ბანანის ნაყენის რეცეპტები და თვისებები მთვარის შუქზე. უგემრიელესი და ტკბილი ბანანის ლიქიორის რეცეპტები არაყზე, ალკოჰოლზე და მთვარეზე არყის ალკოჰოლური ნაყენი ბანანთან ერთად

ბანანის ნაყენი კარგი ხველის სამკურნალო საშუალებაა, იმუნოსტიმულატორი და სხვა დაავადებების სამკურნალო საშუალება. არსებობს ტონა ნაყენი და ლიქიორი. სამკურნალო და უბრალოდ გემრიელი სასმელის დამზადება საკუთარი ხელით შეგიძლიათ სახლში.

ბანანის სარგებელი

ბანანი უნიკალურია თავისი შემადგენლობით. ისინი შეიცავს ვიტამინებს A, B6, E, C, მაგნიუმს, კალიუმს, კალციუმს, ხილის მჟავებს, ფლავონოიდებს, პექტინებს და ა.შ.

თუ რეგულარულად მიირთმევთ ბანანს, შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ჯანმრთელობის მრავალ პრობლემას.

ამ ხილის უპირატესობები და სასარგებლო თვისებები ისაა, რომ ისინი:

• ეფექტურად ებრძვის კიბოს უჯრედებს;
• გააძლიეროს ძვლები;
• კუნთების დაძაბულობის მოხსნა;
• გულის კუნთისა და სისხლძარღვების მუშაობის სტაბილიზაცია;
• არტერიული წნევის შემცირება;
• გააძლიეროს მეხსიერება;
• ხელს უწყობს ინსულტის გამოჯანმრთელებას;
• გაამხიარულო;
• მხედველობის გაუმჯობესება და კატარაქტის თავიდან აცილებაც კი;
• ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობის გაუმჯობესებას;
• ეხმარება თირკმელების დაავადების გამკლავებაში;
• აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას;
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

საუკეთესო ბანანის ნაყენები

უძველესი დროიდან ბანანს იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. ზოგჯერ საკმარისი არ არის მხოლოდ რამდენიმე ხილის ჭამა. სათანადოდ მომზადებული ნაყენი დაგეხმარებათ მოცემულ სიტუაციაში. ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც თავად ნაყოფზე, ასევე ქერქზე.

სპეციალური სასმელების მოყვარულთათვის ბანანის ლიქიორი შეიძლება მომზადდეს. მას აქვს საოცარი გემო, რომელიც მოეწონება ყველაზე მონდომებულ ადამიანებსაც კი.

თუ ნაყენი განკუთვნილია გარეგანი გამოყენებისთვის, ნუ გარისკავთ მის შიდა გამოყენებას.

ნაყენის მარტივი რეცეპტი

ბანანის ნაყენის დამზადება შესაძლებელია არაყით. მიიღეთ:

• 3 მწიფე ბანანი;
• 900-1000 მლ მაღაზიაში ნაყიდი არაყი.

მომზადება:

1. ამოიღეთ ქერქი ბანანს. ხილი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. მოათავსეთ ჭიქაში.
3. შეავსეთ არაყი.
4. განათავსეთ ბნელ ადგილას სამი, მაქსიმუმ ხუთი დღე.
5. ცოტა ხნის შემდეგ გაწურეთ შემადგენლობა.

ბანანი ახშობს არყის სუნს. ასეთი ნაყენის დალევა სასიამოვნო და ჯანსაღია.

ბანანის ალკოჰოლური ნაყენი

თუ მაღაზიაში შეძენილ არაყს არ ენდობით, მაშინ მოამზადეთ ბანანის სასმელი ალკოჰოლთან ერთად. დაგჭირდებათ:

მომზადების პროცესი:

1. გააცალეთ ბანანი.
2. რბილობი დაჭერით.
3. ყველაფერი ჩავყაროთ ჭიქაში, დავამატოთ 100 გრ შაქარი და დავაფაროთ სპირტი და წყალი. გამოყავით სიბნელეში 14 დღის განმავლობაში. გადაწურეთ.

ალკოჰოლური ნაყენი ბანანზე არასოდეს უნდა მიირთვათ განუზავებლად. მომზადების დროს წყალი ყოველთვის უნდა იყოს.

