Ідея приготувати закусочний торт «Наполеон» (з готових коржів або випечених самостійно) на перший погляд може здатися безглуздою. Даються взнаки якось за умовчанням мається на увазі, що якщо торт - то обов'язково десерт. Однак ніхто не ставить під сумнів, що ті ж пироги зовсім не обов'язково містять солодку начинку. До того ж люди забувають, що «наполеонівські» коржі самі собою цукру практично не містять. Отже, цілком можливо перешарувати їх чимось смачненьким, але не солодким.
Найпростіше і найшвидше споруджувати закусочний торт «Наполеон» із готових коржів. Особливо це має порадувати тих, хто не дуже товаришує з випічкою. Та й умільці далеко не всього можуть відшукати у своєму щільному графіку час для метушні з тестом. За наявності готових коржів ваше завдання – просто зробити смачну начинку.
Рибний «Наполеон»
Найчастіше люди готують закусочний торт «Наполеон» із консервою з готових коржів – виходить смачно, і багато праці начинка не потребує. Можна обійтися і тільки рибними пресервами, але куди цікавіше чимось їх доповнити. Секрет найкращого такого тортика – у використанні сирного типу «Карат» з креветками. Консерву краще купувати у своєму соку. Підійдуть і тунець, і горбуша, і сайра. Рибу потрібно розім'яти вилкою разом із рідиною. Три яйця - круто зварити і крупно потерти. Пару середніх морквин теж зварити (не перетравлювати! Занадто м'яка, вона розповзається, вона смак зіпсує), потерти і перемішати з давленим зубчиком часнику та майонезом. Складання «Наполеона» проводиться в такій послідовності: нижній корж злегка змащується майонезом, на нього рівномірно розкладається половина риби. Другий – без промазки – покривається морквою з часником. Третій знову майонезиться та посипається яйцями. По четвертому розподіляється залишок консерви, а п'ятий служить кришкою - його (і боки) потрібно щедро обмазати Торт укутується в плівку, придавлюється і щонайменше дві години просочується.
Різноманітна начинка
Якщо вам хочеться більшого смакового багатства, приготуйте закусочний торт Наполеон з консервою з готових коржів з таким складом компонентів. Візьміть дві банки – одну з горбушем у її ж соку, а іншу – з тунцем у маслі (краще пошукати в оливковій). Обидві риби розминаються у різних ємностях. Два круті яйця натираються впереміш з двома плавленими сирками. Туди ж продавлюється часникова часточка і дрібно кришиться пучок цибулі. Складання вийде тришарова, коржі промазуються майонезом все. Послідовність: горбуша – сирково-яєчна паста – тунець. Після просочування на вас чекає просто чудовий закусочний торт «Наполеон» з консервою з готових коржів: з фото на вас дивиться апетитний результат ваших праць. Рибу, ясна річ, можна брати не лише зазначену. Головне, щоб один вид був у маслі, а інший – у власному соку.
Торт із сьомгою
Якщо вам подобається закусочний торт «Наполеон» з готових коржів з рибою, але не приваблює ідея використання консервованої, можна взяти 200 г слабосоленої або копченої сьомги. Рибу треба звільнити від кісток, дрібно порізати і змішати з насіченим кропом, три яйця - натерти і заправити легким майонезом із подрібненою зеленою цибулею. Для промазки коржів у цьому рецепті використовується м'який начинок. Верхній корж рясно маже сиром і посипається крихтою і зеленню. Вранці можна їсти.
