Цибулю очистити і дрібно нарізати. У чашу мультиварки влити олію і додати цибулю. Увімкнути режим "Спека". Обсмажити цибулю, помішуючи протягом 5 хвилин.
Моркву очистити і натерти на великій терці або нарізати на брусочки. Додати моркву в чашу і обсмажити моркву з цибулею, помішуючи протягом 5 хвилин.
Потім додати у чашу фарш і на режимі "Спека" обсмажити його з овочами протягом 5 хвилин.
У процесі обсмажування фаршу не забуваймо розбивати грудочки м'яса.
Я використала два види рису: 200 грамів звичайного пропареного рису і 100 грамів рису "Здоров'я". Пропарений рис я не промивала, а ось рис "Здоров'я" промила під проточною водою.
Потім влити воду та перемішати плов, кришку мультиварки закрити. Виставити режим "Плов" на 30 хвилин.
Плов, приготований з фаршем у мультиварці, виходить дуже смачним і не поступається за смаком звичайному плову з м'ясом. Подати страву у гарячому вигляді.
Смачного!
Рецепт рису в мультиварці з фаршем ви знайдете внизу, і, сподіваюся, він полюбиться вам так само за свою простоту та смачність. Особливо його зручно готувати десь на відпочинку або просто коли зовсім мало часу для нелегких кулінарних завдань. Або ж коли звичний плов у мультиварці вже набрид.
Фарш ви можете використовувати абсолютно будь-який, звичайно в ідеалі, якщо цей фарш ви приготуєте самостійно, пропустивши через м'ясорубку вибрані шматочки м'яса, тоді як фарш можна не сумніватися. Можете поекспериментувати з різними смаками, комбінуючи різні частини чи види м'яса. Головне готувати з любов'ю, і все буде неодмінно смачно.
Ну що готуємо рис із фаршем у мультиварці та пригощаємо наших улюблених поціновувачів кулінарного мистецтва ситною стравою?!
Інгредієнти для приготування страви «Рис з фаршем у мультиварці»:
Рис – 400 г;
Фарш (я використала свинячий) – 300-350 г;
Морква – 1-2 шт.;
Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
Часник – 3 зубчики;
Олія - 1-2 ст. л.;
Томатна паста, кетчуп або аджика – 3 ст. л.;
Сіль за смаком;
Чорний мелений перець – до смаку;
Фільтрована вода - 600-700 мл.
Рецепт приготування рису в мультиварці з фаршем:
Цибулю та часник очистити від лушпиння, помити і нарізати дрібними кубиками, часник можна порізати пластинами або пропустити через прес.
Чашу мультиварки (я готувала в моделі Dex dmc-60) змастити олією і розігріти 5 хвилин у режимі «Випічка» або «Спека». Потім викласти цибулю, часник і готувати у встановленому режимі, періодично помішуючи 2-3 хвилини. Моркву очистити, помити та натерти на великій тертці або нарізати дрібними брусочками. Після того як цибуля стане прозорою, додаємо до неї моркву. Обсмажити овочі 2 хвилини.
До підготовлених овочів додати фарш.
Додати сіль, чорний або червоний мелений перець, перемішати разом і готувати фарш до зміни кольору. На це йде приблизно 3-4 хвилини.
Рис ретельно промиваємо, кілька разів змінюючи воду. Додаємо його в мультиварку.
Вливаємо теплу воду (вона повинна покрити наше блюдо повністю), додаємо будь-який томатний соус (томатну пасту, кетчуп, аджику, лечо, томати у власному соку, томатний сік і т.д.).
Додаємо ще раз сіль, перець, хмелі-сунелі або будь-які інші спеції до смаку, але будьте обережні з приправами, оскільки фарш ми вже солили і перчили. Усі інгредієнти перемішуємо.
Закриваємо кришку мультиварки та серед програм вибираємо режим «Мал», в інших моделях це може бути «Плов». Час приготування мультиварки вибирає автоматично до повного випаровування рідини. Тому, як тільки пролунає звуковий сигнал – рис із фаршем готові!
Рис із фаршем у мультиварці подавати гарячим, за бажанням можна прикрасити свіжою зеленню або подавати з овочевим салатом. Смачного!
10
Буває таке, що залишився шматочок м'яса в морозилці та його нікуди використати. У таких випадках можна приготувати рис із фаршем у мультиварці. Вийде швидко і просто. Ця страва не залишить байдужим нікого. Причому не потрібно стояти біля гарячої плити, щоб приготувати. Достатньо мати мультиварку.
Інгредієнти:
- пів кілограма фаршу;
- цибулина;
- морквина;
- помідор;
- 400-450 г рису;
- 2 літри води;
- сіль;
- спеції.
Приготування рису з фаршем у мультиварці
Для початку необхідно очистити цибулю та моркву. Цибулину подрібнити, а моркву натерти на великій тертці. Помідори слід вимити та обсушити. Нарізати їх дрібними кубиками.