ბანანის ნაყენი მთვარის შუქზე

მთვარის შუქზე ნაყენის დამზადებაც შეგიძლიათ. აქ მთავარი იქნება ჯანჯაფილი და გამხმარი ბანანი. მიიღეთ:

• 500 მლ მთვარის შუქი;
• 300 მლ წყალი;
• 450 გ გამხმარი ბანანი;
• 400 გრ შაქარი;
• 5 გრ ჯანჯაფილის ფესვი;
• მწიკვი ვანილინი.

სამზარეულოს მახასიათებლები:

1. ქილაში მოათავსეთ ბანანი. დაუმატეთ დაფქული კოჭა.
2. შეავსეთ მთვარის შუქით.
3. დატოვე სიბნელეში 21 დღე.
4. გაფილტრე ყველაფერი.
5. მოხარშეთ სიროფი შაქრისგან.
6. გაცივებული ჩაასხით ნაყენში და გააჩერეთ კიდევ 7 დღე.

გრძელი ინფუზიის ქარვის ნაყენი

ლამაზი ქარვისფერი ნაყენის მისაღებად, დიდი დრო უნდა დაელოდოთ. გემოც საოცრად სასიამოვნო იქნება. ამ რეცეპტის მიხედვით, ბანანის ნაყენი შეიძლება დამზადდეს არაყით, ალკოჰოლით ან მთვარის შუქით. მიიღეთ:

• 500 გ ბანანი;
• 1 ლიტრი სპირტი (თუ სპირტია, მაშინ განზავდეს წყლით).

მომზადების პროცესი:

1. გაფცქვენით და დაჭერით ბანანი. უმჯობესია რბილობი დაფქული იყოს.
2. მიღებული მასა მოათავსეთ ქილაში.
3. დაასხით ალკოჰოლი იქ.
4. გააჩერეთ 30 დღის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ.

ბანანის ლიქიორები

ლიქიორი ნიშნავს ტკბილ და საკმაოდ სქელ სასმელს, რომელსაც აქვს მაქსიმალური არომატი და გემო. მაღაზიაში ნაყიდი სასმელები არ შეესაბამება ამ სპეციფიკაციებს. ამიტომ, გირჩევთ, თავად მოამზადოთ ბანანის რბილობი ლიქიორი. არსებობს რამდენიმე რეცეპტი. მოვიყვანოთ სამი მათგანის მაგალითი.

რეცეპტი ნომერი 1. ბანანის ლიქიორი

მიიღეთ ინგრედიენტებიდან:

• ბანანი - 1-2 ც.;
• წყალი - 120-130 მლ;
• შაქარი - 250-300 მლ;
• ვანილი - მწიკვი;
• არაყი - 450-500 მლ;
• დარიჩინი - 1 ჯოხი;
• კბილი - ჩაის კოვზი.

მომზადების პროცესი:

1. გააცალეთ ბანანი. დაფქვა. მოათავსეთ ჭიქაში.
2. არაყი ჩაასხით ქილაში.
3. გააგრილეთ 14 დღის განმავლობაში. გადაწურეთ 2 კვირის შემდეგ.
4. მოხარშეთ სიროფი წყალთან და შაქართან ერთად. გააგრილეთ.
5. დაამატეთ მას სანელებლები.
6. ჩაასხით ბანანის არყის ნაყენში.
7. განათავსეთ ბნელ ადგილას 30 დღის განმავლობაში.

რეცეპტი ნომერი 2. ბანანის ლიქიორი

ინგრედიენტები:

• ბანანი - 2-3 ცალი;
• არაყი - 250-350 მლ;
• შესქელებული რძე - ქილა;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• რძე - 100-150 მლ.

მომზადება:

1. ბანანი დაჭერით წვრილად. მიღებულ შემადგენლობას დაუმატეთ არაყი.
2. შედგით ყველაფერი მაცივარში ერთი საათით.
3. შეუთავსეთ ისინი შესქელებულ რძეს, რძეს და კვერცხის ცილას. ათქვიფეთ ყველაფერი. გადაწურეთ და დალიეთ.

რეცეპტი ნომერი 3. ბანანის ლიქიორი

ინგრედიენტები:

• შაქარი - 350 გ;
• ბანანი - 2 ც.;
• ალკოჰოლი - 800 მლ;
• წყალი - 200 მლ;
• ვანილინი - ჩანთა.

მომზადება:

1. გააცალეთ ბანანი.
2. გახეხეთ რბილობი. ჩადეთ ქილაში.
   დაუმატეთ მას ვანილინი.
3. შეავსეთ სპირტით და დააყენეთ 7 დღის განმავლობაში.
4. ნაყენი გადაწურეთ და დაასხით სიროფი.
5. განათავსეთ ბნელ ადგილას კიდევ 7 დღე.მოამზადეთ სიროფი წყლისა და შაქრისგან.
   1. გადაწურეთ.