М'ясний варіант
Закусочний торт «Наполеон» із готових коржів не обов'язково має бути рибним. Пропонуємо випробувати такий рецепт: взяти півкіло м'ясного фаршу і швидко обсмажити його у вершковому маслі. Коли трохи покоричневіє - всипати нарубану цибулину, а хвилин через десять - накришені печериці (близько третини кілограма). Коли гриби добре дадуть сік, додають кубики болгарського перцю. Як буде готово - приправити сіллю, перцем, часником та нарубаною зеленню, перемішати та прогнати через м'ясорубку. Далі вливаються три ложки майонезу та маса вимішується. Складання торта проводиться на підмазаному листі: на кожен корж викладається фарш, по ньому розміщуються тонкі пластинки сиру. Найвищий корж маже майонезом і присипається сиром - і закусочний торт «Наполеон» з готових коржів ставиться в піч на чверть години. Чекати, поки просочиться, не потрібно - він уже одразу готовий до вживання.
Курячий рецепт
Не менш вдалий закусочний торт «Наполеон» із готових коржів із куркою. Для нього окремо обсмажуються морквина з цибулею (на 2 коренеплоди - штук п'ять цибулин, його краще брати побільше, для соковитості), печериці (близько півкілограма) та куряче філе. Для більшої однорідності можна всі компоненти в готовому вигляді перемолоти. На змащені майонезом коржі розкладаються:
- на перший - морквяно-цибулева засмажка;
- другою - гриби, у яких вмішаний лук;
- на третій - курка (теж із додаванням смаженої цибулі);
- на четвертий - знову печериці;
- на п'ятий - знову цибуля з морквою.
У пригніченому стані торт повинен постояти хоча б годинку. Потім вантаж знімається, блюдо прикрашається в міру фантазії і відправляється на ніч для просочення в холодильник.
Вегетаріанський «Наполеон»
Весною різноманітна зелень - саме те, що потрібно зголоднілому без вітамінів організму. Дрібно кришиться і обсмажується велика червона цибулина, слідом до неї додається полкочанчика свіжої капусти і грамів 400 зелені: бурякового бадилля, черемші, щавлю, шпинату. Гаситися все це буде хвилин двадцять - півгодини. За кілька хвилин до готовності додаються нарубані часникові часточки (штуки три) і третину кілограма вершкового сиру. Вимішаною та підстиглою масою перешаровуються коржі, і ароматний закусочний торт «Наполеон» з готових коржів на ніч поміщається в холодильник. На ранок залишиться тільки прикрасити його.
Овочевий «Наполеон»
Просто прикраса пісних днів! Та й для поціновувачів своєї фігури зайвим не здасться. П'ять баклажан треба нарізати кружальцями, присолити та залишити на чверть години для видалення зайвої води та гіркоти. Потім вони обсмажуються і викладаються в друшляк або на серветку – щоб скло зайве масло. Пучок зелені і три часточки часнику подрібнюються і втручаються в тюбик легені П'ять помідорів ріжуться кружальцями. Сир - близько чверті кілограма - дрібно треть. Коржі промазують майонезом; на кожен спочатку викладаються «викуплені» у заправці баклажани, на них – намайонезенні томати, зверху – сир. І так всі коржі, крім «кришки»: вона лише змащується та покривається сирною крихтою.
«Наполеон» із печінкою
І не лише з нею! Якщо не поскупитися, можна отримати винятково чудову страву. Третина кілограма субпродукту – краще брати курячий, він ніжніший – обсмажується з накришеною цибулею та невеликою натертою морквою. Після присмачування сіллю та спеціями печінка з овочами пропускається через блендер. Дві копчені курячі грудки, свіжий огірок і жменю розпареного чорносливу ріжуться соломкою, заправляються майонезом і вимішуються. Трохи волоських горіхів посуху обсмажуються і дробляться. На нижній корж намазується "паштет", на наступному розміщується "салат" - і так доки не буде зібраний торт. Зверху він присипається горішками і залишається на просочування.
Спробуйте закусочний торт «Наполеон» із готових коржів – рецепт з фото допоможе вам визначитися з вибором начинки для нього.
16.02.2018
Торт із крекеру "Рибки"
Інгредієнти:крекер, сметана, банан, цукор, кокосова стружкаЗ крекерів "Рибки" приготуйте дуже смачний торт. Цей торт готується без випічки дуже просто та швидко.
