одному компоненту – гіалуронової кислоти.
І саме правильне харчування сприяє її синтезу. Клітини повинні отримувати в достатку необхідні поживні речовини для виробництва такої кислоти, інакше повноцінне мастило суглобів не відбуватиметься, що призведе до їх руйнування.
Оболонки із синовіальною рідиною не зможуть перешкоджати тертю, тому у людей абсолютно різного віку можуть виникнути проблеми із суглобами. Лікування у разі проходить дуже тривалий період і який завжди успішно.

Які важливі компоненти потрібні для суглобів?

Часті навантаження на суглоби викликають їхнє зношування. Щоб уникнути дискомфорту при занятті улюбленою справою чи спортом, треба правильно подбати про їхнє здоров'я.

У наш час захворювання суглобів – це не тільки хвороба людей похилого віку, їй схильні навіть діти.

Все тому, що їжа неправильно збалансована. Науковим шляхом було доведено зв'язок між продуктами та складом суглобової тканини. Вона може втрачати еластичність через висококалорійні та рафіновані продукти.

Корисними речовинами для суглобів можна вважати ті, в яких містяться антиоксиданти та жирні кислоти.

Антиоксиданти – це головні вороги вільних радикалів, які провокують біль у суглобах внаслідок різних захворювань

Антиоксиданти є набором вітамінів, серед яких А, С, Е і мікроелемент селен.

Навіть присутність одного з них у продукті може бути потужною зброєю у боротьбі з вільними радикалами:

Вітамін С містять у собі більшість фруктів (апельсини, ананаси, ківі) та овочів (червоний перець, броколі, спаржа).
Вітамін Е присутній у достатній кількості у крупах, оліях арахісу та соняшнику, в .
Вітамін А багаті свиняча печінка, морква, часник, броколі, сир і морська капуста.
у своєму складі містять вівсяні пластівці, лосось, нечищений рис.

Захист для суглобів та зв'язок від дискомфорту та набряку можуть забезпечити деякі жирні кислоти, особливо омега-3.

Джерелами таких кислот є: жирна риба, наприклад, лососевих порід, зелені овочі, горіхи, цілі зерна та насіння.

Харчування на допомогу суглобам має бути збалансованим.

Для кожної хвороби корисний особливий список продуктів, але й загальні всім.

Отже, дивимось ☺

Продукти для суглобів - топ 10 найкращих

Які продукти для суглобів найкорисніші:

Риба – тунець, лосось, скумбрія, форель. У ній підвищений вміст омега-3 жирних кислот. Вона буде важливим продуктом при ревматоїдному артриті.
Також дуже корисна соя. У ній високий вміст клітковини та білка, низький вміст жиру.
Давно відома користь оливкової олії. У ньому міститься речовина, схожа на дію з протизапальними препаратами. Але це не єдина олія, що має таку дію. Олії авокадо і волоського горіха не поступаються, а в чомусь і перевершують користь оливкової. Вживати їх варто при остеоартриті і ревматоїдному артриті.
Вчені у своїх дослідженнях дійшли висновку, що вишня має протизапальний ефект, завдяки наявності в ній антоціанів. Ця ягода здатна зменшити частоту нападів подагри. Вишню можна поєднувати з іншими ягодами: полуницею, малиною. Вони також виявлено антоціани.
Вітамін D разом із кальцієм впливає на зміцнення кісток. Його присутність в організмі обов'язково, а отримати його можна з нежирних молочних продуктів: сиру, сиру. Замінити молочні продукти для доставки вітаміну D здатні всі зелені листові овочі та риб'ячий жир.
Для лікування артрозу та уповільнення прогресування остеоартрозу, потрібна велика кількість вітамінів К і С. Вони у надлишку містяться в брокколі. Також ця капуста багата на кальцій.
Уповільнити руйнування хрящів і зменшити запалення здатний зелений чай. Він містить антиоксиданти та . Дослідження з'ясували, що один з антиоксидантів (епігаллокатехін-3-галлат) здатний блокувати вироблення молекул, які викликають ревматоїдний артрит та болі у хребті. .
Для профілактики артритів та підтримання здоров'я суглобів необхідне достатнє отримання вітаміну С. Він міститься у великій кількості у цитрусових та .
Діабет, захворювання серця та ревматоїдний артрит викликаються С-реактивним білком (СРЛ) у крові. Низький його вміст мають будь-які цільнозернові злаки.
Ще одним джерелом зниження СРБ є бобові. У них велика кількість поживних речовин та клітковини.

Для хрящів дуже важливою речовиною є колаген. Велика його кількість міститься у найпоширеніших стравах: заливній рибі, холодці, жирному бульйоні.

Головне не зловживати такими продуктами, дотримуючись розумного балансу між користю та негативним впливом жирів.