სამკურნალო ნაყენი ბანანის კანზე

ზემოთ უკვე აღინიშნა, რომ ნაყენის დამზადება შესაძლებელია ბანანის ქერქზეც. ისინი გამოიყენება როგორც შიდა, ასევე გარედან. ისინი შესანიშნავია კუნთების, სახსრების ტკივილის დროს. ბანანის კანი ასევე გამოიყენება შიდა მცენარეებისთვის ნაყენის დასამზადებლად.

რეცეპტი ნომერი 1. ნაყენი გარე გამოყენებისათვის სახსრების ტკივილის დროს

აიღეთ რამდენიმე ბანანი და ნახევარი ლიტრი არაყი. ხილს მოაცილეთ კანი და დაჭერით. ჩაასხით არაყი და გააჩერეთ თვენახევარი გრილ და ბნელ ადგილას. მიღებული და დაძაბული ინფუზიის შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ ლოსიონები და კომპრესები.

რეცეპტი ნომერი 2. ბანანის ქერქის ნაყენი შიდა მცენარეებისთვის

ბანანის ტყავისგან ყვავილების ნაყენის დამზადება მარტივია, რომელიც შემდეგ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მორწყვისთვის. ეს ხელს შეუწყობს ყვავილობას და მცენარის ზრდას.

2-3 ბანანის კანი ამოიღეთ და დაჭერით. შეავსეთ 3 ლიტრი თბილი წყალი. დაჟინებით მოითხოვეთ ორი დღე სიბნელეში და გრილში. შემდეგ თანაბარი რაოდენობით განზავდეს წყლით და მორწყეთ ყვავილოვანი მცენარეები თვეში ერთხელ. ეს ბანანის ნაყენი ერთგვარი ყვავილოვანი საკვები იქნება.

სახლში კარგი ბანანის არყის ლიქიორის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა დაიცვან შემდეგი რეკომენდაციები:

1. ყოველთვის გამოიყენეთ მწიფე ბანანი და არა გადამწიფებული.
2. თუ იყენებთ ალკოჰოლს, განზავდეს წყლით.
3. თუ ლიქიორის დამზადებას გადაწყვეტთ, მთვარის შუქზე ვერ გააკეთებთ.
4. ამის შემდეგ აუცილებლად გაფილტრეთ შემადგენლობა.

ვიდეო რეცეპტები

(ჩვენ გირჩევთ აირჩიოთ აპარატი ბრენდის დისტილაციის სვეტით), მაშინ ალბათ არაერთხელ გიფიქრიათ სახლის დისტილატის საფუძველზე ლიქიორისა და ლიქიორის მომზადებაზე. ბანანის დაფუძნებული მთვარის ნაყენი განსაკუთრებით კარგია, თუ პროდუქტი არ არის უმაღლესი ხარისხის. ბანანი თავისი სიტკბოთი და არომატით კარგად ფარავს მინარევების უმნიშვნელო უსიამოვნო სუნს და დისტილატის მკვეთრ გემოს. უფრო ხშირად ეს ასეა თავიდან, როცა საჭირო იყო. ბანანის ნაყენი სახლში თავისი გემოთი გაგახარებთ, მას განსაკუთრებით ქალები უჭერენ მხარს.

ინგრედიენტების შერჩევა

ბანანი საუკეთესოდ გამოიყენება, როცა მწიფდება და არომატულია ყავისფერი ხორცის გარეშე. დაუმწიფებელი ბანანი სასმელს უსიამოვნო, შემკვრელ გემოს შესძენს.

როგორც ალკოჰოლური ბაზა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ მთვარის შუქი, არამედ ჩვეულებრივი არაყი. ასევე კარგია 40 გრადუსამდე გაზავებული სპირტის წასმა.

თუ იცით, რომ ის საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მაღალი ხარისხის სისუფთავის სასმელები, მაშინ ნაყენი კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული აღმოჩნდება, უცხო გემოსა და სუნის გარეშე.

