Завдання 433
Які сполуки називають амінами? Складіть схему поліконденсації адипінової кислоти та гексаметилендіаміну. Назвіть полімер, що утворився.
Рішення:
Амінаминазиваються похідні вуглеводнів,утворені заміщенням в останніх атомів водню на групи -NH 2 , -NHR або -NR"
:
Залежно кількості атомів водню в атома азоту, заміщених радикалами ( R ), аміни називаються первинними, вторинними чи третинними.
Група -NH 2 , що входить до складу первинних амінів, називається аміногрупою. Група атомів >NH у вторинних амінах називається іміногрупою.
Схема поліконденсації адипінової кислотиі гексаметилендіаміну:
Анід (найлон) – продукт поліконденсації адипінової кислоти та гексаметилендіаміну.
Завдання 442
Які сполуки називають амінокислотами? Напишіть формулу найпростішої амінокислоти. Складіть схему поліконденсації амінокапронової кислоти. Як називають полімер, що при цьому утворюється?
Рішення:
Амінокислотаминазиваються сполуки, в молекулі яких містяться одночасно амінні(-NH2) та карбоксильні групи(-СООН). Найпростішим представником їх є амінооцтова кислота (гліцин): NH2-CH2-COOH.
Схема поліконденсації амінокапронової кислоти:
Продукт поліконденсації амінокапронової кислоти називається капрон (перлон). З капронуотримують волокна, що перевершують за міцністю натуральні. Ці волокна застосовуються у виробництві одягу, корду авто- та авіапокришок, для виготовлення міцних і не гниючих рибальських мереж та снастей, канатної продукції тощо.
Серед синтетичних волокон капронове волокно є найбільш широко відомим.
Синтезується воно з амінокапронової кислоти *
* (Капронова кислота - шостий член у ряді граничних одноосновних карбонових кислот.)
Молекули цієї кислоти, маючи на кінцях функціональні трупи з протилежними властивостями - основну та кислотну, вступають між собою в реакцію поліконденсації * :
* (Тут наводиться спрощене трактування синтезу капрону, насправді як мономер використовується капролактам 
. Молекулу капролактаму можна як результат взаємодії карбоксильної групи і аміногрупи в молекулі амінокапронової кислоти. Циклічні молекули капролактаму в процесі синтезу полімеру можуть піддаватися гідролізу водою у зв'язку з утворенням амінокапронової кислоти.)
Такий процес здійснюють в автоклаві при температурі близько 250 ° С. В результаті утворюється смола високомолекулярна - капрон. Молекули капрону мають лінійну будову та містять до 200 елементарних ланок:
Легко помітити, що молекули амінокапронової кислоти реагують один з одним подібно до того, як реагують молекули амінокислот при утворенні поліпептидів (див. підручник, стор. 364, і тут, стор. 17). Як і в поліпептидах, залишки амінокапронової кислоти з'єднані між собою амідними зв'язками:
Тому волокна з капрону належать до групи про поліамідних волокон.
Наявність амідних зв'язків споріднює ці волокна з природними білковими волокнами - вовною та шовком. Поліамідні волокна, як і білкові, мають високу механічну міцність; у цьому відношенні вони значно перевершують природні (див. таблицю на стор. 52).
Капронове волокно, як і багато інших синтетичних волокон, не вбирає вологу, не гниє, не поїдається міллю. Воно дуже стійке до стирання та дії багаторазових деформацій, у чому перевершує всі натуральні волокна.
Подібно до білкових речовин, капрон недостатньо стійкий до дії кислот: у зв'язку в ньому відбувається гідроліз. Порівняно невисока і теплостійкість капронового волокна: при нагріванні міцність його знижується, а при 215 ° С відбувається плавлення (тому вироби з капрону не рекомендується прасувати гарячою праскою). За світлостійкістю капронове волокно поступається нітрону.
Незважаючи на деяку подібність у властивостях з білками, капрон, звичайно, не належить до їхнього числа. Всі білки складаються з амінокислот, в яких аміногрупа та карбоксильна група завжди розташовані в найближчому сусідстві, що може бути виражено загальною формулою 
. В амінокапроновій кислоті ці групи знаходяться порівняно далеко один від одного, будучи розділені п'ятьма групами СН2; це, мабуть, сприяє отриманню строго лінійних молекул і досягненню вищої міцності волокна.