Як приготувати холодець для здоров'я суглобів?

Щоб приготувати смачний холодець, необхідно взяти жирне м'ясо (можна птицю, свинину чи яловичину):

Для отримання колодця краще використовувати ті частини, в яких містяться хрящі.
Часто використовують свинячі або яловичі копита та рульки.
М'ясо необхідно довго варити (не менше 8 годин) на невеликому вогні зі спеціями, цибулею, морквою та сіллю, саме тоді утворюється жирний бульйон.
Потім шматочки м'яса розбираються на волокна, розподілити у посуді та заливаються бульйоном. Потім страву для застигання потрібно поставити у холодильник.
У холодці, крім колагену, утримуватися фосфор, кальцій, мідь та вітаміни А, В і С. Навіть незважаючи на всю користь, вживати таку страву часто не можна. Але можна чергувати його з іншими корисними стравами, наприклад, юшкою, заливною з риби.

Ну ось, мабуть і все, що мені хотілося б вам розповісти про їжу для суглобів ☺ Харчуйте правильно і нехай ваші суглоби будуть здорові!!

30/03/2015 13:32

Всі хвороби суглобів умовно поділяють на артрити та артрози: перші є групою захворювань запального характеру, другі – хронічні, що виникають, як правило, через порушення обміну речовин. І ті, й інші обов'язково слід лікувати за допомогою медикаментів. Однак допомогти суглобам може і особливе меню.

Зайва вага. Саме ця причина вважається ворогом №1 для колінних суглобів. Кожні 500 г збільшують навантаження на гіаліновий хрящ, який забезпечує нормальне функціонування суглоба. І хрящ просто зношується.
Зловживання алкоголем та деякими іншими продуктами. Велика кількість смаженого, жирного та копченого і особливо у поєднанні з алкоголем викликає збільшення у крові рівня сечової кислоти. Її кристали відкладаються у суглобах, утворюючи з часом шишки.
Травми. Внаслідок пошкодження суглоба (наприклад, перелом) у нього може проникнути інфекція та викликати запалення. Також травма може бути закритою і менш серйозною, ніж перелом, але при цьому ушкоджується хрящ.
Вік та спадковість. Якщо батьки або інші близькі родичі мали хронічні захворювання суглобів, то ризик повторити їхню долю зростає у людини в кілька десятків разів у порівнянні з тими, у кого не було таких проблем. Це посилюється з віком.
Будь-які хвороби суглобів важко піддаються лікуванню. А деякі й зовсім невиліковні. Саме тому краще своєчасно проводити профілактику, яка повинна полягати у помірних фізичних навантаженнях, контролі ваги та, зрозуміло, правильному харчуванні.

Профілактика захворювань зв'язок

Зв'язки в організмі виконують кілька функцій:

Утримуючу: фіксують суглоб та внутрішні органи у певному положенні;
Функцію «м'якого скелета» людини: Створює опору для деяких елементів органів;
Формотворчу: разом із кістками вони створюють певну форму деяких частин скелета

Зв'язки складаються із сполучної тканини і всі хвороби зв'язок так чи інакше пов'язані з пошкодженням цієї тканини.

Якщо сполучна тканина нестабільна, то можливе усунення внутрішніх органів, розхитування суглобів і т.д. Тому так важливо проводити профілактику хвороб зв'язок:

Займатися лікувальною фізкультурою.
Відмовитись від шкідливих звичок.
Регулярно пропиватиме курс вітамінів.
Слідкувати за своїм харчуванням.

Шкідливі продукти для суглобів та зв'язок - від чого варто відмовитися у харчуванні?

Перш ніж говорити, про те, яким має бути меню при профілактиці хвороб суглобів та зв'язок, треба визначити із шкідливими для них продуктами. Адже лише виключивши їх зі свого раціону, ви зможете знизити ризик відповідних захворювань у кілька разів.

Що шкідливо для суглобів та зв'язок:

Газовані напої. Вони містяться фруктоза, яка підвищує у кілька разів рівень вмісту сечової кислоти у крові. А ця кислота, як відомо, відкладається у вигляді кристаликів у суглобах.
Продукти з високим вмістом фосфатів. До цієї групи відносяться згущене молоко, випічка, в яку доданий розпушувач тіста, плавлені сирки, крабові палички.
Копчена та маринована їжа. Вона містить велику кількість неорганічних солей, які дратують суглобову сумку та викликають запалення.
Продукти з високим вмістом пуринів. Це кава, шоколад, субпродукти, дріжджі та деякі морепродукти. При руйнуванні пуринів у організмі утворюється молочна кислота, надлишок якої веде до подагрі.
Шпинат, редис, щавель, чорний перець, мак, петрушка та ін.. Вони міститься велика кількість щавлевої кислоти, яка дратує сполучну тканину, і навіть може відкладатися у кристалічній формі.