მთვარის შუქზე ბანანის ნაყენის მომზადების რეცეპტი (არაყი, ალკოჰოლი)

ინგრედიენტები:

• მწიფე ბანანი - ორი ცალი;
• ალკოჰოლური ბაზა (სიძლიერე 40 გრადუსი) - 0,75 ლ

ნაყენის მომზადება:

1. ყვითელი ბანანის ხორცი დაჭერით ან გახეხეთ პიურეში და მოაშორეთ გადამწიფებული ყავისფერი ადგილები.
   

   მნიშვნელოვანი წერტილი. თუ ბანანს დაფქვით კარტოფილის პიურეში, ნაყენი უფრო გაჯერებული იქნება, მაგრამ სასმელის გაფილტვრის პროცესი უკიდურესად რთული იქნება. ბამბის ფილტრი თითქმის მყისიერად იკეტება. ასეთი ნაყენის გამჭვირვალობის დასაცავად, დაახლოებით ერთი თვე დასჭირდება კონტეინერის "სრული დასვენება". როგორც წესი, ამ დროს წარმოიქმნება ნალექი, ნაყენი გამჭვირვალე ხდება. ზოგჯერ ხდება, რომ თხევადი სტრატიფიკაცია ხდება, ხოლო გამჭვირვალე ნაწილი შუაშია. ამ შემთხვევაში, მისი დრენირება ხდება მოქნილი მილის გამოყენებით (როგორც საწვეთურიდან). ყველაზე სწრაფი ჩალაგება ხდება მაღალ, ვიწრო კონტეინერებში (მაგალითად, დიდი მოცულობის გრადუირებული ცილინდრი).

2. დაასხით ბანანი სპირტით, დაახურეთ კონტეინერი და განათავსეთ ბნელ ადგილას.
3. ბანანის ნაჭრებზე "სწრაფი" ნაყენისთვის ინფუზიის პერიოდი 3-5 დღეა, რის შემდეგაც სითხე იფილტრება ბამბის ბამბაში.
4. ბანანის პიურეზე „გრძელი“ ნაყენისთვის დასჭირდება ერთი თვე დადნება ჭურჭლის შიგთავსის შერყევის გარეშე.

შედეგი არის სასმელი, რომლის სიმძლავრეა დაახლოებით 35 გრადუსი, ტკბილი ბანანის გამოხატული არომატით.

ბანანის ლიქიორიარის სქელი ტკბილი სასმელი შესაბამისი ტროპიკული ხილის ყველაზე მძაფრი გემოთი და არომატით. სამწუხაროდ, ამ სახელწოდებით ქარხნული პროდუქციის აბსოლუტური უმრავლესობა არ აკმაყოფილებს ზემოთ ჩამოთვლილ ერთ-ერთ პარამეტრს მაინც. ამრიგად, ამ ალკოჰოლური დელიკატესის მოყვარულებს მხოლოდ ერთი გამოსავალი აქვთ: სახლში ბანანის ლიქიორის დამზადება.

ბანანი არ უნდა იყოს მწვანე, მაგრამ არც ძალიან მწიფე, შავი ლაქებით დაფარული. იდეალური ვარიანტია ზომიერად ყვითელი მძიმე ხილი, რომელიც გამოხატავს გამოხატულ არომატს კანიდან.

ლიქიორის მომზადება არ შეიძლება მთვარის შუქის საფუძველზე. თუ ეს თვალსაზრისი მიკერძოებულად მიგაჩნიათ, სცადეთ სახლში დამზადებული ბანანის ჭამა და საკითხი ერთხელ და სამუდამოდ დაიხურება.

ბანანის ლიქიორი ალკოჰოლთან ერთად

უმარტივესი, მაგრამ ამავე დროს ბევრი საყვარელი ბანანის ლიქიორი კვერცხის გარეშე. მისი დამატებითი სილამაზე მდგომარეობს პრაქტიკულად დაუსჯელ ცვალებადობაში. შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ ალკოჰოლი არაყით ან მსუბუქი რომით, გაზარდოთ სასმელის სიძლიერე ალკოჰოლის ოდენობის მესამედით გაზრდით, ბანანის რაოდენობის გაორმაგებით ან თუნდაც სამჯერ, ან გააკეთოთ უფრო ტკბილი შაქრის სიროფი.

ინგრედიენტები

დიდი ბანანი - 1 ც.

წყალ-ალკოჰოლური ხსნარი (45 გრადუსი,) - 500 მლ

წყალი - 120 მლ

შაქარი - 300 გ

ვანილი - 5 სმ ლოდი

კბილი (სურვილისამებრ) - 1 ჩ.კ

დარიჩინი (სურვილისამებრ) - 1 ჯოხი.