Відомо, яке широке застосування знаходить капронове волокно. Ошатні кофтинки, шарфи, шкарпетки, панчохи та багато інших виробів з капрону стали вже звичайними в нашому побуті. Великою популярністю користуються вироби з крученого капронового волокна - безрозмірні, панчохи і шкарпетки, що легко розтягуються. Останнім часом із капрону стали готувати чудові хутряні вироби.
Капрон йде також на виготовлення парашутних тканин, канатів, рибальських снастей, лісок і т. д. Зі зміцненого капрону роблять кордну тканину, яка використовується як каркас авто- і авіапокришок. Термін служби шин з кордом з капрону значно вищий за термін служби шин з віскозним і бавовняним кордом.
Капронова смола широко використовується і як пластмаса для виготовлення деталей машин і механізмів - шестерень, вкладишів підшипників, втулок і т. д., що відрізняються великою міцністю і зносостійкістю.
У виробництві капронового волокна найцікавішим є процес формування.
На відміну від віскозного волокна, хлорину та нітрону капронове волокно формується не з розчину, а з розплаву полімеру.
Утворення ниток капрону легко спостерігати на досвіді. Якщо в пробірці або стаканчику розплавити шматочки капронової смоли або уривки капронового виробу і занурити в розплав кінець скляної палички, а потім вийняти з розплаву, то за паличкою витягуються тонкі довгі нитки капрону, що застигають на повітрі.
По суті цей процес здійснюється і при отриманні капронового волокна в промисловості. На малюнку 12 зображено загальну схему отримання капронового волокна, а на малюнках 13 і 14 показані деталі пристрою плавильної головки машини для формування волокна з розплаву.
Подрібнена смола капрону з бункера надходить у плавильну головку. На решітці, що обігрівається парами висококиплячих речовин, що проходять по змійовику, смола плавиться. В'язкий розплав смоли нагнітається прядильним насосиком у фільєру, з якої він виходить у вигляді тонких струмочків у шахту, куди надходить холодне повітря. Охолоджуючись, цівки застигають у тонкі волоконця. Ці волоконця виходять із нижньої частини шахти і намотуються великі циліндричні котушки - шпулі. Потім вони піддаються витяжці (на роликах, що обертаються з різною швидкістю) і скручуються в нитки. Особливо сильну витяжку роблять при отриманні зміцненого кордного волокна. На малюнку 15 показано загальний вигляд машини для формування капронового волокна.
Запитання та вправи
52. Розрахуйте середню молекулярну вагу капрону за даними, наведеними вище.
53. У чому подібність та відмінність у будові та властивостях капрону та білків?
54. До термопластичних чи термореактивних смол належить капрон? Чим ваша відповідь може бути підтверджена?
55. Волокно енант, що відрізняється від капрону більшою світлостійкістю, виходить із продукту поліконденсації аміноенантової кислоти.
Складіть рівняння поліконденсації аміноенантової кислоти і наведіть структурну формулу високомолекулярної речовини, що утворюється.
56. Волокно анід (нахил) отримують з продукту поліконденсації гексаметилендиампна H 2 N-CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -NH 2 і адипінової кислоти HOOC-CH 2 -CH 2 -CH 2 - CH 2 -COOH. Складіть рівняння цієї реакції поліконденсації.
5.3. ПОЛІКОНДЕНСАЦІЯ
Поліконденсація – це реакція утворення макромолекул при з'єднанні мономерів між собою, що супроводжується відщепленням простих речовин – води, спирту, аміаку, хлористого водню тощо. При поліконденсації протікає ряд кінетично не пов'язаних бімолекулярних реакцій. Особливості реакції поліконденсації:
- 1) елементарний склад ланки полімеру відрізняється від складу вихідного мономеру;
- 2) мономерні ланки в молекулі полімеру пов'язані між собою ковалентним або семиполярним зв'язком;
- 3) внаслідок реакції утворюються полімерні ланцюги різної довжини, тобто. продукт полідисперсен;
- 4) поліконденсація – ступінчастий процес.