Потім приготовлені овочі необхідно викласти у чашу мультиварки та встановити режим «Випічка». Обсмажувати овочі потрібно протягом 10 хвилин.
До готових овочів слід додати м'ясо. Можна придбати готовий фарш, а можна зробити самостійно. Для цього потрібно свіже м'ясо промити і перемолоти в м'ясорубці.
Після цього продукти потрібно залити водою. Тут же можна посолити та скористатися спеціями. Тепер варто встановити режим «Плов» та готувати рис із фаршем у чаші мультиварки до сигналу. Потім мультиварку потрібно вимкнути. Наприкінці можна посипати подрібненою зеленню. Рис із фаршем готовий, можна подавати до столу.
Рис із фаршем – це універсальна основа багатьох страв, які можна приготувати у мультиварці. Тим не менш, це поєднання може стати самостійною стравою завдяки нашому рецепту. Приготування його займе багато часу.
Фарш із рисом – це класичне поєднання в кулінарії. З нього в мультиварці готуються такі страви, як фарширований перець в мультиварці. У процесі приготування страв з рису та фаршу, м'ясо починає виділяти свій найсмачніший сік, а рис як губка вбирає весь смак та аромат. Саме тому страви, які виходять ці два інгредієнти, стають улюбленими практично в кожній сім'ї. Рецепт рису з фаршем у мультиварці можливо трохи нагадає вам плов, але не варто їх порівнювати, тому що тут використовується зовсім інша технологія. Урізноманітнити цю страву ви можете за допомогою спецій та додаткових овочів у її складі. Зверніть увагу, що ми беремо за основу рецепту саме м'ясний фарш. Звичайно ви цілком можете приготувати курячий фарш у мультиварці. Але тоді вам варто трохи зменшити час приготування.
Інгредієнти:
- Фарш (м'ясний) – 400 г
- Рис – 300 г
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 2 шт
- Рослинна олія – для смаження
- Сіль, спеції – за смаком
Як приготувати рис з фаршем?
Моркву та цибулю – почистити і дрібно нарізати. У чашу мультиварки налити олії. Встановити мультиварку в режим смаження. Викласти в чашу мультиварки цибулю та моркву. Смажити цибулю та моркву протягом 10 хвилин до золотистої скоринки. Потім додати в чашу мультиварки м'ясний фарш і продовжити разом обсмажувати. Коли фарш буде доведений до напівготовності, перевести мультиварку в режим гасіння і готувати фарш з овочами протягом 10 хвилин. Потім всипати в чашу мультиварки рис, і налити дві склянки води. Встановити в мультиварці режим приготування «плів» та поставити таймер на 40 хвилин. Посолити, поперчити та додати спеції за смаком. Після сигналу таймера рис із фаршем готові. Їх можна подавати разом із томатним соусом, посипавши зверху рубаною зеленню.
Смачного!
Час приготування – 1 година 10 хвилин.
Навіть із підручних продуктів можна створити приголомшливу страву. Якщо у вас є необхідний рецепт та мультиварка Редмонд, у цьому не буде нічого складного. Ви зможете накрити будь-який стіл та здивувати всіх гостей, не витративши багато часу та сил.
Наш сьогоднішній рецепт - рис із фаршем у мультиварці Редмонд. Ця страва є досить простою. Його легко можна приготувати як удома, так і на природі.
У нашому випадку підходять різні мультиварки. Взяти, наприклад, модель Redmond SkyCooker M40S. Вона є бюджетною, а до того ж включає два зручні режими - «Плов» і «Спека».
Інгредієнти для приготування рису з фаршем у мультиварці Редмонд
- Рис – 400 грам.
- Фарш – 300 грам.
- Морква – 1-2 штуки.
- Цибуля ріпчаста - 1 штука.
- Часник – 3 зубчики.
- Олія - 1-2 столові ложки.
- Кетчуп, томатна паста або аджика – 3 столові ложки.
- Вода – 600-700 мілілітрів.
- Сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування рису з фаршем у мультиварці Редмонд
1) Очищаємо цибулю та часник. Потім цибулю нарізаємо кубиками, а часник подрібнюємо під пресом або ножем.
2) Змащуємо чашу мультиварки Редмонд олією. Включаємо режим "Спека".
3) Обсмажуємо цибулю та часник протягом 3-5 хвилин, коли пристрій нагріється. Потім додаємо крейду натерту моркву.
4) Обсмажуємо ще 2 хвилини.
5) До овочів додаємо фарш, потім солимо і перчимо. Все перемішуємо та готуємо протягом 5 хвилин, поки фарш трохи не змінить свій колір.
6) Ретельно промиваємо рис, потім додаємо його в мультиварку до решти інгредієнтів. Заливаємо воду, кладемо пасту, кетчуп чи аджику. Усі перемішуємо.
7) Закриваємо кришку пристрою, вибираємо програму «Плов» та натискаємо «Старт».
8) Як правило, програми у мультиварках Редмонд мають автоматичний час приготування. Воно також залежить від потужності пристрою. Середній час дії останнього режиму в нашому випадку – 1 година.