მომზადების მეთოდი

გახეხილი ბანანი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ჩაყარეთ მინის ქილაში, დაასხით არაყი და ხის კოვზით ან სპატულით კარგად დაჭერით ჭურჭლის ძირამდე.

გააგზავნეთ ქილა გრილ, მშრალ ადგილას რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

დააბრუნეთ მომავალი სასმელი ბნელ, გრილ ოთახში ერთი თვის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ სანელებლები, ფრთხილად გაფილტრეთ ქილაში შიგთავსი და კიდევ ერთი თვე დატოვეთ მომწიფებისთვის.

ამის შემდეგ, სასმელი შეიძლება ჩაასხით წარმოუდგენელ ბოთლში და მიირთვათ.

ხავერდოვანი ბანანის ლიქიორი

თუ ზემოაღნიშნული ვარიანტი თქვენთვის ძალიან დელიკატური ან ძალიან ნელი გეჩვენებათ, შეგიძლიათ უფრო სწრაფად გააკეთოთ უფრო დახვეწილი ბანანის ლიქიორი საკუთარი ხელით.

ინგრედიენტები

საშუალო ზომის ბანანი - 3 ც.

არაყი - 300 მლ

ახალი რძე - 150 მლ

შესქელებული რძე - 1 ქილა

ქათმის კვერცხი - 2 ც.

მომზადების მეთოდი

გასუფთავებული წვრილად დაჭრილი ბანანი, კვერცხის ცილა, შესქელებული რძე და ჩვეულებრივი რძე ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვნებამდე.

ათქვეფილ მასაში თანდათან დაასხით არაყი.

მიღებული მასა შედგით მაცივარში ორმოცი წუთის განმავლობაში.

შემდეგ გაფილტრეთ და ისიამოვნეთ.

ბანანის ვანილის ლიქიორი

ინგრედიენტები

არაყი - 750 მლ

წყალი - 185 მლ

შაქარი - 300 გ

ბანანი - 2 ც.

ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩ.კ

მომზადების მეთოდი

გააცალეთ ბანანი, გახეხეთ და გადაიტანეთ დიდ შუშის ქილაში.

დაასხით არაყი ისე, რომ ბანანის პიურე დაიფაროს, ქილა მჭიდროდ დაახურეთ და ოთახის ტემპერატურაზე დატოვეთ 8 დღე.

მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება, გაგრილდება.

გაფილტრეთ ბანანის ნაზავი ტილოში, დაასხით 250 მლ სიროფი, აურიეთ და კვლავ გადაწურეთ.

ჩაასხით ვანილის ექსტრაქტი, აურიეთ, ჩაასხით ბოთლში.

გააჩერეთ 7-10 დღე, რათა ჩასვათ.

რითი დალიოთ ბანანის ლიქიორი

ქაშაყით და მხოლოდ ქაშაყით (ხუმრობ). ეს უკიდურესად დესერტული სასმელი საუკეთესოდ მიირთვით ხილთან ან კენკრასთან ერთად: სასურველია ფორთოხალთან, ვაშლთან და მარწყვთან ერთად. ასევე კარგად უხდება ნამცხვრებს, ტკბილეულს და შოკოლადს. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, Shake რეკომენდაციას უწევს თეთრ ან რძის შოკოლადს, რადგან მუქი და, მით უმეტეს, შავი ჯიშები ამ საკმაოდ ტკბილ სასმელთან ერთად შესამჩნევად მწარე იქნება.

Shake ასევე გვირჩევს, არ გამოიყენოთ ხელნაკეთი ბანანის ლიქიორი, რომელიც მომზადებულია თქვენი გემოვნებით ნებისმიერ კოქტეილში. ამ მიზნით უმჯობესია გამოიყენოთ მაღაზიის პროდუქტები, უმეტესწილად, სპეციალურად ასეთი შემთხვევებისთვის.

მთვარის და ალკოჰოლის დამზადება პირადი მოხმარებისთვის
აბსოლუტურად ლეგალური!