Таблиця 5.4. Типи сполук, що утворюються під час поліконденсації, залежно від природи функціональних груп
| Перша функціональна група (а) | Друга функціональна група (b) | Вихідна речовина | Тип утвореного з'єднання |
| -H | H- | Вуглеводень | Полівуглеводень |
| -H | Сl- | Галогенпохідне | Те саме |
| -Вr | Вr- | Дігалогенпохідне | " |
| -ВІН | АЛЕ- | Багатоатомний спирт | Поліефір простий |
| -OH | HOOC- | Оксикислота | Поліефір складний |
| -OH | ROOC- | Ефір оксикислоти | Те саме |
| -NH 2 | НООС- | Амінокислота | Поліамід |
| -NH 2 | ROOC- | Ефір амінокислоти | Те саме |
| -NH 2 | СlОC- | Хлорангідрид амінокислоти | " |
У процесі поліконденсації можуть брати участь як однорідні, і різнорідні молекули. У загальному вигляді ці реакції зображені такими схемами:
- ха-А-b → а-(А) х-b + ( х- 1) ab;
- ха-А-а + x b-B-b → a-(A-B)-b + 2( х- 1) ab,
де а та b - функціональні групи.
Властивості продукту, що утворюється під час поліконденсації, визначаються функціональністю мономеру, тобто. числом реакційноздатних функціональних груп. Реакція поліконденсації може бути використана для синтезу різних класів як карбоцепних, і гетероцепних полімерів.
При поліконденсації біфункціональних сполук утворюються лінійні полімери (табл. 5.4). Якщо функціональність мономеру більше двох, то утворюються розгалужені та тривимірні полімери. Кількість функціональних груп у макромолекулі у своїй зростає у міру поглиблення реакції. Для синтезу волокноутворюючих полімерів найбільший інтерес становлять біфункціональні сполуки.
Залежно від природи функціональних груп і будови полімеру, що утворюється, в реакції поліконденсації можуть бути представлені різні класи хімічних реакцій: поліетерифікація, поліангідридизація, поліамідування і т.д. У табл. 5.5 наведено приклади різних типів сполук, що утворюються під час поліконденсації.
Взаємодія функціональних груп мономеру може призводити до утворення полімеру або низькомолекулярних продуктів циклічної будови. Так, наприклад, γ-аміномасляна
Таблиця 5.5. Функціональні групи та типи сполук, що утворюються при поліконденсації
Таблиця 5.5. (продовження)
Таблиця 5.5. (закінчення)
кислота нездатна до поліконденсації внаслідок утворення стійкого п'ятичленного циклу - лактаму:
Однак ζ-аміноенантова кислота утворює в результаті дегідратації лінійний полімер:
Збільшення відстані між функціональними групами підвищує ймовірність утворення макромолекул. Циклізація як основний напрямок реакції відбувається лише в тих випадках, коли повинні утворюватися малонапружені п'яти- та шестичленні цикли.
Запитання.Гліцин (амінооцтова кислота) у звичайних умовах нездатний до конденсації. Поясніть ймовірну причину цього явища.
Відповідь. При взаємодії двох молекул гліцину виходить ненапружений шестичленний дикетипіперазиновий цикл за схемою
При цьому у звичайних умовах синтезу полімер не утворюється.
Залежно від будови вихідних речовин та способу проведення реакції можливі два варіанти поліконденсаційних процесів: рівноважна та нерівноважна поліконденсація.
Рівноважною поліконденсацією називається такий процес синтезу полімеру, який характеризується невеликими значеннями констант швидкостей та оборотним характером перетворень. Поліконденсація – багатостадійний процес, кожен ступінь якого є елементарною реакцією взаємодії функціональних груп. Як постулат прийнято вважати, що реакційна здатність кінцевих функціональних груп не змінюється при зростанні полімерного ланцюга. Процес рівноважної поліконденсації є складною системою реакцій обміну, синтезу та деструкції, яку називають поліконденсаційною рівновагою. У загальному вигляді реакції поліконденсації можуть бути представлені як реакції функціональних груп, наприклад:
~СООН + НO~ ~СОО~ + Н 2 O.
Відповідно константа рівноваги виражається так:
K n p =
Значення До п p постійно всіх стадіях поликонденсации, тобто. не залежить від рівня полімеризації. Так, для синтезу поліетилентерефталату при 280°С До пр = 4,9, а полігексаметиленадипаміду при 260°С До пр = 305.