Зрозуміло, якщо ви вживаєте ці продукти рідко і в малій кількості, стежте за своєю вагою і не сидите нерухомо, то навряд чи вам загрожують серйозні ураження суглобів.

Корисні продукти для зв'язок та суглобів

Відомо, що зміцнюють зв'язки та суглоби бета-каротин, вітаміни Е, С, В12, селен, залізо, а також мукополісахариди та жирні кислоти. З цього випливає, що для профілактики хвороб опорно-рухового апарату необхідно збагатити свій раціон продуктами, в яких містяться ці речовини.

Що корисно для суглобів та зв'язок:

Селен разом із вітаміном Сдопомагає засвоєнню мікроелементів, які перешкоджають ушкодженню сполучної тканини та хряща. Ці елементи містяться у таких продуктах:

Капуста.
Чорна смородина.
Лимон.
Пшеничні висівки.
Кукурудза.
Томати.

Бета-каротинпідтримує еластичність зв'язок та рухливість суглобів. Міститься в рослинній їжі:

Морква.
Абрикос.
Диня.
Зелений салат.

Вітамін Е- Перший помічник у боротьбі з віковими змінами у тканинах. Продукти, які його містять у достатній кількості, це:

Брокколі.
Арахіс.
Мигдаль.
Обліпиха.
Насіння гарбуза.
Шипшина.

Вітамін В12має протизапальну дію, тому він незамінний тоді, коли хвороба вже дала себе знати. Міститься у продуктах:

Натуральне молоко.
Краби та омари.
Устриці.
Яєчний жовток.

Залізознижує кількість фосфатів в організмі (а їх надлишок, як було сказано, дуже шкідливий). Продукти, що містять залізо:

Червоне м'ясо без жиру.
Гриби.
Бобові.
Какао.
Зелень.

Мукополісахаридиздатні не просто підтримувати правильну роботу суглобів, а й сприяти відновленню хрящової тканини. Продукти, що містять ці речовини:

Морська капуста.
Сухожилля та хрящі у м'ясі.

Частою причиною болю в хребті, суглобах і зв'язках є руйнівні дегенеративні процеси, які відбуваються через нестачу в нашому організмі найважливіших елементів. Такою хворобою може бути остеоартроз. Лікування медикаментами у разі допомагає часто лише тимчасово зняти больовий симптом, але з вирішує саму проблему. Для зупинки самого процесу необхідний прийом додаткових препаратів, а також відповідне збалансоване харчування для суглобів.

Повноцінне харчування для суглобів: корисні продукти

Якусь особливу дієту під час артрозу підказати досить складно. Можна лише порекомендувати деякі страви та продукти, які будуть корисні для зміцнення суглобів та зв'язок.

Насамперед - це страви з вмістом мукополісахаридів (аналогу гіалуронової кислоти, гепарину, хондроїтинсульфату) та колагену.

Роль мукополісахаридів та колагену в харчуванні

Мукополісахариди - вуглеводневі, білкові полімерні комплекси, що входять до складу сполучної тканини.

Вони присутні в:

Кісткової тканини
Окісті
Хрящах
синовіальної рідини
Зв'язки
Склоподібне тіло очі

Властивості мукополісахаридів:

Вони змащують суглоби
Надають тканинам еластичність

Колаген - білкова основа хрящів, кісток, сухожилля зв'язок, шкіри та інших видів сполучної тканини організму. Він також важливий для зміцнення міцності та еластичності

Основні страви для суглобів та хрящів

Холодець (заливне, холодець)
Заливна риба
Жирний бульйон

Існує багато рецептів їхнього приготування, і в цілому вони досить прості.

Як готують холодець

Для готування береться жирне м'ясо (пташине або свиняче) або морська риба:
Особливо добре виходить холодець із старого півня та свинячих субпродуктів (ніжок, хвоста – всіх тих частин, де найбільше хрящів та зв'язок). Яловичина для приготування колодця використовується рідко
М'ясо або субпродукти варяться зі спеціями три-чотири години - за цей час виходить дуже наваристий і жирний бульйон
Шматочки вмісту рівномірно розподіляються по тарілках та заливаються бульйоном
Після остигання тарілки розміщуються в холодильник або виносяться на холод (в зимовий час)

Холодець також можна варити з будь-якого м'яса, якщо немає можливості вибрати найкраще. За відсутності потрібної жирності та клейковини у бульйон можна додати желатин (натуральний перероблений продукт тваринного колагену)

Користь та шкода холодця

Крім колагену, у холодці містяться також:

Мінеральні мікроелементи, важливі для зміцнення зв'язок та суглобів:
Кальцій, фосфор, мідь, сірка
Вітаміни А, В та С