სსრკ-ს არსებობის დასრულების შემდეგ ახალმა მთავრობამ შეწყვიტა ბრძოლა მთვარის ნათებასთან. გააუქმეს სისხლის სამართლის პასუხისმგებლობა და ჯარიმები, ხოლო რუსეთის ფედერაციის სისხლის სამართლის კოდექსიდან ამოიღეს მუხლი, რომელიც კრძალავს ალკოჰოლის შემცველი პროდუქტების სახლში წარმოებას. დღემდე არ არსებობს არც ერთი კანონი, რომელიც გვიკრძალავს ჩვენი საყვარელი გატაცებით - ალკოჰოლის სახლში დამზადებას. ამას მოწმობს 1999 წლის 8 ივლისის ფედერალური კანონი No143-FZ "იურიდიული პირების (ორგანიზაციების) და ინდივიდუალური მეწარმეების ადმინისტრაციული პასუხისმგებლობის შესახებ ეთილის სპირტის, ალკოჰოლური და ალკოჰოლის შემცველი პროდუქტების წარმოებასა და მიმოქცევაში ჩადენილი დანაშაულებისთვის" ( რუსეთის ფედერაციის კრებული კანონმდებლობა, 1999, No28, მუხ.3476).

ამონაწერი რუსეთის ფედერაციის ფედერალური კანონიდან:

”ეს ფედერალური კანონი არ ვრცელდება იმ მოქალაქეების (ფიზიკური პირების) საქმიანობაზე, რომლებიც არ აწარმოებენ ეთილის სპირტის შემცველ პროდუქტებს, არა მარკეტინგის მიზნით.

სახლის მოხარშვა სხვა ქვეყნებში:

ყაზახეთშიყაზახეთის რესპუბლიკის 2001 წლის 30 იანვრის ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევათა კოდექსის N 155 შესაბამისად, გათვალისწინებულია შემდეგი პასუხისმგებლობა. ასე რომ, 335-ე მუხლის მიხედვით „სახლში დამზადებული ალკოჰოლური სასმელების დამზადება და რეალიზაცია“ მთვარის, ჭაჭის, თუთის არყის, საყოფაცხოვრებო სასმელის და სხვა ალკოჰოლური სასმელების სარეალიზაციოდ უკანონო დამზადება, აგრეთვე ამ ალკოჰოლური სასმელების რეალიზაცია გულისხმობს. ჯარიმა ოცდაათი თვიური საანგარიშო ინდექსის ოდენობით ალკოჰოლური სასმელების, მოწყობილობების, ნედლეულისა და მათი წარმოებისთვის აღჭურვილობის, აგრეთვე მათი გაყიდვიდან მიღებული ფულისა და სხვა ძვირფასი ნივთების კონფისკაციით. თუმცა, კანონი არ კრძალავს ალკოჰოლის მომზადებას პირადი მოხმარებისთვის.

უკრაინასა და ბელორუსიაშირამ განსხვავებულია. უკრაინის ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევათა კოდექსის №176 და №177 მუხლები ითვალისწინებს ჯარიმის დაკისრებას სამიდან ათამდე დაუბეგრავი მინიმალური ხელფასის ოდენობით მთვარის ნათურის დამზადებისა და შესანახად გაყიდვის გარეშე, შენახვის გარეშე. მოწყობილობების * გაყიდვის მიზანი მისი წარმოებისთვის.

მუხლი 12.43 იმეორებს ამ ინფორმაციას პრაქტიკულად სიტყვასიტყვით. ბელორუსის რესპუბლიკის ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევათა კოდექსში „ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების დამზადება ან შეძენა (მთვარე), ნახევარფაბრიკატები მათი წარმოებისთვის (ბადადა), მათი წარმოებისთვის მოწყობილობების შენახვა. პუნქტი No1 იუწყება: „ფიზიკური პირების მიერ ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების (მთვარე) წარმოება, მათი წარმოებისთვის ნახევარფაბრიკატები (ბადადა), აგრეთვე მოწყობილობების * შენახვა, რომლებიც გამოიყენება მათ დასამზადებლად, - იწვევს გაფრთხილებას ან ჯარიმას. ხუთამდე ძირითადი ერთეული, მითითებული სასმელების, ნახევარფაბრიკატების და აპარატურის კონფისკაციით“.

* ჯერ კიდევ შესაძლებელია სახლის გამოყენებისთვის მთვარის კამების შეძენა, რადგან მათი მეორე დანიშნულებაა წყლის გამოხდა და ბუნებრივი კოსმეტიკისა და პარფიუმერიის კომპონენტების მიღება.

ბანანის სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ამ ტკბილი ეგზოტიკური ხილისგან შესანიშნავი ალკოჰოლური ნაყენის დამზადება შეიძლება. უფრო მეტიც, მისი დამზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ არყის, არამედ მთვარის ან ალკოჰოლის საფუძველზე.