Фактори, що впливають на молекулярну масу та полідисперсність поліконденсаційних полімерів.Сумарну швидкість процесу поліконденсації можна оцінити, визначаючи кількість функціональних груп у пробах, відібраних з реакційної суміші через проміжки часу. Результат виражається ступенем завершеності реакції Хм, яка визначається як частка функціональних груп, що прореагували на момент відбору проби.
Якщо N 0 - початкова кількість функціональних груп одного виду, a N t- кількість груп, які не прореагували на момент відбору проби t, то
Завдання.Розрахувати ступінь завершеності реакцій поліконденсації 8-амінокапронової кислоти, якщо вихідний вміст карбоксильних груп становило N 0 = 8,5 · 10 -3 екв/г, а кінцеве - N t= 2,4 · 10 -4 екв/р.
Рішення. Схема реакції наступна:
За формулою (5.56) знаходимо, що Xм = 0,971.
Для отримання полімерів з максимальною молекулярною масою беруть мономери строго еквівалентних кількостях. Кожна функціональна група однієї вихідної речовини може реагувати при поліконденсації з функціональною групою іншої вихідної речовини.
Разом про те реакція синтезу поліамідів чи складних поліефірів зазвичай каталізується Н + . Процес протонування реагує карбоксильної групи може бути здійснений за рахунок другої групи НООС-. Тому швидкість реакції між діаміном і дикислотою або диолом і дикислотою може бути описана відповідно як
- -dC/dt = K n;
- -dC/dt = K n[СООН][СООН][ВІН].
За умови еквівалентності реагуючих функціональних груп і враховуючи, що = [ОН] = [НООС] = З, маємо
де З- Концентрація функціональних груп; До п- Константа швидкості реакції.
Після інтегрування при t= 0 і З = З 0 маємо
Завдання.Розрахувати константу швидкості реакції поліконденсації себацинової кислоти ( M 0 = 202) і 2,5-толуїлендіаміну ( M 0 = 122) якщо через 40 хв реакції при 260°С концентрація карбоксильних груп становила N t= 1,7 · 10 -4 екв/р.
Рішення. Схема реакції наступна:
nНООС(СН 2) 6 СООН + n H 2 NC 6 H 3 (CH 3)NH 2 HO n H + 2( n- 1) Н2О.
Розраховуємо початкову концентрацію карбоксильних груп у вихідній суміші, зважаючи на те, що в реакції беруть участь 2 моля мономерів:
З 0 = 2/(202 + 122) = 0,61 · 10 -3 екв/р.
За формулою (5.58) визначаємо константу швидкості реакції:
Зважаючи на те, що істотного обсягу системи при видаленні води не відбувається [тобто. можна вважати, що З t = C 0 (1 - Хм)], маємо
Завдання.Визначити константу швидкості реакції поліконденсації адипінової кислоти та етиленгліколю До пі з'ясувати, чи змінюється вона зі збільшенням розмірів молекул реагуючих речовин, якщо речовини взяті в еквівалентних
Мал. 5.7. Залежність (1 - Xм) -2 від тривалості поліконденсації t
кількостях та отримані наступні значення ступеня завершеності реакції через певні проміжки часу:
| t, хв | 20 | 40 | 60 | 120 | 180 |
| Хм | 0,90 | 0,95 | 0,96 | 0,98 | 0,99 |
Рішення.Відповідно до рівняння (5.59), якщо До пне змінюється зі зміною розмірів молекул, що реагують, то залежність 1/(1 - Xм) 2 = f(t) має бути лінійною. Будуємо графік залежності (рис. 5.7), попередньо обчисливши значення 1/(1 - Хм) 2:
100; 400; 625; 2500; 1000.
Лінійна залежність (див. рис. 5.7) спостерігається лише за невеликих ступенях завершеності реакції. Схема реакції наступна:
За рівнянням (5.59) розраховуємо До пдля t= 40 хв:
= 5,4 · 10 4 .Сумарну швидкість процесу поліконденсації можна описати рівнянням
де До п- Константа швидкості реакції поліконденсації; Xм - частка функціональних груп мономеру, що вступили в реакцію за час t; a- кількість низькомолекулярного продукту, що утворився за час t; До п p – константа поліконденсаційної рівноваги.