Інгредієнти:
- Пачка крекера «Рибки»,
– 200 мл. сметани,
- 2 банани,
- 150 грам цукрової пудри,
- кокосова стружка.
26.01.2018
Білковий торт для сушіння
Інгредієнти:яйце, сир, куряче філе, салатний лист, кефір, сіль, зеленьСьогодні ми приготуємо дуже смачний малокалорійний торт із білками та курячою грудкою. Ця страва відмінно підійде для сушіння. Рецепт приготування дуже простий та досить швидкий.
Інгредієнти:
- 4 білки,
- 1 жовток,
- 100 г сиру,
- 200 грам курячого філе,
- 3 салатних листя,
– 50 мл. кефіру,
- сіль,
- петрушка.
07.10.2017
Млинець з куркою і грибами
Інгредієнти:яйце, молоко, вода, борошно, масло, розпушувач, цукор, сіль, ванілін, гриб, цибуля, стегенце, сир, сметана, спеція, зеленьЩоб як закуска не подавати просто млинці, пропоную приготувати цей дуже смачний млинець з грибами і куркою. Рецепт приготування нескладний.
Інгредієнти:
- 2 яйця,
- 1 склянка молока,
- 1 склянка води,
- 6-7 ст. муки,
- 3 ст. рослинної олії,
– 1 ч.л. розпушувача,
- 2 ст. цукру,
– 1 ч.л. солі,
- за смаком ваніль,
- 150 грам печериць,
- 1-2 цибулини,
- 500 грам стегенця курячого копченого,
- 100 г сиру твердого,
- 150 грам сметани,
- за смаком спеції,
- Зелень, овочі для прикраси.
18.08.2017
Млинний торт «Пічниковий король»
Інгредієнти:млинці, майонез, часник, паштет, сирМлинець з печінковим паштетом приємно здивує всіх: і вас - простотою приготування, і ваших гостей - бездоганним смаком і зовнішнім виглядом. Це відмінний варіант, якщо вам потрібна ситна закуска.
Інгредієнти:
- млинце на 11 млинців;
- 9 ст. майонезу провансаль;
- 3 великі часточки часнику;
- 400 гр печінкового паштету;
-150-200 гр твердого сиру.
29.04.2017
Закусочний торт із вафельних коржів
Інгредієнти:вафельні коржі, сир плавлений, рибні консерви, морква, цибуля, яйця, майонез, кріпЯкщо ви хочете здивувати гостей незвичайною стравою, то радимо приготувати закусочний торт з коржів. Він швидко готується, а виходить смачним та красивим. Як начинка використовується плавлений сир та рибні консерви - відмінне поєднання.
Інгредієнти:
- 1 упаковка вафельних коржів;
- 100 г плавленого сиру;
- 200 гр рибних консервів;
- 1 морквина;
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- 150 гр майонезу;
- 1 пучок кропу.
17.04.2017
Печінковий торт із курячої печінки
Інгредієнти:печінка, яйце, борошно, сметана, сир, помідор, зелень, часник, сіль, перець, оліяПечінковий торт - це ситна та красива закуска, яка на будь-якому гулянні виглядає святково та ефектно. У її приготуванні немає нічого складного, наш покроковий рецепт розкриє вам усі подробиці та нюанси цього процесу.
Інгредієнти:
- 470 гр курячої печінки;
- 2 яйця;
- 60-70 гр пшеничного борошна;
- 180 гр сметани;
- 60 гр майонезу;
- 120 г твердого сиру;
- 1-2 помідори;
- Зелень для прикраси;
- 2 часточки часнику;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- 60 мл рослинної олії.
18.02.2017
Галета з плоскою стручковою квасолею, картоплею та броколі
Інгредієнти:борошно, картопля, плоска стручкова квасоля, броколі, цибуля, оливкова олія, сіль, чорний перецьГалета з начинкою з овочів - досить просте та універсальне блюдо, його можна подавати як холодним, так і теплим. Воно може бути і основною стравою, і закускою. А можна взагалі змінити начинку на солодку, якщо така вам більше подобається.