ბანანის ნაყენი მზადდება რამდენიმე რეცეპტით, რომელთაგან ზოგიერთი შეიცავს დამატებით ინგრედიენტებს. ბანანში შაქრისა და სახამებლის მაღალი შემცველობის გამო, ისინი იდეალურია ყველა სახის ლიქიორის, ლიქიორისა და სხვა ალკოჰოლური სასმელის მოსამზადებლად.

ამ არომატულ, ტკბილ და გემრიელ ნაყენს მხოლოდ ორი ინგრედიენტი სჭირდება: ბანანი და არაყი. და ძალიან მარტივად, დიდი ძალისხმევის გარეშე ამზადებენ.

არაყზე დაფუძნებული ბანანის ლიქიორის მოსამზადებლად ხილს აწურებენ და ყინავენ.

მწიფე ბანანი წინასწარ გაყინულია, რომ კიდევ უფრო ტკბილი იყოს, შემდეგ კი კანი და დაჭრილი. მოთავსებულია პატარა (1 ლიტრი) შუშის ჭურჭლის ფსკერზე და ივსება კარგი ხარისხის არყით.

ქილა მჭიდროდ იხურება და ტოვებენ სიბნელეში t + 15 + 18C ტემპერატურაზე ერთი თვის განმავლობაში. მზა არყის სასმელი ფრთხილად იფილტრება ბამბის ბამბაში და შეედინება სუფთა ჭურჭელში. ნაყენი ინახება მაცივარში, მაგრამ არა უმეტეს ექვსი თვისა.

ბანანის სასმელი ალკოჰოლთან ერთად

მართლაც გემრიელი და ჯანსაღი ინფუზია შეიძლება მომზადდეს ალკოჰოლთან ერთად ფორთოხლის დამატებით.

0,75 ლ სუფთა ალკოჰოლისთვის მიიღება შემდეგი:

• 1 ლიტრი წყალი (მოხარშული ან გამოხდილი);
• 1 კგ შაქარი;
• 4 მწიფე ბანანი;
• 2 დიდი და ტკბილი ფორთოხალი.

ბანანს აცლიან და წვრილ კუბიკებად ჭრიან, ფორთოხალს კი ცხელ წყალში რეცხავენ და ასევე აცალებენ.

რჩევა. ცედრა შეიძლება დავჭრათ ბლენდერში, ხოლო თავად ფორთოხლის წვენის გამოწურვა.

წვრილად დაჭრილი ბანანი, ფორთოხლის წვენი და ცედრა აურიეთ, მოათავსეთ ქილაში, დააფარეთ 100 გრ შაქარი და ჩაასხით მთელი სპირტი. ნარევს აფარებენ თავს და დებენ ბნელ ოთახში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

ბანანის ლიქიორისთვის მომზადებული ფორთოხლის ცედრა ბლენდერში შეგიძლიათ დაფქვით.

დათმობილი დროის შემდეგ ხილის მასას ურევენ და კარგად ფილტრავენ. ლიტრი წყლისა და მთელი დარჩენილი შაქრისგან მომზადებული ტკბილი სიროფი ჩაასხით სასმელში და კვლავ აურიეთ. ნაყენს ასხამენ სხვა ჭურჭელში და ათავსებენ მაცივარში რამდენიმე დღით.

ბანანის ნაყენი მთვარის შუქზე

არანაკლებ გემრიელი და ორიგინალური ნაყენი მიიღება გამხმარი ბანანისა და ჯანჯაფილისგან. ჯანჯაფილის წყალობით მას აქვს ძლიერი სამკურნალო თვისებები და ეხმარება მრავალი დაავადების მკურნალობაში.

0,9 ლიტრი კარგად გაწმენდილი მთვარის ნათისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• წყალი (0,6ლ);
• გამხმარი ბანანი (0,45 კგ);
• შაქარი (0,45 კგ);
• ჯანჯაფილის ფესვი (6 გ);
• ცოტა ვანილინი.

მთვარის შუქზე ნაყენის მოსამზადებლად ბანანს აცალებენ, ჭრიან და შუშის ქილაში ათავსებენ. იქ უმატებენ ჯანჯაფილს და ვანილინს და ასხამენ ალკოჰოლს. სითხე შეჰყავთ ცივ სარდაფში დაახლოებით 3 კვირის განმავლობაში და კარგად გაფილტრული.