Щоб реакція поліконденсації була спрямована у бік утворення полімеру, кількість низькомолекулярного продукту, що знаходиться в реакційній суміші, повинна бути меншою.
Завдання.Визначити константу поліконденсаційної рівноваги "поліконденсація - гідроліз", якщо при поліконденсації бензидину та пробкової кислоти за 30 хв частка карбоксильних груп, що вступили в реакцію, становила 0,84; вміст води у системі - 0,1 · 10 -3 моль/г; До n = 400; V= 1,3 · 10 -2 моль/(г · хв).
Рішення. Схема реакції наступна:
n H 2 N(C 6 H 4) 2 NH 2 + nНООС(СН 2) 6 СООН H n OH + n H2O.
K n p =
= 3,3 · 10 -3.Середній ступінь полімеризації продукту поліконденсації залежить від вмісту низькомолекулярного продукту реакції, змінюючись відповідно до рівняння поліконденсаційної рівноваги, аналогічно (6.49). Але
де п а- мольна частка низькомолекулярного продукту, що виділяється під час поліконденсації.
Завдання.Визначити гранично допустиму залишкову кількість етиленгліколю дг у %(мас.) при реакції поліконденсації діетиленглікольтерефталату в процесі одержання полімеру з молекулярною масою 20000, якщо До пр = 4,9.
Рішення. Схема реакції наступна:
Р п = 20000/192 = 104.
За формулою (5.61) знаходимо n a:
п а = До n p / Р 2 = 4,9/104 2 = 4,5 · 10 -4 моль/моль,
х= 4,5 · 10 -4 · 62 · 100/192 = 0,008% (мас.).
Завдання.Розрахувати середньочисельну та середньозважену молекулярні маси полімеру, отриманого при поліконденсації 4-аміно-2-хлоретилбензолу, якщо ступінь завершеності реакції становив 99,35%. Оцінити полідисперсність продукту реакції.
Рішення. Легко показати, що
де Xм – ступінь завершеності реакції; М 0 – молекулярна маса мономірної ланки.
Схема реакції наступна:
Відповідно до рівняння (1.70)
U = M w/M n - 1 = 1,0.
Якщо N 0 - початкове число функціональних груп одного виду, ступінь завершеності реакції поліконденсації можна виразити наступним чином:
Рішення.Схема реакції поліконденсації наступна:
Знаходимо Хм за рівнянням (5.64):
Хм = 0,0054 · 436 · 30 / (2 + 0,0054 · 436 · 30) = 0,971.
Для обчислення фракційного складу продуктів поліконденсації лінійних біфункціональних сполук можна у першому наближенні скористатися рівнянням Флорі
де W p- масова частка фракції полімеру зі ступенем полімеризації Р n.
На рис. 5.8 наведено диференціальні криві ММР, що характеризують полідисперсність продуктів поліконденсації при різних ступенях завершеності реакції Хм. Очевидно, що зі збільшенням ступеня перетворення вихідних полімерів ступінь полідисперсності зростає.
Однак у результаті реакцій, що сприяють встановленню поліконденсаційної рівноваги, у багатьох випадках ММР навіть при великих ступенях перетворення характеризується порівняно малими значеннями U(U
Рис.5.8. Диференціальні криві ММР, обчислені за рівнянням Флорі (5.60) для різних ступенів завершеності Х м реакції поліконденсації (числа у кривих)
Рішення. Схема реакції синтезу цього полімеру така:
За рівнянням (5.65) розраховуємо W p:
- а) W p= 40 · 0,9 40-1 (1 - 0,9) 2 = 0,065;
- б) W p= 40 · 0,99 40-1 (1 - 0,99) 2 = 0,0034.
Таким чином, у міру поглиблення реакції вміст фракцій з молекулярною масою 9000 зменшується.
При збільшенні вмісту реакційної суміші одного з видів функціональних груп молекулярна маса полімеру знижується (рис. 5.9).
Оцінку впливу надлишку одного з видів функціональних груп у реакційному середовищі може бути проведено з використанням правила нееквівалентності Коршака. Відповідно до цього правила,
де n' - число молей біфункціональної сполуки; т' - число молей монофункціональної сполуки.