Інгредієнти:
- мука - 2 ст.,
- розпушувач – 1 ч. л.,
- вода - 0,5 ст.
- оливкова олія - 0,3 ст.,
- картопля - 2 шт.,
- стручки плоскої квасолі – 15 шт.,
- суцвіття брокколі - жменя,
- цибуля - 1/2 шт.,
- сіль та перець – за смаком.
03.01.2017
Закусочний торт із тунця до сніданку
Інгредієнти:консервований тунець, несолоний крекер, яйця, сир твердий, майонезСьогодні я хочу вам запропонувати приготувати дуже смачний та швидкий у приготуванні закусочний торт із крекерів та консерви. Якщо ви хочете поласувати тортик вранці на сніданок, раджу його готувати заздалегідь увечері, щоб він добре просочився.
Інгредієнти:
- 250 г консервованого тунця;
- 350 г несоленого крекера;
- 2 яйця курячі;
- 150 г сиру твердого;
- 1 упаковка майонезу.
11.12.2016
Закусочний торт із крекерів
Інгредієнти:солоний крекер, крабові палички, тунець консервований, маринований огірок, сир, майонез, петрушкаЗакусочний торт з основою крекерів - ефектна закуска на всі випадки життя. А якщо як начинка для такого торта ви візьмете крабові палички, консервований тунець і твердий сир, то успіх вашій страві гарантований на всі 100%!
Інгредієнти:
- 300 - 500 гр солоного крекера;
- 5 шт крабових паличок;
- 150 гр тунця у власному соку;
- 1-2 шт маринованого огірка;
- 40 г твердого сиру;
- 180 гр майонезу;
- петрушка для оздоблення.
31.12.2015
Закусочний торт із курячої печінки з буряково-овочевою начинкою
Інгредієнти:куряча печінка, яйця, молоко, борошно, цибуля ріпчаста, морква, буряк, маринований огірок, часник, олія рослинна, сіль, суміш перців, сметана, майонез, кріпЯкщо ви шукаєте нестандартні кулінарні рішення і хочете привнести в традиційний рецепт печінкового торта нові нотки, ви звернулися за адресою. Адже торт із печінки ми готуватимемо з буряково-овочевою начинкою, що подарує страві певну пікантність.
Інгредієнти:
- 380 г курячої печінки;
- 2 курячі яйця;
- 1 ст молока;
- 2 ст. л. борошна;
- 130 г цибулі;
- 130 г моркви;
- 100 г печеного буряка;
- 1 маринований огірок.;
- 1-2 зуб часнику;
- 100 мл рослинної олії;
- сіль;
- суміш перців;
- 150 г сметани та майонезу;
- Кріп.
08.07.2015
Пісний пиріг з морквою та цукіні
Інгредієнти:борошно, цукіні, морква, нутове борошно, оливкова олія, розпушувач, мускатний горіх, сіль, чорний перецьЯкщо ви дотримуєтеся посту, вас обов'язково зацікавить наш новий рецепт пісного пирога. По-перше, він виходить напрочуд смачним. По-друге, оригінальним. Ми сподіваємося, що випічка вам сподобається і ви частенько готуватимете такий пиріг, не обов'язково в пост.
Для рецепту знадобиться:
- два цукіні,
- три моркви,
- склянка пшеничного борошна,
- склянка гречаного борошна,
- півсклянки нутового борошна,
- 8 г розпушувача,
- півсклянки води,
- півсклянки оливкової олії,
- мускатний горіх за смаком,
- сіль за смаком,
- чорний мелений перець – за смаком.