ამასობაში აუცილებელია შაქრისა და წყლისგან დამზადებული სიროფის მომზადება, გაცივება და ნაყენში ჩასხმა. ამ ფორმით ის კიდევ ერთი კვირა უნდა დადგეს, შემდეგ კი ნაყენი სრულიად მზადაა გამოსაყენებლად.

ბანანის ლიქიორის ორიგინალურ გემოს კოჭას აძლევს.

უგემრიელესი ბანანის ლიქიორი

ტკბილი და არომატული ლიქიორის კიდევ ერთი ორიგინალური რეცეპტი უფრო მოეწონება მშვენიერ სექსს. ის ბევრად გემრიელი და ჯანსაღი გამოდის, ვიდრე მაღაზიის კოლეგებთან შედარებით და სახლში მისი დამზადება ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის დაჭედვა.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი დესერტის კოქტეილი გამოყენებამდე, რადგან მას არ სჭირდება ხანგრძლივი ინფუზია.

დასჭირდება:

• კარგი არაყი (0,4ლ);
• ბანანი (4 ცალი);
• ახალი რძე (150 მლ);
• 2 კვერცხის ცილა;
• შესქელებული რძე (0,4ლ).

ბანანებს აცალებენ და ჭრიან, უმატებენ კვერცხის ცილას, ჩვეულებრივ და შესქელებულ რძეს და კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. შემდეგ არაყს ასხამენ ამ რძიანში, ურევენ და მაცივარში აჩერებენ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

მხოლოდ ამის შემდეგ იფილტრება ალკოჰოლი და ასხამენ ლამაზ ბოთლში. სასმელი გამოდის უჩვეულოდ გემრიელი, არომატული და ჯანსაღი, ორიგინალური რძის არომატით.

ბანანის ქერქის ნაყენი

ბანანის კანი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც შესანიშნავად ეხმარება გაუმკლავდეს სახსრებისა და კუნთების ტკივილს.

ჯანსაღი ნაყენი შეიძლება გაკეთდეს დაჭრილი ბანანის კანით.

Მნიშვნელოვანი. ნაყენის რამდენიმე რეცეპტი არსებობს როგორც შიდა, ასევე გარე გამოყენებისთვის.

ლოსიონებისთვის არყის ნაყენის დამზადების უმარტივესი გზაა 1-2 ბანანის და 0,5 ლიტრი არაყის კანი. ბანანის ტყავი წინასწარ კარგად იფქვება ბლენდერში, ასხამენ არაყს და ადუღებენ მინიმუმ 40 დღის განმავლობაში სიცივეში. მიღებული ინფუზია იფილტრება და მტკივნეულ ადგილზე კეთდება კომპრესები და ლოსიონები.

თანაბრად ჯანსაღი უალკოჰოლო სასმელი შეგიძლიათ გააკეთოთ ბანანის ქერქისგან - ბანანის კვაზი. დიდი შუშის ქილას (3 ლიტრი მოცულობით) ძირში ათავსებენ 3 ჭიქა კარგად დაჭრილ ქერქს, ათავსებენ თხელ მარლის პარკში და დაჭერით დატვირთვით.

შემდეგ დავამატოთ კოვზი შაქარი და თითქმის ზემოდან დავამატოთ ცივი წყალი. როდესაც შაქარი გაიხსნება, დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი სქელი ცხიმიანი არაჟანი წყალში, აურიეთ და დატოვეთ ოთახის კომფორტულ ტემპერატურაზე 2 კვირის განმავლობაში.

გამოჩენილი ყალიბი რეგულარულად იხსნება და გამოყოფილი დროის შემდეგ კვასს ფილტრავენ. ის უნდა დალიოთ ნახევარ ჭიქაში, დღეში ოთხჯერ, ჭამის წინ.

ბანანის კვასის დამზადება შესაძლებელია ბანანის ტყავის, წყლის, შაქრისა და არაჟნისგან.

ბანანის ნაყენის სარგებელი

ბანანის რბილობში კალიუმის და მაგნიუმის მაღალი შემცველობის გამო, მათგან ნაყენი შესანიშნავად უწყობს ხელს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის აღდგენას, იმუნიტეტის გაძლიერებას და არტერიული წნევის ნორმალიზებას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყენი არა მხოლოდ როგორც დესერტის ალკოჰოლური სასმელი, არამედ როგორც ნამდვილი წამალი რამდენიმე ჩ/კ. დღეში.

მასალების კოპირებისას საჭიროა დაბრუნების ჰიპერბმული.