Процеси поліконденсації можна проводити в розплаві (якщо мономери і полімер досить стійкі при температурі плавлення полімеру), в розчині, у твердій фазі, а також на поверхні розділу двох фаз (рідини, що не змішуються, рідина - тверда речовина і т.д.). В умовах глибокого вакууму, що забезпечує видалення низькомолекулярних продуктів реакції, при температурі нижче або вище Tпл можна проводити реакцію дополіконденсації (відповідно у твердій або рідкій фазі).
Полімери- Це високомолекулярні сполуки (ВМС). Мономери- Це низькомолекулярні речовини, з яких одержують полімери.
Ступенем полімеризації(поліконденсації) називають середню кількість структурних ланок у молекулі полімеру.
Ділянку структури молекули полімеру, що повторюється, називають структурною ланкою.
Природніорганічні ВМС – целюлоза, білки, крохмаль, натуральний каучук;
неорганічні – графіт, силікати.
ШтучніВМС отримують з природних ВМС, використовуючи хімічні методи, які
не змінюють головний ланцюг (ацетил-целюлоза, нітроцелюлоза, гума).
СинтетичніВМС отримують за допомогою реакцій полімеризації та поліконденсації низькомолекулярних речовин (поліетилен, полістирол, полівінілхлорид, капрон, лавсан, каучуки)
Синтез полімерів з мономерів ґрунтується на реакціях двох типів: полімеризаціїі поліконденсації.
Крім того, слід зазначити, що деякі полімери одержують не з мономерів, а з інших полімерів, використовуючи хімічні перетворення макромолекул(Наприклад, при дії азотної кислоти на природний полімер целюлозу отримують новий полімер - нітрат целюлози).
Полімеризація
Мономерами полімеризації можуть бути речовини, здатні вступати в реакції приєднання.
Це ненасичені з'єднання, що містять подвійні або потрійні зв'язки,
а також деякі речовини циклічної будови.
Характерні ознаки полімеризації
1. В основі полімеризації лежить реакція приєднання
2. Полімеризація є ланцюговимпроцесом, т.к. включає стадії ініціювання, зростання та обриву ланцюга.
3. Елементний склад (молекулярні формули) мономеру та полімеру однаковий.
Поліконденсація
Поліконденсація - процес утворення високомолекулярних сполук, що протікає за механізмом заміщення і супроводжується виділенням низькомолекулярних побічних продуктів.
Наприклад, отримання капрону з e-амінокапронової кислоти:
n H 2 N-(CH 2) 5 -COOH → H-[-NH-(CH 2) 5 -CO-] n -OH + (n-1) H 2 O ;
або лавсану з терефталевої кислоти та етиленгліколю:
n HOOC-C 6 H 4 -COOH + n HO-CH 2 CH 2 -OH → HO-(-CO-C 6 H 4 -CO-O-CH 2 CH 2 -O-) n -H + (n- 1) H 2 O
Мономери, здатні до поліконденсації
У поліконденсацію можуть вступати сполуки, що містять не менше двохфункціональних груп, здатних до хімічної взаємодії
Наприклад, з'єднання з двома різнорідними функціональними групами:
- амінокислоти H 2 N - R - COOH→ поліаміди
- оксикислоти HO - R - COOH→ поліефіри;
або дві сполуки, кожна з яких містить однакові функціональні групи, здатні взаємодіяти з групами іншої молекули:
- двоатомні спирти та двоосновні (дикарбонові) кислоти:
HO-R-OH + HOOC-R`-COOH→ поліефіри.
- діаміни та двоосновні кислоти:
H 2 N-R-NH 2 + HOOC-R`-COOH→ поліаміди.
HOOC-CH 2 -NH 2 + HOOC-CH-NH 2 HOOC-CH 2 -NH-CO-CH-NH 2
CH 3 -H 2 O CH 3
гліцин аланін гліцілаланін пептидний зв'язок
(Глі-ала)
Ди-, три-, ….поліпептиди називають за найменуванням амінокислот, складових поліпептид, в якому всі вхідні амінокислоти як радикали закінчуються на – мула остання амінокислота звучить у назві без зміни.
Поліконденсацією - амінокапронової кислоти або полімеризацією капролактаму (лактам - капронової кислоти) отримують смолу капрон:
N CH 2 CH 2 [– NH – (CH 2) 5 – CO – NH – (CH 2) 5 – CO –] m
капролактам полікапролактам (капрон)
Ця смола застосовується у виробництві синтетичного капронового волокна.
Інший приклад синтетичного волокна – це енант.
Енант є поліамідом енантової кислоти. Одержують енант поліконденсацією 7-аміногептанової кислоти, що знаходиться в реакції у вигляді внутрішньої солі:
N N + H 3 - (CH 2) 6 - COO - [ - NH - (CH 2) 6 - CO - ] n + n H 2 O
Енант застосовується для виготовлення синтетичного волокна, в отриманні «штучного» хутра, шкіри, пластмас та ін. Для енантових волокон характерні велика міцність, легкість та пружність.
Тести для самоконтролю знань на тему: «Амінокислоти»
1. Назвати з'єднання по систематичній номенклатурі
СН 3 – СН – СООН
A) 2-амінопропанова кислота
B) a-амінопропіонова кислота
C) a-аланін
D) 2-амінопропіонова кислота
2. Назвати з'єднання з історичної номенклатури
СН 3 – СН – СН – СООН
A) a-аміно - b-метилмасляна кислота
B) a-метил - b-аміномасляна кислота
C) 2-аміно-3 – метилбутанова кислота
D) 2-метил – 3 – амінобутанова кислота
3. Аланін Н NH 2 відноситься до ряду
4. Продуктами реакцій є
СН 2 – СООН PCl 5 B
NH 2 NH 3 C
A) A: CH 2 - COONa; B: CH 2 - COCl; C: CH 2 – CONH 2
B) A: CH 2 - COONa; B: CH 2 - COCl 2; C: CH 2 – CONH 4
C) A: CH 2 - COONa; B: CH 2 - COOH; C: CH – NH 2
D) A: CH 2 - COONa; B: CH 2 - COOH; C: CH 2 – CONH 2
NH 2 N + H 3 Cl – NH 2
5. Продуктами реакцій є
СН 2 – СООН CH 3 Br B
NH 2 CH 3 COCl C
HNO 2Д
A) A: CH 2 - COOH; B: CH 2 - COOH; C: CH 2 - COOH; Д: CH 2 - COOH
N + H 3 Cl - NHCH 3 NH - COCH 3 OH
B) A: CH 2 - COOCl; B: CH 2 - COOCH 3; C: CH 2 - COOH; Д: CH 2 - COOH
NH 2 NH 2 NH-COCH 3; OH
C) A: CH 2 - COCl 2; B: CH 2 - COOH; C: CH 2 - COOH; Д: CH 2 - COOH
NH 2 NH-CH 3 NH - COCH 3 NH-N = O
D) A: CH 2 - COCl 2; B: CH 2 - COBr; C: CH 2 - COOH; Д: CH 2 - COOH
NH 2 NH 2 NH – COCH 3 OH
6. a-Амінокислоти при нагріванні утворюють
A) лактами
B) кетопіперазини
C) лактони
D) лактиди
7. b-амінокислоти при нагріванні утворюють
A) ненасичені кислоти
B) кетопіперазини
C) лактами
D) лактони
8. g-амінокислоти при нагріванні утворюють
A) лактами
B) ненасичені кислоти
C) лактиди
D) лактони
9. При поліконденсації амінокислот утворюються
A) пептиди
C) піперазини
D) полієни
10. Пептидна зв'язок у молекулах білка – це
11. Поліконденсація відрізняється від полімеризації:
A) Відсутністю утворення побічних низькомолекулярних продуктів
B) Утворенням побічних низькомолекулярних продуктів
C) Окисленням
D) Розкладанням
12. Якісною реакцією на a-амінокислоти є реакція c:
A) нінгідрином
B) a-нафтолом
13. Названо продукти реакцій у синтезі Штрекера-Зелінського:
CH 3 HCN NH 3 2 HOH (HCl)
CH = O А В С
А) А-α-оксинітрил масляної кислоти; В-α-амінонітрил масляної кислоти;
D, L-аланін;
В) А-α-оксинітрил пропіонової кислоти; В-α-амінонітрил амінопропіонової кислоти; С-D, L-аланін;
С) А-α-оксинітрил валеріанової кислоти; В-α-амінонітрил валеріанової кислоти;
С-D, L-треонін;
D) А-α-оксинітрил пропіонової кислоти; В-α-амінонітрил пропіонової кислоти;
D, L-аланін.
14. Назвати речовини в ланцюжку перетворень:
COOC 2 H 5 O=N-OH [H] (CH 3 CO) 2 O C 2 H 5 ONa
CH 2 – H 2 OА – H 2 OВ – CH 3 COOHС – C 2 H 5 OHД
малоновий ефір
Cl-CH 2 -CH(CH 3) 2 Н 2 Про (НСl) t 0
–NaClЕ – CH 3 COOH,Ж - CO 2З
–2C 2 H 5 OH
А) А-нітрозомалоновий ефір; В-оксиммалоновий ефір; С-N-ацетилоксиммалоновий ефір; Д-Na-N-ацетилоксиммалоновий ефір; Е-ізобутил-N-ацетилоксиммалоновий ефір; Ж-ізобутилоксиммалоновий ефір; З-ізолейцин;
В) А-нітрозомалоновий ефір; В -ініномалоновий ефір; С-N-ацетиліміномалоновий ефір; Д-Na-N-ацетиліміномалоновий ефір; Е-ізобутил-N-ацетиліміномалоновий ефір; Ж-ізобутіліміномалоновий ефір; З-треонін;
С) А-нітрозомалоновий ефір; В -аміномалоновий ефір; С-N-ацетиламіномалоновий ефір; Д-Na-N-ацетиламіномалоновий ефір; Е-ізобутил-N-ацетиламіномалоновий ефір; Ж-ізобутиламіномалоновий ефір; З-лейцин;
D) А-оксиммалоновий ефір; В-нітрозомалоновий ефір; С-N-ацетилнітрозомалоновий ефір; Д-Na-N-ацетилнітрозомалоновий ефір; Е-ізобутил-N-ацетилнітрозомалоновий ефір; Ж-ізобутилнітрозомалоновий ефір; З-валін.
ВУГЛЕВОДИ
Вуглеводи є великою групою органічних речовин, поширених у природі. Це глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза тощо.
Щороку рослинами на планеті створюється величезна маса вуглеводів, яка оцінюється вмістом вуглецю 4 * 10 10 тонн. Близько 80% сухої речовини рослин посідає вуглеводи і 20 – 30% - тваринні організми.
Термін «вуглеводи» запропонований у 1844 р. К. Шмідтом, оскільки більшості цих речовин відповідає формула З n (H 2 O) m. Наприклад, молекула глюкози має формулу С 6 Н 12 Про 6 і дорівнює 6 атомів вуглецю та 6 молекул води. Пізніше було знайдено вуглеводи, що не відповідають цьому складу, наприклад, дезоксигексозу (С 6 Н 10 О 5), але термін зберігся досі.
Вуглеводи поділяються на дві великі групи - це прості вуглеводи або моносахариди (монози), речовини, що не піддаються гідролізу, наприклад, глюкоза, фруктоза. У природі найбільш поширені пентози та гексози. Друга група - це складні вуглеводи, які за гідролізу дають моносахариди. Складні вуглеводи, у свою чергу, поділяються на олігосахариди та полісахариди. Олігосахариди складаються від двох до десяти залишків моноз. "Олігос" у перекладі означає "небагато". Найпростішими олігосахаридами є дисахариди (біози), що складаються з двох залишків моноз. Наприклад, сахароза С 6 Н 12 Про 6 складається з залишків двох моноз: глюкози та фруктози. Олігосахариди, що складаються із залишків трьох моноз, називаються тріозами, із чотирьох – тетраозами і так далі. Полісахариди (поліози) утворюються з моноз в результаті їх поліконденсації, тобто поліози - це гетероцепні полімери або біополімери, мономерами яких є монози. Гетероланцюгові полімери містять у своєму ланцюгу не тільки атоми вуглецю, а й атоми кисню, наприклад:
NC 6 H 12 O 6 (C 6 H 10 O 5) n + (n-1)H 2 O або (-C 6 H 10 O 4 – O -) n
Вуглеводи