05.05.2015
Галета з квасолею та баклажаном
Інгредієнти:борошно, баклажан, квасоля, томати, оливкова олія, цибуля, часник, петрушка, орегано, чорний перець, сільЦю галету з нездобного тіста зможуть дозволити собі і вегани, і люди, що постять, і що сидять на дієті. Адже в рецепті не використовуються ні молоко, ні вершкове масло, ні яйця – все максимально просто та легко.
Інгредієнти:
- мука - 2 ст.,
- вода - 1/2 ст.
- оливкова олія - 1/2 ст.,
- розпушувач – 1 ч. л.,
- відварена квасоля - 300 г,
- баклажан - 1 шт.
- томати у власному соку – 300 г,
- цибуля - 1/2 шт.,
- часник - 2 зуб.,
- петрушка - 2-3 гілочки,
- орегано – 1 ч. л.,
- сіль та чорний перець.
16.04.2015
Галета з броколі, цибулею та цукіні
Інгредієнти:борошно, оливкова олія, брокколі, цибуля, цукіні, часник, сіль, розпушувач, чорний перецьІнгредієнти:
- борошно пшеничне - 1 ст.,
- борошно гречневе - 1 ст.,
- вода - 1/2 ст.
- оливкова олія - 1/2 ст.,
- розпушувач – 1 ч. л.,
- сіль - 1/3 ч. л.
- чорний перець,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 3 зуб.,
- цукіні – 1 шт.,
- брокколі – 1/2 качана.
17.03.2015
Тістечко з печінки
Інгредієнти:печінка, цибуля, яйце, манна крупа, сіль, чорний перець, олія, майонезРецепт сподобається багатьом, але особливо – шанувальникам печінки та страв із цього субпродукту. Печінкові тістечка виходять надзвичайно смачними, ніжними та соковитими. Та й готуються вони досить просто.
Інгредієнти:
- 300-400 г свинячої або яловичої печінки,
- 1 цибулина,
- 2-3 яйця,
- 2-3 ст. л. манної крупи,
- 1/2 ч. л. солі,
- чорний перець,
- рослинна олія,
- Майонез.
03.02.2015
Закусочний міні-торт
Інгредієнти:горбуша, бородинський хліб, твердий сир, свіжий огірок, яйця, маслини, майонезПодавати страви у великих тарілках на святковий стіл уже давно вийшло із моди. Набагато цікавіше, оригінальніше та апетитніше виглядає їжа, яка подається невеликими порціями, як, наприклад, наш оригінальний тортик-закуска.
Для рецепту знадобиться:
- філе лосося - 50 г,
- скибочка бородинського хліба,
- сир твердих сортів – 50 г,
- один свіжий огірок,
- яйця варені – 2 шт.,
- жменька маслин,
- майонез – за смаком.
19.12.2014
Печінковий торт
Інгредієнти:печінка яловича, борошно, яйця, молоко, сіль, олія рослинна, цибуля ріпчаста, морква, майонез, сир твердийУ моїй сім'ї немає людини, яка не любила б печінковий торт. Саме тому я не втомлююся радувати домочадців цими смачними ласощами, от і, плануючи меню новорічного столу, я вкотре включила до нього печінковий торт. Що й вам раджу зробити.
Інгредієнти:
для млинців:
- 600 г печінки яловичої;
- 250 г борошна;
- 4 яйця;
- 500 мл молока;
- сіль;
- рослинна олія;
для начинки:
- 200 г цибулі;
- 200 г моркви;
- 350 г майонезу;
для прикрас:
- 40 г твердого сиру.
Закусочний торт із консервами сардини – відмінна альтернатива великій кількості закусок. Тому, зовсім не дивно, що ця страва стає дедалі популярнішою. По-перше - це дуже смачно та ситно, адже кожна господиня прагне смачно та щільно нагодувати своїх гостей. По-друге, це красиво та незвично.
