Що можна взяти перекусити. Корисні перекушування для зниження ваги

Те, що ви їсте протягом робочого дня, не тільки впливає на вашу вагу та ваше здоров'я. Це може також впливати на вашу продуктивність. Жирні, повні цукру перекушування викликають сонливість і не наповнюють вас енергією. При цьому нудьга, нестача часу або сну нерідко змушують людей робити неправильний вибір. Насправді існує безліч простих, швидких у приготуванні та цілком доступних здорових закусок.

Мигдаль

Мигдальні горіхи - відмінний білковий продукт, повний корисних жирів, крім того, цей перекус буде досить ситним. У горіхах містяться найважливіші поживні речовини. Мигдаль містить найбільше білка і більше клітковини, якщо порівнювати з іншими горіхами, а також багатий на вітамін Е. Мононенасичені жири з мигдалю допомагають підтримувати холестерин на здоровому рівні.

Попкорн із низьким вмістом жиру

Цей низькокалорійний перекус варто їсти тоді, коли хочеться чогось солоного і хрусткого. На відміну від чіпсів, попкорн є чудовим джерелом білка. Головне - триматися подалі від попкорну, заправленого олією.

Свіжі фрукти

У фруктах повно вітамінів та мінералів, крім того, це чудовий натуральний десерт. До того ж з таким перекушуванням ваш організм запасається антиоксидантами, які необхідні для сильного імунітету та продуктивності на роботі.

Сухі сніданки

Мозок отримує практично всю енергію з глюкози, яка є найважливішою із простих цукрів у людському метаболізмі. Захопіть сухі сніданки на робоче місце - цільнозернові пластівці допомагають організму повільно отримувати глюкозу, що дозволяє працювати найбільш ефективно і фокусуватися без труднощів.

Сухофрукти

Свіжі фрукти завжди хороші, але для різноманітності можна скуштувати і сушені яблука, банани, абрикоси або родзинки. Це солодкий перекус, повний клітковини та калію.

Протеїнові батончики

Будьте обережні: деякі такі батончики переповнені калоріями! Перевіряйте інгредієнти уважно та намагайтеся вибирати такі батончики, в яких є фрукти, горіхи та міститься не більше двохсот калорій.

Рисові вафлі

Рисові вафлі - це чудовий вибір, адже в них мало калорій, до того ж вони бувають з різними смаками. Бувають фруктові, а сирні. Ви зможете вгамувати свій голод без жодних проблем!

Солоні крендельки

У крендельках чимало солі, при цьому вони мають низький рівень жиру і достатньо вуглеводів, щоб допомогти вам протриматися до обіду або вечері. Головне – є в міру.

Авокадо

Якщо ви хочете вирішити проблему холестерину, підвищити споживання клітковини та калію, вам варто з'їсти авокадо. Існує безліч корисних рецептів, які можна з ним втілити у життя. Наприклад, розріжте авокадо навпіл і їжте з нарізаними томатами та цибулею.

Заморожені банани

Це відмінна заміна морозива, повного цукру та жирів. Середній розмір банан містить ідеальну кількість глюкози для забезпечення продуктивності мозку.

Сирні палички або сир

Якщо в офісі є холодильник, молочні продукти будуть добрим джерелом білка. Білок допомагає дотримуватися стабільного рівня цукру в крові і не викликає сонливості.

Салат із тунцем

Боби у гострій глазурі

Ідеальний спосіб для того, щоб вгамувати бажання з'їсти щось гостре і солоне. У цьому перекусі є білок та клітковина, які наповнять вас енергією та не дозволять рівню цукру впасти.

Овочі та хумус

Хумус з овочами, наприклад, з морквою, дозволяє перекусити чимось смачним і хрумким. Ви отримуєте ідеальне співвідношення поживних речовин. Нут – джерело кальцію, заліза, білка та клітковини, що не дозволяє рівню цукру в крові підніматися надто швидко.

Томатний сік

Нерідко ви думаєте, що зголодніли, а насправді досить просто випити пляшечку томатного або овочевого соку без додавання солі.

Овочеві чіпси

Сушена зелень чи овочі - ідеальний вибір для низькокалорійного перекушування. Їх навіть можна готувати вдома – просто запікайте у духовці з невеликою кількістю олії.

Йогурт

Багато йогуртів містять бактерії, корисні для травного тракту. Крім того, йогурт - це джерело білка, кальцію, вітамінів, калію та магнію.

Японські боби едамамі

Це перекус без запаху, який зручно їсти на роботі. Вони не мають зайвих калорій чи холестерину, до того ж, боби - це джерело білка, заліза і кальцію.

Яйце в круту

Це прекрасне джерело протеїну, що надовго втамовує голод. Але пам'ятайте, що у варених яєць досить сильний запах.

Яблука з арахісовим маслом

Яблуко служить джерелом клітковини та вуглеводів, а арахісове масло постачає в організм мононенасичені жири та білок. Це смачний і ситний перекус, ефекту якого вистачить на кілька годин.

Селера з мигдальним маслом

У селери зовсім мало калорій, тому він такий гарний для схуднення. Він також є відмінним джерелом вітамінів та кальцію. Якщо не хочете їсти селеру без добавок, змастіть його горіховим маслом.

Холодні овочі на грилі

Якщо ви недавно влаштовували барбекю, овочі з грилю, що залишилися, відмінно буде взяти з собою на роботу. Полийте їх для аромату оцтом бальзамічним і обов'язково не додавайте масло.

Зараз такий час, що всі звикли перекушувати за допомогою снікерсів, хотдогів та іншої марної їжі. Деякі просто не уявляють, чим можна замінити ці повсякденні продукти харчування. Але, точно, всі хочуть мати гарну та струнку фігуру. У цій статті наведено ряд продуктів, які будуть корисні та приємні під час перекушування на роботі або навчанні.

Отже, все що потрібно - це вранці запастися пропонованими продуктами і з чистою совістю вирушати на роботу.

1. Йогурт, кефір, ряженка

Усього одна порція знежиреного йогурту продукту забезпечить вас необхідною дієтичною клітковиною, що заповнює шлунок, та протеїнами. Ще одна перевага полягає в його низькій калорійності – близько 30 калорій на порцію. Ви завжди можете вибрати йогурт до смаку, а різноманіття вибору дозволить уникнути набридання. Кефір або ряженка покращують обмін речовин, сприяють виведенню з організму токсинів і накопичених продуктів обміну, покращують роботу серцево-судинної системи, печінки, нирок та інших внутрішніх органів людини.
Настільки цілющими властивостями кефір і ряженка володіють завдяки високому вмісту вітамінів, особливо вітамінів групи В, С та А, та мікроелементів.

2. Сир

Як перекус буде хороший сир у заводській упаковці або у вакуумному контейнері. Його краще купувати безпосередньо перед обідом, тому що зберігати цей продукт без холоду можна не довше 3 годин.
У сирі міститься легкозасвоюваний білок - казеїн, який має високу поживну цінність і повноцінно замінює інші тваринні білки. 300 г сиру – це добова доза білка, необхідна для організму.
Також у сирі багато кальцію та фосфору, які сприяють формуванню та зміцненню кісткової тканини. Нежирний сир вживають з кропом, селера, петрушкою, орегано або руколою.

3. Фрукти.

Дуже зручний та простий варіант. Смачно, корисно, апетитно - всього кілька яблук, апельсини або банани додадуть організму вітамінів і вгамують відчуття голоду. До того ж це чудова можливість контролювати свою вагу.

4. Смузі (фруктові коктейлі)

Якщо ви хочете перехитрити свій організм і приборкати почуття голоду, що атакувало, значить, смузі - саме те, чого ви потребуєте. Приготовлені з ананасів та ягід коктейлі допомагають уникнути висококалорійних та невиправданих перекусів. Все, що потрібно для приготування напою - 2-3 різновиди заморожених фруктів. Можна також використовувати свіжі фрукти, охолодивши коктейль за допомогою кубиків льоду.

5. Сухофрукти

Багаті вітамінами, мінеральними речовинами та великою кількістю корисних вуглеводів.

6. Горіхи

Всі горіхи – багате джерело білка, вітаміну B, вітаміну E та мінералів – кальцію, заліза, магнію та калію. Наприклад, мигдаль чудово тонізує, піднімає настрій та дає сили.

7. Саморобні енергетичні батончики

Енергетичні батончики, які продаються в магазинах, можуть бути досить дорогими. Таким чином, багато хто відмовляється від їх споживання з метою елементарної економії, незважаючи на їхню користь для організму. Прекрасна заміна покупної продукції – самостійно приготовлений енергетичний батончик. Необхідні для приготування інгредієнти цілком доступні за ціною. Отже, вам знадобляться мигдальне масло, сироп з бурого рису (у кр. випадку мед), овес, горіхи та сухофрукти (курага, родзинки, чорнослив). Все перекрутити на м'ясорубці, змішати, додати сир або мед. Виліплені батончики загорнути у плівку.

8. Мюслі
Перекусити можна і мюслями, заливши їх молоком чи йогуртом. Єдине «але» - упаковку мюслей теж потрібно вивчати щодо наявності в них ненатуральних добавок, великої кількості цукру і т.д. Краще приготувати мюслі самостійно з пластівців, горіхів та сухофруктів. Можна у вихідний день зробити собі домашні мюслі і весь тиждень ви не ламатимете голову над тим, що взяти на роботу для перекушування.

9. Баранки

Баранки містять ніацин, залізо, тіамін і рибофлавін, що робить їх справді здоровою закускою. Баранки готують із пшеничного борошна з додаванням дріжджів. Вони мають приємний смак і набагато корисніші за донати, пампушки, пончики та інші хлібобулочні вироби. Баранки - чудова заміна круасанам та іншим «повним» борошняним продуктам, при цьому вони також сприяють почуттю насичення.

10. Сендвічі та бутерброди

Виключіть ковбасу та білий хліб. Нехай ваші бутерброди будуть із цільнозернового хліба, овочів, шматочків курки, риби чи сиру. Можна використовувати кукурудзяні коржі, які рясніють дієтичною клітковиною і, таким чином, забезпечує вас почуттям ситості протягом тривалого часу. Коржики можна споживати з різними низькокалорійними заправками. Бездрожжеві хлібці теж чудово справляються з нападами голоду під час ланчів та полудень. Ці тоненькі платівки смачні як власними силами, і разом нежирним сиром, відвареними чи сирими овочами (але з авокадо чи картоплею).

11. Чорний шоколад

Вченими вже давно доведено, що чорний шоколад допомагає людині контролювати кількість калорій, що споживаються, оскільки в ньому містяться цінні антиоксиданти, які прискорюють метаболізм і тримають вагу під контролем.100-грамова плитка чорного шоколаду втамовує голод і знижує апетит.
Саме в чорному шоколаді міститься багато кальцію, магнію та фосфору. Фосфор живить мозок, магній регулює клітинний обмін, кальцій забезпечує міцність кісткової тканини. Тіаніни, що містяться в шоколаді, мають антибактеріальні властивості і перешкоджають утворенню зубного нальоту; фосфати та фтор зміцнюють зуби. І головне – шоколад піднімає настрій!

12. Сезонні овочі

Овочі, наприклад, свіжий помідор, огірок, солодкий перець (якщо сезон), гілочку зелені можна взяти з дому. Овочі та зелень можуть прожити день без холодильника. Вони містяться необхідні організму вітаміни і мікроелементи.
Салат зі свіжих овочів або фруктів - найкраща закуска, що пропонує вам найменшу кількість калорій і забезпечує організм необхідними вітамінами та поживними речовинами. Якщо ви хвилюєтеся, що салат вийде несмачним чи прісним, заправте його невеликою кількістю орегано чи кінзи.

13. Печена картопля

Також потрапив до списку корисних перекусів на роботі. Картоплю в мундирі можна легко приготувати в мікрохвильовій печі. Головне - не забути проколоти шкірку, інакше під впливом мікрохвиль картопля може вибухнути. У картоплі висока енергетична цінність, у ній міститься білок, амінокислоти та велика кількість вітаміну С. Така картопля чудово втамовує голод і сприяє підвищенню імунітету.

14. Варене яйце

Яйце некруто можна зварити в електрочайнику. Головне - дотримуватися правильної технології варіння, а саме: яйце потрібно покласти в холодну воду, а потім включити чайник. А для того, щоб яйце при варінні не тріснуло, у воду потрібно додати дрібку солі.
Яйця багаті на білок, у них також міститься багато вітаміну D - він необхідний для міцних кісток і красивих зубів, нігтів і волосся, тому що регулює рівень кальцію в організмі.

15. Відварена курка

Відварене м'ясо курки підійде тим, хто переймається своєю фігурою - у курячому м'ясі мало жиру. У той же час курка багата на білок і глютамін, які стимулюють роботу нервової системи.
Зберігати відварене куряче м'ясо без холодильника можна майже 5 годин, але при температурі не більше 20°С. До речі, завдяки тривалому терміну зберігання курку радять брати в дорогу - наприклад, щоб поїсти в поїзді.
Хороший з відвареного курячого м'яса бутерброд: з скибочкою хліба та якимось овочом.

Для нормальної роботи нашому організму потрібна вода. Щоденна норма отримання води у рідкому вигляді близько 1,5-2 літри.
Найкраще пити просту воду без газу. Як альтернативу можна пити зелений чай. У ньому містяться алкалоїди кофеїн та теобромін, які покращують кровообіг та забезпечують киснем головний мозок.
Чай буде корисним для гіпертоніків. Людям із низьким тиском краще пити каву. Але пам'ятайте, що його можна пити не більше двох чашок і в першій половині дня.

Ще одна порада – подумайте про своє харчування заздалегідь, візьміть горіхи та фрукти з дому, і тоді вам не доведеться труїти свій шлунок чіпсами та печивами.

Зазначимо, що правильне перекушування на роботі не тільки покращать вашу працездатність, але й зберігає фігуру. Перед тим як щось з'їсти, визначте ступінь свого апетиту. Якщо вона наближається до 100%, не поспішайте проковтнути слона. У цій ситуації краще залишитися трішки голодним, ніж надто ситим.

Якими мають бути корисні перекушування в робочий час і вдома? Чому не можна перекушувати бутербродами, печивом та солодкими батончиками? Про все це ми поговоримо у нашій статті.

Фахівці в галузі дієтології давно довели, що у ожиріння не може бути жодної єдиної причини. На проблеми з вагою впливає безліч факторів, серед яких перекушування шкідливими продуктами. Нерідко ми між основними прийомами їжі, бажаючи «заморити черв'ячка», балуємо себе чимось смачненьким. Дієтологи б'ють на сполох: продукти, що використовуються для їжі нашвидкуруч, не несуть жодної користі для організму, і більше, завдають шкоди і призводять до утворення жирових відкладень.

Статистика показує, що понад 70% жінок воліє в процесі перекушування обходитися чіпсами, печивом, цукерками, булочками та іншими подібними продуктами. Здається, що незначна кількість такої їжі ніяк не позначиться на нашому здоров'ї та постаті, але це не так. Крім великої кількості калорій, така їжа містить підсилювачі смаку, консерванти та інші корисні добавки.

Спокушаються на хвору їжу навіть представниці прекрасної статі, що вперто сидять на дієті. Особливо схильні до неправильних перекусів люди, які в силу специфіки своєї професії працюють позмінно: солодке печиво допомагає їм розслабитися, відволіктися від рутини і зняти стрес. У разі, якщо діяльність монотонна і вимагає фізичного напруги, то позбутися зайвих калорій буде дуже нелегко.

Якщо ви не можете обійтися без перекусів, і почуття голоду в проміжках між сніданком, обідом та вечерею змушує вас відчувати дискомфорт, потрібно звернути увагу на правильну, здорову їжу. Дієтологи склали список продуктів, які здатні надовго подарувати відчуття ситості і принести користь для організму. Тож давайте дізнаємося, які вони, корисні перекушування.

Продукти з розчинною клітковиною

Корисні перекушування продуктами з розчинною клітковиною це чудовий спосіб швидко і ситно перекусити. Клітковина засвоюється організмом поступово, тому почуття голоду дуже довго не відвідає вас. До продуктів з високим рівнем клітковини відносять бобові (квасоля та горох), висівки з вівса, а також фрукти (груші, яблука, цитруси та інші) та овочеві культури (огірки, броколі, морква, селера тощо). Якщо говорити окремо про моркву, то три невеликі плоди містять лише 60 ккал. Тобто, ви можете без побоювання вгамувати почуття голоду декількома морквинами. Ситість збережеться надовго, і зайві кілограми не страшні.

Також, ви можете включати в свій раціон такі корисні продукти, як суперфуди - вони багаті на клітковину, білки і вітаміни. Це може бути як , і їх .

Білкові продукти

Добре перекусити можна продуктами харчування з високим вмістом білка. Але треба пам'ятати, що вживати їх можна лише окремо. До білкової їжі відносять м'ясо всіх сортів, сири, яйця. Нещодавно сир вважали продуктом не надто корисним для фігури, але сьогодні дієтологи впевнені, що, наприклад, сирний крекер нічим не нашкодить організму, а почуття ситості збереже надовго.

Горіхи

Перекушувати горішками дуже приємно, адже вони дуже смачні. Але є і негативний бік цього продукту: калорійність. Бажаючим схуднути поїдання горіхів у великій кількості суворо протипоказано: вони здатні звести всі зусилля та ефективність дієти нанівець. Щоб перекусити горішками, потрібно заздалегідь підрахувати, скільки продукту можна використати за один раз.

Наприклад, у 15 мигдальних горішках міститься близько 100 калорій. Такий невеликий жменьки цілком вистачить, щоб насититься і не почуватися голодним. Для любителів «соліненького» чудовою альтернативою горезвісним чіпсам стануть корисні фісташки. У 20 таких горіхах лише 80 ккал. Але слід пам'ятати, що сіль провокує застій рідини в організмі.

Молочні продукти та йогурт

Не слід забувати і про молочні продукти. Невелика склянка молока або кефіру перед відходом до сну позитивно вплине на обмінні процеси в організмі та на загальне самопочуття. Пам'ятайте, що не потрібно перетворювати перекус на повноцінний обід або вечерю. Вашому організму достатньо 200 ккал, щоб легко протриматися до основного прийому їжі. Їсти потрібно стабільно. Мозок лише через 20 хвилин здатний зрозуміти, що організм не голодний.

Цей низькокалорійний продукт - чудовий варіант для перекушування не тільки в домашніх умовах, але і на робочому місці. При виборі корисного йогурту потрібно врахувати, по-перше, його колір – він має бути лише білим, жодних відтінків не допускається. По-друге, продукт не повинен містити жодних добавок. Щоб перекус приніс максимум користі, можна змішати на ваш смак.

Цілісні фрукти

Фрукти – джерело як клітковини, а й вуглеводів. Як перекус їх можна використовувати в тандемі з йогуртом або сиром. Пара ківі містить трохи більше 100 ккал. У ½ частини банана – приблизно стільки ж. Але пам'ятайте, що банан потрібно вживати з обережністю, адже до його складу входить велика кількість цукрів та крохмалю. Тому борцям за струнку постать головне – не переборщити із цим фруктом.

Цілісні зерна

Фахівці в галузі дієтології з усієї Земної кулі одностайні на думці: люди, які вживають в їжу цільнозернові продукти, набагато рідше страждають на цукровий діабет і супутні захворювання.

Овочі

Найбільш приємний та смачний варіант вживання овочів – це приготування салату. Вітамінну суміш із свіжих нашаткованих овочів можна заправити низькокалорійним соусом або невеликою кількістю оливкової олії.

Любителям кулінарного різноманіття можна додати в салат сиру або сиру. Заправляти салат можна йогуртом, сметаною, оливковою олією чи домашнім соусом.

Якщо ви дуже голодні, а готувати ніколи - краще з'їсти цілий огірок, морква або помідор, ситість вам забезпечена без зайвих калорій.

Сухофрукти

Цей продукт дуже корисний не тільки для фігури, але і для здоров'я в цілому. Сухофрукти багаті на клітковину. Ситно перекусити можна, наприклад, сушеною вишнею. 5 великих ложок цього смачного продукту містять близько 125 ккал. Якщо всипати трохи висушеної вишні в натуральний йогурт, можна насолодитися приємним смаком справжнього десерту, який до того ж буде дуже корисним для організму. Ще однією гарною десертною стравою вважають морозиво з банана. Для приготування подібних ласощів знадобляться йогурт із низькою калорійністю та ½ банана. Візьміть паличку або шпажку, наколи на неї шматок банана, а потім помістіть його в склянку з йогуртом. Потім відправляємо склянку в морозилку, чекаємо пару-трійку годин і насолоджуємося найсмачнішим і найкориснішим десертом.

Правила здорового перекушування

Підіб'ємо підсумок: без праці, але необхідно стежити за якістю перекушування. Закуски, які ви вибираєте, повинні мати ряд характеристик:

включати клітковину і живильні мікроелементи. Бобові продукти, цільне зерно, фруктово-овочеві культури не лише багаті на клітковину, а й містять у своєму складі цілий комплекс вітамінів та мінералів, необхідних організму. Молочні продукти з низькою жирністю, а також нежирне м'ясо допомагають насичувати організм корисними мікроелементами та при цьому убезпечують від отримання зайвих калорій.
містити "правильні" вуглеводи. Вуглеводною складовою з низьким глікемічним індексом характеризуються такі продукти, як горіхи, фрукти та овочі, горох та квасоля, зернові культури. Вживання їх у їжу допомагає наситити організм необхідною енергією і при цьому уникнути попадання зайвого цукру до крові.
містити білок та корисні жири, такі як Омега-3. Такі закуски приносять неоціненну користь серцево-судинній системі.
важливо красиво і акуратно оформляти страву, якою ви перекушуєте - адже естетична складова теж дуже важлива.
Відмінним рішенням для зберігання їжі та продуктів для перекушування є контейнери - зараз можна знайти контейнери для їжі будь-яких розмірів та форм, у комплекті багатьох навіть йдуть прилади. Їжу для перекушування можна підготувати заздалегідь - розкласти по контейнерах і взяти з ранку із собою. Тоді не виникне потреби йти в магазин, де, піддавшись спокусі, можна купити щось шкідливе та калорійне.

Якщо дотримуватися перерахованого вище раціону для перекушування, можна надовго позбутися настирливого і неприємного почуття голоду і уникнути надходження зайвих калорій, що провокують збільшення ваги. Продукти рослинного походження – насіння, горіхи, олії, соя – забезпечують організм необхідними жирами та вуглеводами, але при цьому корисними.

Чим не можна перекушувати

Для перекушування абсолютно непридатний ряд продуктів. Серед них:

Улюблений багатьма фастфуд;
Пироги, кекси, булочки та будь-які інші борошняні вироби;
Печиво, шоколадні батончики, чіпси, магазинний крекер та інші «гастрономічні принади» в упаковці, що шарудить.

Чому не можна перекушувати печивом та батончиками? У таких продуктах відсутня волога, тому вони забирають воду з організму, провокуючи зневоднення. Організм втрачає енергію, стає менш працездатним, порушуються обмінні процеси, і жовчовивідна система не може виконувати своїх функцій;

Також непридатні для перекушування:

Жирні продукти. До них відносять жирне м'ясо та рибу. Організм, звичайно, здатний засвоїти поживні речовини з подібної їжі, але тільки в процесі повноцінного їди, коли система травлення максимально активна;
Кава. Цей бадьорий напій заважає роботі жовчовивідної системи. Пити каву, звичайно, можна, але в невеликих кількостях і не раніше ніж через півгодини після їжі; Тобто. не можна вважати випиту каву (навіть із молоком) за перекус.
Цілісні горіхи. У чистому вигляді горіхові ядра продукт дуже сухий. При цьому концентрація поживних речовин у них дуже висока, і, якщо влаштовувати постійні моноперекуси тільки горіхами, можна спровокувати холестаз (це процес, при якому жовч застоюється в жовчовивідних шляхах). Але горіхи чудово працюють як перекушування в дуеті з соковитими продуктами, такими як томати, огірки, яблука і т.д.

Перекушування в робочий час

Якщо ви не можете відмовитися від звички перекушувати бутербродами на роботі, необхідно враховувати, що звичний усім тандем зі шматка хліба і м'яса неприпустимий. Ці інгредієнти класичного бутерброду заважають один одному засвоюватися. Аналогічно працюють сендвічі із хліба.

Щоб перекушування на роботі приносили не тільки насичення, а й користь потрібно стежити, щоб закуски мали високу енергетичну цінність, сприяли нормальному травленню і при цьому містили мінімум калорій.

Не забороняється присутність у продуктах харчування жирів та вуглеводів, але ці речовини мають бути правильними.

Чим можна перекушувати:

різноманітними фруктами (1-2 шт.);
ягідними культурами (не більше 1 склянки в один перекус);
смузі із фруктів (250-300 мл);
сухофрукти, попередньо замочені у воді (не більше 7 шт.);
фруктово-горіховими органічними батончиками або домашніми батончиками;

Відмовтеся від всіляких хот-догів, гамбургерів, чіпсів, булочок і батончиків, якщо не хочете отримати проблеми із серцем, судинами, травленням та ожирінням.

Рецепти перекусів на роботі та вдома

Багато хто запитує: чим перекусити на роботі, щоб не погладшати? Як легкі перекушування, які просто готуються, ми пропонуємо вам кілька рецептів. Корисні перекушування, представлені далі, не завдадуть шкоди вашому шлунку і фігурі. Ці прості страви ви можете приготувати як в обідню перерву на роботі, так і вдома нашвидкуруч.

Хлібці з сиром

Один з найшвидших у приготуванні та простих рецептівперекушування.

Вам знадобляться цільнозернові хлібці, сир і різна зелень - це може бути листя салату, петрушка, кріп і т.д. Можна також взяти болгарський перець та помідори, дрібно порізати та додати до сиру – вийде ще смачніше.

Сир перемішайте із зеленню і намажте на хлібець. Ви можете додавати до сиру та інших інгредієнтів – це можуть бути сухофрукти, родзинки або ягоди.

Йогурт з Чіа, фруктами та горіхами

Такий йогурт можна легко приготувати заздалегідь, а вранці взяти із собою. Ви можете імпровізувати та додавати інгредієнти на власний розсуд.

Інгредієнти:

Йогурт - 100-150 мл.
Насіння Чіа – 2 ст.л.
Банан - 1/2 шт.
Горіхи (на ваш смак) – 2 ст.л.
Родзинки - 1 ст.л.

Як приготувати:

У невелику баночку (краще пластиковий контейнер, об'ємом 200 мл) викладаємо йогурт, додаємо в нього насіння Чіа та перемішуємо.
Промиваємо родзинки, ріжемо маленькими кубиками банан. Викладаємо верхи на йогурт ізюм, банан та горіхи.
Закриваємо кришкою та залишаємо до ранку в холодильнику. На ранок наше здорове перекушування готове!

Шаурма з овочами та куркою

Для любителів шаурми пропонуємо корисну її альтернативу - овочеву шаурму з курячим м'ясом.

Інгредієнти:

Як готувати:

Нарізати помідори кухлями, посолити та поперчити. Салатні листи та куряче м'ясо нарізаємо соломкою, подрібнити зелень.
Змащуємо лаваш сиром та викладаємо на нього овочі, салат, куряче м'ясо та зелень. Можна додати трохи сметани чи йогурту. Поступово розподіляємо начинку і скачуємо лаваш у рулет.
Розділяємо на порції - корисний перекус готовий!

Коктейль з кефіру та банана

Якщо на роботі немає часу приготувати щось складніше, тоді зробіть корисний перекус на кефірі з бананом. Банан потрібно максимально розм'якшити вилкою до м'якої консистенції та змішати з кефіром. Можна також додати щіпку кориці.

Намагайтеся не вживати кефір холодним. Також, не додавайте цукор або підсолоджувач – коктейль буде солодкуватим за рахунок банана та кориці.

Домашні батончики мюслі

Мюслі, куплені в магазині, крім консервантів, містять ще й цукор. Тому ми пропонуємо вам зробити мюслі самим - тоді ви будете впевнені, що вживаєте не лише смачну, а й корисну їжу. Також у мюслі ви можете додавати різноманітні інгредієнти на свій смак.

Нам знадобиться:

Вівсяні пластівці - 1 склянка
Гречані пластівці - 1 склянка
Банан - 1 шт.
Яблуко -1 шт.
Подрібнені горіхи (волоцькі, мигдаль) - 100 г.
Нарізані сухофрукти (інжир, курага, родзинки, чорнослив) - 100 г.
Сушений ананас (цукат) - 50 г.

Спосіб приготування:

Натираємо яблуко на великій тертці, розминаємо банан вилкою. Змішуємо фрукти із сухофруктами, цукатами, горіхами, вівсяними та гречаними пластівцями. Розминаємо суміш руками.
Застилаємо лист папером для запікання і викладаємо мюслі шаром не товщі 1,5 см.
Поміщаємо в духовку і запікаємо при 180 ° С до появи рум'яної скоринки. Усередині мюслі мають залишатися м'яким.
Дістаємо мюслі і ріжемо на кілька частин, поки вони не встигли охолонути. Батончики для перекушування готові!

Фруктовий салат

Фруктовий салат на перекус ви можете готувати з улюблених фруктів, поєднуючи їх із сухофруктами. Наріжте яблуко, грушу та банан невеликими кубиками, можна також додати часточки мандарину. Із сухофруктів можна використовувати курагу. родзинки та інжир. Промийте сухофрукти, курагу та інжир поріжте. Змішайте інгредієнти та заправте салат йогуртом. Добре перемішайте - страва готова!

Цей перекус на роботу ви завжди можете легко приготувати та взяти із собою, ми запропонуємо вам десять, на наш погляд найкращих ідей. Легке перекушування обов'язково має бути присутнім у денному раціоні людини - завдяки йому ми отримуємо додаткову порцію енергії на день і покращуємо метаболізм.

1. Енергетичний батончик

Змішайте в блендері різні горіхи, сухофрукти та насіння. Сформуйте їх у зручні батончики і завжди матимете під рукою ситний перекус.