Напій з кокосу, як називається. Найвідоміші алкогольні коктейлі

Після важкого дня або цілого тижня кожна людина шукає способи розслабитися. Для когось це улюблене хобі, для когось цікавий фільм, а хтось відпочиває душею та тілом за допомогою алкоголю.

Будь-яка алкогольна продукція досить шкідлива для організму. Однак деякі з напоїв були перетворені на своєрідний витвір мистецтва, умілими руками та креативними ідеями.

І саме про незвичайні та смачні напої йтиметься у цій статті. Хочеться відзначити, що майже кожен коктейль, наведений нижче, має свій безалкогольний аналог, що дозволяє абсолютно будь-кому насолодитися їх смаком. Отже, топ-10 найзнаменитіших алкогольних коктейлів, приємного прочитання!

Один з найпопулярніших і найулюбленіших напоїв за версією сайт. Його історія починається в XVI столітті, і «авторами» вважаються англійські браві пірати, які стали додавати у свій улюблений міцний алкоголь (а просто самогон) лайм та м'яту. А ось місце народження встановити важко, адже пірати ніколи не сиділи на одному місці, але все-таки прийнято вважати, що саме на Кубі, Мохіто «почав свою карколомну кар'єру». Додаючи в міцний спиртний напій такі компоненти, вони робили напій не лише приємним на смак, а й корисним (профілактика холери). Рецептам Мохіто, що дійшли до нас, вже майже сто років. Є різні варіації цього міксу, але найпопулярнішим залишається класичний рецепт, де основним інгредієнтом є ром Bacardi.

Звідки така назва? Є кілька версій… Назва з'явилася від схожих у вимові слів, які перекладаються з різних мов як «злегка вологий», «мале чаклунство», а ще є схожа назва кубинського соусу.

Отже, до складу коктейлю входить:
Bacardi 50 мл
Половинка лайма
Листя м'яти перцевої (не менше 5-6)
Цукровий сироп
Содова (газована вода) 50 мл.
І, звичайно, подрібнений лід.

Мохіто подають у високій склянці, прикрашають листочками м'яти та п'ють через трубочку.

Улюбленець жіночої половини всіх вечірок. Легкий і насичений із тропічними нотками, він піднімає настрій, дарує неповторні відчуття та радує своїм незвичайним виглядом. Є алкогольний та безалкогольний Піна Колада. І що дуже важливо обидва варіанти однаково смачні – це цінна властивість коктейлю. Напій, який приготували в кокосі або ананасі, не тільки ефектно виглядає, але і є найсмачнішим. Назва цього напою перекладається як «фільтрований ананас» і прийшов він до нас з Пуерто-Ріко, де спочатку так називали свіжий проціджений ананасовий сік, пізніше до нього стали додавати ром, а ще пізніше в одному з барів з'явився «Пінья колада». Він відразу знайшов купу шанувальників, став гордістю пуерторіканців та офіційним напоєм країни.

Класичний коктейль піна-колада готують у блендері і його складові:
Ананасовий сік – 90 мл
Кокосові вершки – 30 мл
Світлий ром – 30 мл

Додати лід та збити. Напій подають у келиху, прикрашений п'яною вишнею або шматочком ананаса. Можуть бути інші варіанти коктейлю.

Незвичайний колір вигідно вирізняє його серед інших алкогольних напоїв. Неповторний колір та приємний смак залишать незабутні враження після знайомства з цим коктейлем. Він з'явився в середині минулого століття, і вигадав його бармен готелю Hilton Hawaiian Village. А причиною «винаходу» стало замовлення алкогольної компанії для розкручування нового лікеру Блю Кюрасо. Після кількох варіантів вирішено було зупинитися саме на такому складі. А назва, напевно, з'явилася завдяки хіту з такою самою назвою.

Смак цього коктейлю – тропічний мікс у поєднанні з ромом та лікером. Всі ці інгредієнти, дають приголомшливий п'янкий смак, який сподобався у всьому світі і прославив екзотичний острів.

Склад коктейлю такий:
Світлий ром – 20 мл
Кокосовий лікер (Малібу) – 20 мл
Ананасовий сік – 40 мл
Блю Кюрасао – 20 мл

Всі складові та колотий лід ретельно змішуємо в шейкері, переливаємо в келих, прикрашаємо парасолькою, часточкою апельсина або вишнею і … Насолоджуйтесь! Його можна пити будь-якої доби, він чудово освіжає і тонізує.

Порівняно молодий та дуже популярний коктейль. Вперше він з'явився під назвою «Пісок у шортах» у вісімдесятих роках минулого століття, коли були часи хіпі з шаленими вечірками на пляжах.

Зараз його можна знайти в будь-якому барі, що поважає себе. Він завжди знаходиться в топі, має яскравий колір та приємний смак і досить простий у приготуванні. За приємний фруктовий смак його просто обожнює прекрасна стать, та й назва мало кого залишить байдужими, бо навіває приємні думки. Персонажі серіалу «Санта Барбара» принесли неймовірну популярність цьому коктейлю у всьому світі, адже майже в кожній серії герої насолоджувалися ним.

«Секс на пляжі» набрав таку шалену популярність за такий короткий термін, але різним причинам: по-перше, він дуже смачний, по-друге – у ньому майже не відчувається алкоголь, завдяки фруктам та ягодам, а по-третє, він простий. приготуванні, навіть у домашніх умовах.

Отже, щоб приготувати цей коктейль, необхідно слідувати рецепту:
Горілка – 60мл
Персиковий лікер – 30мл
Сік журавлини – 60мл
Апельсиновий сік – 60мл

Усі складові влити в шейкер з льодом, добре струсити. Процідити напій, влити в хайбол з льодом, прикрасити часточкою апельсина - і ось він "Секс на пляжі"!

Б-52

Один із найзнаменитіших коктейлів! Неможливо уявити жодну клубну вечірку без цього напою, який підкорив усі континенти. У середині минулого століття в одному з барів Малібу було створено цей триколірний солодкуватий напій. Назву йому дали на честь американського бомбардувальника-ракетоносця Боїнг В-52. Є й інші версії походження цього коктейлю, але версія з бомбардувальником вважається все-таки найреальнішою.

Готувати В-52 бажано у присутності гостя, який його замовив, по-перше, щоб справити враження своїми знаннями та вміннями, а, по-друге, обов'язково треба пояснити, яким чином потрібно випити цей шот.

Звичайно, у професійних барменів цей коктейль вийде краще, але й у домашніх умовах це можливо

Щоб приготувати Вам знадобиться:
Кавовий лікер (Kahlúa) – 20мл – нижній шар
Потім вершковий лікер (Бейліс) – 20 мл.
І верхній шар буде Апельсиновий лікер (Cointreau) – 20мл

Вся складність полягає у рівномірному розподілі напоїв – щоб вони не змішувалися. Додавати лікери треба по лезу ножа чи тильного боку коктейльної ложки. Робити це треба повільно та акуратно. Коли напій готовий, його можна просто випити, а можна підпалити. У другому випадку пити треба через соломинку, опустивши її до нижнього шару і дуже швидко, щоб трубочка не розплавилася, і замість чудового смаку В-52, ви не відчули смак розплавленої пластмаси. Не рекомендується зловживати напоєм, тому що після 3-4 порцій ейфорія може закінчитись і настати сильне сп'яніння.

Легендарний коктейль, який знає, практично кожен чи хоча б чув про нього. І, природно, існує безліч версій про походження назви, і, звичайно ж, всі вони пов'язані з дівчиною на ім'я Маргарита. Але, у будь-якому разі, цей шикарний напій з'явився на світ у Латинській Америці десь у період 1935-1940 років. І з тих пір «Маргарита» крокує планетою і є улюбленим напоєм мільйонів.

Якщо Ви спробували цей коктейль, стали його шанувальником Ви можете приготувати його вдома самостійно.

Класична «Маргарита» складається з:
30 мл текіли
30мл лайма
15мл апельсинового лікеру
І постійний супутник будь-якого коктейлю – колотий лід.

Все це треба змішати в шейкері, добре все струсити і перелити в заздалегідь приготовлений келих. А підготовка келиха полягає в наступному - краї келиха треба змочити і занурити в сіль, щоб з'явилася ніжна корона, потім прикрасити часточкою лайма.

Міжнародна асоціація барменів визнала цей коктейль у 1986 році, а всесвітню славу йому приніс культовий серіал «Секс у великому місті». Адже щовечора на телеекрані чарівні красуні насолоджувалися Космополітеном. Сьогодні майже на кожній вечірці можна побачити шикарних дам зі стильних келихів у руці. І природно, як і будь-який настільки популярний напій Космополітен має загадкове походження – версій кілька, і яка найправдивіша – невідомо… Одна з версій – коктейль створили як доповнення (PR – акція) до горілки з лимонним смаком Absolut Citron. Цей напій з м'яким смаком та ароматом журавлини можна спробувати не лише у барах, але й приготувати у домашніх умовах!

Беремо:
45мл горілки (краще з лимонним смаком)
15мл Лікера Куантро
Сік лайма 5-7 мл
30мл журавлинного соку
лід
Все змішуємо в шейкері і переливаємо в келих, який має бути охолоджений заздалегідь - або шматочками льоду, або просто в холодильнику. Космополітен подають зазвичай без прикрас. Пити його прийнято невеликими ковтками, щоб відчути м'який та оригінальний смак.

Він з'явився на початку ХХ століття в невеликому містечку на острові Свободи. Історія його досить прозаїчна. Ніхто і не припускав, що завдяки простому випадку і кмітливості молодої людини на світ з'явиться легендарний коктейль. Коли в барі закінчився джин, довелося пригощати гостей ромом, але щоб сподобався напій, довелося додати в нього цукор і сік лайма. Таке поєднання викликало фурор серед гостей, а світ отримав новий чудовий напій, який назвали «Дайкірі»!

Класичний рецепт цього коктейлю виглядає так:
Білий ром – 45мл
Сік лайма – 20мл
Цукор – 5гр
Колотий лід близько 100гр

В охолодженому шейкері змішуємо всі складові, перемішуємо все ретельно і переливаємо в холодний келих. Все просто, але смак і ефект приголомшливий!

Зараз у світі дуже багато варіантів Дайкірі: з бананом, полуницею, маракуєю, кавовим лікером тощо. Ром, лайм та… ваша фантазія!

"Por Cuba Libre!" саме такий тост вимовляли американські солдати за вільну Кубу. У повоєнний час американці стали постачати у цю країну бутильований сироп свого улюбленого напою. А улюбленим напоєм кубинців завжди був ром, якого на острові Свободи було дуже багато. Американці змішали два улюблені напої двох різних країн, додали трохи лайма – і ось він екзотичний напій, який дуже швидко знайшов своїх шанувальників не лише на Кубі, а й у всьому світі. Оскільки в барах часто звучали тости за вільну Кубу, коктейль отримав свою назву! І навіть за часів «Сухого закону» Куба Лібре не лише не здав свої позиції, а й став одним із найпопулярніших напоїв. Зараз багато різних варіантів цього коктейлю ми пропонуємо вам класичний рецепт.

Візьміть:
Білий ром – 50мл
Кока-Колу - 120мл
Сік лайма – 10мл

Наповнити майже догори склянку льодом, невелику часточку лайма видавити в склянку і залишити її між кубиками льоду. Наливаємо Колу та ром, прикрашаємо часточкою лайма. Все геніальне просто!

У такого легендарного коктейлю не може бути однієї, відомої історії появи. Отже, багато хто стверджує, що коктейль так названий на честь затятої католички англійської королеви Марії I Тюдор, адже за свої жорстокі розправи вона отримала прізвисько Кривава Мері. Ще одна версія пов'язана Ернестом Хемінгуеєм - любителем міцних напоїв, коли він повертався додому "на веселі" дружина, ім'я якої було Мері, влаштовувала йому скандали. Письменник експериментальним шляхом встановив, що компоненти «Кривавої Мері» чудово «прибирають» запах перегару і з'являється шанс уникнути скандалу… Було ще кілька людей, які претендували на авторство. І все-таки офіційним автором прийнято вважати Фернандо Піта Петіо. Спочатку цей напій вважали прекрасним «антипохмільним» засобом.

У першій офіційній згадці про цей напій, говорилося про те, що він складається з соку та горілки. А Фернандо додав інші компоненти, та рецепт став виглядати так:
Томатний сік – 150мл
Горілка – 75мл
Лимонний сік – 15мл
Сіль, перець, гілочка селери.

І за бажанням можна додати три краплі соусів Тобаско і Вустерс. Подають коктейль у хайбол, прикрасивши селерою, п'ють через соломинку. Є варіант "двоярусного" коктейлю, коли перший шар червоний томатний сік, а другий - горілка, але туди все одно додають червоний і чорний перець, сіль. Такий варіант дуже люблять у Польщі, адже зовні він скидається на прапор країни. У Росії такий варіант багато хто готує в домашніх умовах.

їли з кашками-малашками, тепер будемо кокос пити!)))

• Безалкогольний негазований напій Coco 100% Natural Original Coconut Drink від OKF

Коли я побачила на полиці магазину цю пляшечку, то смикнула чоловіка за куртку, просто мовчки тицяючи пальцем у бік білих пляшечок! Чоловік тільки зітхнув..."Знов кокоси....")))))

Спробував з моєї пляшки, сказав "Цим явно не нап'єшся...."

І все ж таки добре, що ми взяли його тільки 0,5 - за раз більше не вип'єш.

Це швидше не охолодний напій, а кокосовий коктейль, але дуже далекий від Піна Колада.

Як березовий сік... з м'якоттю)))

Або ще одне порівняння: у дуже солодкій воді плаває розварений рис.

Загалом, напій, який треба ... жувати!

Адже в рідині плавають окремі частинки кокосика. розварили кокосову стружку, чи що?!)

Але це дуже м'яке, ніжне жування, немов їсть шматочки кокосового желе в сиропі ... можна ковтати просто так. Але факт залишається фактом: він клейкий та жувальний;)

**ну, з неапетитним розведеним клеєм для шпалер порівнювати не буду))) все ж таки, Кокодринк дуже таки їстівний

Але тепер, після Кокодринку, мені захотілося спробувати питне кокосове молоко)))

Цей напій більше схожий на спортивні напої з протеїнами.

До речі, крім кокосових жувайстиків, у прозорому напої плавають ще якісь дрібні крупинки...?!

Кокос відчувається - і в запаху, і в післясмак ... але це далеко не звичне кокосове молоко, що виливається з розколотого горіха.

Це просто напій, який містить м'якоть кокоса.

Написано ж чітко – не Original coconut milk, а Coconut Drink, а це не обіцяє 100% кокоса.

У напою дуже змінюється смак, коли його охолоджуєш - він стає ніжнішим і тягучим. Так подобається, звичайно ж, більше;

Неначе негазована мінеральна вода з коксовим кремом.

Склад, на диво, ще більш для такої дивної консистенції:

Перекладаю;) Мінеральна вода, кокосове молоко, кокосовий сік, органічний тростинний цукор, лактат кальцію, натуральний кокосовий ароматизатор, лимонна кислота, вітамін С, цитрат натрію, геланова камеді.

Країна походження: Південна Корея

Пляшка заслуговує також на увагу - дуже щільний пластик, тут виробник немає економив, як багато хто зараз робить ... Наклейка не зовсім звичайна для мене, якась целофано-папір - знімається тонкими смугами.

В Домініканській республіцідуже популярні свіжі соки та фруктові мікси з бананів, апельсинів, лимонів та екзотичних фруктів, а також коктейлі, з використанням кокосової води або вершків.

«Національним надбанням» країни вважаються кавою. Не дивно, що останній став одним із найулюбленіших алкогольних напоїв та головних компонентів популярних коктейлів. Він чудово поєднується з усіма соками, а також з кокосовим молоком та багатьма іншими інгредієнтами. Для приготування коктейлів зазвичай використовується світлий ром, Хоча іноді у справу йде й темний.

У міру зміни культури споживання рому зростала популярність і перших, поки що досить примітивних варіантів коктейлів. Проте справжній «коктейльний бум» стався США у період «сухого закону» з 1920 по 1933 рік і після його скасування. Америка в ті часи була одержима коктейльними вечірками та барами. Тоді ж було винайдено багато, що згодом стали класичними, змішані напої. З'явилися поняття мистецтва змішування та культури розпиття коктейлю.

Рецепти карибських коктейлів

Приготування коктейлів це ціла наука. Існує ряд правил, яких необхідно дотримуватися. Класичний коктейль повинен містити трохи більше 5 компонентів. Також важливо не забувати про певні пропорції. Але й трохи фантазії, звісно, ​​не завадить.

Ось кілька рецептів алкогольних коктейлів, популярних у Домінікані.

Коко-локо

Коктейль Коко-локо (ісп. Coco loco) – споконвічно домініканський. Спочатку його робили в кокосовому горіху: верхівка кокоса зрубалася, а всередину прямо в кокосове молоко додавалася ром і фруктовий сік. Коктейль пили лише через соломинку. Популярність у світі він набув після того, як пляжі Домінікани стали популярним світовим курортом. Але поступово рецепт коктейлю змінювався. Зараз ром і кокосове молоко можна замінити одним лікером Малібу, додавши в нього ананасовий сік. Існує чимало варіацій оригінального рецепту коктейлю. Постійною залишається лише основа – ромово-кокосовий смак, який забезпечується лікером Малібу.

Склад: малибу – 60 мл, ананасовий сік – 150 мл, лід у кубиках. Барне приладдя: хайболл (англ. Highball) - висока склянка, правильної циліндричної форми.

Спосіб приготування: Налийте всі інгредієнти у хайбол з льодом.

Мохіто

Мохіто (ісп. Mojito) – один із найпопулярніших коктейлів. Основних компонентів класичного Мохіто завжди є 5: ром, содова, лайм, цукор, і м'ята. Це чудове поєднання солодкого та освіжаючого цитрусу з м'ятою. Мохіто, як і багато напоїв, заснованих на ромі, вперше з'явився в столиці Куби - Гавані, в невеликому ресторані Бодегіта дель Медіо (La Bodeguita del Medio). Ресторан був заснований сімейством Мартінес у 1942 році і працює досі.

Склад: білий ром – 40 мл, содова – 100 мл, лайм – 25 г, м'ята – 6 пелюсток, нерафінований цукор – 10 г, подрібнений лід. Барне приладдя : хайбол, барна ложка, мадлер («барна товка»).

Спосіб приготування: у хайбол або високий келих покласти м'яту, лайм і насипати цукор. Все акуратно придушити мадлер. Наповнити келих подрібненим льодом і налити ром із содовою, акуратно перемішати ложкою і додати ще льоду. Прикрасити гілочкою м'яти.

Пінья Колада

Пінья Колада (ісп. Pina Colada) – солодкий карибський коктейль. У російській мові прижилася спотворена назва Піна Колада, що перекладається як «фільтрований ананас». Колись так називали свіжий сік ананасовий, який подавали процідженим (colada) на відміну від непроцідженого (sin colar). Пізніше до соку додали ром та цукор. Остаточно коктейль набув сучасного вигляду в середині XX століття в Пуерто-Ріко. Одному з місцевих барменів спало на думку додати в коктейль кокосове молоко, що кардинально змінило смак напою і зробило його одним з найпопулярніших коктейлів.

Склад: білий ром – 30 мл, ананасовий сік – 90 мл, кокосові вершки – 30 мл або лікер Creme de coco, подрібнений лід. Барне приладдя: харрікейн (келих для тропічних коктейлів на невисокій ніжці), блендер.

Спосіб приготування: до блендера додати подрібнений лід, білий ром, ананасовий сік, кокосовий лікер і вершки. Збити все на максимальній швидкості. Перелити у келих. Прикрасити часточкою ананаса та вишнею.

Куба Лібре

Куба Лібре (ісп. Cuba Libre), що в перекладі означає «Вільна Куба» - один із найпопулярніших коктейлів у всьому світі. Імовірно з'явився він у період іспано-американської війни у ​​1898 році на Кубі. За однією з легенд американські солдати не мали змоги змішувати свій улюблений напій – віскі з содовою, і вирішили замінити на місцевий еквівалент – ром із колою. У розпал гулянок один солдат сказав тост “Por Cuba Libre!” на честь набутої Кубою свободи, “Cuba Libre!” - підхопив натовп. Варіацій коктейлю існує кілька, але один інгредієнт завжди незмінний – так чи інакше, до складу напою обов'язково входить кола.

Склад: білий ром – 50 мл, кока-кола – 120 мл, сік лайма – 10 мл, лід у кубиках. Барне приладдя: хайбол, прес для цитрусу.

Спосіб приготування: у хайбол з льодом видавлюємо лайм, додаємо ром, заливаємо колою, прикрашаємо часточкою лайма або лимона.

Дайкірі

Дайкірі (ісп. Daiquiri) – цей всесвітньо відомий коктейль також уперше з'явився на Кубі. І саме там пізніше з'явилося багато коктейлів на основі класичного рецепту. У деяких із них цукровий сироп замінюється якимось фруктовим соком, або фруктовим пюре, в інших, замість лайма використовується лимон. В оригінальний рецепт входять лише білий ром і сік лайма, трохи підсолоджені цукровим сиропом. Саме в такому варіанті коктейль був винайдений американським інженером, який проживав на Кубі в 1898 році. Він дав своєму напою назву на честь пляжів Дайкірі, що знаходяться поблизу кубинського Сантьяго.

Склад: білий ром – 45 мл, лайм – 25 мл, цукровий сироп – 15 мл. Барне приладдя: шейкер, коктейльний келих, прес для цитрусу, стрейнер (англ. strainer - фільтр, сито).

Спосіб приготування: у шейкер насипати цукор, налити ром і вичавити лайм. Наповнити шейкер на дві третини льодом і ретельно збовтати. Перелити через стрейнер у охолоджений келих.

Фламінго

Коктейль Фламінго (ісп. Flamingo), ще один виходець з Острова Свободи, є легким фруктовим коктейлем з вираженим смаком рому. Його винахід відноситься до тих часів, коли Куба для американців була чимось подібним до нинішньої Флориди, але набагато дешевше і доступніше. Винахідником коктейлю вважається господар та бармен знаменитого коктейль-бару El Floridita Константино Рібалаїгуа, який винайшов його наприкінці 20-х для залучення публіки та потрапив у крапку.

Склад: білий ром - 35 мл, ананасовий сік - 35 мл, Grenadine - 1 чайна ложка, свіжий соку лайма - 1 чайна ложка, лід за смаком.

Спосіб приготування: Збити всі інгредієнти в шейкері з льодом. Відфільтрувати у коктейльний келих. Бажано, щоб усі соки були свіжими, т.к. це впливає на смак коктейлю.

Тропічний шторм (або Ураган)

Тропічний шторм або Ураган (англ. hurricane). Коктейль «Ураган» уперше з'явився у 30-х роках минулого століття в американському Новому Орлеані у барі Пета О'Брайна. У ті роки на складах міста зібралося величезна кількість рому, який ніхто не хотів купувати. Тоді О'Брайен придумав цікавий хід - він став змішувати ром із соками кількох тропічних фруктів, і продавати такі коктейлі в 3 рази дорожчі за ціну інгредієнтів. Ключ до успіху в приготуванні – свіжий ананасовий сік. Додайте скибочку апельсина та мараскинову вишеньку – композиція буде досконалою.

Склад: ананасовий сік – 2 чашки, апельсиновий сік – 2 чашки, білий ром – 1 чашка, темний ром – 190 мл, Кампарі(італCampari) - 3 столові ложки, гіркий лікер (біттер) червоного кольору на основі ароматичних трав та фруктів, апельсин, мараскінова вишня, лід.

Спосіб приготування: Наповніть келих харрікейн колотим льодом. Збийте всі інгредієнти у шейкері з великою кількістю льоду, влийте коктейль. Прикрасьте часточкою апельсина і вишнею.

Пунш плантатора

Пунш плантатора (англ. Planters Punch) або, як його ще називають, плантаторський пунш - це один з найпопулярніших коктейлів у Латинській Америці, хоча саме слово пунш походить від давньоіндійського panch, що означає "п'ять" і вперше пунш з'явився в Індії. П'ять складових частин пуншу, які колись були обов'язковими: вино, ром, фруктовий сік, цукор або мед, прянощі (кориця, гвоздика, чай). Існує легенда, що Пунш плантатора родом з Ямайки і є результатом зусиль дбайливого плантатора, який став метою придумати освіжаючий коктейль, щоб таким чином підвищити продуктивність праці.

Склад: темний ром – 45 мл, свіжий апельсиновий сік – 35 мл, свіжий ананасовий сік – 35 мл, свіжий лимонний сік – 20 мл, цукровий сироп – 10 мл, гранатовий сироп Гренадин – 10 мл, бітер ангостура(Ісп.angostura) - популярний венесуельський алкогольний напій, концентрований біттер)- 3-4 краплі, коктейльна вишенька, ананас, лід – 10 шт. Барне приладдя: хайболл.

Коктейль «Пунш плантатора» готується за методом shake & stir («струшити і розмішати»). Насипте в шейкер лід, додайте всі основні інгредієнти, крім бітера та коктейльних прикрас, кілька разів добре струсіть, відфільтруйте суміш через барне сито, перелийте у високий келих з льодом, зверху налийте трохи бітера, як прикраса підійде вишня мараскіно, часточки ананасу інші фрукти.

Багама пунш

Цей коктейль набув поширення завдяки туристам, які відвідували Багамські острови. В оригінальну версію коктейлю Багама Пунш (Bahamas Punch), основним інгредієнтом якого був білий ром, входили також ананасовий або апельсиновий сік (а іноді й те, й інше). Після розповсюдження напою в інших країнах ананас та апельсин замінили соком лимона, що приглушувало смак алкоголю. Оригінальний рецепт коктейлю вважається дуже «сильно п'яним» - навіть невелика кількість здатна звалити людину з ніг.

Склад: білий ром - 75 млангостура – ​​3 краплі, гренадин – 10 мл, цукровий сироп 10 мл, лимонний сік – 100 мл, мускатний горіх – 10 г, подрібнений лід. Барне приладдя: Шейкер, олд фешенд (від англ. "old-fashioned" - невисока склянка круглої форми з товстим дном).

Налийте лимонний сік, цукровий сироп, ангостуру в шейкер. Збовтайте. Потім додайте гренадин та ром. Перелийте в олд фешенд і додайте апельсиновий та лимонний скибочки.

Карибський кавовий пунш

Традиційний рецепт пуншу з ромом (англ. Caribbean Rum) Punch) родом з Карибських островів і передається з покоління до покоління. Це досить рідкісний для регіону гарячий рецепт - коктейль цілком здатний відігріти як змерзле тіло, так і поранену душу. Як інгредієнти можна використовувати будь-який фруктовий сік, але класичний рецепт пропонує задіяти таку популярну на Карибах каву.

Склад: свіжозварена міцна кава - 150 мл, білий ром - 20 мл, тростинний цукор - 20 г, цедра апельсина - 5 г, гвоздика - 1 паличка, збиті вершки - за смаком.

Спосіб приготування: У каву додати ром, гвоздику, цедру та цукор. Підігріти протягом 10 хвилин, не доводячи до кипіння. Налити в келих через ситечко.

Salud!

829DR.ru - інформаційний портал про Домінікани

Інформаційний портал 829DR.ru це:

Найповніша та найдостовірніша інформація про Домініканську Республіку російською мовою
- афіша майбутніх заходів, виставок та концертів, що проводяться в країні
- всі актуальні новини туристичної індустрії
- весела та дружна команда

Moncherie / Getty Images

Коктейльні коктейлі є одними з найсмачніших страв у барі, і на вибір ви знайдете багато варіантів. Звичайно, ви можете змішати тропічну піна-коладу з улюбленим ромом. Можливо, бренд-каппа-колада або безалкогольна кока-колада найкраще підходять для вашого нинішнього настрою. Тим не менш, якщо ви шукаєте задоволення, новий спосіб пити кокосовий горіх, ми маємо кілька ідей, щоб показати смак тропіків.

Продовжити до 2 з 11 нижче.