Якщо ви уважно перечитаєте рецепт, то відразу зрозумієте, що основою для такого торта будуть коржі. У моєму варіанті із зазначених інгредієнтів їх виходить чотири штуки. А ось далі починається все найцікавіше. Як прошарок для коржів я використовувала рибні консерви, плавлений сир, яйця з цибулею та тертий сир. Ну, як ви здогадуєтеся, такий вибір інгредієнтів, я вибирала, виходячи зі своїх уподобань. Ви можете підібрати ті продукти, які вам більше за смаком: м'ясо, паштет, гриби, овочі, риба, і т.д.
Завдяки такому підходу, перед вами відкривається багато можливостей, і звичайний рецепт закусочного торта, які зараз перед вами, це лише заготівля, для маси інших подібних страв.
На жаль, на кожен день такий торт не приготуєш - це затратно за часом, та й трохи повозитися доведеться, але результат того вартий. Для тих, хто зайнятий пошуками рецептів до якогось свята, рекомендую спробувати приготувати закуску з оселедця до святкового столу, або ж вибрати один із рецептів, який увійшов у підбірку простих закусок нашвидкуруч. Навіть вибагливі читачі, я впевнена, зможуть знайти для себе кілька незвичайних варіантів.
Інгредієнти:
Для тіста:- 1 п. маргарину
- 200 грн. сметани
- 3 ст. борошна
- 1 ст. цукру
- Дрібка солі
- 0,5 ч.л.соди погашення. оцтом
- 1 банка сардин у маслі
- 1 плавлений сирок
- 250-300 грн. майонезу
- 100 грн. сметани
- 3-4 яйця
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 250 гр. твердого сиру
Закусочні торти – це один із найкращих варіантів для святкового столу. Красиві, смачні, правильно приготовлені – їх можна подавати на будь-яке свято. Звичайно, кожна господиня має свої секрети, які допомагають їй винаходити справжні шедеври кулінарної майстерності; але, навіть починаючи свій шлях у цей смачний світ, можна приготувати відмінний закусочний тортик, не витрачаючи при цьому багато зусиль!
Правила, які важливо запам'ятати!
Головне правило – гарний настрій на кухні, інакше усі страви у вас будуть «кособокими», пересоленими та просто несмачними.
Друге – свіжість усіх продуктів. І неважливо, риба це, м'ясо, яйця чи макарони – все має бути найсвіжішим.
Третє – підготовка. Усі інгредієнти потрібно зварити, очистити, порізати, розім'яти, натерти, потовкти або посмажити.
Четверте – поєднання. Тут вашу фантазію ніхто не обмежує! Тільки не забувайте: все добре в міру! Не варто змішувати перець чилі з мармеладом. Звичайно, якщо ваша сім'я обожнює таке поєднання – на здоров'я, але все ж таки не переборщуйте з експериментами.
Основні інгредієнти:
Закусочні торти бувають овочевими, м'ясними, рибними, збірними. Як бачите, інгредієнтів не буває багато. Але перш ніж починати збирати торт, варто подбати про основу! Що це може бути: несолодкі вафельні коржі, прісні крекери, готові листи листкового тіста, лаваш, пластини для лазіння.
Ще смачніше, коли основа зроблена з одного інгредієнта. Наприклад, печінкові, кабачкові або картопляні коржики. І на них вже викладати начинку, це буде надзвичайно апетитно!
Соуси – це все ваше!
Закусочні торти правила, які важливо пам'ятати на сайті Кожна страва – це шедевр, а правильний соус – це вершина майстерності! Легкий чи жирний, на основі сметани, майонезу, олії чи розсолу – рецептів соусів безліч. У них додають каперси, оливки, смажені гриби чи мариновані корнішони, але лише краплю! Чим обережніше і дбайливіше бути з додаванням інгредієнтів, тим ширше і соковитіше відкриється повний смак страви.
Змішуйте і експериментуйте, збивайте, натирайте, додавайте - ваші соуси завжди будуть смачнішими, якщо вкласти в них трохи кохання, чи крапельку щастя.
Збираємо тортик!
Закусочні торти правила, які важливо пам'ятати на сайті Зібрати закусочний торт можна за 10 хвилин, якщо всі інгредієнти підготовлені. Не забувайте лише кілька простих правил:
соковита начинка не потребує додаткового зволоження соусом;
прошарок повинен бути придатним до начинки, а тому для різних шарів (у збірних тортах) готуйте кілька соусів;
якщо готуєте збірний торт (поділяєте овочеву, м'ясну, рибну начинки), поділіть сектори – вашим гостям буде легше визначитися з можливими уподобаннями;
дуже соковиту начинку не варто викладати на перший шар: корж може швидко промокнути і зіпсувати весь зовнішній вигляд торта;
обов'язково залишайте час для просочення!
Ну і насамкінець, відмінний рецепт закусочного торта!
Закусочні торти правила, які важливо пам'ятати на сайті Знадобиться:
1 банка консервованої в олії риби (розім'яти вилкою);
3 варені картоплини (натерти на тертці);
3 варені яйця (дрібно порубати);
2 несолодкі вафельні пласти для тортів;
100 г сиру (натерти);
1 зубчик часнику (за смаком);
2 ст.ложки майонезу або жирної сметани.
Для соусу змішати сир, часник, майонез. За бажанням можна додати кілька крапель лимонного соку, гриби. Пласти коржів розрізати навпіл і викладати начинку: шар вафельного шару, картопля, риба, соус, яйця, вафельний корж. І так стільки разів, скільки вистачить начинки. Нарізати потім на скибочки потрібного розміру, дати просочитися та подати до столу.
Смачного!
№1. Закусочний торт "Добрий чоловік". Смачно, красиво та прикольно!
М'ясний торт. Ситна оригінальна страва, яку можна приготувати на свято або просто порадувати їм своїх домашніх у вихідний день. Особливо таку закуску оцінять чоловіки. Не складний у приготуванні.
Інгредієнти:
Фарш – 300гр.
Цибулина – 1шт.
Часник – 1 зуб.
Сіль - 1/3ч.
Яйце – 2 шт.
Борошно – 160 гр.
Кефір – 200мл.
Начинка:
Печериці – 300гр.
Цибулина – 1 шт.
Часник - 1-2зуб.
Сіль - 1/3ч.
Чорний перець – за смаком
Майонез -100гр.
Сметана – 100гр.
Яйця – 2шт (для прикраси)
№2. ШИКАРНИЙ ЗАКУШКОВИЙ БЛИННИЙ ТОРТ НА СВЯТА! ВСІМ ГОСТЯМ Сподобається |
ЕФЕКТНИЙ ЗАКУШКОВИЙ БЛИННИЙ ТОРТ ДЛЯ СВЯТКОВОГО СТОЛУ!!! ЗДИВАЙТЕ НОВИМ БЛЮДОМ ВСІХ РІДНИХ І БЛИЗЬКИХ!
Інгредієнти:
Свіжий шпинат ……………………. 280-300 г
Вода ……………………. 50 мл
Тісто для млинців:
Сік шпинату ……………………150 мл
Молоко …………………… 200 мл
Яйця …………………… 2 шт.
Сіль ………………………. ½ ч.л.
Цукор …………………….. 1 ч.л.
Масло рослинне …………………. 20 г
Борошно ………………………. 150 г
Начинка:
Червона риба …………………… 300 г
Маслини ………………… 150 г
Помідори черрі ………………….. 180 г
Перець болгарський ……………………. 180 г
Крем:
Молоко ……………………… 500 мл
Масло вершкове …………………. 40 г
Борошно …………………… 30 г
Часникова пудра ………………..? ч.л.
Сіль за смаком
Мускатний горіх …………………. ч.л.
Білий перець ……………………. ½ ч.л.
Лавровий лист ……………….. 1-2 шт.
Агар-агар ……………………….. 12 г
Молоко (для агар-агару)………………… 100 мл
Вершки 33% ………………………….. 350 мл
Приготування:
№3. Такої Смачної Закуски Ви ще не пробували! Закусочний млинець з грибами і сиром
Гаряча закуска з млинців із ідеальним смаковим поєднанням продуктів.
Такий млинцевий торт гідно оцінить кожен.
У такій гарячій закусці ідеально поєднуються гриби, обсмажені в сметані, з м'яким розплавленим сиром та смачними млинцями.
Інгредієнти:
молоко - 600 мл
яйця - 2 шт
сіль – 1/2 ч. л.
цукор – 1/2 ч. л.
борошно - 270 г
сметана – 100 г
перець чорний молотий
соняшникова олія
печериці - 500 г
сир - 200 г
кріп
цибуля - 1 шт
Приготування:
№4. Справжнє ОБ'ЄДНАННЯ з Селедочки! Швидка та Смачна Закуска
Нарізаний на шматочки, цей оселедцевий торт-закуска прикрасить будь-який святковий стіл,
а цікавим, незвичайним смаком заслуговує на увагу Ваших гостей!
Інгредієнти:
Вафельні коржі _ 7 шт
Оселедець _ 300 гр.
Сирок плавлений _ 1 шт.
Сир плавл. (ЯНТАР) _ 250-300 гр.
Яйця варені _ 3 шт.
Морква варена _ 2 шт.
Цибуля зелена
Майонез
кріп
Приготування:
№5. Чудовий Закусочний ТОРТ Ідеальна страва, щоб порадувати дорогих гостей
Закусочний торт із грибами з сирних млинців. Без майонезу! Дуже смачний, нескладний у приготуванні та дуже гарний у розрізі! Шикарна Закуска на будь-яке свято! Спробуйте та здивуйте своїх гостей!
Інгредієнти:
Борошно - 280 г
Молоко – 500 мл
Твердий сир – 120 г
Плавлений сир – 250 г
Яйця – 2 шт.
Сіль – 0,5 ч.л.
Розпушіть - 0,5 ч.л.
Цукор – 1 ч.л.
Олія - 4 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Кріп - 1 пуч.
Печериці - 500 г
Опеньки мариновані
Приготування:
№6. З'їдається за пару хвилин і дивиться красиво! Шикарний закусочний торт без майонезу!
Дуже смачний та красивий закусочний #торт із м'ясом.
Така закуска дуже легко готується та оригінально виглядає на столі.
Інгредієнти:
куряче філе - 300 г
морква по-корейськи - 300 г
борошно - 1 ст.
молоко - 120 мл
яйця - 2 шт
цибуля - 1 шт
сіль
перець чорний молотий
олія соняшникова
сир - 100 г
Приготування:
№7. Торт закусочний "Наполеон". Найсмачніший Торт-Салат
Дивовижно смачний, ситний і в міру вологий закусочний nорт "Наполеон".
Такий торт закуска з рибною консервою має величезний успіх на святковому столі і обов'язково сподобається всім вашим гостям.
Інгредієнти:
тісто листкове (безрізкове) - 1 кг
цибуля зелена - 1 невеликий пучок
яйця варені – 4 шт.
морква варена – 2 шт.
часник - 2 зубчики
сіль
сир вершковий - 200г
майонез – 100 г
рибна консерва (сайра, горбуша, тунець і т.д.) - 1 банка (250 г)
Приготування:
№8. Бажаєте здивувати гостей – тоді це те, що Вам потрібно!
Закусочні оселедці на вафельних коржах. Приготувавши один раз, Ви станете вічними шанувальниками цієї страви! Він сподобається всім вашим гостям, і ніхто не піде з вашої оселі, поки не попросить рецепт.
Інгредієнти:
Корж вафельний – 6 шт (120гр)
Оселедець -1шт.
Печериці – 300гр.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Морква – 350гр.
Майонез – за смаком
Сир – 100гр.
Приготування:
