Як користуватися самогонним апаратом Інструкція до самогонних апаратів "Магарич" Інструкція апарат самогонний з сухопарником та холодильником

Дистилятор Магаріч - сучасна розробка російського виробника на ринку самогоноваріння. Апарат у своєму комплекті містить два сухопарники.

1

Виготовляють апарати у Челябінську. Новий агрегат отримав назву від виробника конструкції Машковського Олександра. Челябінський завод на чолі з директором Машковським розробляв усі деталі та механізми до дрібниць. Унікальність "Магарича" полягає в розташуванні сухопарників, вони знаходяться один над одним, що покращило здібності апарату як дистилятора та ректифікатора. Олександр Машковський отримав офіційний патент на "Магарич" та дозвіл на його виробництво.

Самогонний апарат Магарич

2

Комплектуючі елементи - сухопарники (2 штуки), перегінний чан або куб об'ємом 12,13 та 20 л, гайка з різьбленням (2 елементи), термометр, охолоджувач. Всі елементи виготовляються строго із нержавіючої сталі.

"Магарич" складається з кришки бака, великого чану, відстійника, термометра, сполучних трубок, холодильної камери, штуцера відведення та подачі для холодної води.

Характеристики дистилятора

Апарат "Магарич", завдяки своїм унікальним даним та досконалим механізмам, дуже якісно переганяє алкоголь, фільтруючи його і не залишаючи в ньому зайвих домішок та олій. Сухопарники при роботі "Магарича" відіграють дуже важливу роль: вони якісно очищають і фільтрують самогон, відокремлюючи отруйні елементи. Продукт, отриманий за допомогою агрегату, має приємний смак і не має запаху.

"Магарич" має горловину в діаметрі 7-8 см, що дозволяє господарю отримати доступ до внутрішніх деталей. При цьому зручно промивати горловину та очищати її від різних компонентів. "Магарич" має дуже зручне облаштування, в наборі до нього є 2 великі ергономічні ручки, завдяки яким легко можна переносити і переставляти агрегат. Зазвичай ручки для чану дистилятора виготовляються з дерева.

3 Різновиди дистилятора

На великому ринку самогонних апаратів можна знайти дистилятор "Магарич" у таких модифікаціях:

Дистилятор, що має більший циліндричний куб 20 л. Агрегат використовується для домашнього варення алкогольних напоївабо для дрібного виготовлення на продаж. Об'єм у 20 л переганяє приблизно 2,5 – 3 л самогону за 1 годину. Такий "Магарич" зручний у використанні для домашнього побуту. Однак користуватися одній людині потрібно з великою обережністю, тому що 20 л – це досить велика тара, особливо якщо вона заповнена окропом, тому приготуванням алкоголю краще займатися з напарником. При приготуванні будь-яких настоянок на основі самогону потрібно лише помити і покласти ягоди або іншу сировину в сухопарник. Такі прийоми для сухопарників є чудовим фільтром. При виготовленні кожен із механізмів ретельно обробляється на заводі спеціальними рідинами та сумішами, які впливають на тривалу та якісну роботу агрегату. "Магарич" у 20 л має у своєму комплекті велику та міцну залізну кришку, вона забезпечена засувками, які у процесі роботи безпечно та надійно купують чан від бризок. Розглядаючи агрегат, не можна не врахувати той факт, що в ньому можна варити не лише самогон, а й різні відвари та компоти. Практично всі домогосподарки, що мають у своєму арсеналі "Магарич", використовують його в сезон заготовок, варячи в ньому великими обсягами вишневі та полуничні смачні напої. У свою чергу завод-виробник, створюючи "Магарич", використовував спеціальну харчову сталь, яка не схильна до іржі та впливу великих температур.
Крім 20-літрових машин існують ряд більш акуратних агрегатів: це "Магарич" 12 л і "Магарич" 13 л. Дистилятор у 12 л зручний у використанні при домашньому варінні алкоголю і займає менший простір на кухні, ніж двадцятилітровий. Природно, що менше обсяг літражу самогонного апарату, тим менше спирту він виганяє за певний час, проте якщо користувачам необхідно отримати бажаний результат, то агрегат в 12 л може працювати довгий час для виконання результату.

Дистилятор "Магарич" виготовляється із спеціального обробленого харчового заліза, яке не має механічних та технічних ушкоджень, не перевантажується при роботі тривалий час і може виробляти алкоголь при великому навантаженні. Кришка агрегату також має клямки, які міцно та герметично консервують чан. На кришці є дві міцні ручки для носіння "Магарича". Обов'язковим доповненням є термометр, який контролює пару роботи дистилятора і кінцевої перегонки самогону в кубі.

Якщо при роботі конструкції виникне поломка, то не варто впадати у відчай, тому що комплектуючі деталі можна придбати окремо і з легкістю замінити їх своїми руками. Комплектуючі деталі заміни можуть бути такими: канали для дистиляту, елементи сухопарника, термометр, гумова прокладка. Всі елементи можуть приходити в непридатність від частого та тривалого використання. Найскладнішою при ремонті "Магарича" буде заміна деталі "холодильник". Це одна з важливих деталей бака, коли йде виготовлення браги, вона надходить до сухопарників, і цей процес просто перевантажує холодильник, при частому варінні алкоголю камера може зламатися. Заміну деталей також може проводити спеціаліст з ремонту холодильників та інший побутової техніки. Реальний ремонт по заміні холодильної камери коштуватиме близько 3 500 руб.

4

Поряд із зручністю та чудовою якістю машини у "Магарича" є і ряд недоліків: часто ламається термометр, вібрація в процесі перегонки бака, сильні шуми при роботі, сильно тугі засувки на кришці. Це завдає незручності користувачам самогонних апаратів. Однак, незважаючи на це, "Магарич" має великий успіх у Росії і всій Європі. Перед початком роботи уважно вивчіть правила користування апаратом.

Дистилятор Магаріч

Якщо розмір дистилятора 12 л малий, то розробник пропонує апарат 13 л. Такий механізм повністю ідентичний 12-літровому апарату. У його комплекті є чан у 13 л, термометр, два сухопарники, усередині них знаходяться дистилятори. Зверху чан закривається щільною герметичною кришкою, має дерев'яні ручки та щільні клямки. Маючи такий обсяг у літрах, агрегат має досить широку горловину. Магарич у 13 літрів містить холодильну камеру, але на відміну від 2 інших пристроїв вона більш округлої форми та має внутрішнє захисне покриття. У комплект входить інструкція з експлуатації.

5

У виготовленні та перегонці самогону одне з головних правил – це техніка роботи та правила експлуатації. Перед роботою обов'язково докладно вивчіть інструкцію, що додається. Встановіть апарат на тверду поверхню, зберіть за інструкцією всі деталі та продуйте, щоб повітря вільно проходило по всіх трубках. Перший раз використовуйте прогін водою для випробування всього комплексу. Використовуючи агрегат, пам'ятайте, що всі компоненти комплексу сильно нагріваються і працювати з ним необхідно дуже обережно і уважно.

Як працює самогонний апарат?

Строго забороняється залишати "Магарич" без нагляду, не можна, щоб поруч із працюючою машиною грали діти.

Якщо проводилися роботи з ремонту комплексу, необхідно спочатку провести перевірку механізму спеціалісту. Якщо чан з комплектуючими падав, перед використанням також викличте спеціаліста з оцінки стану внутрішніх елементів. Після виробництва самогону проводьте очищення всіх деталей водою з засобами, що чистять. Після миття та очищення просушіть усі елементи і лише після цього складіть на зберігання. При покупці апарату "Магарич" магазин обов'язково надає гарантію на 12 місяців.

І трохи про секрети...

Російські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць.

Головна відмінність препарату - ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

усуває психологічну тягу
виключає зриви та депресію
захищає клітини печінки від ураження
виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
ПОВНИЙ ЗБІР від алкоголізму незалежно від стадії
дуже доступна ціна.. всього 990 рублів

Курсовий прийом всього ЗА 30 ДНІВ забезпечує комплексне РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ.
Унікальний комплекс АЛКОБАР'ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

Перейдіть за посиланням і дізнайтеся про всі переваги алкобар'єру

Підготовка до використання

Переконайтеся, що місце, де відбуватиметься процес дистиляції, добре освітлене для своєчасного виявлення можливих витоків пари та має достатню вентиляцію усунення наслідків випадкового виходу пар під час дистиляції.
Перед початком дистиляції переконайтеся, що сполучні трубки не засмічені та добре продуваються повітрям.

Складання та використання

При використанні дистилятора вперше необхідно провести дистиляцію води. Це робиться для того, щоб очистити апарат від домішок, що залишилися у процесі виробництва.
Відфільтруйте вихідний продукт, зніміть кришку апарата 6 і залийте його бак № 7 . Не заливайте дуже багато рідини, рекомендований об'єм трохи більше 75-80% від повної місткості бака.
Закрутіть кришку бака, встановіть сухопарник. 8 та холодильник № 4 .
До штуцера для подачі води № 3 під'єднайте гнучкий шланг (внутрішній діаметр 10 мм), інший кінець його з'єднайте з водопровідним краном. На штуцер для відведення холодної води 2 так само приєднайте такий же шланг, через нього йтиме злив води, другий кінець шланга опустіть в раковину (шланги для подачі та відведення води в комплект апарату не входять).
Під носик холодильника № 1 підставте ємність, бажано скляну.
При досягненні температури 60 градусів, відкрийте водопровідний кран для подачі води в охолоджувач, який протягом всього процесу дистиляції повинен залишатися холодним. Якщо охолоджувач почав нагріватися, збільште тиск води з крана.
З появою перших крапель дистиляту слід зменшити температуру нагрівання і далі вести дистиляцію з мінімально можливою температурою.
Необхідно видалити (вилити) першу фракцію дистиляту, що містить у собі велику кількість шкідливих речовин. Вона становить приблизно 7% від загальної кількості дистиляту, що отримується. На практиці при першій перегонці 150 мл, при другій 250 мл (негайно злийте каналізацію). Головна фракція має характерний запах ацетону.
Важливо стежити за міцністю дистиляту для того, щоб вчасно припинити процес. Менше 40% відбір слід припинити. У баку залишаються лише хвостові фракції для технічних цілей (не вживати у харчових цілях).
Дистилят, виготовлений у домашніх умовах, може містити шкідливі домішки, тому рекомендується піддавати його додатковому очищенню та/або повторній дистиляції. Не нехтуйте цими процедурами – бережіть своє здоров'я!

Чищення апарату

Ретельно промийте всі частини апарату теплою водою для видалення відходів після дистиляції та запобігання забиванню з'єднувальних трубок. Процес очищення повинен видалити всі шкідливі речовини, що накопичилися на стінках апарату.
Рекомендується систематично робити очисні дистиляції водою.
Для чищення та полірування зовнішніх поверхонь апарата рекомендується використовувати засоби, що призначені для догляду за нержавіючими поверхнями.

Переконайтеся, що апарат очищений належним чином, перш ніж видалити його на зберігання.

Виготовлення міцних напоїв у домашніх умовах практикується з давніх-давен: кілька століть тому людству вдалося з'ясувати, з яких інгредієнтів і за допомогою яких пристосувань можна отримувати спиртні напої. Сьогодні багато людей, незважаючи на багатий вибір алкогольних напоїв у магазинах, воліють виготовляти алкоголь у домашніх умовах, адже це завдання є досить легким. Для перегонки самогону використовується самогонний апарат, причому такий агрегат може пропонуватися в різних варіаціях. Інструкція до самогонного апарату вважається досить простою для розуміння, але все ж таки її вивчення вимагає до себе підвищеної уваги. Тільки правильне використання самогонного апарату дозволить отримати домашній алкоголь найвищої якості.

Принцип функціонування

Процес перегону самогону називають дистиляцією та здійснюється він у самогонному апараті. Навіть найпростіший агрегат складається з бражника або перегінного куба. У цю ємність заливають сировину для перегонки самогону – брагу, яка виготовляється з води, цукру, дріжджів. У перегінному кубі брага нагрівається до температури необхідної для кипіння складових компонентів браги. Варто лише на 80% складається з етилового спирту, який і потрібно отримати в процесі перегонки самогону.

Інструкція до самогонного апарату

Принцип використання самогонного апарату для перегонки самогону базується на тому, що всі компоненти браги мають різну температуру кипіння, тому кожен з них поступово випаровується у вигляді конденсату. Через це процес перегонки самогону повинен бути організований так, щоб із сировини випарувалися отруйні домішки, вживання яких може призвести до важкої інтоксикації. Йдеться про так звані «хвости» - деревний спирт, альдегід і т. д. Шкідливі фракції випаровуються при температурі нагрівання браги, що становить 63-68 градусів. Ці домішки становлять 5% від обсягу одержуваного самогону.

Коли сировина нагрівається в перегінному кубі до 70 градусів, то на цьому етапі починається виділення етилового спирту, який потрібно отримати при експлуатації самогонного апарату. У бразі міститься 80% етилового спирту.

Коли температура підвищується до 85 градусів і вище, починається процес конденсації сивушних масел - домішок, присутність яких у самогоні небажана.

Якщо самогонний апарат оснащується сухопарником, то така ємність, що входить до складу його конструкції, виконує дві функції:

служить відстійником для шкідливих домішок;
дозволяє виконати облагородження самогону.

Сухопарник, як було зазначено, дозволяє виготовити алкоголь найвищої якості.

Сухопарник є закритою герметичною ємністю. Якщо самогонний апарат із сухопарником, цей елемент розміщується в агрегаті між перегінним баком і змійовиком-охолоджувачем. З цими складовими сухопарник з'єднується трубками, якими рухається пара. Спершу в трубках при охолодженні здійснюється конденсація всіх пар, а так як безперервне підведення тепла провокує повторне закипання спирту, сивушні оліїосідають у сухопарнику і не потрапляють до самогону.

Поклавши в очищену після експлуатації самогон різноманітні трави, гілочки, ягоди, скибочки фруктів та інші добавки, можна надати алкоголю бажаного кольору, смаку і аромату.

Як використовувати самогонний апарат?

Щоб отримати якісний домашній самогон, а також продовжити термін експлуатації самогонного апарату, слід знати, як користуватися самогонним апаратом. Насамперед, цей агрегат слід підготувати до роботи:

Перегінний куб слід заповнити чистою водою і прокип'ятити протягом 10-15 хвилин.
Брагу заливають у перегінний куб до верхньої смуги та закривають ємність кришкою. Якщо між кришкою та ємністю є зазор, його слід загерметизувати, скориставшись крутим житнім тестом.
Після цього слід взяти шланг із ПВХ або силікону і надіти його на нижній штуцер холодильника для подачі води. Те ж саме роблять і з нижнім штуцером. Такий шланг відводитиме воду.
На штуцер відбору слід надіти фрагмент силіконового шланга і опустити його в банку або інший посуд, в який стікатиме дистилят.
Якщо апарат оснащений стрілковим термометром, його перед експлуатацією апарата слід відрегулювати.

Який працює самогонний апарат не можна залишати без нагляду, особливо на початковому етапі приготування самогону. У жодному разі не можна допускати нагрівання ненаповненого перегінного куба. Що стосується холодильника, то в нього має надходити достатньо холодної води. Після експлуатації самогонний апарат слід ретельно помити, використовуючи засоби, які б не зіпсували нержавіючу сталь, з якої зазвичай виготовляються самогонні апарати.

Правильне використання обладнання для перегонки самогону дозволить експлуатувати його протягом кількох десятків років.

Для домашнього використання на будь-який смак та гаманець. Моделі дистиляторів постійно оновлюються і вдосконалюються, з'являється додаткове "обваження" для різних режимів перегонки. Але найчастіше для самогонника-початківця буває краще (рекомендуємо вибрати апарат з ректифікаційною колоною марки) - класичний, добрий дистилятор. Такий апарат дозволить отримати самогон у найнатуральнішій його іпостасі: у міру міцний, з характерною ароматикою тієї сировини, з якої була приготовлена брага.

Сухопарник – річ у складі класичного самогонного апарату необов'язкова, але дуже бажана. Завдяки наявності цього блоку кінцевий продукт захищається від попадання в нього крапель окропу і значної частки сивушних масел. У цій статті поговоримо про те, як правильно користуватися сухопарником, щоб напій на виході вийшов якісним та чистим.

Напевно, перш ніж купити дистилятор, Ви перелопатите чимало, щоб скласти уявлення про моделі та їх можливості. І обов'язково у багатьох із них будуть описані переваги та недоліки сухопарника. Щоб зрозуміти, як користуватися сухопарником у самогонному апараті, потрібно знати принцип його роботи. У ньому відбувається так звана пріоритетна конденсація парів речовин із температурою кипіння вище, ніж у етилового спирту. А це, як відомо, і є "хвостові" домішки (сивушні олії). Іншими словами гаряча пара, потрапляючи в сухопарник, конденсується ВЕСЬ. А потім, завдяки безперервному надходженню нових порцій гарячої пари, легкокиплячі фракції знову випаровуються і потрапляють далі в охолоджувач, а ось висококипляча "сивуха" залишається в рідкій фазі.

Тут же залишаються і залітні краплі браги: при інтенсивному кипінні вони захоплюються парами і йдуть геть із перегінного куба. У зв'язку з цією фізикою необхідно дотримуватись вимог до підключення сухопарника та роботи з ним:

Герметичність з'єднання. Зовсім небажано, щоб був "витік" пар: і запахи на весь будинок, і втрата продукту зрештою.
При тривалій перегонці сухопарник необхідно періодично випорожнити. Інакше накопичений конденсат поступово захоплюватиметься парами і непотрібні домішки неминуче потраплять у дистилят. У зв'язку з цим дуже зручні сухопарники зі зливальним краном або автоматичним зливом. Деякі розбірні моделі (наприклад, у вигляді скляної банки) можна зняти і замінити прямо в процесі.
Сухопарник можна охолоджувати додатково. Таким чином, конденсація буде відбуватися краще (додаткова перешкода до випаровування важких домішок). Але часто спеціально цим не займаються, досить буває різниці температур із навколишнім середовищем.
Розбірний сухопарник можна використовувати для ароматизації спиртової пари при повторній перегонці. Цей напрямок використання сухопарника дозволяє експериментувати з домашніми напоями, отримуючи ароматний алкоголь відразу в процесі перегонки (докладніше про це Ви можете прочитати у ).

В іншому, спеціальних рухів тіла в питанні правильного використання сухопарника не потрібно. Цей блок у режимі перегонки браги або спирту-сирцю успішно справляється із роботою сам. Тут, на відміну від апаратів з плівковою або колоною ректифікації, немає тонкого регулювання процесу. Важливо лише дотриматися герметичності, своєчасного зливу конденсату — і класичний апарат із сухопарником стане Вашим надійним помічником у справі приготування міцних домашніх напоїв.

Принцип функціонування

Процес перегону самогону називають дистиляцією та здійснюється він у самогонному апараті. Навіть найпростіший агрегат складається з бражника або перегінного куба. У цю ємність заливають сировину для перегонки самогону – брагу, яка виготовляється з води, цукру, дріжджів. У перегінному кубі нагрівається до температури необхідної для кипіння складових браги компонентів. Тільки на 80% складається з етилового спирту, який і потрібно отримати в процесі перегонки самогону.

служить відстійником для шкідливих домішок;
дозволяє виконати облагородження самогону.

Сухопарник, як було зазначено, дозволяє виготовити алкоголь найвищої якості.

Сухопарник є закритою герметичною ємністю. Якщо самогонний апарат із сухопарником, цей елемент розміщується в агрегаті між перегінним баком і змійовиком-охолоджувачем. З цими складовими сухопарник з'єднується трубками, якими рухається пара. Спершу в трубках при охолодженні здійснюється конденсація всіх пар, а так як безперервне підведення тепла провокує повторне закипання спирту, сивушні олії осідають у сухопарнику і не потрапляють у .

Поклавши в очищений після експлуатації різноманітні трави, гілочки, ягоди, скибочки фруктів та інші добавки, можна надати алкоголю бажаного кольору, смаку і аромату.

Як використовувати самогонний апарат?

Щоб отримати якісний домашній, а також продовжити термін експлуатації самогонного апарату, слід знати, як користуватися самогонним апаратом. Насамперед, цей агрегат слід підготувати до роботи:

Перегінний куб слід заповнити чистою водою і прокип'ятити протягом 10-15 хвилин.
Брагу заливають у перегінний куб до верхньої смуги та закривають ємність кришкою. Якщо між кришкою та ємністю є зазор, його слід загерметизувати, скориставшись крутим житнім тестом.
Після цього слід взяти шланг із ПВХ або силікону і надіти його на нижній штуцер холодильника для подачі води. Те ж саме роблять і з нижнім штуцером. Такий шланг відводитиме воду.
На штуцер відбору слід надіти фрагмент силіконового шланга і опустити його в банку або інший посуд, в який стікатиме дистилят.
Якщо апарат оснащений стрілковим термометром, його перед експлуатацією апарата слід відрегулювати.