Але постійно споживати м'ясний холодець для зміцнення зв'язок. Не дарма ця страва готується здебільшого у святкові дні:

Воно надто калорійне і тяжке для печінки, жовчного міхура, поделудочной залози.
Збільшує вміст холестерину в крові
Через неповне засвоєння всього колагену при травленні, його потрібно споживати у великих кількостях і постійно, що неможливо

Заливне з риби та фруктове желе

Краще віддати перевагу заливному з риби або фруктовому желе:

Ці страви менш калорійні
Риба дуже багата на кальцій і фосфор, особливо такі сорти:
скумбрія, сардина, окунь, оселедець, лосось
Фруктові продукти - це справжня криниця антиоксидантів і вітамінів всього спектру

Продукти для зміцнення суглобів

Для суглобів підходять такі продукти, в яких багато кальцію та фосфору

У яких ще продуктах, крім бульйонів та холодця, багато кальцію та фосфору – найперших елементів, важливих для зміцнення суглобів?

Кальцій міститься у всіх молочних та кисломолочних продуктах та сирах
Але молочну їжу не можна приймати одночасно з рослинами, що містять щавлеву кислоту: щавлем, шпинатом, ревенем
Також багато Ca в капусті (білокочанної та брокколі)
Фосфору, крім риби, багато й у морепродуктах (мідіях, креветках, крабах, кальмарах)

Продукти з вітаміном D

Ніяка кальцієва дієта не буде повноцінною, якщо її не доповнити продуктами, що містять вітамін D – найважливіший для засвоєння кальцію та зміцнення суглобів та зв'язок

Вітамін D міститься в печінці риби, яєчному жовтку, вершковому маслі.

Рослинні продукти для суглобів

Харчування для суглобів має включати також багато сирих фруктів та овочів, оскільки при варінні більшість цих продуктів втрачає більшу частину вітамінів та антиоксидантних властивостей.

Яблука - джерело вітаміну С та заліза
Багато вітаміну С також у:
Чорної смородині, суниці, полуниці, шипшини, цитрусових, часнику
Морква, диня, помідори, селера, петрушка - джерело вітаміну А
Буряк, гарбуз, броколі, манго, олія - містить вітамін Е
У квасолі є в достатній кількості марганець та амінокислоти
Джерелом ненасичених жирних омега-кислот є:
Рослинні олії, насіння соняшника, волоські горіхи, мигдаль, арахіс
Абрикоси, чорнослив, родзинки, овочі зеленого кольору, висівки - містять багато магнію

Взаємозалежні елементи живлення

Якщо ви хочете розумно побудувати своє харчування, не забуваючи жодного найважливішого елемента, необхідного для суглобів, то обов'язково включіть у свій раціон продукти із вмістом сірки та селену

Навіщо потрібні ці вкрай рідко згадані і начебто непотрібні елементи?

Справа в тому, що без сірки неможливий синтез колагену та мукополісахаридів у хрящах та зв'язках суглобів.
Без селену ж неможливе відкладання сірки в хрящах

Також не засвоюється вітамін А, якщо приймати додатково вітамін Е.

Виходить, всі елементи в живильному ланцюжку, де одна ланка зв'язується з іншою, краще не використовувати окремо:

Харчування має бути комплексним, що включає всі необхідні вітаміни та мікроелементи.

Правила харчування при хворобах суглобів

Правильне харчування для хребта та суглобів:

Вживайте лише сирі або варені натуральні продукти
Відмовтеся від:
- Консервів
- Копченої та смаженої їжі
- Тварин жирів (крім вершкового масла в невеликих кількостях), вуглеводнів, солодощів
- Солінь, гострих приправ
- Газованої води
- Частого вживання кави та алкоголю
Солодощі замініть медом, сухофруктами, фруктовими компотами та желе, киселем
Дуже корисно щодня пити соки-фреш:
- буряково-морквяний
- яблучний
- грейпфрутовий
- апельсиновий
- з капусти та селери

Відео: Суглоби болять через неправильне харчування

Оцінка статті:

оцінок, середнє:

Суглоби – це рухливі з'єднання кісток, покриті суглобовою сумкою, всередині якої знаходиться синовіальна рідина, що змащує. Суглоби розташовані там, де відбувається явний рух: згинання та розгинання, відведення та приведення, обертання.

Суглоби поділяються на прості (що складаються з двох кісток) і складні (що об'єднують три і більше кістки). Навколо них розташовуються навколосуглобові тканини: м'язи, зв'язки, сухожилля, судини та нерви, які відповідають за нормальну працездатність суглоба.

Будь-який негативний вплив, наданий на прилеглі тканини, негайно відбивається на роботі суглоба.

Вчені підрахували, що протягом життя суглоби пальців рук скорочуються в середньому 25 мільйонів разів!

Найкорисніші продукти для суглобів

Нежирне червоне м'ясо, язик, яйця. Ці продукти багаті на залізо, що допомагає вивести надлишковий фосфор.
Зелені овочі, абрикоси, родзинки, фініки, чорнослив, висівки, гречаний мед. Ці продукти багаті на магній – елемент, що відповідає за здоров'я нервів, що обслуговують суглоби.
Морозиво. Допускається вживання лише вершкового та молочного морозива. Містить корисні жири та кальцій.
Риба та морепродукти. Містять органічний (корисний) фосфор, необхідний суглобів.
Молоко, сир та сир. Ці продукти багаті на органічний кальцій, який на відміну від неорганічного, не має звички відкладатися у вигляді каменів, а використовується на зміцнення кісток та підтримання електролітичного балансу в клітинах організму. (Не варто поєднувати з продуктами, що містять щавлеву кислоту: щавель, ревінь, шпинат).
Морська капуста, хрящі, і все з чого роблять заливне та холодець. Ці продукти багаті на мукополісахариди, що забезпечують нормальну роботу суглоба, оскільки аналогічні синовіальній рідині.
Желатин. Як і попередні продукти, має желюючу дію. Але крім солоних страв, його можна додавати також у всілякі соки, отримуючи чудове желе.
Печінка риби, вершкове масло, яєчний жовток. Містять вітамін D, який відповідає за збереження кальцію в кістках.
Оселедець, оливкова олія. Джерело вітаміну F, що надає протизапальну дію на суглоби.
Цитрусові, шипшина, смородина. Надійне джерело вітаміну С, яке відповідає за харчування суглобів.

Їжу готувати в емальованому посуді, для збереження вітамінів.

Фрукти та ягоди для зимового використання слід або сушити, або заморожувати. У цьому випадку всі вітаміни будуть збережені.

При варінні овочів та фруктів знижувати час теплової обробки для збереження вітамінів.

Продукти, шкідливі для суглобів

Продукти, що містять неорганічні фосфати. Серед них лідирують: газовані напої, хліб з борошна вищого ґатунку, розпушувачі, що додаються до хліба та випічки, крабові палички, плавлені сирки, морозиво (більшість видів). Вживання цих продуктів може наблизити той час, коли остеопороз і тугорухливість стануть постійними супутниками у житті, а ревматологи, неврологи та ортопеди стануть кращими друзями.
Мариновані та копчені продукти. Містять багато неорганічних солей, які дратують суглобову сумку, викликаючи запалення та деформацію суглобів.
Чай, шоколад, кава, жирна свинина, сочевиця, печінка. Містять пурини, які викликають зміни у суглобовій сумці. Є основною причиною розвитку подагри.
Щавель, шпинат, редис. Містять велику кількість щавлевої кислоти, яка дратує навколосуглобові нерви та порушує харчування суглобів.

Ми зібрали найважливіші моменти про правильне харчування для суглобів у цій ілюстрації та будемо вдячні, якщо ви поділитеся картинкою у соціальній мережі чи блозі, з посиланням на цю сторінку:

На сьогоднішній день захворювання суглобів поширені, зустрічаються вони навіть серед дітей. У розвитку суглобових хвороб значної ролі грає неправильне харчування. Також до виникнення проблем із суглобами веде порушення обміну речовин. Це з тим, що їжа, що надходить в організм, є будівельним матеріалом для суглобової тканини. Тому правильне харчування для суглобів та хрящів – важливий аспект профілактики розвитку суглобової патології.

Що корисно для здоров'я суглобів, зв'язок та хрящів? Щоб розглянути це питання докладніше, спочатку потрібно розібратися, які продукти негативно впливають на структуру та функцію суглобів.

Всім відомо, що людина складається з того, що вона їсть. Продукти харчування, що містять різні хімічні добавки, завдають шкоди суглобовому апарату. Тому для профілактики суглобової патології необхідно виключити:

Ковбасні вироби.
Газовані напої. Замість них краще вживати морси, соки, компоти чи кисіль.
Консерви
Сири з тривалим терміном зберігання.
Напівфабрикати.
Жирне м'ясо, копченість, в'ялена риба.
Будь-яка смажена їжа також має бути виключена. Краще готувати їжу на пару або запікати у духовці.
Фосфатсодержащіе продукти. Фосфат сприяє виведенню кальцію із кісткової тканини, що веде до остеопорозу. Продукти, до складу яких входить фосфат: молоко, що згущує, тісто з розпушувачем, плавлений сир, крабові палички, морозиво (за винятком виготовленого на молоці та вершках), білий хліб.
Пуриновмісні продукти. Пурін спричиняє подагру. Тому слід виключити каву, чай, сочевицю, печінку, м'ясо жирних сортів, шоколад.
Солодощі. Їх краще замінити на желе та мармелад, до складу якого входять ягоди.
Щавель, редис - ці продукти ведуть до підвищення вмісту щавлевої кислоти в організмі.

Зміцнити суглоби допоможуть корисні продукти. До раціону слід включати:

Мукополісахариди. Містять їх продукти, що нагадують желе. Вони потрібні для змащування суглобових поверхонь. Велика кількість їх міститься у морепродуктах: креветки та мідії, морська капуста. У продуктах, схожих на желе міститься багато колагену. Колаген є будівельним матеріалом для хрящової тканини. Тому для збільшення кількості колагену в організмі необхідно вживати в їжу холодець, наваристі бульйони та супи. Крім цього, у яблучній шкірці також знаходиться велика кількість цієї речовини. Для профілактики артритів та артрозів різної локалізації на день потрібно з'їсти хоча б одне яблуко.
Сірка та селен допоможуть збільшити вироблення суглобової рідини та відновити хрящову тканину. Важливі ці елементи всім суглобів, зокрема, колін. Для отримання сірки потрібно їсти рибу (зокрема, морського окуня та кету), курку, яловичину. Багато сірки в аґрусі, яйцях, капусті, сливі, яблуках, редьці, цибулі. Джерелом селену є кокоси, морська капуста, часник, креветки, мідії, тріска, чорний хліб.
Залізо міститься у яловичині, печінці, яблуках, зелені. Воно також важливе для суглобових функцій.
Для нормальної іннервації потрібний магній. Велика концентрація цього елемента знаходиться у вівсяній крупі, чорносливі, зелених овочах, гречки, абрикосах, сої, гіркому шоколаді, родзинках та висівках.
Білок. Його надходження в організм необхідно для побудови та відновлення хрящової тканини. Багато білка містить молоко, сир, м'ясо, фініки, риба, горох.

Вітаміни необхідні як організму загалом, так суглобів ніг (зокрема, колінного) і рук.

Поліпшити харчування суглобових тканин допоможе вітамін C. Багато цього вітаміну у смородині, шипшині, цитрусових. Корисно включити в раціон і бета-каротин, що знаходиться в оранжевих овочах та фруктах.
Зміцнити кісткову тканину допоможе кальцій. У молочних продуктах його вміст максимальний.
Затримати кальцій у кістках та поліпшити його засвоєння допоможе вітамін D. Для збільшення його запасів слід вживати яєчні жовтки, вершкове масло, молочні продукти.

Зменшити запалення у суглобовій порожнині допоможе вітамін F та жирні кислоти.

Багато вітаміну F та жирних кислот в оливковій олії, сардинах, скумбрії, оселедці. Зменшити концентрацію солі в оселедці допоможе її попереднє вимочування в молоці.
Мигдаль і насіння соняшника багаті на вітамін Е. Він є активним антиоксидантом. Вільні радикали, із якими він бореться, руйнують клітинні структури. Це веде до появи болючого синдрому при артриті.

Спортивне харчування для кісток та суглобів

Заняття спортом – велике навантаження для суглобового апарату, сухожилля та м'язів організму. Кожен спортсмен хоче уникнути травмування. Для цього, крім дієти, необхідно вживати спеціальні спортивні добавки, які допоможуть зміцненню м'язів і зв'язок. Як добавки слід вживати хондроїтин і глюкозамін.

Глюкозамін допоможе у побудові хрящової тканини та зв'язок. Він зміцнює зв'язково-сухожильний апарат і забезпечує вироблення синовіальної рідини в достатній кількості. Глюкозамін допоможе за всіх суглобових захворювань.

Хондроїтин – будівельний матеріал для хрящової тканини. Його приймають разом із глюкозаміном. Хондроїтин робить хрящ пружним, захищає суглобовий апарат, робить тканини міцними та відновлює їх цілісність.

Спортивні добавки перешкоджають травмуванню, забезпечують нормальне функціонування суглобового апарату.

Народні засоби для суглобів та зв'язок

Для зміцнення суглобових поверхонь можна використовувати народні засоби:

Від больового синдрому – мед із сіллю. У рівних пропорціях змішати мед і сіль, викласти суміш на бавовняну тканину та помістити на больове вогнище. Зверху покласти целофан та вовняний шарф. Компрес застосовувати на ніч.
Відновити та зміцнити суглобовий апарат допоможе реп'яхову олію. Для його приготування слід корінь лопуха дрібно подрібнити, помістити в півлітрову банку і залити олією. Зверху прикрити кришкою так, щоб надходило повітря. Помістити в темне місце на місяць, періодично збовтувати. Через місяць процідити та наносити на вогнище ураження двічі на добу.
Допомагає у зміцненні зв'язок суниці. У склянку води помістити столову ложку суниці кип'ятити протягом 15 хвилин. Вживати протягом дня.

Не слід забувати, що організм бере будівельний матеріал із їжі. Правильне харчування – запорука здорових суглобів та хрящів, профілактика суглобових хвороб.

Олії відрізняються від жирів тим, що при кімнатній температурі знаходяться в рідкій фазі.

Олії - рятувальний круг для суглобів, незамінне народне лікування.

Спосіб застосування як зовнішньо, так і перорально.

При зовнішньому використанні (розтирки, компреси, ванни, масаж) ця речовина проникає крізь шкіру до хворих зон і надає м'яку цілющу дію.

Всі олії мають протизапальну та знеболювальну дію, сприяють покращенню «мастила» суглобового зчленування, забезпечують весь організм необхідними вітамінами та амінокислотами.

Надалі в тексті назва олії позначатиметься початковими літерами.

КМ- найкращий засіб для посилення кровотоку та розширення судин, внаслідок чого покращується харчування тканин.

Добре зігріває, розслаблює м'язи, заспокоює біль.

Виготовляється з камфорного дерева, що росте в Індії та інших азіатських країнах.

Рецепт:

«Змішати 1 ст. ложку меду та 2 ст. ложки КМ(Продається в аптеках), викласти на свіжий капустяний лист і прив'язати до хворого місця, укутати теплом. Тримати 2-3 години.

Лаврова олія для суглобів

Ще один унікальний природний «лікар», яким лікують безліч хвороб.
Містить дубильні речовини, жирні кислоти, вітаміни.

Для суглобів готують ЛМдвома способами.

1 спосіб— «Пачку (30 гр) подрібненої лаври залити склянкою, трохи підігрітої, оливкової олії (можна взяти кукурудзяну або лляну).

Наполягати 1-2 тижні, потім процідити та акуратно втирати. Зберігати засіб у холодильнику.»

2 спосіб- «Пачку лаврового листа стовкти у ступці, потім змішати з пачкою розм'якшеного вершкового масла. Цю суміш гріють півгодини на водяній бані, після остигання використовують для натирання.

Ялицеве

Ялиця росте тільки в екологічно чистих районах, тому і масло з його голок і молодих гілочок вважається найбільш екологічно чистим продуктом.

У його складі бісаболен, камфора, феноли, альдегіди, каротин, вітамін С та токоферол,який покращує обмін речовин.

ПМмає сильну дезинфікуючу та антисептичну дію.

Кілька крапель ПМвтирати легкими масажними рухами у проблемну ділянку.

Провести щонайменше 10 процедур.

Льняна олія для суглобів

Виробляється з лляного насіння, багатого ПНЖК та альфа-лінолевою кислотою, яка зменшує запалення.

Містить калій, цинк, магній, вітаміни групи А, Е, В, К та F, жири Омега - 3, 6, 9.

Особливо корисний масаж зі ЛМ, змішаним із чистою гасом у пропорції 2:1.

П'ятнадцятихвилинний масаж таким засобом покращує рухливість і гнучкість.

Всередину приймають ЛМза 1 ст. ложці двічі на день, натще.

Овече - OvisOliо

Використовується в народній медицині, для позбавлення радикулітів, артритів, артрозів, прострілів, остеохондрозів, подагри протягом століть.

Цей натуральний продукт є джерелом речовин, які необхідні для живлення та відновлення хрящової тканини.

Стимулює вироблення синовіальної рідини.
При використанні дає охолодний, знеболюючий ефект.

Олія для суглобів

Які хвороби не лікують часником і гонартроз (артроз колінних суглобів) не виняток.
Готується ЧСдуже просто, воно дешеве, а користь від його застосування колоса.

Часник покращує кровообіг, а значить посилюється харчування уражених ділянок.

Рецепт приготування:
«400 гр очищеного часнику, подрібнюють улюбленим доступним способом (чеснокодавилка, блендер, м'ясорубка).

Отриману кашку викладають у чисту літрову банку і заливають будь-яким НЕРАФІНОВАНОЮ олією по плічка.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "RA -352336-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-352336-2", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Закривають кришкою і залишають у темному місці при кімнатній температурі ( необхідно струшувати суміш щодня) і за два тижні цілюще ЧСготове.

Залишилося тільки процідити його через марлю і зберігати у пляшці темного скла.»

Використовують це зілля для компресів, що зігрівають, на ніч, попередньо легко втерши його в шкіру. Курс 2 місяці.
Найбільший ефект при дотриманні.

Кам'яна олія

"Сльози гір" так поетично називають цей унікальний природний продукт.

КМце мінерал, який зіскаблюють із гірських порід. Його ще називають "біле муміє" або бракшун (сік скелі).

Широко застосовується в китайській, монгольській, народній медицині Тибету.

У складі "білого мумія" багато калію, кальцію, цинку, заліза, натрію, ванадію, золота, йоду.Це найсильніший природний антисептик.

Рецепт:

Кокосова олія для суглобів

Вважають одним із найкращих у боротьбі з артрозом.

Отримують його із м'якоті кокоса.

Використовують як розтирання і для компресів 2-3 рази на день.

Добре знімає набряк і покращує еластичність хрящової тканини, тому що містить природний зволожувач. гіалуронову кислоту.

Також містить так звані середньоланцюгові жирні кислоти, які потрібні для позбавлення від гонартрозу

Рецепт:

Кунжутне

Основний засіб в індійській народній медицині. Чудово виводить шлаки.

Містить природний антиоксидант - сезамол, а також безліч мікроелементів і вітаміни А, Е та РР.

Використовують, трохи підігрітим, для легкого масажу.

Індійська олія для суглобів

Або олія Дашамуладі, широко застосовується в Аюрведі.

Виробляється в Індії, його регулярне застосування допоможе уникнути втручання.

ЇМдає ефект «промащування» сухим від нестачі харчування кісткам і хрящам.

Лікування тривале та щоденне.

Наносять на хворі зони та залишають мінімум на 1 годину, для того, щоб ЇМвстигло просочитися крізь шкіру, залишки змивають теплою водою.

Лікування суглобів касторовою олією

Виробляють з отруйної рослини рицини шляхом віджиму насіння, при цьому отруйні речовини в готовий продукт не потрапляють.

Містить рицинолеїнову кислоту.

Використовують для компресів на ніч, попередньо підігрів на водяній бані.

Також можна просто втирати його у хворі місця по 2-3 рази на день.

Страусина олія для суглобів

Жир страусів Ему, що мешкають в Австралії, має потужний цілющий вплив на суглобові зчленування, через наявність у його складі. лінолевої кислоти, що знімає м'язовий біль, пригнічує запалення та зростання мікрофлори.

У природі поранений страус Ему швидко самовідновлюється, цією дивовижною властивістю зацікавилися вчені.

Зараз цей засіб широко застосовується у медицині.

Масло витоплюють із задньої частини страуса. Воно добре вбирається, не залишаючи слідів.

Обліпихове

Обліпиха містить багато каротиноїдів, які надають їй специфічний помаранчевий колір.

Вони виконують роль антиоксидантів.

Також у ній є майже всі групи вітамінів, кремній магній, титан,тобто. усі необхідні мікроелементи для збереження здорового хряща.

Рецепти:

Найповніші відповіді на запитання на тему: "їжа для суглобів корисні та шкідливі продукти".

Від самопочуття суглобів великою мірою залежить повноцінність життя. Здорові суглоби не обмежують людину у русі, заняттях спортом. У сучасному світі дуже багато людей через сидячий спосіб життя страждають від різних захворювань суглобів. Все частіше захворювання, які раніше виявляли тільки люди зрілого віку, знаходять і молодих.

У зв'язку з цим люди нерідко запитують себе: чим можна допомогти своїм суглобам і як до старості зберегти їх рухливість?

Правильне харчування в цілому може бути цілком ефективним заходом, здатним позбавити багатьох проблем.

Негативні фактори

Проблеми із суглобами виникають у разі виникнення низки захворювань. До таких відносяться:

артроз;
артрит;
бурсит;
подагра;
шпора в п'яті та ін.

Чинить вплив на суглоби та ряд інших факторів:

активні спортивні тренування, що супроводжуються сильним навантаженням;
фізична праця;
переохолодження;
сидячий образ життя.

Саме на суглоби ніг припадає максимальне навантаження при ходьбі, бігу, стрибках. Суглоби рук страждають під час перенесення тяжкості. Негативно впливає на них і травматизм.

Згодом вступає в дію віковий фактор. Зміни, пов'язані зі старінням організму, також не оминають суглоби стороною. Проте важливо знати – насамперед старінню суглобів сприяє не так біологічні фактори, як нестача руху, шкідливі харчові звички.

Постійні, але не надмірні фізичні навантаження, здорове харчування є важливими засобами, які можуть забезпечити нормальне функціонування суглобів довгі роки.

Не слід забувати - харчування, це ще не все лікування. За наявності вищезгаданих захворювань, воно може бути лише однією із складових комплексної терапії.

Шкідливе харчування для суглобів

Думаючи про здоров'я суглобів, насамперед слід відмовитися від таких видів їжі:

надмірно жирні сорти м'яса;
смажені страви;
газована солодка вода;
здобна випічка;
солодощі.

Необхідно з обережністю вживати у їжу ті продукти, у яких у великій кількості містяться фосфати. Вони здатні згодом відкладатися у тілі, й у перспективі провокують виникнення такого неприємного захворювання, як остеопороз. До переліку таких видів їжі входять: